Garduong Restaurant

Pho Dau

mit Naturtofu, Pak Choi, Frühlingszwiebeln, Koriander, Minze, Sojasprossen

Pho Ga Nuong

mit Hühnerfleisch, Frühlingszwiebeln, Koriander, Minze, Sojasprossen

Pho Bo

mit Rindfleisch, Frühlingszwiebeln, Koriander, Minze, Sojasprossen

Pho Bo Ap Chao

mit gegrilltem Rindfleisch, Pak Choi, Frühlingszwiebeln, Koriander, Minze, Sojasprossen

Pho Tom Nuong

mit gegrillten Garnelen, Frühlingszwiebeln, Koriander, Minze, Sojasprossen

Pho Vit

mit knuspriger Ente, Pak Choi, Frühlingszwiebeln, Koriander, Minze, Sojasprossen

Pho Thap Cam

mit Hühnerfleisch, Rindfleisch, Garnelen, Frühlingszwiebeln, Koriander, Minze, Sojasprossen

Pho Xao Ga

mit Hühnerfleisch, Pak Choi, Gemüse, Koriander, Röstzwiebeln

Pho Xao Bo

mit Rindfleisch, Pak Choi, Gemüse, Koriander, Röstzwiebeln

Pho Xao Tom

mit Riesengarnelen, Pak Choi, Gemüse, Koriander, Röstzwiebeln

Pho Xao Vit

mit knuspriger Ente, Pak Choi, Gemüse, Koriander, Röstzwiebeln

Pho Xao Dau

mit gebackenem Tofu, Pak Choi, Gemüse, Koriander, Röstzwiebeln

Bun Dau

mit lauwarmen Reisnudeln, Naturtofu, Salat, Kräutern, Röstzwiebeln, Erdnüssen, dazu Limetten-Ingwer-Dressing

Bun Ga

mit lauwarmen Reisnudeln, gegrilltem Hühnerfleisch, Salat, Kräutern, Röstzwiebeln, Erdnüssen, dazu Limetten-Ingwer-Dressing

Bun Bo

mit lauwarmen Reisnudeln, gegrilltem Rindfleisch, Salat, Kräutern, Röstzwiebeln, Erdnüssen, dazu Limetten-Ingwer-Dressing

Bun Vit Nuong

mit lauwarmen Reisnudeln, gegrillter Ente, Salat, Kräutern, Röstzwiebeln, Erdnüssen, dazu Limetten-Ingwer-Dressing

Bun Nem

mit lauwarmen Reisnudeln, gebackenen Frühlingsrollen, Salat, Kräutern, Röstzwiebeln, Erdnüssen, dazu Limetten-Ingwer-Dressing

Bun Tom

mit lauwarmen Reisnudeln, gegrillten Riesengarnelen, Salat, Kräutern, Röstzwiebeln, Erdnüssen, dazu Limetten-Ingwer-Dressing

Bun Ca

mit lauwarmen Reisnudeln, gegrilltem Lachs, Salat, Kräutern, Röstzwiebeln, Erdnüssen, dazu Limetten-Ingwer-Dressing

Bun Thap Cam

mit lauwarmen Reisnudeln, Hühnerfleisch, Rindfleisch, Garnelen, Salat, Kräutern, Röstzwiebeln, Erdnüssen, dazu Limetten-Ingwer-Dressing

Com Basilikum Ga

mit Hühnerfleisch, gebratenem frischem Gemüse, Chili, Basilikum, Knoblauch, dazu Reis

Com Basilikum Bo

mit Rindfleisch, gebratenem frischem Gemüse, Chili, Basilikum, Knoblauch, dazu Reis

Com Basilikum Tom

mit Riesengarnelen, gebratenem frischem Gemüse, Chili, Basilikum, Knoblauch, dazu Reis

Com Basilikum Vit

mit gegrillter Ente, gebratenem frischem Gemüse, Chili, Basilikum, Knoblauch, dazu Reis

Com Basilikum Ca

mit gegrilltem Lachs, gebratenem frischem Gemüse, Chili, Basilikum, Knoblauch, dazu Reis

Com Basilikum Dau

mit Naturtofu, gebratenem frischem Gemüse, Chili, Basilikum, Knoblauch, dazu Reis

Com Curry Ga

mit Hühnerfleisch, Bio-Kürbis, Bio-Süßkartoffeln, cremiger Kokosmilch-Sauce, Gemüse, dazu Jasminreis

Com Curry Bo

mit Rindfleisch, Bio-Kürbis, Bio-Süßkartoffeln, cremiger Kokosmilch-Sauce, Gemüse, dazu Jasminreis

Com Curry Tom

mit Riesengarnelen, Bio-Kürbis, Bio-Süßkartoffeln, cremiger Kokosmilch-Sauce, Gemüse, dazu Jasminreis

Com Curry Vit

mit gegrillter Ente, Bio-Kürbis, Bio-Süßkartoffeln, cremiger Kokosmilch-Sauce, Gemüse, dazu Jasminreis

