

Hardal Restaurant
Pizza
Alle Pizzen werden mit würziger Tomatensauce und Goudakäse belegt.
Pizza Margherita, Ø 28 cm

Pizza Vegetarisch, Ø 28 cm
mit Brokkoli, Blumenkohl, Paprika, Champignons

Pizza Drehspieß, Ø 28 cm
mit 1 x Dönerfleisch (Drehspieß) nach Wahl, Zwiebeln, Peperoni

Pizza Sucuk, Ø 28 cm
mit türkischer Knoblauchwurst

Pizza Funghi, Ø 28 cm
mit Champignons

Pizza Mozzarella, Ø 28 cm
mit Mozzarella, Tomatenscheiben, Basilikum

Pizza Beef, Ø 28 cm
mit Rinderhackfleisch, Zwiebeln, Paprika

Pizza Salami, Ø 28 cm
mit Rindersalami

Pizza Pastirma, Ø 28 cm
mit Rinderschinken

Pizza Thunfisch, Ø 28 cm
mit Thunfisch, Zwiebeln

Pizza Chicken, Ø 28 cm
mit Hähnchenbrustfilet, Zwiebeln, Paprika

Pizza Garnelen, Ø 28 cm
mit 4 x Jumbo Garnelen, Brokkoli, Zwiebeln, Paprika

Pasta
Alle Gerichte werden mit Nudelsorte nach Wahl zubereitet.
Pasta Napoli
mit Tomatensauce, Basilikum

Pasta Bolognese
mit Tomaten-Hackfleischsauce

Pasta Chicken mit Tomaten-Sahnesauce
mit Hähnchenbruststreifen, Champignons, Brokkoli, Blumenkohl, Zwiebeln, Paprika, Tomaten-Sahnesauce

Pasta Chicken mit Curry-Sahnesauce
mit Hähnchenbruststreifen, Champignons, Brokkoli, Blumenkohl, Zwiebeln, Paprika, Curry-Sahnesauce

Pasta Garnelen
mit 4 x Jumbo Garnelen, Champignons, Brokkoli, Blumenkohl, Zwiebeln, Paprika, Tomaten-Sahnesauce

Pasta Champignons
mit Champignons, Zwiebeln, Paprika, Sahnesauce

Burger
Alle Gerichte werden mit Pommes frites, Ketchup und Mayonnaise serviert.
Hardal Burger
mit Rindfleisch, Tomaten, Zwiebeln, BBQ-Sauce, Pommes frites

Hardal Cheeseburger
mit Rindfleisch, Chesterkäse, Tomaten, Zwiebeln, Senf-Sauce, Pommes frites

Hardal BBQ Burger
mit Rindfleisch, Rinderschinken-Pastirma, Tomaten, Zwiebeln, BBQ-Sauce, Pommes frites

Hardal Caesar Burger
mit Rindfleisch, Rucola, Tomaten, Zwiebeln, Parmesankäse, Senf-Sauce, Pommes frites

Hardal Chicken Burger
mit Hähnchenbrustfilet, Tomaten, Zwiebeln, Senf-Sauce, Pommes frites

Hardal Falafel Burger
mit Falafel, Tomaten, Zwiebeln, Chesterkäse, Senf-Sauce, Pommes frites

Drehspieß-Gerichte
Alle Gerichte werden mit Fleischsorte nach Wahl zubereitet.
Drehspießteller
mit 1 x Drehspießfleisch nach Wahl, 1 x Beilage nach Wahl, dazu Salat und Saucen

Iskender-Teller
mit 1 x Drehspießfleisch nach Wahl, Knoblauch-Joghurt auf geröstetem Brot, Tomatensauce, Butterguss, dazu Salat und Saucen

Drehspieß-Sandwich
mit 1 x Drehspießfleisch nach Wahl, Salat, 2 x Saucen nach Wahl

Drehspieß-Dürüm
mit 1 x Drehspießfleisch nach Wahl, Salat, 2 x Saucen nach Wahl

Drehspieß-Box
mit 1 x Drehspießfleisch nach Wahl, 1 x Beilage nach Wahl, Salat, 2 x Saucen nach Wahl

