Balochistan

I. Paper mit Chutney (dünner Fladen aus Linsenmehl und Gewürzen)
II. Samosa (gefüllte Teigtaschen mit Sabsinüssen, Chutney)
III. Dal Tarka (Karhai mit verschiedenen Linsen in Butter-Tomaten-Curry-Sauce)
Malai Kofta Amm (Gemüse Kofta in Kormasauce mit Mango und Kokosnuß, Beilage: Basmati-Reis, Salat und Roti)
IV. Amm Dahi (Süßspeise mit Joghurt, Mango)

I. Paper mit Chutney (dünner Fladen aus Linsenmehl und Gewürzen)
II. Pachrang (verschiedene Vorspeisen: Samosa, Pakora, Shami, Kofta)
III. Sabsi Bhuni (Gemüse der Saison mit Masalah, Ingwer, Koriander)
Palak Panir (Spinat mit pakistanischem Käse und Pistazien, als Beilage Basmati-Reis, Salat und Roti)
IV. 1 x Kugel Vanilleeis mit Mango

I. Paper mit Chutney (dünner Fladen aus Linsenmehl und Gewürzen)
II. Dal Suppe (mit Dal Linsen, Kräutern)
III. Tandoori Murghi Tikka und Shami (Hähnchenfilet aus dem Tandoor und Shami-Kebab (Drehspieß) mit Chutney)
IV. Dumba Bhendi (Lammfilet mit Okraschoten, Tomaten und Koriander), Palak Panir (Spinat mit pakistanischem Käse, Pistazien) und Murghi Amm (Hähnchenfilet mit Mango in Buttersauce), dazu Basmatireis, Salat, Roti
V. Soja Khir (cremiges Soja-Dessert mit Vanille-Eis, Pistazien)

I. Paper mit Chutney (dünner Fladen aus Linsenmehl und Gewürzen)
II. Pachrang (verschiedene Vorspeisen: Lammfilet & Hähnchen-Tikka, Tali-Fisch, Bengan, Salat
und verschiedenen Chutneys)
III. Murghi Bhuni (gebratenes Hähnchenfilet mit Ingwer, Koriander und Masala)
Murghabi Amm (Ente mit Mango, Mandeln, Pistazien in Mackhansauce)
Dal (Dal-Linsen mit Koriander und Ingwer, pikant)
Beilage: Basmati-Reis, Salat und Roti)
IV. 1 x Kugel Vanilleeis

I. Paper mit Chutney (dünner Fladen aus Linsenmehl und Gewürzen)
II. Dal Suppe (mit Dal Linsen, Kräutern)
III. Dumba Aur Murghi Tikka (Lammfilet, Hähnchen-Tikka aus dem Tandoor)
IV. Murghi Mackhan (Hähnchenfilet mit Mackhan-Sauce, Orangen) und Gosht Massalah (Rinderfilet mit Masalah, Ingwer, pikanter Sauce), dazu Basmati-Reis, Salat, Roti
V. Gulab Jamun (Bällchen aus karamellisierter Milch und Panier, mit Mandeln und Pistazien)

mit Rinderfilet, gegrillt mit Gemüse der Saison in
Currysauce

mit Rinderfilet, gegrillt mit Masala-Sauce

mit Rinderfilet, gegrillt mit Zwiebeln und Ingwer
und frischen Kräutern

mit Rinderfilet, gegrillt mit einer mittelscharfen
Sauce und Kartoffeln

mit Rinderfilet, gegrillt in einer köstlichen Sauce mit
Kokosnuß, gemahlenem Badam, Mandeln und
Cashewnüsse

mit Rinderfilet, gegrillt mit Mango in Kormasauce

mit Ente in Cashewnusssauce und Kurkuma

mit Ente in einer scharfen Masalah-Chilisauce, Ingwer und Koriander

mit Ente, Kokosnuß, Cashewnüssen, Pistazien in Korma-Sauce

mit Ente, Mango in einer sahnigen Kormasauce

mit Ente, Orangen in Mackhansauce

mit großem Tellergericht aus Hähnchenfilet, Kichererbsen und Masalahgewürzen

mit Hähnchenfilet in Masalahsauce

mit Biryani-Reisgericht aus Hähnchenfilet in Gemüse, Kichererbsen, Cashewnüssen, Mandeln, Rosinen, Reitasauce, kleinem Salat und Kräutern