Com Curry Ca

mit gegrilltem Lachs, Bio-Kürbis, Bio-Süßkartoffeln, cremiger Kokosmilch-Sauce, Gemüse, dazu Jasminreis

Com Curry Dau

mit Naturtofu, Bio-Kürbis, Bio-Süßkartoffeln, cremiger Kokosmilch-Sauce, Gemüse, dazu Jasminreis

Mi Xao Ga

mit Hühnerfleisch, gebratenen vietnamesischen Nudeln, Gemüse, Koriander, Röstzwiebeln

Mi Xao Bo

mit Rindfleisch, gebratenen vietnamesischen Nudeln, Gemüse, Koriander, Röstzwiebeln

Mi Xao Tom

mit Riesengarnelen, gebratenen vietnamesischen Nudeln, Gemüse, Koriander, Röstzwiebeln

Mi Xao Vit

mit gegrillter Ente, gebratenen vietnamesischen Nudeln, Gemüse, Koriander, Röstzwiebeln

Mi Xao Dau

mit Naturtofu, gebratenen vietnamesischen Nudeln, Gemüse, Koriander, Röstzwiebeln

Mi Xao Ca

mit gegrilltem Lachs, gebratenen vietnamesischen Nudeln, Gemüse, Koriander, Röstzwiebeln

Mi Gion Ga

mit Hühnerfleisch, knusprigen Kartoffel-Nudeln, Gemüse, Koriander, Röstzwiebeln

Mi Gion Bo

mit Rindfleisch, knusprigen Kartoffel-Nudeln, Gemüse, Koriander, Röstzwiebeln

Mi Gion Tom

mit Riesengarnelen, knusprigen Kartoffel-Nudeln, Gemüse, Koriander, Röstzwiebeln

Mi Gion Vit

mit gegrillter Ente, knusprigen Kartoffel-Nudeln, Gemüse, Koriander, Röstzwiebeln

Mi Gion Dau

mit Naturtofu, knusprigen Kartoffel-Nudeln, Gemüse, Koriander, Röstzwiebeln

Mi Gion Ga

mit gegrilltem Lachs, knusprigen Kartoffel-Nudeln, Gemüse, Koriander, Röstzwiebeln

Erdnuss-Sauce Ga Xien

mit gegrilltem Hühnerspieß, gegrilltem Gemüse, Erdnuss-Sauce, Reis

Erdnuss-Sauce Vit

mit gegrillter Ente, gegrilltem Gemüse, Erdnuss-Sauce, Reis

Dumpling Bowl

vietnamesische Eiernudelsuppe mit Garnelen und Hühnerfleisch in Teigtaschen mit Pak Choi, Shiitake, Pilzen, Koriander

Lemon Chicken

im Wok geschwenktes Hühnerfilet mit Zitronenblättern, Sellerie, Bohnen, Paprika, Koriander in frischer Chili-Sauce

BBQ Ente

medium gegrilltes Barbarie Entenfilet in BBQ-Marinade mit Pak Choi, Bohnen, Paprika, Süßkartoffeln

Golden Dragon

gegrillte Großgarnelen-Spieße in aromatischem Lauchpesto mit buntem Gemüse und knusprigem Süßkartoffel-Pommes frites

Aroma Ente

medium gegrilltes Entenfilet mit Chili, Gemüse der Saison in heißer Pfanne, dazu 1 x Beilage nach Wahl

Banh Bao Burger mit Süßkartoffel-Pommes frites

gegrilltes Rindfleisch mit frischem Mangosalat, Rettich, Tomaten, Kräutern, Mango-Chili-Sauce in gedämpftem vietnamesischen Bao-Burger, knusprigem Süßkartoffel-Pommes frites

Sea Dragons

gegrillter Tintenfisch mit vietnamesischem Lauchpesto, buntem Gemüse, knusprigem Süßkartoffel-Pommes frites

Rindfleisch-Pfanne

Rindfleisch mit Spiegelei, Pak Choi, Gemüse in heißer Pfanne, dazu Reis

Familiengericht, für 2 Personen

Gang 1 - Vorspeisen:
1 x Dumpling Suppe
2 x knusprige Frühlingsrollen (vegetarisch)
Gang 2 - Hauptgang:
1 x Rinderfilet mit buntem Gemüse in Chili+Basilikum-Pesto
1 x knuspriges Entenfilet mit Gemüse in Kokos-Curry-Sauce, dazu Jasminreis
Gang 3 - Dessert:
2 x Sesamklebreis-Bällchen
1 x Grüntee-Eiskugel

Kinderteller - Hühnerfilet

mit Hühnerfiletstreifen, Gemüse der Saison, 1 x Beilage nach Wahl

Kinderteller - Hühnchen Nudeln

mit gebratenen vietnamesischen Nudeln, Hühnerfleisch, buntem Gemüse

Kinderteller - Gebackenes Hähnchen

mit gebackenem Hähnchen, Pommes frites

Natur Edamame

Sojabohnen mit Schale, Meersalz

Ga Xien Sate

gegrillte Hühnerspieße mit Erdnuss-Sauce

Cha Gio Re

vietnamesische Winterrollen mit Hackfleisch, Garnelen in kunstvollen Teignetzen eingerollt, dazu Chili-Sauce