Köfte-Sandwich
mit Hackfleischfrikadellen, Salat, 2 x Saucen nach Wahl

Adana Dürüm (scharf)
mit Lammhackspieß, Salat, 2 x Saucen nach Wahl, eingerollt in Lavas-Brot

Cöp Sis Dürüm
mit feinen Lammfleischstücken am Spieß, Salat, 2 x Saucen nach Wahl, eingerollt im Lavas-Brot

Tavuk Sis Dürüm
mit Hähnchenbrustfilet-Spieß, Salat, 2 x Saucen nach Wahl, eingerollt im Lavas-Brot

Pide
Konya Etli Ekmek
mit Hackfleisch, Tomaten, Zwiebeln, Peperoni, Petersilie, dazu Salat

Kiymali Kasarli Pide
mit Hackfleisch, Gouda, dazu Salat

Sucuklu Kasarli Pide
mit Sucuk, Gouda, dazu Salat

Kusbasili Kasarli Pide
mit gewürfeltem Lammfleisch, Gouda, Tomaten, Zwiebeln, Peperoni, Petersilie, dazu Salat

Kasarli Pide
mit Gouda, dazu Salat

Peynirli Pide
mit Weißkäse, Gouda, Petersilie, dazu Salat

Sebzeli Kasarli Pide
mit verschiedenem Gemüse, Gouda, dazu Salat

Drehspieß Pide
mit 1 x Dönerfleisch (Drehspieß) nach Wahl, Gouda, dazu Salat

Antep Lahmacun, 2 Stück
2 x türkische Pizza, frisch aus dem Steinofen, dazu Salat

Findik Lahmacun, 3 Stück
3 x kleine türkische Pizzen, frisch aus dem Steinofen, dazu Salat

Falafel
Falafel-Teller
mit 1 x Beilage nach Wahl, dazu Salat, Sauce

Falafel-Sandwich
mit Salat, 2 x Saucen nach Wahl

Falafel-Dürüm
mit Salat, 2 x Saucen nach Wahl

Falafel-Box
mit 1 x Beilage nach Wahl, Salat, 2 x Saucen nach Wahl

Vom Holzkohlegrill
Kuzu Pirzola, 350 g
mit 5 x Lammkoteletts, 1 x Beilage nach Wahl, dazu Salat und Saucen

Kuzu Kusbasi
mit Lammfleischspieß, 1 x Beilage nach Wahl, dazu Salat und Saucen

Dana Sis
mit Kalbspieß, 1 x Beilage nach Wahl, dazu Salat und Saucen

Cöp Sis
mit feinen Lammfleischstücken am Spieß, 1 x Beilage nach Wahl, dazu Salat und Saucen

Adana Kebap (Drehspieß, scharf)
mit Lammhackspieß, 1 x Beilage nach Wahl, dazu Salat und Saucen

Urfa Kebap (Drehspieß)
mit Lammhackspieß, 1 x Beilage nach Wahl, dazu Salat und Saucen

Ali Nazik
mit Lammspieß auf gegrillten Auberginen, Paprika, Knoblauch-Joghurt, Tomatensauce, Butterguss, dazu Salat und Saucen

Izgara Köfte, 4 Stück
mit Hackfleischfrikadellen, 1 x Beilage nach Wahl, dazu Salat und Saucen

Peynirli Köfte
mit Hackfleischfrikadellen, Käse gefüllt, dazu 1 x Beilage nach Wahl, Salat und Saucen

Firinda Yogurtlu Beyti Kebabi (Drehspieß, scharf)
mit Lammhackspieß und Gouda eingerollt in Lavas-Brot, Knoblauch-Joghurt, Tomatensauce, Butteraufguss, dazu Salat und Saucen

Kuzu Kaburga
mit Lammrippen, 1 x Beilage nach Wahl, dazu Salat und Saucen

Külbasti
mit Lammsteak auf gegrillten Auberginen, Paprika, Knoblauch-Joghurt, Tomatensauce, Butteraufguss, dazu Salat und Saucen