mit gegrilltem Hähnchenfilet im Lehmofen, zubereitet in Mackhansauce

mit Hähnchenfilet in einer Cashew-Kormasauce

mit Hähnchenfilet, Spinat nach Balutschistan Art in Masalah gekocht

mit Hähnchenfilet in einer scharfen Masalah-Chilisauce und Ingwer

mit Hähnchengericht auf traditionelle Art im Lehmofen gegrillt, Ingwer, Knoblauch, Kurkuma und Masalah-Gewürzen

mit Hähnchenfilet, verschiedenem Gemüse und
frischen Kräutern

mit Hähnchenfilet, Mango in einer sahnigen Kormasauce

mit Hähnchenfilet, Orangen und Mandeln in einer Mackhansauce

mit Hähnchenfilet, Kartoffeln in Mackhansauce

mit Lammfilet, Spinat, Tomaten und Kräutern, dazu Basmati-Reis, Oliven, Salat und verschiedene Chutneys

mit Lammfilet, Okraschoten und Tomaten, dazu Basmati-Reis, Salat, Oliven und verschiedene Chutneys

mit Berühmtes Reisgericht, Lammfilet, Cashewnüssen, Mandel, Rosinen und Reitasauce dazu ein kleiner frischer Salat

mit Lammfilet, Auberginen in Masalahsauce, dazu Basmati-Reis, Oliven und verschiedene Chutneys

mit Lammfilet, gegrillt mit Tomatensauce

mit Lammfilet nach traditioneller Art, gegrillt im Tandoor (Lehmofen), in Tikkasauce gebraten und mit Kräutern

mit Lammfilet, gegrillt mit Ingwer, Koriander und
frischer Minze

mit Lammfilet, gegrillt in einer köstlichen Sauce, Kokosnuß, gemahlenem Badam, Cashewnüssen

mit Lammfilet, gegrillt mit Mango in einer sahnigen
Kormasauce

mit Lammfilet, gegrillt aus dem Tandoor mit Mackhansauce und Pistazien

mit Rotbarschfilet in Tomaten-Mashala-Koriandersauce

mit Lachsfilet in einer besonderen Kormasauce und
Mangofrüchten

mit Lachsfilet aus dem Lehmofen in pikanter Tikkasauce

mit Rotbarschfilet in roter Currysauce, Ingwer und Zwiebeln

mit Garnelen in Kormasauce, Mandeln und Cashewnüssen

mit Garnelen, Zwiebeln, Ingwer und Koriander gebraten

mit Garnelen, Mackhansauce und Mango

mit Birani-Reisgericht, Krabben, Garnelen und feingehacktem Gemüse und Nüssen, dazu Salat und Reitan

mit Kichererbsengemüse, dazu Basmati Reis und Nan Brot

mit Spinat, Kartoffeln, Methi-Kräutern, Butter und Pakora

mit im Tandoor gebackenen Auberginen, Tomaten, Gewürzen, Oliven und Palak Pakora

mit Thali, Dal-Chana, roten Bohnen, Gemüse und Palak-Pakora

mit frischem Gemüse der Jahreszeit, Ingwer und anderen Gewürzen

mit Seitan und verschiedenem Gemüse in süß-pikanter Mandel-Currysauce

mit verschiedenen Linsen in Tomaten-Currysauce

mit Okra (pakistanisches Gemüse), Zwiebeln und Tomaten

mit pakistanischem Käse, Spinat und Tomaten, Pistazien, Cashewnüssen

mit rundem Gemüse-Kabab (Drehspieß), gemahlenen
Cashewnüssen in Kokosnußsauce mit Mango

mit Reisgericht aus Basmati-Reis, Gemüse der Saison, Kichererbsen, Rosinen und Mandeln

mit Reisgericht aus verschiedenen Gemüsesorten, Seitan, Kichererbsen, Mandeln und Cashewnüssen

