Agra Speise Service

Veggi Biryani

Basmatireis gedünstet mit verschiedenem, frischem Gemüse, indischem Käse, Nüssen, Rosinen, Gewürzen und Kräutern, dazu würziger Raita-Joghurtsauce

Chicken Biryani

Basmatireis gedünstet mit Hähnchenbrust, Nüssen, Rosinen, Gewürzen, frischem Gemüse und Kräutern, dazu würziger Raita - Joghurtsauce

Jheenga Biryani

Basmatireis gedünstet mit Garnelen, Nüssen, Rosinen, Gewürzen, frischem Gemüse und Kräutern, dazu würziger Raita - Joghurtsauce

Agra Biryani

Basmatireis gedünstet mit Garnelen, Lammfleisch, Nüssen, Rosinen, Gewürzen, frischem Gemüse und Kräutern, dazu würziger Raita - Joghurtsauce

Alu Gobhi (würzig-pikant)

mit Blumenkohl, Kartoffeln, Kümmel, Ingwer und Kräutern in Tomaten-Currysauce

Nauratan Curry (mild)

mit verschiedenem frischen Gemüse, Paneer, Obst, Cashew Nüsse in Curry-Sahnesauce

Vegetable Korma (mild)

mit Süßkartoffeln, Zucchini, Brokkoli, Cashewnüssen in Safran-Mandel-Sahnesauce

Channa Masala (mittelscharf, vegan)

mit feinen Kichererbsen, Ingwer, Zwiebeln, Knoblauch, frischem Koriander in kräftiger Currysauce

Alu Matar Paneer Masala (würzig-pikant)

mit Kartoffeln, Erbsen, indischem Frischkäse, Ingwer, Koriander in Tomaten-Sahnesauce

Tarka Daal (würzig-pikant, vegan)

mit gelb-orangen Linsen, frischen Zwiebeln, Kräutern in Knoblauch zubereitet, verfeinert mit frischem Ingwer und Korianderblättern

Palak Paneer (mild)

mit hausgemachtem Frischkäse, fein gehacktem Spinat, Zwiebeln, Ingwer, Tomaten, diversen indischen Gewürzen

Vegetable Coconut (mild, vegan)

mit frischen Champignons, Paprika, Brokkoli, Kokosraspeln in Kokosnuss-Cremesauce

Chicken Korma (mild)

marinierte Hähnchenbrust in Safran-Mandel-Sahnesauce

Chicken Chili (scharf)

zarte Hähnchenbrust mit Paprika, Zwiebeln, Chili, Knoblauch, Ingwer und roter Currysauce

Chicken Kadhahi (scharf)

mariniertes Hähnchenbrustfilet mit frischem Ingwer, Chili, Knoblauch und Koriander in Tomaten-Currysauce

Chicken Mango (mild)

zarte Hähnchenbrust in Mango-Safran-Sauce

Chicken Madras (scharf)

Hähnchenbrust in scharfer Kokosnuss-Sahnesauce

Chicken Vindaloo (sehr scharf)

Hähnchenbrust mit Kartoffeln in scharfer Currysauce nach südindischer Art

Chicken Jalfrezi (pikant)

Hähnchenbrust mit frischer Paprika, Brokkoli, Ingwer, Knoblauch und Gewürzen in Tomaten-Currysauce

Chicken Palak (mild)

Hähnchenbrust mit fein gehacktem Babyspinat, Ingwer, Knoblauch, Koriander in Buttersauce

Chicken Curry (mittelscharf)

Hähnchenbrust in würziger, roter Currysauce

Chicken Coconut Curry (mild)

Hähnchenbrust in milder Kokosnuss-Curry-Cremesauce

Chicken Makhani (mild)

Tandoori Hähnchenbrust in Tomaten-Cremesauce mit Butter aufgekocht

Chicken Garlic (leicht scharf)

zarte Hähnchenbrust mit Zwiebeln, Knoblauch, Koriander, weißem Pfeffer in Tomaten-Currysauce

