Suppen

  • Delhi Shorba

    Schmackhafte Linsensuppe nach original „Indischer-Art“

Vorspeisen

  • Palak Pakora

    Pakora aus Spinat und Zwiebelringen in Kichererbsenmehl mit verschiedenen Gewürzen frittiert

  • Samosa

    zwei gefüllte Kartoffel-Teigtaschen mit Rosinen und Mandeln

  • Indoori Pakora

    Fein gehacktes frisches Gemüse, in Kichererbsenmehl mit verschiedenen Gewürzen frittiert

Hauptgerichte

  • Delhi ka Tarka

    Gelbe indische Linsen in schmackhaft pikanter Gewürz-Sauce

  • Chili KoftaCurry

    Feingehackte Gemüsefrikadellen in delikater Masala-Chili-Sauce, verfeinert mit Ingwer, Koriander und frischen Chili Schoten

  • Sabsi Ka Bagicha

    Verschiedenes frisches Gemüse der Saison in feiner Masala-Sauce, garniert mit Ingwer und Koriander

  • Alu Channa Masala

    Kartoffeln und Kichererbsen mit Masala-Gewürz in Tikka-Sauce, dazu Kräuter

  • Bangan Bhartaim Tandoori

    Im Tandoor gebackene Auberginen, zubereitet in leichter Tomaten-Sauce mit Pistazien und ausgesuchten Gewürzen

  • Indoori Channa Biryani

    Reisgericht mit frischem Gemüse der Saison, dazu Kichererbsen, Rosinen, Sonnenblumenkerne und Mandeln

  • Palak Vindalou

    Rahmspinat kombiniert mit Kartoffeln in einer leichten Masala Chili-Sauce garniert mit Ingwer und Koriander

  • Alu Mata

    Kartoffeln mit grünem Erbsen-Curry zubereitet mit Ingwer und Koriander

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