mit Hähnchenfilet gegrillt, in Kichererbsenmehl
knusprig frittiert

mit Hähnchenfilet aus dem Tandoor gegrillt

mit Lammfilet aus dem Tandoor gegrillt

mit Hähnchenfilet und Lammfilet aus dem Tandoor gegrillt

mit gemischtem Hackfleisch, Kräutern und Chutney

mit Tandoori-Platte aus Hähnchenfilet, Lammfilet, Lachsfilet und Garnelen

mit Pakora aus Spinat, Zwiebelringen, in Kichererbsenmehlteig und Gewürzen gebacken

mit fein gehackten Gemüsesorten in Kichererbsenmehl und Gewürzen gebacken

mit Teigtasche, Füllung aus Kartoffeln, Gemüse, Cashewnüssen

mit vegetarischem Kebap (Drehspieß) und Spinat Pakora

mit gebratenen Zwiebeln und Gewürzen

mit hausgemachtem Käse im Teigmantel

mit Palak Pakora, Bhajya Pakora, Onion Pakora, Paneer Pakora, Samosa, Shami, Kofta, Auberginen,
Kartoffel-Pakora, Salat, Olive und versiedenen Chutneys

mit gegrilltem Hähnchenfilet aus dem Tandoor und gemischten Kräutern

mit Lammfilet, in Masalahsauce eingelegt und im
Lehmofen gegrillt

mit knusprig frittiertem Hähnchenbrustfilet in Kichererbsenmehl

mit knusprig frittiertem Rotbarschfilet in Kichererbsenmehl

mit Kichererbsenmehl

mit gemischter Platte aus Hähnchenfilet, Lammfilet, Lahori Fisch, Scampi Tandoori und verschiedenen
Chutneys

mit Dal-Linsen, Kräutern

mit cremiger Tomatensuppe nach indischer Art

mit Hähnchenfilet, Kräutern

mit Krabben-Suppe, Sahne nach Karachi Art

mit grünem Salat, Tomaten-Paprika Schoten,
kombiniert mit Kichererbsen, und Joghurt-Minzsauce

mit gemischtem Salatteller, Hähnchenfilet aus dem Tandoor, mit einer Sauce aus frischer Minze und Granatapfelkernen

mit gemischtem Salatteller, Riesengarnelen aus dem Tandoor und einer Sauce aus frischer Minze, Fladenbrot

mit Vollkorn-Fladenbrot aus Weizen- und
Roggenmehl, biologischem Getreide

mit in Butter gerolltem, knusprigem Vollkorn-Fladenbrot, Kräutern und Masalah, dazu Podina Chutney

mit Roti-Art und Weißmehl

mit Masalah, Ingwer, Knoblauch und Kräutern gebacken, Podina Chutney

mit Nüssen, Mandeln, Sonnenblumenkernen, Rosinen, Mango Chutney

mit dünnem knusprigen Fladen aus Linsenmehl, Podina Chutney

mit Masalah, Ingwer, Knoblauch, Zwiebeln, Koriander und Kräutern, gebacken mit Podina Chutney

mit Mix Pickels

mit Joghurt, Pfefferminze, Koriander, anderen Gewürzen

mit Mango, Achar

mit Kumin, Joghurt, Kurkuma

mit Peperoni, Tomaten, Ingwer, Knoblauch, verschiedenen Gewürzen

mit Orangensaft, Grenadin, Mineralwasser

mit Guaven und Mineralwasser

mit Mango und Mineralwasser

mit Apfelsaft, Orangensaft und Rosensirup

mit Joghurt-Mix-Getränk, Minze, Kräutern und Gurke

mit Joghurt, Erdbeeren, Rosensirup, Mandeln, Pistazien

mit Mango-Mark und Mandeln-Kokos-Pistazien

mit Balutschidoodh, Sojamilch, zubereitet mit Mandeln, Kardamom, Pistazien, Kokosnuß und Rosensirup

Alkoholgehalt: 5,00 % vol.

Alkoholgehalt: 0,50 % vol.

mit Süßspeise aus Reismehl, Milch, Rosenwasser, Mandeln, Pistazien

mit Süßspeise aus Joghurt, Mango

mit cremigem Soja-Dessert, Vanille-Eis, Pistazien

mit Süßspeise aus pakistanischen Bällchen, karamellisierter Milch, Panir mit Mandeln und Pistazien