

Brückenmühle Punjabi Grill
- Mittag
- Indische vegetarische Spezialitäten
- Indische Chicken-Spezialitäten
- Indische Lamm-Spezialitäten
- Indische Fisch-Spezialitäten
- Indische Reis-Spezialitäten
- Chicken und Lamm Spezialitäten auf dem heißen Stein
- Putensteak
- Vom Schwein
- Pasta
- Burger
- Fingerfood
- Indische Vorspeisen
- Salate
- Pizza Klassiker
- Pizza Calzone
- Pizza Spezial
- Pizzabrot
- Beilagen
- Softdrinks
- Biere
Mittag
Gültig: Dienstag - Freitag von 11:00 bis 14:00 Uhr!
Mittag - Pizza
1 x Pizza, Ø 32 cm nach Wahl
Gültig Di-Fr von 07:00 bis 14:00 Uhr

Mittag - Pasta
1 x Pastagericht nach Wahl
Gültig Di-Fr von 07:00 bis 14:00 Uhr

Mittag - Schnitzel
1 x Schnitzel nach Wahl
Gültig Di-Fr von 07:00 bis 14:00 Uhr

Mittag - Indisches Essen
1 x indisches Gericht nach Wahl
Gültig Di-Fr von 07:00 bis 14:00 Uhr

Indische vegetarische Spezialitäten
Alle vegetarischen Gerichte werden mit Reis geliefert.
Palak Paneer
mit hausgemachtem Frischkäse, Gewürzen, Blattspinat, Zwiebeln, Tomaten, Sahne gebraten, dazu Reis

Aloo Gobi
mit Blumenkohl, Kartoffeln in leichten Gewürzen gekocht, mit Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch gebraten, dazu Reis

Mixed Vegetables
mit gemischtem Gemüse in Curry-Sauce gekocht, mit Butter, Zwiebeln gebraten, dazu Reis

Tarka Daal Linsen
mit gerösteten Zwiebeln in Butter, Knoblauch, dazu Reis

Chana Masala
mit Kichererbsen, verschiedenen Gewürzen, Tomaten, Ingwer, Zwiebeln, dazu Reis

Aloo Palak
mit Kartoffeln, Gewürzen, Blattspinat, Zwiebeln, Tomaten, Sahne, dazu Reis

Paneer Korma
mit hausgemachtem Frischkäse, milder Korma-Sauce, Mandeln, Kokosraspeln, Kardamom gekocht und mit Sahne verfeinert, dazu Reis

Shahi Paneer
mit hausgemachtem Frischkäse, Mandeln, Cashewnüssen, leichter Sauce aus Tomaten, Butter, Sahne, dazu Reis

Indische Chicken-Spezialitäten
Alle Chicken-Gerichte werden mit Reis und Salat geliefert.
Chicken Vindaloo
mit Hühnerbrustfilet in scharfer Chili-Sauce, Kartoffeln gekocht

Chicken Korma
mit Hühnerbrustfilet in milder Korma-Sauce, Mandeln, Kokosraspeln, Kardamom gekocht und mit Sahne verfeinert

Mango Chicken
mit Hühnerbrustfilet, Mango in milder Sauce gebraten

Chicken Tikka Masala
mit Hähnchenfleischstücke nach 24-stündiger Marinade am Spieß im Tandoor gegart und mit Spezial-Sauce gebraten

Chicken Curry
mit Hühnerbrustfilet in würziger Curry-Sauce

Karahi Chicken
mit zartem Hühnerbrustfilet, Paprika, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Tomaten, frischen Kräutern im Karahi zubereitet, ein Spezialität aus dem Punjab

Butter Chicken
mit Hühnerbrustfilet, Mandeln, Cashewnüssen in leichter Sauce aus Tomaten, Butter, Sahne

Chicken Jaipuri
mit Hühnerbrustfilet, Kokosflocken, Mandeln, Kokosmilch-Curry-Sauce

Chili Chicken
mit Hühnerbrustfilet, Zwiebeln, Krautsalat, Paprika, Chilli-Sauce, verschiedenen Gewürzen gebraten