Yogurtlu Kebap (Drehspieß, scharf)
mit Lammhackspieß, Knoblauch-Joghurt auf geröstetem Brot, Tomatensauce, Butteraufguss, dazu Salat und Saucen

Tavuk Sis
mit Hähnchenbrustfiletspieß, 1 x Beilage nach Wahl, dazu Salat und Saucen

Tavuk Pirzola
mit Hähnchenkoteletts, 1 x Beilage nach Wahl, dazu Salat und Saucen

Tavuk Fileto
mit Hähnchenbrustfilet, 1 x Beilage nach Wahl, dazu Salat und Saucen

Hardal Karisik Izgara
mit gemischter Grillplatte, 450 g, Lammhackspieß, Kalbfleischspieß, Lammkotelett, Hähnchenkotelett, kleiner türkischen Pizza, dazu 1 x Beilage nach Wahl, Salat und Saucen

Steak's
Kuzu Kaski, 350 g
2 x Lammfilet
1 x Lammsteak
1 x Beilage nach Wahl
dazu Salat und Saucen

Dana Bonfile, 300 g
1 x Kalbsfilet mit Kräuterbutter
1 x Beilage nach Wahl
dazu Salat und Saucen

Kuzu Küsleme, 350 g
1 x Lammfilet
1 x Beilage nach Wahl
dazu Salat und Saucen

Kuzu Pirzola, 350 g
5 x Lammkoteletts
1 x Beilage nach Wahl
dazu Salat und Saucen

Fisch-Gerichte
Somon Fileto
mit gegrilltem Lachsfilet, Kräutersahnesauce, dazu 1 x Beilage nach Wahl, Salat und Saucen

Jumbo Karides Sis, 9 Stück
mit gegrillten Jumbo Garnelen am Spieß, dazu 1 x Beilage nach Wahl, Salat und Saucen

Somonlu Mevsim Salatasi
mit gemischtem Saisonsalat, gegrilltem Lachsfilet, Rosinen, hausgemachtem Kräuterdressing

Jumbo Karidesli Salata
mit kleingeschnittenem Salat, 6 x gegrillten Jumbo Garnelen, Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Petersilie, Walnuss, Olivenöl, Granatapfelsirup

Sebzeli Karides Tava
mit 6 x Jumbo Garnelen-Pfanne, frischem Gemüse, Tomaten-Sahnesauce, dazu Reis, Salat und Saucen

Pfannen-Gerichte
Patlicanli Kuzu Tava
mit Lammfleischpfanne, frischen Tomaten, Auberginen, Paprika, Zwiebeln, dazu Reis, Salat und Saucen

Sac Kavurma
mit Lammgeschnetzeltem im "Sac", frischen Tomaten, Paprika, Zwiebeln, dazu Reis, Salat und Saucen

Et Sote
mit Kalbsgeschnetzeltem, frischen Tomaten, Paprika, Zwiebeln, dazu Reis, Salat und Saucen

Ciger Kavurma
mit Lammleber (gewürfelt), Zwiebeln, Petersilie, dazu Reis, Salat und Saucen

Hardal Dana Sote
mit Kalbsgeschnetzeltem in Pfeffersauce, frischen Champignons, Zwiebeln, Paprika, dazu Reis, Salat und Saucen

Tavuk Sote Köri Soslu
mit Hähnchenbrustfilet geschnetzelt in Curry-Sahnesauce, frischen Champignons, Zwiebeln, Paprika, dazu Reis, Salat und Saucen

Sebze Tava Kremali Domates Soslu
mit Gemüsepfanne in Tomaten-Sahnesauce, dazu Reis, Salat und Saucen

Sebzeli Karides Tava
mit 6 x Jumbo-Garnelenpfanne, frischem Gemüse in Tomaten-Sahnesauce, dazu Reis, Salat und Saucen