Chicken Mughlai (mild)

zarte Hähnchenbrust mit Apfel, Cashewnüsse, Rosinen in Curry-Sahne-Sauce

Achari Chicken (mittelscharf)

zarte Hähnchenbrust mit einer speziellen Gewürzmischung aus Bockshornklee, Anissamen und Schwarzkümmel in Ingwer-Currysauce

Chicken Tikka Masala (würzig-pikant)

mainierte Hähnchenbrust im Tandoor gegrillt in einer feinwürzigen Tikka-Masala-Sahnesauce

Jheenga Chili (mittelscharf)

Gambas mit Chili, Ingwer, Paprikastreifen in Knoblauch-Currysauce

Jheenga Masala (mittelscharf)

Gambas mit frischem Chili, Ingwer, Knoblauch und Koriander in Tomaten-Currysauce

Jheenga Palak (mild)

Gambas mit feinghackten Spinat, Ingwer, Knoblauch und Koriander in Buttersauce

Jheenga Korma (cremig-mild)

Gambas in Safran-Mandel-Sahnesauce

Jheenga Madras (scharf)

Gambas in Kokosnuss-Creme-Sauce

Vegetable Samosa

2 x knusprige Teigtaschen aus Weizenmehl, gefüllt mit Kartoffeln, Erbsen und Kräutern, dazu Chutney

Vegetable Pakoras

frisches Gemüse im würzigen Kichererbsen-Teigmantel, dazu Chutney

Chicken Pakora

Hähnchenfiletstücke im würzigen Kichererbsen-Teigmantel

Daal Shorba

Linsen Suppe mit frischem Koriander

Murgh Shorba

Suppe mit Hähnchenfleisch, Kokosnussmilch, Kräutern

Gemischter Salat

mit Eisbergsalat, Tomaten, Paprika, Gurken, Mais, roten Zwiebeln, Peperoni, Hausdressing

Agra's Special Salat

mit buntgemischtem Salat, marinierter Hähnchenbrust, Paneer, Sonnenblumenkernen, Dressing

Chicken Salat

mit Eisbergsalat, marinierten Hähnchenbruststreifen, Tomaten, Gurken, frischer Paprika, Mais, Möhren, Hausdressing

Tonno Salat

mit Eisbergsalat, Thunfisch, Tomaten, Gurken, Paprika, roten Zwiebeln, Mais, gekochtem Ei, Hausdressing

Bauernsalat

mit Eisbergsalat, Tomaten, Gurken, Möhren, Mais, schwarzen Oliven, Fetakäse, frischer Paprika, milder Peperoni, Artischocken, Hausdressing

Basmati Reis

Portion

Naan

frisch gebackenes Brot aus Weizenmehl

Garlic Naan

Naanbrot mit Knoblauch, Kräutern

Butter Naan

Naanbrot mit Butter

Pashawri Naan (süßlich)

Paneer Naan

Naanbrot mit Käse

Achar (scharf)

eingelegtes Gemüse

Raita

milder Joghurt mit fein gewürfelten Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Gewürzen

Mango Chutney

Minz-Koriander Chutney

Mango Chili Chutney

Coca Cola, 0,33 l

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Coca Cola, 1 l

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Coca Cola Zero, 0,33 l

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Coca Cola Zero, 1 l

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Fanta, 0,33 l

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Fanta, 1 l

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Sprite, 0,33 l

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Sprite, 1 l

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Mezzo Mix, 0,33 l

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Mezzo Mix, 1 l

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Capri Sonne Orange, 0,2 l

Mango Joghurt Lassi, 0,4 l

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Mango Milkshake, 0,4 l

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Vanille Milkshake, 0,4 l

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Erdbeere Milkshake, 0,4 l

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Banane Milkshake, 0,4 l

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Schoko Milkshake, 0,4 l

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