Indische Lamm-Spezialitäten
Alle Lamm-Gerichte werden mit Reis und Salat geliefert.
Lamm Vindaloo
mit Lammfleisch in scharfer Chili-Sauce, Kartoffeln gekocht

Lamm Curry
mit Lammfleisch, würziger Curry-Sauce

Karahi Lamm
mit zarten Lammfleischstücken, Paprika, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Tomaten, frischen Kräutern im Karahi zubereitet, ein Spezialität aus dem Punjab

Saag Lamm
mit Lammfleisch in Curry-Sauce gekocht, mit Blattspinat und Butter gebraten

Lamm Korma
mit Lammfleisch in milder Korma-Sauce, Mandeln, Kokosraspeln, Kardamom gekocht und mit Sahne verfeinert

Indische Fisch-Spezialitäten
Jingha Curry
mit Krabben, würziger Curry-Sauce

Jingha Karahi
mit Krabben, Paprika, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Tomaten, frischen Kräutern im Karahi, ein Spezialität aus dem Punjab

Jingha Korma
mit Krabben, milder Korma-Sauce, Mandeln, Kokosraspeln, Kardamom gekocht und mit Sahne verfeinert

Indische Reis-Spezialitäten
Vegetable Biryani (vegetarisch)
mit Basmatireis, Gemüse, Rosinen, Safran

Chicken Biryani
mit Basmatireis, Hühnerfleischstücken, Rosinen, Safran

Lamm Biryani
mit Basmatireis, Lamm, Rosinen, Safran

Jingha Biryani
mit Basmatireis, Krabben, Rosinen, Safran

Chicken und Lamm Spezialitäten auf dem heißen Stein
Alle Gerichte werden auf dem heißen Stein mit Reis und Salat geliefert.
Chicken Tikka
mit Hühnerfleischstücke nach 24-stündiger Marinade am Spieß im Tandoor gegart

Chicken Malai Tikka
mit Hühnerfleischstücke nach 24-stündiger Marinade am Spieß im Tandoor gegart, milder Gewürzmischung, Cashewnüssen, Sahne

Tandoori Chicken
mit Hähnchenschenkel nach 24-stündiger Marinade am Spieß im Tandoor gegart

Hariyali Chicken Tikka
mit Hühnerfleischstücke nach 24-stündiger Marinade am Spieß im Tandoor gegart, in grüner Minze und Koriander

Chicken Seekh Kebab (Drehspieß)
mit mariniertem Hühnerfleisch gegrillt

Seekh Kebab (Drehspieß, scharf)
mit mariniertem Lammhackfleisch gegrillt

Putensteak
Alle Steaks werden mit Pommes frites und Salat geliefert.
Putensteak Kräuterbutter

Putensteak Zwiebel

Putensteak a'la Chef

Putensteak Champignon in Sahnesauce

Vom Schwein
Alle Schweinefleisch-Gerichte werden mit Pommes frites und Salatbeilage geliefert.
Rahmschnitzel

Zwiebelschnitzel

Schnitzel, paniert

Zigeunerschnitzel

Jägerschnitzel

Parmesan-Schnitzel natur
mit Schinken-Sahnesauce, Käse überbacken
enthällt Formfleisch

Bolognese-Schnitzel
mit Hackfleischsauce, Käse überbacken

Poonam ji Schnitzel
mit frischen Champignons, Paprika, Zwiebeln, Sahnesauce

Hawaii-Schnitzel natur
mit Schinken, Ananas, Curry-Sauce, Käse überbacken
enthällt Formfleisch

Holstein-Schnitzel
mit gebratenem Schinken, Spiegelei
enthällt Formfleisch

Schafskäse-Schnitzel
mit Schafskäse überbacken

Gorgonzola-Schnitzel

Pfeffer-Schnitzel
mit grüner Pfefferrahmsauce

Punjabi-Schnitzel
mit frischen Champignons, Schinken, Käse überbacken
enthällt Formfleisch

Cordon Bleu
mit Schinken, Käse gefüllt
enthällt Formfleisch

Cordon Bleu Schafskäse
mit Schafskäse, Sahnerahmsauce gefüllt
enthällt Formfleisch

