Cross Mix-Sushi-Platten
Veggi Mix (vegetarisch)
1 x Miso-Suppe
2 x Nigiri Avocado und Mango
4 x Maki Kappa und Avocado
8 x Veggi Cross RollClassic Mix
1 x Miso-Suppe
2 x Nigiri Lachs
8 x Maki Lachs und Hamachi
8 x California ll und Sweat Heart RollNigiri Mix
1 x Miso-Suppe
3 x Nigiri Lachs
3 x Nigiri Tuna
3 x Nigiri HamachiBento Matsuro für 1 Person
1 x Miso-Suppe
1 x Garnelen-Tempura
4 x Maki Tuna und Hamachi
2 x Lachs-Sashimi
2 x Tuna-Sashimi
2 x Nigiri (Lachs, Tuna)
8 x Tuna Spicy Tatar Roll und Rocky RollBento Tsui für 2 Personen
2 x Miso-Suppen
2 x Garnelen-Tempura
8 x Maki Lachs und Tuna
2 x Scheiben Lachs-Sashimi
2 x Tuna-Sashimi
2 x Hamachi-Sashimi
4 x Nigiri (Lachs, Hamachi)
8 x Roast Beef Roll und Romantic Roll
Nigiri
Kanisuja Nigiri (vegetarisch), 1 Stück
mit Avocado
Kanifu Krebsfleisch Nigiri, 1 Stück
mit Krebsfleisch
Kanifu Tempura Nigiri, 1 Stück
mit Tempura
Shake Nigiri, 1 Stück
mit Lachs
Shake Nigiri, flambiert, 1 Stück
mit Lachs
Ebi Nigiri, 1 Stück
mit Hummerkrabben
Maguro Nigiri, 1 Stück
mit Thunfisch
Maguro Nigiri, flambiert, 1 Stück
mit Thunfisch
Unagi Nigiri, 1 Stück
mit Aal
Tobiko Nigiri, 1 Stück
mit Fischrogen
Hamachi Nigiri, 1 Stück
mit Königsfisch
Hamachi Nigiri, flambiert, 1 Stück
mit Königsfisch
Tempura Nigiri, 1 Stück
mit Garnele
Ikura Nigiri, 1 Stück
mit Kaviar
Maki
Kappa Maki (vegetarisch), 8 Stück
mit Gurke, Sesam
Shake Maki, 8 Stück
mit Lachs
Kanisuja Maki (vegetarisch), 8 Stück
mit Avocado
Kanifu Maki, 8 Stück
mit Krebsfleisch
Ebi Maki, 8 Stück
mit Hummerkrabben
Miyako Maki, 8 Stück
Spargel, Lachs mit Mayonnaise
Maguro Maki, 8 Stück
mit Thunfisch
Asparagus Maki (vegetarisch), 8 Stück
mit grünem Spargel
New Cross Maki, 8 Stück
Lachs Maki mit warmer Butter und Panko-Topping
Spicy Tuna Maki (scharf), 8 Stück
Tuna Spicy Maki mit Schnittlauch
Ikura Maki, 8 Stück
mit Kaviar
Hamachi Maki, 8 Stück
mit Königsfisch
California Rolls
Inside-Out Maki
California Veggi (vegetarisch), 8 Stück
Gurke, Avocado, Sesam
California I, 8 Stück
Krebsfleisch, Avocado, Fischrogen
California II, 8 Stück
Lachs, Avocado, Sesam
Boston Roll, 8 Stück
Thunfisch, Avocado, Fischroggen
Rocky Roll, 8 Stück
Lachs, Gurke, Rucola, Sesam
Sweet Heart Roll (scharf), 8 Stück
Tuna, Peperoni, Rucola, Sesam und Tobiko
Beauty Roll, 8 Stück
Lachs, geröstete Erdnüsse, Rucola, Tobiko, Sesam
Romantic Roll (scharf), 8 Stück
Spicy Tuna, Gurke, Avocado und Sesam
Cross Sashimi
Shake Cross Sashimi, 12 Stück
Lachs
Maguro Cross Sashimi, 12 Stück
Thunfisch
Hamachi Cross Sashimi, 12 Stück
mit Königsfisch
Cross Mix Sashimi
je 4 x Scheiben Lachs, Hamachi Königsfisch und Thunfisch
Cross Sashimi Moriawase
gemischte Platte mit Lachs, Thunfisch, Hummerkrabben und Hamachi Königsfisch
Chirashi Cross Sashimi
Sushi-Reis mit gemischten Sashimi und Kaviar
Kurz gebratenes Cross Sashimi, 10 Stück
kurz gebratenes Tuna in Sesam Mantel auf Salatbett, nappiert mit Teriyaki-Sauce
