Vegetarische Spezialitäten

  • Gemüseauflaufi

    aus dem Backofen, mit Gouda überbacken

  • Yoğurt Soslu Sebze Tabağii

    Gemüsepfanne mit cremigem Knoblauchjoghurt und Beilage nach Wahl

  • Ispanak Suflei

    Spinat mit Zwiebeln, Ei und Goudakäse in Sahnesauce aus dem Steinofen

  • Mantar Tava

    Champignonpfanne mit Beilage nach Wahl

  • Imambayildii

    gefüllte Aubergine mit Zwiebeln, Paprika und Pinienkernen in Tomatensauce und Beilage nach Wahl

Spezialitäten vom Holzkohlegrill

Alle Spezialitäten werden mit Beilage nach Wahl serviert.

  • Kaşarli Köftei

    mit Goudakäse gefüllter Hackbraten vom Holzkohlengrill mit Tomatensauce

  • Adanakebap

    2 x gegrillte pikante Hackspieße mit Tomatensauce

  • Iskender Kebap (pikant)i

    2 x gegrillte Hackspieße mit cremigem Knoblauchjoghurt, Tomatensauce, dazu heiße Butter, ohne Beilage

  • Kuzu Şişi

    Lammspieß mit Bratensauce

  • Dana Şişi

    Kalbsspieß mit Bratensauce

  • Tavuk Şişi

    Hähnchenspieß mit Champignonsahnesauce

  • Kuzu filet dolmasii

    Lammfilet gefüllt mit Zwiebeln, Paprika, Pinienkernen und Goudakäse

  • Tavuk Bonfilei

    gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit Champignonsahnesauce

  • Beyti Sarmai

    Hackspieß in Teigrolle mit cremigem Knoblauchjoghurt und Tomatensauce, ohne Beilage

  • Ali Naziki

    gegrillte Lammfleischstücke mit pürierten Auberginen, cremigem Knoblauchjoghurt und verfeinert mit Tomatensauce

  • Kuzu Pirzolai

    Lammkotelett mit Bratensauce

  • Karişik Izgarai

    gemischter Grillteller mit Bratensauce

  • Arkadaş Kebap

    gemischte Grillplatte für 2 Personen

  • Tavuk Dolmai

    gefülltes Hähnchenbrustfilet mit Pinienkernen, Spinat und Zwiebeln in Sahnesauce

Steak vom Holzkohlegrill

Alle Gerichte werden mit Beilage nach Wahl serviert.

  • Pfeffersteaki

    mit frischem Pfeffer und Pfifferlingen in Sahnesauce

  • Diana-Steaki

    mit Pilzen und Metaxasauce

  • Buttersteaki

    mit Kräuterbutter

  • Arkadaş Steaki

    mit buntem Paprika in Rakisahnesauce

Pfannengerichte

Alle Gerichte werden mit Beilage nach Wahl serviert.

  • Karides Tavai

    Scampipfanne mit frischen Champignons, Paprika und Tomatensauce

  • Curry Soslu Tavuki

    geschnetzeltes Hähnchenbrustfilet mit frischen Champignons, Paprika in Sahnecurrysauce

  • Arkadas Pfanne - Lamm

    mit Tomaten, Paprika, Zwiebeln, nach Art des Hauses

  • Arkadas Pfanne - Kalb

    mit Tomaten, Paprika, Kartoffeln, frischen Champignons und Zwiebeln, nach Art des Hauses

  • Arkadas Pfanne - Hähnchen

    mit Tomaten, Paprika, Champignons, Zwiebeln, nach Art des Hauses

  • Anatolische Pfannei

    mit Zwiebeln, Tomaten, Paprika, frischen Champignons, 2 x verschiedenen Fleischsorten und mit Gouda überbacken

  • Kalamar Tavai

    Tintenfisch-Pfanne mit Zwiebeln, frischen Champignons, Paprika und Weißwein-Tomatensauce

  • Mantii

    türkische Teigtaschen gefüllt mit Hackfleisch und Joghurt-Tomaten-Buttersauce, ohne Beilage

Steinofen-Gerichte

Alle Gerichte werden mit Beilage nach Wahl serviert.

  • Kuzu Güveç

    geschnetzeltes Lammfleisch mit Gemüse aus dem Ofen

  • Firinda Incik

    Lammhaxe und Gemüse aus dem Ofen, dazu Tomatensauce

  • Balik Güveçi

    Zanderfilet mit Blattspinat und Sahnesauce aus dem Ofen

  • Karniyariki

    Aubergine gefüllt mit Hackfleisch, Zwiebeln und Paprika, dazu Tomatensauce und Joghurt

Fisch vom Holzkohlegrill

Alle Fischgerichte werden mit Beilage nach Wahl serviert.

  • Cuprai

    Dorade vom Holzkohlegrill

  • Karidesi

    Gambas aus der Pfanne

  • Hamsi Tavai

    Sardinen in der Pfanne gebraten

  • Tavada Soslu Somon Baliğii

    Lachs in der Pfanne gebraten mit Spezialsauce

  • Levreki

    Wolfsbarsch vom Holzkohlegrill

  • Alabaliki

    Forelle vom Holzkohlegrill

Kindergerichte

  • Chicken Nuggetsi

    mit Beilage nach Wahl

  • Tavuk Sis

    Hähnchenspieß mit Beilage nach Wahl

  • Sigara Böreğii

    Blätterteigröllchen gefüllt mit Weißkäse und frischen Kräutern

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Informationen zu Inhalts- und Zusatzstoffen finden Sie unter i