Vegetarische Spezialitaeten
Malai Kofta Mangoi
feingehackte Gemüsefrikadellen in feiner Kokosnuss-Korma-Sauce mit Mangofrucht, Mandeln und Kokosnuss-Raspeln, garniert mit Rosenwasser und Koriander
Sabsi Ka Bagichai
verschiedenes frisches Gemüse der Saison mit Cashewkernen, Mandeln - zubereitet in einer erlesenen Korma-Sauce
Panjabi Paneeri
hausgemachter frischer Rahmkäse mit frischem Gemüse in Masala-Sauce, zubereitet mit Ingwer und Koriander
Palak Paneer Mewai
hausgemachter frischer Rahmkäse mit Spinat in leichter Kormasauce mit Cashewkernen und gemahlenen Mandeln
Bangan Paneeri
hausgemachter frischer Rahmkäse mit Auberginen, Tomaten, Ingwer und Koriander in Makhan-Sauce, garniert mit Mandeln und Koriander
Exotische Lamm-Shahi
Delhi ka Bakrai
Lammfleisch mit gelben Linsen in schmackhafter Korma-Sauce, zubereitet mit Cashewkerne
Bakra Adrah Khumbi (scharf)i
Lammfleisch mit Ingwer, frischen Champignons, Koriander und frischer Minze (scharfe Zubereitung!)
Safarni Bakra Mangoi
Lammfleisch mit Mangofrüchten und Mandeln in einer feinen delikaten Korma-Sauce, verfeinert mit Kardamom, Rosenwasser und Koriander
Bakra Vindalui
Lammfleisch mit Kartoffeln in einer mittelscharfen Tikka-Chili-Sauce, verfeinert mit Ingwer, Koriander und frischen Chilischoten
Lamm Chili Curryi
frische verschiedene feine Gemüse kombiniert mit Lammfleisch auf einer feinen rote Currysauce, garniert mit Mandeln, Kokosnuss und Koriander
Bakra Kofta Chilii
Hausgemachte frische Lammhackfrikadellen in scharfer Masala-Chili-Sauce mit frischen
Chilischoten, Ingwer und Koriander
Hähnchen-Spezialitaten
Murgha Chili Vidaloi
Hähnchenbrustfilet in scharfer Masala-Chili-Sauce, zubereitet mit Ingwer und frischen Chilischoten
Delhi Ka Murghai
Hähnchenbrustfilet kombiniert mit gelben Linsen in schmackhafter Korma-Sauce, zubereitet mit Cashewkernen, Mandeln und Koriander
Safrani Mango Murghai
Hähnchenbrustfilet in einer feinen, hellen Safran-Kurkuma Sauce, garniert mit Mandeln, Kardamon, Koriander, Kokosnuss-Raspeln, Safran und Mangofrucht
Murgha Palaki
Hähnchenbrustfilet kombiniert mit Spinat in roter Currysauce, zubereitet mit Mandeln, Cashewkernen und Koriander
Murgha Machani
Im Tandoor gegrilltes Hähnchenbrustfilet in Makhan-Sauce, zubereitet mit Mandeln und Rosenwasser, verfeinert mit Kokosnuss und Koriander
Fisch- & Scampi-Spezialitäten
Dall Jhingai
Würzige Scampis im Tadoor gegrillt kombiniert mit gelben indischen Linsen verfeinert in Korma-Sauce garniert mit Mandeln, Cashew Kerne, Ingwer und Koriander
Sabsi Jinghai
Frisches Gemüsecurry zubereitet mit Scampis, Mandeln, Kokosnuss in einer feinen hellen Sauce garniert mit Koriander
Nawabi Jhingai
Würzige Scampis ohne Schale im Tandoor gegrillt, zubereitet mit Zwiebeln, Ingwer und Koriander, in schmackhafter Masala-Sauce
Tandoori Khazana
Alle Gerichte werden mit Joghurt-Kräuter- Würzmischung mariniert und im Lehmofen gegrillt Alle Gerichte werden mit frischen Gemüse Variationen serviert.
Nawabi Sikh Kababi
Lammhackspieß im Tandoor gegrillt, angerichtet auf frischen Gemüse-Variationen
Panjabi Tika Tandoorii
Hähnchenbrustfilet im Tandoor gegrillt, angerichtet auf frischen Gemüse-Variationen
Tandoori Mixed-Doublei
Würziges Hähnchenbrustfilet und Lammhackspieß kombiniert im Tandoor gegrillt, auf frischen Gemüse-Variationen angerichtet
Jhinga Tandoorii
Würzige Scampi ohne Schale im Tandoor gegrillt, angerichtet auf frischen Gemüse-Variationen
Gandhi Spezial (2 Personen)i
Tandoori Platte, von allem etwas:
Scampi, Hähnchen-, Lammhackspieß im Tandoor gegrillt, angerichtet auf frischen Gemüse-Variationen
Biryani
Biryani sind traditionelle indische Reisgerichte. Alle Gerichte werden mit Reis, frischem Gemüse, Mandeln, Sonnenblumenkerne, Rosinen und Cashewkernen zubereitet.
Nawabi Biryanii
Reisgericht mit gegrilltem Hähnchenbrustfilet, frischem Gemüse, Mandeln, Sonnenblumenkernen, Rosinen und Cashewkernen
Bakra Biryanii
Reisgericht mit Lammfleisch, frischem Gemüse, Mandeln, Sonnenblumenkernen, Rosinen und Cashewkernen
Samundari Biryanii
Reisgericht mit Scampis ohne Schale, Krabben, frischem Gemüse, Mandeln, Sonnenblumenkernen, Rosinen und Cashewkernen
* Alle Preise in Euro inkl. gesetzl. MwSt. Abbildungen können ggf. abweichen.
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