Cross Mix-Sushi-Platten

  • Veggi Mix (vegetarisch)

    1 x Miso-Suppe
    2 x Nigiri Avocado und Mango
    4 x Maki Kappa und Avocado
    8 x Veggi Cross Roll

  • Classic Mix

    1 x Miso-Suppe
    2 x Nigiri Lachs
    8 x Maki Lachs und Hamachi
    8 x California ll und Sweat Heart Roll

  • Nigiri Mix

    1 x Miso-Suppe
    3 x Nigiri Lachs
    3 x Nigiri Tuna
    3 x Nigiri Hamachi

  • Bento Matsuro für 1 Person

    1 x Miso-Suppe
    1 x Garnelen-Tempura
    4 x Maki Tuna und Hamachi
    2 x Lachs-Sashimi
    2 x Tuna-Sashimi
    2 x Nigiri (Lachs, Tuna)
    8 x Tuna Spicy Tatar Roll und Rocky Roll

  • Bento Tsui für 2 Personen

    2 x Miso-Suppen
    2 x Garnelen-Tempura
    8 x Maki Lachs und Tuna
    2 x Scheiben Lachs-Sashimi
    2 x Tuna-Sashimi
    2 x Hamachi-Sashimi
    4 x Nigiri (Lachs, Hamachi)
    8 x Roast Beef Roll und Romantic Roll

Nigiri

  • Kanisuja Nigiri (vegetarisch), 1 Stück

    mit Avocado

  • Kanifu Krebsfleisch Nigiri, 1 Stück

    mit Krebsfleisch

  • Kanifu Tempura Nigiri, 1 Stück

    mit Tempura

  • Shake Nigiri, 1 Stück

    mit Lachs

  • Shake Nigiri, flambiert, 1 Stück

    mit Lachs

  • Ebi Nigiri, 1 Stück

    mit Hummerkrabben

  • Maguro Nigiri, 1 Stück

    mit Thunfisch

  • Maguro Nigiri, flambiert, 1 Stück

    mit Thunfisch

  • Unagi Nigiri, 1 Stück

    mit Aal

  • Tobiko Nigiri, 1 Stück

    mit Fischrogen

  • Hamachi Nigiri, 1 Stück

    mit Königsfisch

  • Hamachi Nigiri, flambiert, 1 Stück

    mit Königsfisch

  • Tempura Nigiri, 1 Stück

    mit Garnele

  • Ikura Nigiri, 1 Stück

    mit Kaviar

Maki

  • Kappa Maki (vegetarisch), 8 Stück

    mit Gurke, Sesam

  • Shake Maki, 8 Stück

    mit Lachs

  • Kanisuja Maki (vegetarisch), 8 Stück

    mit Avocado

  • Kanifu Maki, 8 Stück

    mit Krebsfleisch

  • Ebi Maki, 8 Stück

    mit Hummerkrabben

  • Miyako Maki, 8 Stück

    Spargel, Lachs mit Mayonnaise

  • Maguro Maki, 8 Stück

    mit Thunfisch

  • Asparagus Maki (vegetarisch), 8 Stück

    mit grünem Spargel

  • New Cross Maki, 8 Stück

    Lachs Maki mit warmer Butter und Panko-Topping

  • Spicy Tuna Maki (scharf), 8 Stück

    Tuna Spicy Maki mit Schnittlauch

  • Ikura Maki, 8 Stück

    mit Kaviar

  • Hamachi Maki, 8 Stück

    mit Königsfisch

California Rolls

Inside-Out Maki

  • California Veggi (vegetarisch), 8 Stück

    Gurke, Avocado, Sesam

  • California I, 8 Stück

    Krebsfleisch, Avocado, Fischrogen

  • California II, 8 Stück

    Lachs, Avocado, Sesam

  • Boston Roll, 8 Stück

    Thunfisch, Avocado, Fischroggen

  • Rocky Roll, 8 Stück

    Lachs, Gurke, Rucola, Sesam

  • Sweet Heart Roll (scharf), 8 Stück

    Tuna, Peperoni, Rucola, Sesam und Tobiko

  • Beauty Roll, 8 Stück

    Lachs, geröstete Erdnüsse, Rucola, Tobiko, Sesam

  • Romantic Roll (scharf), 8 Stück

    Spicy Tuna, Gurke, Avocado und Sesam

Cross Sashimi

  • Shake Cross Sashimi, 12 Stück

    Lachs

  • Maguro Cross Sashimi, 12 Stück

    Thunfisch

  • Hamachi Cross Sashimi, 12 Stück

    mit Königsfisch

  • Cross Mix Sashimi

    je 4 x Scheiben Lachs, Hamachi Königsfisch und Thunfisch

  • Cross Sashimi Moriawase

    gemischte Platte mit Lachs, Thunfisch, Hummerkrabben und Hamachi Königsfisch

  • Chirashi Cross Sashimi

    Sushi-Reis mit gemischten Sashimi und Kaviar

  • Kurz gebratenes Cross Sashimi, 10 Stück

    kurz gebratenes Tuna in Sesam Mantel auf Salatbett, nappiert mit Teriyaki-Sauce

  • Cross Blackened Sashimi, 10 Stück

    kurz angebratene Tuna und Lachs Sashimi, ummantelt mit einem Blackened Spezialgewürz und mit Teriyaki-Sauce beträufelt