Schweinefilet in Rahmsauce
mit frischen Pilzen

Schweinemedaillon
mit Tomaten, Basilikum, Mozzarella überbacken

Schweinefilet a'la Chef
mit frischen Pilzen, Zwiebeln, Paprika, rotem Pfeffer

Pasta
Spaghetti Napoli
Spaghetti mit Tomatensauce

Spaghetti Bolognese
Spaghetti mit Hackfleischsauce

Spaghetti Aglio e Olio Peperoni
Spaghetti mit Knoblauch, Öl, Peperoni

Spaghetti Carbonara
Spaghetti mit Schinken, Ei, Sahne
enthällt Formfleisch

Spaghetti Nabucco
Spaghetti mit Krabben, Muscheln

Spaghetti a'la Panna
Spaghetti mit Schinken, Sahnesauce
enthällt Formfleisch

Spaghetti al Forno
Spaghetti mit Hackfleischsauce, Käse überbacken

Rigatoni Bolognese

Rigatoni Gorgonzola

Rigatoni Brokkoli
Rigatoni mit Brokkoli, Sahne

Rigatoni Rossini
Rigatoni mit Tomaten, Sahne, Erbsen, Schinken
enthällt Formfleisch

Rigatoni al Forno
Rigatoni mit Hackfleischsauce, Käse überbacken

Tortellini a'la Panna
Tortellini mit Schinken-Sahnesauce
enthällt Formfleisch

Tortellini Brokkoli
Tortellini mit Brokkoli, Sahne

Tortellini al Forno
Tortellini mit Hackfleischsauce, Sahne, Käse überbacken

Tagliatelle al Salmone
Tagliatelle mit frischem Lachs

Tagliatelle Funghi
Tagliatelle mit frischen Champignons

Gnocchi Gorgonzola
Kartoffelnudeln mit Gorgonzolasauce

Gnocchi Funghi
Kartoffelnudeln mit frischen Champignons

Lasagne

Combinatione
3 x verschiedene Nudelsorten mit Käse überbacken

Burger
Crunchy Chicken Burger
mit Chickenpatty, Tomaten, Gewürzgurken

Cheeseburger
mit Anguspatty, Käse, Salat, Zwiebeln, Tomaten, Gewürzgurken, Sauce

BBQ Bacon Burger
mit Anguspatty, Käse, knusprigem Bacon, Gewürzgurken, karamellisierten Zwiebeln, Tomaten, würzig-rauchiger Sauce

Fingerfood
Bruschetta

Gegrillte Peperoni

Chicken Nuggets, 10 Stück

Onion Rings, 6 Stück

Mozzarella Sticks, 6 Stück

Crispy Chicken Fingers, 6 Stück

Chicken Wings, 7 Stück

Indische Vorspeisen
Chicken Samosa
gefüllte Teigtaschen mit Hühnerfleisch

Samosa
gefüllte Teigtaschen mit Gemüse

Pakora
marinierte Gemüse der Saison in einem Teig aus Kichererbsen frittiert

Fisch Pakora
eingelegtes Pangasiusfilet in einem Teig aus Kichererbsen frittiert

Chicken Pakora
eingelegte Hähnchenfleischstücke in Kichererbsenmehl frittiert

Prawns Pakora
eingelegte Krabben in einem Teig aus Kichererbsen frittiert

Papadam Fladen
aus Linsenmehl

Naan
Fladenbrot aus hellem Weizenmehl

Garlic Naan
Fladenbrot aus hellem Weizenmehl mit Knoblauch

Salate
Alle Salate werden mit Dressing nach Wahl geliefert.
Gemischter Salat
mit 1 x Dressing nach Wahl

Gemischter Salat mit gegrillten Putenstreifen
mit 1 x Dressing nach Wahl

Salat Caprese
mit Tomaten, Mozzarella, 1 x Dressing nach Wahl

Tomaten-Salat
mit Tomaten, Zwiebelringen, 1 x Dressing nach Wahl

Italienischer Salat
mit grünem Salat, Tomaten, Karotten, Ei, Gurken, Schinken, Käse, Krautsalat, Thunfisch, 1 x Dressing nach Wahl
enthällt Formfleisch

Bauern Salat
mit grünem Salat, Tomaten, Krautsalat, Gurken, Oliven, Schafskäse, Peperoni, 1 x Dressing nach Wahl

