Sushi Set

  • Maki Seti

    8 x Lachs Maki
    8 x Tuna Maki
    8 x Avo Maki

  • Deli Seti

    10 x Salmon Crunchy Sushi (mit paniertem Lachs und Avocado Roll)
    8 x Avo Maki
    2 x Lachs Nigiri

  • Sakai Seti

    10 x Salmon Crunchy Sushi (mit paniertem Lachs und Avocado Roll)
    8 x Alaska Inside Out (mit Lachs und Avocado)
    8 x Avo Maki
    2 x Special Nigiri Unagi (mit Spargel, Aal & Avocado, Aal)

  • Hansa Seti

    10 x Tuna Crunchy Sushi (mit paniertem Thunfisch und Avocado Roll)
    8 x Hanoi Dragon Special (mit Garnelen, Mango, Avocado und Lachs)
    8 x Avo Maki
    8 x Kappa Maki
    2 x Lachs Nigiri

  • Valentine Seti

    8 x Hanoi Budha (mit Spargel, Avocado, Mango, Avocado)
    8 x Indochine Special (mit Lachs, Avocado, Mango, Lachs)
    4 x Mix Sashimi Flame (2 x Thunfisch, 2 x Lachs)
    8 x Alaska Inside Out Sushi (mit Lachs und Avocado)
    8 x Lachs Maki

  • Chi-Chi Seti

    10 x River Crunchy Sushi (mit paniertem Flusskrebsfleisch, Aal, Avo Roll)
    8 x Rote Fluss Special (mit Flusskrebsfleisch, Avocado, Spargel, Lachs)
    8 x Maguro Inside Out Sushi (mit Thunfisch und Avocado)
    8 x Avo Maki
    1 x Yellow Star (2 x panierte Garnelen, 2 x Lachs, 2 x Thunfisch, 2 x Jacobsmuscheln, 2 x gekochte Garnelen, dazu Sushi Reis, Seetang Salat und Sauce)

  • Hanoi Deli Special Seti

    10 x Salmon Crunchy Sushi (mit paniertem Lachs und Avocado Roll)
    8 x Mr Bach Special (mit Aal, Avocado, Mango, Aal)
    8 x Alaska Inside Out (mit Lachs und Avocado)
    8 x Maguro Inside Out (mit Thunfisch und Avocado)
    8 x Tuna Maki
    8 x Lachs Maki
    5 x Futo Maki
    4 x Sashimi Mix Flame (2 x Thunfisch & 2 x Lachs)
    2 x Tatar Dragon Tuna
    2 x Tatar Dragon Sake

Sashimi

Es werden 8 Stück serviert.

  • Sake Sashimi, 8 Stücki

    roher Lachs

  • Tuna Sashimi, 8 Stücki

    roher Thunfisch

  • Sake & Tuna Sashimi, 8 Stücki

    roher Lachs & Thunfisch

  • Sake Flame, 8 Stücki

    flambierter Lachs

  • Tuna Flame, 8 Stücki

    flambierter Thunfisch

  • Mix Flame, 8 Stücki

    flambierter Lachs & Thunfisch

  • Unagi Flame, 8 Stücki

    flambierter Aal

Tatar

Alle Tatar werden mit hausgemachter Sauce serviert.

  • Sake Dragon Tatar, 2 Stücki

    mit Lachs, Avocado, Lauchzwiebeln, umwickelt mit Lachs

  • Tuna Dragon Tatar, 2 Stücki

    mit Thunfisch, Avocado, Lauchzwiebeln, umwickelt mit Thunfisch

  • Crayfisch Dragon Tatar, 2 Stücki

    mit Flusskrebsfleisch, Avocado, Lauchzwiebeln, umwickelt mit Gurke

  • Unagi Dragon Tatar, 2 Stücki

    mit Aal, Avocado, Lauchzwiebeln, umwickelt mit Aal

  • Hanoi Bowl Tatari

    mit Lachs, Avocado, Lauchzwiebeln und Tobico in Schale

  • Saigon Bowl Tatari

    mit Thunfisch, Avocado, Lauchzwiebeln und Tobico in Schale

Nigiri Sushi

Alle Nigiri Sushi werden mit 2 Stück serviert.

