Gandhi Restaurant

Delhi ka Bakra

mit Lammfleisch, gelben Linsen in schmackhafter Korma-Sauce, zubereitet mit Cashewkernen

Bakra Adrah Khumbi (scharf)

mit Lammfleisch, Ingwer, frischen Champignons, Koriander und frischer Minze

Safarni Bakra Mango

mit Lammfleisch, Mangofrüchten und Mandeln in einer feinen delikaten Korma-Sauce, verfeinert mit Kardamom, Rosenwasser und Koriander

Bakra Vindalu

mit Lammfleisch, Kartoffeln in einer mittelscharfen Tikka-Chili-Sauce, verfeinert mit Ingwer, Koriander und frischen Chili Schoten

Lamm Chili Curry

mit frischen verschiedenen feinen Gemüse kombiniert mit Lammfleisch auf einer feinen roten Currysauce, garniert mit Mandeln, Kokosnuss und Koriander

Bakra Kofta Chili

mit hausgemachten frischen Lammhackfrikadellen zubereitet in scharfer Masala-Chili-Sauce mit frischen Chili-Schoten, Ingwer und Koriander

Safarni Bakra Kofta

mit frischen Lamhackfrikadellen in einer hellen Sauce aus Kurkuma und Kokosnuss, verfeinert mit Mandeln, Cashwewkerne, Safran, Kardamom und Koriander

Kiema Vindalu

mit Lammhack kombiniert mit Kartoffeln, garniert mit Ingwer, Koriander

Palak Kofta

mit hausgemachten Lammhackfrikadellen kombiniert mit Spinat auf roter Curry-Sauce

Murgha Chili Vindalo

mit Hähnchenbrustfilet in scharfer Masala-Chili-Sauce, zubereitet mit Ingwer und frischen Chilischoten

Delhi Ka Murgha

mit Hähnchenbrustfilet, kombiniert mit gelben Linsen in schmackhafter Korma-Sauce, zubereitet mit Cashewkernen, Mandeln und Koriander

Safrani Mango Murgha

mit Hähnchenbrustfilet in einer feinen, hellen Safran-Kurkuma Sauce, garniert mit Mandeln, Kardamon, Koriander, Kokosnuss-Raspeln und Mangofrucht

Murgha Palak

mit Hähnchenbrustfilet, kombiniert mit Spinat in roter Currysauce, zubereitet mit Mandeln, Cashewkernen und Koriander

Murgha Machan

mit im Tandoor gegrilltem Hähnchenbrustfilet in Makhan-Sauce, zubereitet mit Mandeln und Rosenwasser, verfeinert mit Kokosnuss und Koriander

Dall Jhinga

mit würzigen Scampis im Tadoor gegrillt, kombiniert mit gelben indischen Linsen, verfeinert in Korma-Sauce, garniert mit Mandel, Cashew Kerne, Ingwer und Koriander

Sabsi Jingha

mit frischem Gemüsecurry, zubereitet mit Scampis, Mandel, Kokosnuss in einer feinen hellen Sauce, garniert mit Koriander

Nawabi Jhinga

mit würzigen Scampis ohne Schale im Tandoor gegrillt, zubereitet mit Zwiebeln, Ingwer und Koriander, in schmackhafter Masala-Sauce

Palak Jhinga

mit würzigen Scampis ohne Schale im Tandoor gegrillt, kombiniert mit Spinat und roter Currysauce

Jhinga Mango

mit würzigen Scampis ohne Schale im Tandoor gegrillt, kombiniert mit Mangofrucht in delikater Makhan-Sauce, verfeinert mit Pinienkernen Pistazien und Koriander

Nawabi Sikh Kabab

mit Lammhackspieß im Tandoor gegrillt

Panjabi Tika Tandoori

mit Hähnchenbrustfilet im Tandoor gegrillt

Tandoori Mixed-Double

mit würzigem Hähnchenbrustfilet und Lammhackspieß kombiniert, im Tandoor gegrillt