Chef Salat
mit grünem Salat, Schinken, Käse, Ei, Thunfisch, Ananas, Tomaten, Gurken, Mais, 1 x Dressing nach Wahl
enthällt Formfleisch

Fantasie Salat
mit grünem Salat, Schinken, Artischocken, Ei, Krabben, Tomaten, Gurken, Mozzarella, Sonnenblumenkernen, 1 x Dressing nach Wahl
enthällt Formfleisch

Pizza Klassiker
Alle Pizzen werden mit Tomatensauce und Käse belegt.
Pizza Margarita
mit Tomatensauce, Käse

Pizza Salami
mit Salami, Tomatensauce, Käse

Pizza Peperoniwurst
mit Peperoniwurst, Tomatensauce, Käse

Pizza Pilze
mit Pilzen, Tomatensauce, Käse

Pizza Schinken
mit Schinken, Tomatensauce, Käse
enthällt Formfleisch

Pizza Rimini
mit Peperoniwurst, Pilzen, Zwiebeln, Tomatensauce, Käse

Pizza Riviera
mit Schinken, Salami, Paprika, Tomatensauce, Käse
enthällt Formfleisch

Pizza Mix
mit Schinken, Salami, Pilzen, Peperoniwurst, Tomatensauce, Käse
enthällt Formfleisch

Pizza Vesuv
mit Schinken, Pfefferoni, Artischocken, Peperoniwurst, Tomatensauce, Käse
enthällt Formfleisch

Pizza PISA
mit Salami, Pilzen, Tomatensauce, Käse

Pizza Torino
mit Schinken, Pilzen, Tomatensauce, Käse
enthällt Formfleisch

Pizza Hawaii
mit Schinken, Ananas, Tomatensauce, Käse
enthällt Formfleisch

Pizza Milano
mit Salami, Schinken, Pilzen, Tomatensauce, Käse
enthällt Formfleisch

Pizza Speciale
mit Salami, Pilzen, Peperoniwurst, Ei, Tomatensauce, Käse

Pizza Napoli
mit Salami, Pilzen, Peperoniwurst, Tomatensauce, Käse

Pizza Quattro Stagioni
mit Salami, Pilzen, Schinken, Zwiebeln, Tomatensauce, Käse
enthällt Formfleisch

Pizza Fantasy
mit Thunfisch, Knoblauch, Zwiebeln, Tomatensauce, Käse

Pizza Capricciosa
mit Artischocken, Pilzen, Schinken, Paprika, Peperoniwurst, Tomatensauce, Käse
enthällt Formfleisch

Pizza Golu
mit Salami, Pilzen, Schinken, Peperoniwurst, Zwiebeln, Pfefferoni, Tomatensauce, Käse
enthällt Formfleisch

Pizza Ghotra
mit Salami, Zwiebeln, Peperoniwurst, Artischocken, Knoblauch, Tomatensauce, Käse

Pizza Bolognese
mit Schinken, Hackfleisch, Lasagne, Tomatensauce, Käse
enthällt Formfleisch

Pizza Tejvir
mit Peperoniwurst, Pilzen, Schinken, Artischocken, Zwiebeln, Ei, Tomatensauce, Käse
enthällt Formfleisch

Pizza Marinara
mit Knoblauch, Meeresfrüchten, Tomatensauce, Käse

Pizza Rustica
mit Brokkoli, Zwiebeln, Peperoniwurst, Tomatensauce, Käse

Pizza Super (leicht pikant)
mit Schinken, Peperoniwurst, Thunfisch, Tomatensauce, Käse
enthällt Formfleisch

Pizza Nova
mit Peperoniwurst, Ingwer, Thunfisch, Knoblauch, Zwiebeln, Tomatensauce, Käse

Pizza Venezia
mit Schinken, Muscheln, Peperoniwurst, Pilzen, Artischocken, Tomatensauce, Käse
enthällt Formfleisch

Pizza Europa
mit Salami, Pilzen, Paprika, Schinken, Peperoni, Zwiebeln, Tomatensauce, Käse
enthällt Formfleisch

