Classic Nigiri
Spargel Nigiri, 2 Stück
mit grünem Spargel
Kanisuja Nigiri, 2 Stück
mit Avocado
Shake Nigiri, 2 Stücki
mit Lachs
Unagi Nigiri, 2 Stücki
mit Aal
Yellowfin Tuna Nigiri, 2 Stücki
Special Nigiri
Tempura Spargel Nigiri, 2 Stücki
mit Spicy Sauce, Kimchi-Sesam
Avocado mit Ceviche Nigiri, 2 Stücki
mit Petersilie, Sesam
Flambiert Salmon Nigiri, 2 Stücki
mit flambiertem Lachs, Nussbutter, Ponzu Sauce, Crispy Panko
Tempura-Garnele Nigiri, 2 Stücki
mit Cross Dressing und Shisho Kresse
Maguro Teriyaki Nigiri, 2 Stücki
mit flambiertem Thunfisch, Mayonnaise Sauce, Togarashi, Kimchi-Sesam, Teriyaki Sauce
Smoke Beef Nigiri, 2 Stücki
mit flambiertem Beef, Nussbutter, Trüffel Ponzu, Crispy Panko
Smoke Salmon Nigiri, 2 Stücki
mit Lachs, Nussbutter, Ponzu Sauce, Wakame, Tobiko Schnittlauch
Maki
Gurke Maki, 8 Stücki
mit Sesam
Avocado Maki, 8 Stücki
Spargel Maki, 8 Stück
Lachs Maki, 8 Stücki
Tuna Maki, 8 Stücki
Crossover Maki
Lachs & Avocado Maki, 8 Stücki
Tuna & Avocado Maki, 8 Stücki
Tempura Garnele Maki, 8 Stücki
Cross Avocado Ceviche Maki, 8 Stück
Tempura Spargel Maki, 8 Stücki
Sweet Heart Maki, 8 Stücki
mit Lachs, warmem Butter Ponzu und Panko Crunchy
Japanese Crispy Chicken Maki, 8 Stücki
mit Teriyaki Sauce
Tempura Lachs Maki, 8 Stücki
mit Teriyaki Sauce
Yellowfin Tuna Tatar Maki, 8 Stücki
Lachs Tatar Maki, 8 Stücki
mit Trüffel Schwamm
Classic Roll
California Roll I, 8 Stücki
mit Krebsfleisch, Avocado, Gurke, schwarzem und weißem Sesam
California Roll II, 8 Stücki
mit Primium Lachs, Avocado, Gurke, schwarzem und weißem Sesam
Boston Roll, 8 Stücki
mit Yellowfin Tuna, Gurke, Avocado, Sesam
Romantic Roll, 8 Stücki
mit Gurke, Avocado, Spicy-Tuna Tatar, Sesam
New Cross Roll, 8 Stücki
mit Lachs, Avocado, karamelisierten Cashewkernen, Kresse, Honig-Senf-Sauce
Eimsbüttel Hot Rolls
Cross Crunchy Roll, 5 Stücki
mit Gurke, Avocado, Crispy Tempura Shrimps, hausgemachter Teriyaki und Mayonnaise Sauce
Japanische Crispy Chicken Roll, 5 Stücki
mit Crispy Chicken, Avocado, Gurke, Spicy Teriyaki Sauce
Crispy Duck Roll, 5 Stücki
mit Tempura Ente, Gurke, Avocado, Teriyaki Sauce, Schnittlauch Topping
Cross Crunchy Spicy Roll, 5 Stücki
mit Tempura Shrimps, Avocado, Gurke, Spicy-Tuna, Teriyaki und Spicy Sauce
Cross Tempura Roll, 5 Stücki
mit Spicy Tuna Tatar, Avocado, hausgemachter Teriyaki und Mayonnaise Sauce, Sesam
Cross Signatur Rolls
Sweet Dreams Roll, 8 Stücki
mit Tempura-Shrimps, Avocado, Gurke, Topping: spicy Tuna Tatar, Spicy Teriyaki, Mayonnaise, Lauchzwiebel, Kimchi-Sesam
Premium Smoke Salmon Roll, 8 Stücki
mit Tempura Shrimps, Avocado, Gurke, flambiertem Lachs, Teriyaki und Creamy Sauce, Schnittlauch, Shisho Kresse
Cross Crazy Love Roll, 8 Stücki
mit Tempura Surumi, Avocado, Gurke, flambierten Tuna und Lachs, Teriyaki, Creamy-Sauce, Shisho Kresse und Sesam Mix
Crunchy Aal Roll, 8 Stücki
mit Tempura Unagi, Avocado, Gurke, Lachs Topping, hausgemachter Teriyaki-Sauce, Sesam, Shisho Kresse
Cool Remember Cross Roll, 8 Stücki
mit Tempura Unagi, Avocado, Gurke, flambiertem Lachs, Schnittlauch, hausgemachter Spicy Teriyaki-Sauce, Creamy-Sauce, Shisho Kresse
Hot Star Roll, 8 Stücki
mit Tempura, roter Peperoni, Avocado, Gurke, Tuna und Tuna Tatar, Mayonnaise-Sauce, flambierter Spicy Teriyaki-Sauce, Lauchzwiebel, Shiso Kresse, Kimchi Sesam
Everest Roll, 8 Stücki