Jhinga Tandoori

mit würziger Scampi ohne Schale im Tandoor gegrillt

Gandhi Spezial Tandoori, 2 Personen

mit Scampi, Hähnchen-, Lammhackspieß im Tandoor gegrillt, angerichtet auf frischen Gemüse-Variationen

Malai Kofta Mango

mit feingehackten Gemüsefrikadellen in feiner Kokosnuss-Korma-Sauce, Mangofrüchten, Mandeln und Kokosnuss-Raspeln, garniert mit Rosenwasser und Koriander

Sabsi Ka Bagicha

mit verschiedenen frischen Gemüse der Saison, Cashewkernen, Mandeln in erlesener Korma-Sauce

Panjabi Paneer

mit hausgemachtem frischen Rahmkäse, frischem Gemüse in Masala-Sauce, zubereitet mit Ingwer und Koriander

Palak Paneer Mewa

mit hausgemachtem frischen Rahmkäse, Spinat in leichter Kormasauce, Cashewkernen und gemahlenen Mandeln

Bangan Paneer

mit hausgemachtem frischen Rahmkäse, Auberginen, Tomaten, Ingwer und Koriander in Makhan-Sauce, garniert mit Mandeln und Koriander

Delhi ka Tarka

mit gelben indischen Linsen in schmackhaft pikanter Gewürz-Sauce

Chili Koftacurry

mit feingehackten Gemüsefrikadellen in delikater Masala-Chili-Sauce, verfeinert mit Ingwer, Koriander und frischen Chili Schoten

Sabsi Ka Bagicha

mit verschiedenen frischen Gemüse der Saison in feiner Masala-Sauce, garniert mit Ingwer und Koriander

Alu Channva Masala

mit Kartoffeln und Kichererbsen, Masala-Gewürz in Tikka-Sauce, dazu Kräuter

Bangan Bhartaim Tandoori

mit im Tandoor gebackenen Auberginen, zubereitet in leichter Masala Sauce mit ausgesuchten Gewürzen

Indoori Channa Biryani

mit Reisgericht, frischem Gemüse der Saison, dazu Kichererbsen, Rosinen, Sonnenblumenkerne und Mandeln

Palak Vindalou

mit Rahmspinat kombiniert mit Kartoffeln in einer leichten Masala Chili-Sauce, garniert mit Ingwer und Koriander

Alu Matar

mit Kartoffeln, grünem Erbsen-Curry, zubereitet mit Ingwer und Koriander

Nawabi Biryani

mit Reisgericht und gegrilltem Hähnchenbrustfilet

Bakra Biryani

mit Reisgericht und Lammfleisch

Samundari Biryani

mit Reisgericht, Scampis ohne Schale, Krabben

Gandhi Salat

mit gemischtem Salatteller und Apfelstückchen

Lacknow Salat

mit gemischtem Salatteller und saftigem Hähnchenbrustfilet aus dem Tandoor

Samundari Salat

mit gemischtem Salatteller, Meeresfrüchten und Scampis aus dem Lehmofen

Pannar Salat

mit gemischtem Salatteller, hausgemachtem Rahmkäse, Joghurt-Dressing aus frischer Minze mit Sonnenblumenkernen, Rosinen und Koriander

Channar Salat

mit gemischtem Salatteller, Apfelstückchen, Joghurt-Dressing aus frischer Minze und Kichererbsen

Chicken Pakora (knusprig frittiert)

mit Chicken Tika, kombiniert in Kichererbsenmehl mit verschiedenen Gewürzen

Palak Pakora (frittiert)

mit Spinat und Zwiebelringen in Kichererbsenmehl, verschiedenen Gewürzen

Samosa, 2 Stück

mit gefüllten Kartoffel-Teigtaschen, Rosinen und Mandeln

Kiema Samosa

mit gefüllten Teigtaschen, Lammhackfleisch, verfeinert mit Nüssen und Rosinen

Indoori Pakora

mit fein gehacktem frischen Gemüse, gewendet in Kichererbsenmehl, mit verschiedenen Gewürzen frittiert