Cross Blackened Sashimi, 10 Stück
kurz angebratene Tuna und Lachs Sashimi, ummantelt mit einem Blackened Spezialgewürz und mit Teriyaki-Sauce beträufelt
Creme Lachs Cross Sashimi, 10 Stück
kurz angebratenes Lachs Sashimi ummantelt mit einem Blackened Spezialgewürz und beträufelt mit Crème fraîche-Sauce
Cross Tuna Teriyaki, 10 Stück
kurz angebratenes und scharf zubereitetes Tuna Sashimi mit einem Blackened Spezialgewürz, beträufelt mit einer Teriyaki-Sauce
Cross Special Rolls
Mango Roll (vegetarisch), 8 Stück
Mango, Avocado, Gurke, grüner Spargel Topping mit Avocado, Sesam
Veggi Cross Roll (vegetarisch), 8 Stück
Tempura-Spargel, Avocado, Gurke, Mango, Topping mit Avocado, roter Paprika und Crème fraîche Sauce
Tuna Spicy Tatar Roll (scharf), 8 Stück
Tempura-Garnele, Avocado, Gurke, Spicy Tuna Tatar und Lauchzwiebeln
Master Roll (scharf), 8 Stück
spicy Tuna-Tatar, geröstete Cashewkerne, Avocado, Gurke und Kaviar
Rainbow Roll, 8 Stück
Gurke, Avocado, Mango, belegt mit Lachs, Tuna und Hamachi
Flambe Salmon Roll, 8 Stück
Tempura-Garnele, Gurke, Avocado, belegt mit flambiertem Lachs und mit Crème fraîche und Teriyaki nappiert
Sweet Dream Roll (scharf), 8 Stück
Tempura-Surimi, Krebsfleisch-Imitat, Avocado, Gurkensalat und Tunatatar
Crunchy Aal Roll, 8 Stück
Tempura-Unagi, Avocado, Gurke, Lachs-Tuna-Hamachi Topping mit Teriyaki-Sauce
Lachs Tatar Roll, 8 Stück
Tempura Lachs, Gurke, Avocado, karamellisierte Cashewkerne mit Teriyaki-Sauce
Cross Sushi Spezial Roll, 8 Stück
Tempura Unagi, Avocado, Gurke, Schnittlauch,
mit flambierten Lachs on top, beträufelt mit einer Spicy-Teriyaki-SauceHot Tuna Spicy Roll (scharf), 8 Stück
Tempura-Rote Peperoni, Gurke, Tuna und Tuna Tatar, mit einer Mayonnaise-Sauce flambiert und mit einer Teriyaki-Mayonnaise-Sauce als Topping
New Cross Roll, 8 Stück
Lachs, Avocado, karamellisierte Cashewkerne, Kresse, Honig-Senf-Sauce
Koch Kreation Cross Roll, 8 Stück
Krebs-Tempura, Gurke, Avocado, Lachs-Tuna-Hamachi-Topping mit Creamy-Sauce
Cross Gamba Roll, 8 Stück
Tempura-Gamba, Gurke, Avocado, gehacktes Krebsimitat mit Teriyaki-Mayonnaise-Sauce
Cross Roast Beef, 8 Stück
Tempura-Garnele, Gurke, Avocado, flambiertes Roastbeef mit scharfer Teriyaki-Sauce
Cross Star Roll, 8 Stück
marinierter Königsfisch, Gurke, Avocado, karamellisierte Cashewkerne, Lachs-Tuna-Hamachi-Topping und Kaviar
Hot Rolls
Hot California Roll, 8 Stück
Rolle in Tempura knusprig gebacken Tempura-Surimi, Avocado, Teriyaki-Mayonnaise-Sauce
Dragon Roll, 8 Stück
gebackene Ente, Mozzarella, Erdnussbutter, Teriyaki-Sauce
Hot Eastern Roll (scharf), 8 Stück
gebackenes Garnelen-Tempura, Avocado, Mango mit Chili-Mayonnaise-Sauce
Crispy Chicken Roll, 6 Stück
gebackenes Hühnerfleisch, Gurke, Avocado und Teriyaki-Sauce
Crispy Duck Roll (scharf), 6 Stück
Tempura-Ente, Gurke, Avocado, mit pikanter Sauce
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