Cig Köfte
Cig Köfte
mit Eisberg, Granatapfel-Sauce, frischem Lavas-Brot aus dem Ofen

Cig Köfte Dürüm
mit Eisberg, Granatapfel-Sauce, in Lavas-Brot eingerollt

Kinder-Gerichte
Kinder Pommes frites
mit Ketchup und Mayonnaise

Kinder Drehspieß-Teller
mit 1 x Drehspießfleisch nach Wahl, Pommes frites, Ketchup, Mayonnaise

Kinder Köfte-Teller
mit 2 x Hackfleischfrikadellen, Pommes frites, Ketchup, Mayonnaise

Kinder Chicken Nuggets
mit 6 x Chicken Nuggets, Pommes frites, Ketchup, Mayonnaise

Kinder Lammkoteletts
mit 2 x Lammkoteletts, Pommes frites, Ketchup, Mayonnaise

Vorspeisen
Cacik (Tsatsiki)

Süzme Yogurt
mit cremigem Joghurt

Zeytinyagli Peynir Tabagi
mit Käse-Teller und Olivenöl

Zeytinyagli Piyaz
mit weißem Bohnensalat nach türkischer Art, Zwiebeln, Petersilie, Paprika, Olivenöl

Antep Ezmesi (scharf)
mit scharfer Gemüsepaste nach türkischer Art

Közlenmis Patlican Salatasi
mit gegrilltem Auberginensalat, Paprika, dazu cremiger Joghurt

Zeytinyagli Yaprak Sarmasi
mit 6 x gefüllten Weinblätter, Olivenöl, dazu cremiger Joghurt

Peynirli Sigara Böregi
mit 4 x gefüllten Teigrollen, Käse, dazu cremiger Joghurt, Beilagensalat

Yogurtlu Mücver
mit 4 x Gemüsepuffer, dazu cremiger Joghurt

Yogurtlu Falafel
mit 4 x Falafel, dazu cremiger Joghurt

Hardal Sicak Meze Tabagi
mit Hardal gemischtem Vorspeisenteller, gebratenen Auberginen und Zucchini, Gemüsepuffer, gefüllten Weinblättern, Teigrollen mit Käse und Joghurt, dazu frisches Lavas-Brot aus dem Ofen

Humus Pastirmali
mit Hummus, Tahin, Rinderschinken

Icli Köfte Porsiyon
mit 5 x gefüllten Bulgurbällchen, Hackfleisch, dazu cremiger Joghurt

Suppen
Mercimek Corbasi
Linsensuppe

Iskembe Corbasi
Kuttelsuppe

Sehriyeli Tavuk Corbasi
Hühnersuppe mit feinen Nudeln

Kelle Paca Corbasi
Lammfleischsuppe

Yayla Corbasi
Joghurtsuppe mit einer Vielzahl von Kräutern, Reis, Kichererbsen

Salate
Gavurdagi Salatasi
mit kleingeschnittem Salat, Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Petersilie, Rosinen, Walnuss, Olivenöl, Granatapfelsirup

Peynirli Mevsim Salatasi
mit gemischtem Saisonsalat, Weißkäse, Rosinen, hausgemachtem Kräuterdressing

Roka Salatasi
mit Rucolasalat, roten Zwiebeln, Cherrytomaten, Parmesankäse, hausgemachtem Kräuterdressing

Tavuklu Mevsim Salatasi
mit gemischtem Saisonsalat, gegrilltem Hähnchenbrustfilet, Rosinen, hausgemachtem Kräuterdressing

Somonlu Mevsim Salatasi
mit gemischtem Saisonsalat, gegrilltem Lachsfilet, Rosinen, hausgemachtem Kräuterdressing

Jumbo Karidesli Salata
mit Salat kleingeschnitten, 6 x gegrillten Jumbo Garnelen, Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Petersilie, Walnuss, Olivenöl, Granatapfelsirup

Frühstück
Menemen
mit Rührei, Tomaten, milder Peperoni, dazu Tomaten, Gurken, Oliven, Weißkäse, Lavas-Brot