Paneer Pakora

mit hausgemachtem frischen Rahmkäse, Gewürzen in Kichererbsenmehl gewendet und frittiert

Jhinga Pakora

mit Scampi, erlesenen Gewürzen in Kichererbsenmehl gewendet, knusprig frittiert

Ghandi Spezial Mix Platte, 2 Personen

mit Pakora Mix-Platte aus Palak Pakora, Samosa, Kiema Samosa, Paneer Pakora und Indoori Pakora

Gandhi Tandoori Spezial, 2 Personen

mit Mix-Platte aus Hähnchenbrust-, Scampi-Tandoori, Lammhackspieße

Palak Pakora (vegan)

mit Spinat und Zwiebelringen in Kichererbsenmehl, mit verschiedenen Gewürzen frittiert

Samosa (vegan), 2 Stücke

mit gefüllten Kartoffel-Teigtaschen, Rosinen und Mandeln

Indoori Pakora (vegan)

mit fein gehacktem frischen Gemüse, in Kichererbsenmehl mit verschiedenen Gewürzen frittiert

Delhi Shorba

schmackhafte Linsensuppe nach original indischer Art

Sabsi Shorba

indische Suppe mit verschiedenem Gemüse, Sahne verfeinert

Garam Shorba

pikante Hühner Suppe mit Kokosnuss-Raspeln und frischen Kräutern

Samundari Shorba

bekannte Hummercremesuppe, Meeresfrüchten und Scampis, Kokosnuss-Raspeln nach indischer Art

Delhi Shorba (vegan)

mit schmackhafter Linsensuppe nach original „Indischer-Art“

Papadam, 3 Stück

mit dünnen, knusprigen Brotscheiben aus gelbem Linsenmehl

Roti

mit Vollkornfladenbrot aus Weizen- und Roggenmehl

Paratha

mit in Butter gerolltem knusprigen Vollkorn-Fladenbrot, Kräutern und Masala

Sada Nan

mit bekannter Roti-Art, Weißmehl und Butter

Mewa Nan

mit Nüssen, Mandeln, Sonnenblumenkernen und Rosinen

Knoblauch Nan

mit Weizenmehl, Knoblauch und Kräuter-Butter

Garlic Chilli Chesse Naan

mit gefülltem Naan, Mozzarella Käse, frischen Chillischoten und Kräuter-Knoblauch Creme

Basmati Reis

Podina Chutney

mit Joghurt, Pfefferminz, Koriander und Gewürzen

Mango Chutney

mit Mango und Aschar

Reita

mit Tomate, Gurke und Kurkuma

Mix Aschar

mit scharfem Pickles, Limonen, Mangos und sauren Früchten

Coca Cola, 1 l

inkl. 0,15 € Pfand / MEHRWEG

Fanta, 1 l

inkl. 0,15 € Pfand / MEHRWEG

Sprite, 1 l

inkl. 0,15 € Pfand / MEHRWEG

Ponida Lassi, 0,4 l

mit Minze, Kräutern, Gurke, hausgemacht

Mango Lassi, 0,4 l

mit Mango-Fruchtfleisch, Rosenwasser, Mandeln Kardamom, hausgemacht

Gandhi Lassi, 0,4 l

mit Erdbeer-Joghurt, Rosenwasser, Mandeln, Kardamom, hausgemacht

King Fischer, 0,33 l (Indisches Lagerbier)

Alkoholgehalt: 4,80 % vol.
inkl. 0,08 € Pfand / MEHRWEG

Warsteiner Pils, 0,33 l

Alkoholgehalt: 4,80 % vol.
inkl. 0,08 € Pfand / MEHRWEG