mit Tempura Shrimps, flambiertem Yellowfin Tuna, Avocado, Gurke, Spezialgewürz, hausgemachter Teriyaki-Mayonnaise Sauce, Spicy Sauce, Shisho Kresse, Kimchi Sesam
Koch Kreation Roll, 8 Stücki
mit Surumi Tempura, Gurke, Avocado, Lachs, Topping: Tuna, Teriyaki und Creamy Sauce, Shisho Kresse, Sesam
Trüffel Roast Beef Roll, 8 Stücki
mit Tempura Shrimps, Gurke, Avocado, flambiertem Beef, hausgemachter Spicy Sauce, Green Kimchi Sauce, Kimchi Sesam, Shisho Kresse
Cross Spezial Roll, 8 Stücki
mit Tempura Shrimps, Gurke, Avocado, roter gebackener Peperoni, flambiertem Roast Beef, Nussbutter, Trüffel Ponzu, Trüffel Schwamm, Kimchi Sesam
Salmon Tatar Roll, 8 Stücki
mit Tempura Lachs, Gurke, Avocado, Lachstatar, Teriyaki Sauce, Creamy Sauce, schwarzem und weißem Sesam
Hot Paprika Roll (vegetarisch), 8 Stücki
mit Tempura Surimi, Gurke, Avocado, Tempura roter Peperoni, gegrillter Paprika, Spicy Teriyaki Sauce, Kimchi Sesam
Koch‘s Cross Over Roll, 8 Stücki
mit Tempura Shrimps, Gurke, Avocado, Lachs-Topping, Avocado Pesto, Ikura Schnittlauch
Swish Roll, 8 Stücki
mit Tempura Shrimps, Gurke, Avocado, Avocado-Topping, Ceviche mit Petersilie, schwarzem und weißem Sesam
Cross Veggie Rolls
Top Greenpeace Roll (vegetarisch), 8 Stück
mit Avocado, Gurke, Mango, gekochtem Spargel, Rote Beete, Green Kimchi Sauce
Red Power Roll (vegetarisch), 8 Stück
mit marinierten Karotten, Gurke, Avocado, rote Beete Topping, gegrillter roter Paprika, Green Kimchi Sauce, Wasabi Sesam, Shisho Kresse
Cross Rock Veggie Roll (vegetarisch), 8 Stück
mit Gurke, Avocado, Mango, Tempura Spargel, Topping Avocado, Ceviche mit Petersilien Topping, schwarzem und weißem Sesam
Green Memory Veggie Roll (vegetarisch), 8 Stück
mit Avocado, Gurke, Mango, eingelegten Karotten Tempura, Shiso Blättern, Hariyo Sauce, Topping aus Shisho Kresse, Wasabi Sesam
Classic Sashimi
Avocado Ceviche Sashimi (vegetarisch), 10 Stücki
mit ganzer Avocado, Ceviche, Olivenöl, Salz, Petersilie, schwarzem und weißem Sesam
Rote Beete Sashimi, 10 Stücki
mit Rote Beete, Yuzu Venigrette, Olivenöl, eingelegten Karotten, Tempura Spargel, gemischtem Gemüse, Topping aus Wasabi Sesam, Kresse
Lachs Sashimi, 10 Stücki
Maguro Thunfisch Sashimi, 10 Stücki
Cross Special Salmon Tataki, 9 Stücki
Cross Special Yellowfin Tuna Tataki, 9 Stücki
Signatur Sashimi
Cross Special Salmon Sashimi, 10 Stücki
mit kurz gebratenem Lachs Sashimi, ummantelt mit einem Spezialgewürz und beträufelt mit hausgemachter Teriyaki- und Mayonnaise Sauce, schwarzem und weißem Sesam, Shisho Kresse
Cross Special Yellowfin Tuna Sashimi, 10 Stücki
mit kurz angebratenem und scharf zubereitetem Yellowfin Tunafilet, mit einem Spezialgewürz, beträufelt, Teriyaki- und Cross Spicy Sauce
Cross Special Salmon Rote Beete Trüffel-Schaum Sashimi, 10 Stück
mit flambiertem Lachs, Rote Beete, Nussbutter, Trüffel-Ponzu, Trüffel-Schaum, gemischtem Salat, Yuzu-Vinaigrette, gemischtem Sesam
Cross Special Roast Beef Sashimi, 10 Stück
mit flambiertem Roast Beef, Nussbutter, Trüffel-Ponzu, gemischtem Salat, gemischtem Sesam, Shiso-Kresse
Kinder Maki
Kinder Winner Maki, 10 Stück
mit japanischem Hühnchen
Kinder Lachs Maki, 10 Stücki
Kinder Yellowfin Tuna Maki, 10 Stücki
Kinder Japanische Crispy Chicken Maki, 10 Stücki
mit Teriyaki Sauce
Kinder Tempura-Garnele Tuna Maki, 10 Stücki
Kinder Gurke Maki, 10 Stück
Kinder Avocado Maki, 10 Stück
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