Golab Restaurant
Kebab
Tschendje Kebab (Drehspieß), 1 Stück
mit Keulenstücke, Reis, Tomaten
Barg Kebab (Drehspieß), 1 Stück
mit Spieß aus dünn geklopftem Rinderfilet, Safaran Reis und Tomaten
Djudja Kebab (Drehspieß), 1 Stück
mit Hähnchenfleisch-Spieß aus Knochen, Reis, Tomaten und Salzgurke
Kubide Kebab (Drehspieß), 2 Stück
mit Rinder- und Lammhack-Spieße, Reis und Tomaten
Negin Kebab (Drehspieß), 2 Stück
mit Rinder- und Lammhack-Spieß, Hähnchenstücken, Safaran Reis, Tomaten und Zitrone
Sultani Kebab (Drehspieß), 2 Stück
mit Rinder- und Lammhack-Spieß, 1 x Spieß mit dünn geklopftem Rinderfilet, Safaran Reis, Tomaten und Zitrone
Bakhtiari Sultani Kebab (Drehspieß), 2 Stück
mit 1 x Rinder- und Lammhack-Spieß und 1 x Lammfleisch und Hähnchenspieß, Reis und Tomaten
Wasiri Kebab (Drehspieß), 2 Stück
mit 1 x Rinder- und Lammhack-Spieß, 1 x Hähnchenfleisch-Spieß, Safran Reis und Zitrone
Golab Teller
mit 1 x Spieß Kubide Kebab (Drehspieß), 1 x Spieß Tschendje Kebab (Drehspieß), 1 x Spieß Djudja Kebab (Drehspieß), Reis und gegrillten Tomaten
Tschelo Mahi
mit gegrilltem Fisch, dazu Zitrone, Khiarshur, Tomatenscheiben, Basmati-Reis mit Safran
Tike Kebab (Drehspieß)
mit 3 x Spieße Tikka Kebab (Drehspieß), Safran Reis und gegrillten Tomaten
Golab Teller, für 2 Personen
mit 2 x Spieße Kubide Kebab (Drehspieß), 1 x Spieß Tschendje Kebab (Drehspieß), 1 x Spieß Djudja Kebab (Drehspieß), Reis und gegrillten Tomaten
Golab Teller, für 3 Personen
mit 3 x Spieße Kubide Kebab (Drehspieß), 1 x Spieß Tschendje Kebab (Drehspieß), 1 x Spieß Djudja Kebab (Drehspieß), 1 x Spieß Bakhtiari Kebab (Drehspieß), Reis und gegrillten Tomaten
Persische Hauptspeisen
Zereshk Polo ba Morgh
mit Hähnchenkeule, Tomatensauce, dazu Basmati-Reis mit Safran und getrockneten Berberitzen
Baghali Polo ba Gosht
mit 1 x Fleischsorte nach Wahl, eingearbeiteten Zwiebeln und Gewürzen, dazu grüne Bohnen und Dill-Reis
Tschelo Goosht
mit 1 x Fleischsorte nach Wahl, eingearbeiteten Zwiebeln, Gewürzen und Fleisch-Sauce, dazu Basmati-Reis mit Safran
Persischer Eintopf
Alle Gerichte werden mit Basmati-Reis und Safran serviert.