  • Creme Lachs Cross Sashimi, 10 Stück

    kurz angebratenes Lachs Sashimi ummantelt mit einem Blackened Spezialgewürz und beträufelt mit Crème fraîche-Sauce

  • Cross Tuna Teriyaki, 10 Stück

    kurz angebratenes und scharf zubereitetes Tuna Sashimi mit einem Blackened Spezialgewürz, beträufelt mit einer Teriyaki-Sauce

Cross Special Rolls

  • Mango Roll (vegetarisch), 8 Stück

    Mango, Avocado, Gurke, grüner Spargel Topping mit Avocado, Sesam

  • Veggi Cross Roll (vegetarisch), 8 Stück

    Tempura-Spargel, Avocado, Gurke, Mango, Topping mit Avocado, roter Paprika und Crème fraîche Sauce

  • Tuna Spicy Tatar Roll (scharf), 8 Stück

    Tempura-Garnele, Avocado, Gurke, Spicy Tuna Tatar und Lauchzwiebeln

  • Master Roll (scharf), 8 Stück

    spicy Tuna-Tatar, geröstete Cashewkerne, Avocado, Gurke und Kaviar

  • Rainbow Roll, 8 Stück

    Gurke, Avocado, Mango, belegt mit Lachs, Tuna und Hamachi

  • Flambe Salmon Roll, 8 Stück

    Tempura-Garnele, Gurke, Avocado, belegt mit flambiertem Lachs und mit Crème fraîche und Teriyaki nappiert

  • Sweet Dream Roll (scharf), 8 Stück

    Tempura-Surimi, Krebsfleisch-Imitat, Avocado, Gurkensalat und Tunatatar

  • Crunchy Aal Roll, 8 Stück

    Tempura-Unagi, Avocado, Gurke, Lachs-Tuna-Hamachi Topping mit Teriyaki-Sauce

  • Lachs Tatar Roll, 8 Stück

    Tempura Lachs, Gurke, Avocado, karamellisierte Cashewkerne mit Teriyaki-Sauce

  • Cross Sushi Spezial Roll, 8 Stück

    Tempura Unagi, Avocado, Gurke, Schnittlauch,
    mit flambierten Lachs on top, beträufelt mit einer Spicy-Teriyaki-Sauce

  • Hot Tuna Spicy Roll (scharf), 8 Stück

    Tempura-Rote Peperoni, Gurke, Tuna und Tuna Tatar, mit einer Mayonnaise-Sauce flambiert und mit einer Teriyaki-Mayonnaise-Sauce als Topping

  • New Cross Roll, 8 Stück

    Lachs, Avocado, karamellisierte Cashewkerne, Kresse, Honig-Senf-Sauce

  • Koch Kreation Cross Roll, 8 Stück

    Krebs-Tempura, Gurke, Avocado, Lachs-Tuna-Hamachi-Topping mit Creamy-Sauce

  • Cross Gamba Roll, 8 Stück

    Tempura-Gamba, Gurke, Avocado, gehacktes Krebsimitat mit Teriyaki-Mayonnaise-Sauce

  • Cross Roast Beef, 8 Stück

    Tempura-Garnele, Gurke, Avocado, flambiertes Roastbeef mit scharfer Teriyaki-Sauce

  • Cross Star Roll, 8 Stück

    marinierter Königsfisch, Gurke, Avocado, karamellisierte Cashewkerne, Lachs-Tuna-Hamachi-Topping und Kaviar

Hot Rolls

  • Hot California Roll, 8 Stück

    Rolle in Tempura knusprig gebacken Tempura-Surimi, Avocado, Teriyaki-Mayonnaise-Sauce

  • Dragon Roll, 8 Stück

    gebackene Ente, Mozzarella, Erdnussbutter, Teriyaki-Sauce

  • Hot Eastern Roll (scharf), 8 Stück

    gebackenes Garnelen-Tempura, Avocado, Mango mit Chili-Mayonnaise-Sauce

  • Crispy Chicken Roll, 6 Stück

    gebackenes Hühnerfleisch, Gurke, Avocado und Teriyaki-Sauce

  • Crispy Duck Roll (scharf), 6 Stück

    Tempura-Ente, Gurke, Avocado, mit pikanter Sauce

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