Pizza Amaira
mit Salami, Brokkoli, Erbsen, Pilzen, scharfer Paprika, Tomatensauce, Käse

Pizza Sahil
mit Salami, Schinken, Sardellen, Thunfisch, Erbsen, Knoblauch, Brokkoli, Pfefferoni, Tomatensauce, Käse
enthällt Formfleisch

Pizza Amore
mit Peperoniwurst, Kartoffeln, Erbsen, Ei, Thunfisch, Knoblauch, scharfer Paprika, Tomatensauce, Käse

Pizza Pikante
mit Salami, Thunfisch, Schinken, Muscheln, scharfer Paprika, Tomatensauce, Käse
enthällt Formfleisch

Pizza Formaggio
mit Gorgonzola, Mozzarella, Goudakäse, Tomatensauce, Käse

Pizza Vegetarisch
mit Brokkoli, Pilzen, Paprika, Peperoni, Oliven, Knoblauch, Erbsen, Tomatensauce, Käse

Pizza Calzone
Alle Pizzen werden mit Tomatensauce und Käse belegt.
Pizza Calzone, Ø 32 cm
mit Salami, Pilzen, Schinken, Paprika, Tomatensauce, Käse
enthällt Formfleisch

Pizza Spezial
Alle Pizzen werden mit Tomatensauce und Käse belegt.
Pizza Punjabi (scharf), Ø 32 cm
mit Chicken Tikka, Zwiebeln, Pilzen, Paprika, Tomatensauce, Käse

Pizza Delhi (scharf), Ø 32 cm
mit Chicken, Pilzen, Paprika, Zwiebeln, Tomatensauce, Käse

Pizza Rucola mit Parmesan, Ø 32 cm
mit Parmesan Käse, Pilzen, Paprika, Tomatensauce, Käse

Pizza Rucola mit Mozzarella, Ø 32 cm
mit Salami, Schinken, Peperoniwurst, Mozzarella, Tomatensauce, Käse
enthällt Formfleisch

Pizza Rucola mit Zwiebeln, Ø 32 cm
mit Salami, Schinken, Peperoniwurst, Zwiebeln, Pilzen, Tomatensauce, Käse
enthällt Formfleisch

Pizza Sucuk, Ø 32 cm
mit Sucuk, Tomatensauce, Käse

Pizza Sucuk Rucola, Ø 32 cm
mit Sucuk, Rucola, Tomatensauce, Käse

Pizza Sucuk Spiegelei, Ø 32 cm
mit Sucuk, Spiegelei, Tomatensauce, Käse

Pizzabrot
Pizzabrot

Pizzabrot mit Käse und Knoblauch

Beilagen
Pommes frites

Kroketten, 10 Stück

Softdrinks
Coca Cola, 1 l
inkl. 0,15 € Pfand / MEHRWEG
Grundpreis: 4,00 €/Liter
coffeinhaltig - Für Kinder und schwangere Frauen nicht empfohlen

Coca Cola light, 1 l
inkl. 0,15 € Pfand / MEHRWEG
Grundpreis: 4,00 €/Liter
coffeinhaltig - Für Kinder und schwangere Frauen nicht empfohlen

Fanta, 1 l
inkl. 0,15 € Pfand / MEHRWEG
Grundpreis: 4,00 €/Liter

Sprite, 1 l
inkl. 0,15 € Pfand / MEHRWEG
Grundpreis: 4,00 €/Liter

Lift, 1 l
inkl. 0,15 € Pfand / MEHRWEG
Grundpreis: 4,00 €/Liter

Wasser, 1 l
inkl. 0,15 € Pfand / MEHRWEG
Grundpreis: 4,00 €/Liter

Biere
Bitburger, 1 l
Alkoholgehalt: 4,80 % vol.
Die besondere Komposition aus Hallertauer und Bitburger Siegelhopfen, unserer Naturhefe, unserem Tiefenwasser und unseren Braumalzen verleiht Bitburger seinen feinherben Charakter und seinen einzigartigen Geschmack.
inkl. 0,08 € Pfand / MEHRWEG
Grundpreis: 3,50 €/Liter
Abgabe an Personen unter 16 Jahren verboten, § 9 Jugendschutzgesetz