  • Sake Nigiri, 2 Stücki

    mit Lachs

  • Tuna Nigiri, 2 Stücki

    mit Thunfisch

  • Sake Flame Nigiri, 2 Stücki

    mit flambiertem Lachs

  • Tuna Flame Nigiri, 2 Stücki

    mit flambiertem Thunfisch

  • Ebi Nigiri, 2 Stücki

    mit gekochten Garnelen

  • Unagi Nigiri, 2 Stücki

    mit Aal

  • Special Avo Nigiri mit Lachs, 2 Stücki

  • Special Avo Nigiri mit Thunfisch, 2 Stücki

  • Special Avo Nigiri mit Aal, 2 Stücki

  • Special Spargel Nigiri mit Lachs, 2 Stücki

  • Special Spargel Nigiri mit Thunfisch, 2 Stücki

  • Special Spargel Nigiri mit Aal, 2 Stücki

  • Scallop Nigiri, 2 Stücki

    Jacobsmuschel

Maki Sushi

Alle Maki Sushi werden mit 8 Stück serviert.

  • Sake Maki, 8 Stücki

    mit Lachs

  • Tuna Maki, 8 Stücki

    mit Thunfisch

  • Unagi Maki, 8 Stücki

    mit Aal

  • Ebi Maki, 8 Stücki

    mit gekochten Garnelen

  • Avo Maki (vegetarisch), 8 Stück

    mit Avocado

  • Kappa Maki (vegetarisch), 8 Stück

    mit Gurke

  • Crayfisch Maki, 8 Stücki

    mit Flusskrebsfleisch

  • Ebi Tempura Maki, 8 Stücki

    mit panierten Garnelen

Inside Out Sushi

Alle Inside Out Sushi werden mit 8 Stück serviert.

  • California Inside Out, 8 Stücki

    mit Surimi, Gurke und Avocado

  • Alaska Inside Out, 8 Stücki

    mit Lachs und Avocado

  • Maguro Inside Out, 8 Stücki

    mit Thunfisch und Avocado

  • Tokio Inside Out, 8 Stücki

    mit gekochten Garnelen und Avocado

  • Noba Inside Out (vegetarisch), 8 Stück

    mit panierter Gurke und Avocado

  • Hanoi Special Inside Out, 8 Stücki

    mit Flusskrebsfleisch, Sauce und gegrillter Spargel

  • Saigon Special Inside Out, 8 Stücki

    mit Aal, Sauce und panierter Avocado

Hanoi Crunchy Sushi

Alle Hanoi Crunchy Sushi werden mit 10 Stück serviert.

  • Salmon Crunchy Sushi, 10 Stücki

    mit Lachs, Avocado und frischem Käse

  • Tuna Crunchy Sushi, 10 Stücki

    mit Thunfisch, Avocado, frischem Käse, Lauchzwiebeln und Chili Sauce

  • Vegi Crunchy Sushi, 10 Stücki

    mit Spargel, Avocado, Gurke, frischem Käse und Mango

  • Perle Crunchy Sushi, 10 Stücki

    mit Jacobsmuschel, Avocado, Tobico, Lauchzwiebeln und frischem Käse

  • River Crunchy Sushi, 10 Stücki

    mit Flusskrebsfleisch, Aal, Avocado, Tobico und frischem Käse

Hanoi Specials

  • Hanoi Dragon, 8 Stücki

    mit panierten Garnelen, Mango, Avocado, umwickelt mit flambiertem Lachs

  • Mr Bach, 8 Stücki

    mit panierter Aal, Avocado, Mango, umwickelt mit flambiertem Aal

  • Rote Fluss, 8 Stücki

    mit Flusskrebsfleisch, gegrilltem Spargel, Avocado, umwickelt mit flambiertem Lachs

  • Hanoi Budha, 8 Stücki

    mit gegrilltem Spargel, panierter Avocado, Mango, umwickelt mit Avocado

  • Tropical Vietnam, 8 Stücki

    mit Thunfisch, Lauchzwiebeln, Avocado, Gurke, Chili Sauce, umwickelt mit flambiertem Thunfisch

  • Indochine, 8 Stücki

    mit Lachs, Lauchzwiebeln, Avocado, Mango, Chili Sauce, umwickelt mit flambiertem Lachs

  • Futo Maki, 5 Stücki

    mit Lachs, Thunfisch, Unagi, Gurke, Mango, Avocado und Sauce

  • Yellow Stari

    in Schale
    2 x panierte Garnelen
    2 x Lachs
    2 x Thunfisch
    2 x Jacobsmuschel
    2 x gekochte Garnelen
    mit Sushi Reis, Seetang Salat und Sauce

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