Koresht Gheymeh
mit Lammfleischstückchen, gelben Spaltenerbsen und Tomatensauce
Koresht Gheymeh Bademjan
mit Lammfleischstückchen, Auberginen, gelben Spaltenerbsen und Tomatensauce
Qorme Sabzi
mit Rindfleischstücke in Kräuter-Spinat, Bohnen, original iranischen Kräutern und getrockneten Limonen
Afghanische Hauptspeisen
Quabeli Palaw
mit 1 x Fleischsorte nach Wahl, eingearbeiteten Zwiebeln, Gewürzen, Fleisch-Sauce, Basmati-Reis, Karotten, Knoblauch und Rosinen
Tika Kebab (Drehspieß)
mit 3 x Spieß Tikka Kebab Lammfleisch (Drehspieß), Qabeli Reis und Zitrone
Indisch Kebab
Lamm Spieß
mit Olivenöl, Knoblauch, Rosmarin und Zitronen
Seekh Kebab (Drehspieß)
mit Hacklamm, Kreuzkümmel, Koriander, Chili, Zwiebeln und Minzen
Indische Chicken Gerichte
Chicken Tikka Masala
mit marinierten Hühnchenstücken, Tomaten-Sahnesauce und Garam Masala
Chicken Curry
mit Hühnchen, Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Knoblauch, Kurkuma und Koriander
Butter Chicken
mit gegrilltem Hühnchen und reichhaltiger Tomaten-Butter-Sauce
Chicken Korma
mit Hühnchen, Joghurt, Kokosmilch, Mandeln, Kardamom und Safran
Tavuklu Makarna Tava
mit gegrilltem Hühnchen, Tomaten-Curry-Sauce, Butter, Sahne und Garam Masala
Chicken Jalfrezi
mit Hühnchen, Paprika, Zwiebeln, Tomaten, Chili und Kreuzkümmel
Chicken Saag
mit Hühnchen, Spinat, Petersilie, Ingwer, Knoblauch und Senfblättern
Indische Lamm Gerichte
Lamm Masala
mit Tomaten, Zwiebeln, Garam Masala und frischen Koriander
Lamm Saag
mit Spinat, Ingwer, Knoblauch und Sahne
Lamb Curry
mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Knoblauch, Kurkuma und Kreuzkümmel
Indische Veggie Gerichte
Dal Tadka
mit gelben Linsen, Senfsamen, Kreuzkümmel, Knoblauch und Chili
Sabzi Mix
mit Kartoffeln, Karotten, Bohnen, Blumenkohl, Kurkuma und Kreuzkümmel
Aloo Gobi
mit Kartoffel, Blumenkohl, Zwiebeln, Tomaten und Garam Masala
Palak Paneer
mit Spinat, Paneer, Ingwer, Knoblauch und Sahne
Samosa
mit Teigtaschen, Kartoffel Erbsen, Zwiebeln und Gewürzen
Warme Vorspeisen
Bademjan
mit frischen Auberginen, Tomaten und Quark-Sauce
Mirza Ghasemi
mit gegrillter Aubergine, Ei, Knoblauch und Tomatensauce
Kashke Bademjan
mit Auberginenpüree, verschiedenen Gewürzen, gebratenem Knoblauch, Röstzwiebeln, gerösteter Pfefferminze und getrockneter Joghurtmasse
Suppen
Ashe Reshteh
mit Erbsen, verschiedenen Gemüsesorten und Nudel
Salate
Shirazi Salat (vegetarisch)
mit Salat nach persischer Art, Zitronensaft, Oliven-Öl und verfeinert mit getrockneter Minze
Beilagen
Torshi
mit in Essig eingelegtem Gemüse, Auberginen, Karotten und Kohlrabi
Zereshk Polo
mit weißem Basmati-Reis, Safran und getrockneten Berberitzen
Tschelo
mit weißem Basmati-Reis und Safran
Khiarshur
mit eingelegten Gurken
Dips und Soßen
Scharfe Sauce Chutney
mit hausgemachter Chutney-Sauce, ausgewählten Chilis, fruchtiger Mango und 1 x Hauch Ingwer
Softdrinks
Coca Cola, 0,33 l
inkl. 0,25 € Pfand / EINWEG
Grundpreis: 7,67 €/Liter
coffeinhaltig - Für Kinder und schwangere Frauen nicht empfohlen
Coca Cola, 1 l
inkl. 0,15 € Pfand / MEHRWEG
Grundpreis: 3,95 €/Liter
coffeinhaltig - Für Kinder und schwangere Frauen nicht empfohlen
Coca Cola Zero, 0,33 l
inkl. 0,25 € Pfand / EINWEG
Grundpreis: 7,67 €/Liter
coffeinhaltig - Für Kinder und schwangere Frauen nicht empfohlen
Fanta, 1 l
inkl. 0,15 € Pfand / MEHRWEG
Grundpreis: 3,95 €/Liter
Sprite, 1 l
inkl. 0,15 € Pfand / MEHRWEG
Grundpreis: 3,95 €/Liter
Lift Apfelschorle, 1 l
inkl. 0,15 € Pfand / MEHRWEG
Grundpreis: 3,95 €/Liter