Tom Cuon Khoai Tay

Garnelen eingerollt in Kartoffeln, dazu Chili-Sauce

Nem Ha Noi

vietnamesische Frühlingsrollen-Reispapierrollen mit Garnelen, Schweinefleisch, Morcheln, Glasnudeln, Gemüse, dazu Limetten-Dressing

Garduong Thap Cam

gemischte Rollen-Platte aus Winterrollen, Frühlingsrollen, Sommerrollen, Garnelen-Kartoffeln-Rollen, dazu verschiedene Saucen

Sommerrollen

Reisnudeln mit frischen Kräutern, Salat in Reispapier eingerollt, dazu 1 x Sauce nach Wahl

Sup Rau

mit Pak Choi, Ingwer, Tofu, Koriander, hausgemachter Gemüsebrühe

Sup Xa Cay

mit Ananas, Tomaten, Zitronengras, Chili

Sup Sua Dua (scharf)

mit Kokosmilchsuppe, Bio-Hokkaido-Kürbis, Chili, Kräutern

Sup Mien

mit Glasnudeln, Pilzen, Lauchzwiebeln, Koriander, hausgemachter Hühnerbrühe

Sup Bi Do

mit cremiger Kürbissuppe, Kokosmilch, Koriander

Sup Dumpling

mit Dumplingsuppe, Hähnchen und Garnelenfüllung, Sesamöl, Shiitake, Pak Choi, Koriander

Kimchi Suppe (scharf-sauer)

mit Naturtofu, Glasnudeln

Salat mit 1 x Zutat nach Wahl

mit frischem Salat, Erdnüssen, würzigem Limetten-Ingwer-Dressing

Mango Salat

mit Mango, Koriander, Minze, Karotten, Chili, Erdnüssen, roten Zwiebeln, würzigem Limetten-Ingwer-Dressing

Glasnudel Salat (scharf)

mit Kohlsalat, Möhren, Zwiebeln, Mango, Gurke, Glasnudeln, würzigem Limetten-Ingwer-Dressing

Kimchi Salat (scharf)

mit Kohlsalat, Möhren, Lauchzwiebeln, Chili, Ingwer

Maki Veggie Mix

4 x Avocado Maki
4 x Gurke Maki
4 x Mango Maki
4 x Paprika Maki

Maki Classic Mix

4 x Avocado Maki
4 x Gurke Maki
4 x Lachs Maki
4 x Hühnerfleisch Maki

California Rolls mit Avocado, Gurke, Paprika, 8 Stück

California Rolls mit Hühnerfleisch, Gurke, 8 Stück

California Rolls mit Lachs, Avocado, 8 Stück

California Rolls mit Lachs, Krebsfleisch, 8 Stück

Futo Rolls mit Avocado, Gurke, Paprika, 8 Stück

Futo Rolls mit Hühnerfleisch, Gurke, 8 Stück

Futo Rolls mit Lachs, Avocado, 8 Stück

Futo Rolls mit Lachs, Krebsfleisch, 8 Stück

Circle Rainbow

8 x Lachs Rainbow
4 x Avocado Rainbow
4 x Sesam Rainbow

Veggy Party

3 x Avocado Nigiri
3 x Tofu Nigiri
8 x California mit Avocado, Gurke und Paprika
8 x Maki mit Avocado und Mango

Happy Time Party

3 x Lachs Nigiri
3 x Garnelen Nigiri
8 x Futo Rolls mit Lachs und Avocado
8 x California mit Avocado, Gurke und Paprika
4 x Mango Maki
4 x Paprika Maki

Special Time Party

5 x Lachs Nigiri
5 x Garnelen Nigiri
8 x Futo Rolls mit Lachs
8 x California mit Avocado, Gurke und Paprika
8 x California mit Lachs, Avocado
8 x Avocado Maki
8 x Mango Maki

Pommes frites

Süßkartoffel-Pommes frites

Gekochter Reis

Fleisch

Gemüse

Erdnuss-Sauce

Pikante Sauce

Süß-sauer Sauce

Banh Chuoi

Banane im Klebreismantel mit hausgemachter Kokosmilch und Erdnüssen

Banh Boc Dua

Klebreiskugel mit Nussaroma, Kokosfleisch, hausgemachter Kokosmilch

Banh Ran

Sesam Klebreisbällchen mit gelber Bohnensauce

Chuoi Chien mit Honig

gebackene Banane mit Honig und Erdnüssen

Chuoi Chien mit Schokoladensauce

gebackene Banane mit Schokoladensauce und Erdnüssen

Xoi Xoai

schwarzer Klebreis mit Erdnüssen, frischer hausgemachten Mango-Sauce, Kokosmilch, Sesam

Kem Chien

gebackenes Vanille-Eis in hausgemachter Teigtasche mit Schokoladensauce

Kem Grüntee-Eis

Kem schwarzes Sesam-Eis

Kem Mango-Eis

Kem Vanille-Eis