Vorspeisen
Nem Ha Noi
frittierte, gefüllte Reispapierrollen mit Krabben, Hühnerhackfleisch, Kohlrabi, Karotten, Morcheln, Glasnudeln, Lauchzwiebeln, dazu frischer Vinaigrette-Dip
Sate Ga, 2 Stück
gegrillte Hühnerspieße mit Kokos-Erdnuss-Sauce und Salat
Gebackene Wantan, 6 Stück
knusprig gebackene Teigtaschen mit Hühnerhackfleisch-Füllung, dazu gemischter Salat und süß-sauer Dip
Garnelen Tempura nach japanischer Art, 5 Stück
knusprig gebackene Tempura Garnelen, dazu gemischter Salat und Wasabi-Mayonnaise
Edamame
gekochte Bohnen mit Meersalz, Sesam
Gyoza Gemüse, 5 Stück
Gyoza Chicken, 5 Stück
Sommerrollen mit gegrilltem Hühnerfilet
gefüllte Reispapierrolle mit Ei, Salat, Gurken, Reisnudeln, Minze, Koriander, dazu 2 x Dips
Sommerrollen mit Tempura Garnelen
gefüllte Reispapierrolle mit Ei, Salat, Gurken, Reisnudeln, Minze, Koriander, dazu 2 x Dips
Sommerrollen mit gebackenem Lachsfilet
gefüllte Reispapierrolle mit Ei, Salat, Gurken, Reisnudeln, Minze, Koriander, dazu 2 x Dips
Sommerrollen mit gebackenem Tofu
gefüllte Reispapierrolle mit Ei, Salat, Gurken, Reisnudeln, Minze, Koriander, dazu 2 x Dips
Suppen
Cremige Kokos-Suppe mit Hühnerfleisch
mit Kokosmilchsuppe aus Hühnerfleisch, Champignons, Cherrytomaten, Paprika, Okra, Frühlingszwiebeln, Zitronengras, Koriander
Glasnudel Suppe
mit Hühnersuppe, Shiitake-Pilzen, Morcheln, Glasnudeln, Sojakeimen, Frühlingszwiebeln, Koriander
Fisch Suppe (säuerlich, leicht scharf)
mit Lachs, Thunfisch, Cherrytomaten, Ananas, Champignons, Okra in käftigem Fischfond, Zitronengras, Galgant, Frühlingszwiebeln, Dill
Wantan Suppe
mit gefüllten Teigtaschen, Hühnerhackfleisch, Pak Choi in herzhafter Hühnerbouillon, Frühlingszwiebeln, Koriander
Kokos-Tofu-Suppe (vegetarisch)
mit Tofu-Kokos-Suppe, Champignons, Gemüse, Frühlingszwiebeln, Koriander
Gemüse-Suppe (vegetarisch)
mit Tofu-Kokos-Suppe, Champignons, Gemüse, Frühlingszwiebeln, Koriander
Salate
Papaya Salat (scharf)
mit grüner Papaya-Julienne, Karotten, Cherrytomaten, gedämpften Garnelen, gegrilltem Hühnerfilet, Chili, gerösteten Erdnüssen, Koriander, Minze, Fisch-Limetten-Dressing
Mango Salat (leicht scharf)i
mit Mango-Julienne, Ei, Karotten, Cherrytomaten knuspriger Ente, gerösteten Erdnüssen, Koriander, Minze, Frühlingszwiebeln, Mango-Dressing
Wakame Salat
mit Avocado
* Alle Preise in Euro inkl. gesetzl. MwSt. Abbildungen können ggf. abweichen.
Informationen zu Inhalts- und Zusatzstoffen finden Sie unter i
