Vorspeisen

  • Funghi al fornoi

    frische Champignons mit Käse überbacken

  • Gamberetti vulcanoi

    Krabben in scharfer Sauce

  • Carpaccio veneziai

    rohes Rinderfilet in feiner Senfsauce

  • Carpaccio toscanai

    rohes Rinderfilet mit Parmesankäse und Basilikumsauce

  • Carpaccio di pesce spada e salmonei

    Carpaccio vom Schwertfisch und Lachs an Kapern Vinaigrette

  • Bufala e parmai

    Büffelmozzarella mit Parmaschinken an Ruccola-Salat

  • Caprino gratinato su letto di insalatai

    Gratinierte Ziegenkäsepralinen im Pistazienmantel dazu Salat der Saison

* Alle Preise in Euro inkl. gesetzl. MwSt. Abbildungen können ggf. abweichen.
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