Sucuklu Yumurta
mit Rührei, türkischer Knoblauchwurst, dazu Tomaten, Gurken, Oliven, Weißkäse, Lavas-Brot

Pastirmali Yumurta
mit Rührei, türkischem Rinderschinken, dazu Tomaten, Gurken, Oliven, Weißkäse, Lavas-Brot

Patatesli Yumurta
mit Rührei, Kartoffeln, dazu Tomaten, Gurken, Oliven, Weißkäse, Lavas-Brot

Kasarli Omlet
mit Omelett, Gouda, dazu Tomaten, Gurken, Oliven, Weißkäse, Lavas-Brot

Mantarli Omlet
mit Omelett, Champignons, dazu Tomaten, Gurken, Oliven, Weißkäse, Lavas-Brot

Hardal Frühstücksteller
mit 1 x Eiergericht nach Wahl, dazu Tomaten, Gurken, Oliven, Weißkäse, Marmelade, Honig, Butter, Wurst, Lavas-Brot

Beilagen
Pommes frites

Reis

Bulgur

Bratkartoffeln

Lavas-Brot (Balon Ekmek)

Gemischtes Gemüse

Dips und Soßen
Kräuter-Salatdressing

Tsatsiki, ca. 250 g

Scharfe Sauce, ca. 250 g

Cocktail-Sauce, ca. 250 g

Senf-Sauce, ca. 250 g

Softdrinks
Coca Cola, 0,5 l
inkl. 0,25 € Pfand / EINWEG
Grundpreis: 5,75 €/Liter
coffeinhaltig - Für Kinder und schwangere Frauen nicht empfohlen

Coca Cola, 1 l
inkl. 0,15 € Pfand / MEHRWEG
Grundpreis: 4,00 €/Liter
coffeinhaltig - Für Kinder und schwangere Frauen nicht empfohlen

Coca Cola Zero, 0,5 l
inkl. 0,25 € Pfand / EINWEG
Grundpreis: 5,75 €/Liter
coffeinhaltig - Für Kinder und schwangere Frauen nicht empfohlen

Fanta, 0,5 l
inkl. 0,25 € Pfand / EINWEG
Grundpreis: 5,75 €/Liter

Fanta, 1 l
inkl. 0,15 € Pfand / MEHRWEG
Grundpreis: 4,00 €/Liter

Mezzo Mix, 0,5 l
inkl. 0,25 € Pfand / EINWEG
Grundpreis: 5,75 €/Liter
coffeinhaltig - Für Kinder und schwangere Frauen nicht empfohlen

Mezzo Mix, 1 l
inkl. 0,15 € Pfand / MEHRWEG
Grundpreis: 4,00 €/Liter
coffeinhaltig - Für Kinder und schwangere Frauen nicht empfohlen

Sprite, 0,5 l
inkl. 0,25 € Pfand / EINWEG
Grundpreis: 5,75 €/Liter

Sprite, 1 l
inkl. 0,15 € Pfand / MEHRWEG
Grundpreis: 4,00 €/Liter

Uludag Gazoz, 0,5 l
inkl. 0,25 € Pfand / EINWEG
Grundpreis: 6,75 €/Liter

Stilles Wasser, 0,5 l
inkl. 0,25 € Pfand / EINWEG
Grundpreis: 5,75 €/Liter

Stilles Wasser, 0,75 l
inkl. 0,15 € Pfand / MEHRWEG
Grundpreis: 5,15 €/Liter

Selter, 0,75 l
inkl. 0,15 € Pfand / MEHRWEG
Grundpreis: 5,15 €/Liter

Vio Rhabarberschorle, 0,3 l
inkl. 0,08 € Pfand / MEHRWEG
Grundpreis: 11,48 €/Liter

Vio Apfelschorle, 0,3 l
inkl. 0,08 € Pfand / MEHRWEG
Grundpreis: 11,48 €/Liter

Vio Johannisbeerschorle, 0,3 l
inkl. 0,08 € Pfand / MEHRWEG
Grundpreis: 11,48 €/Liter

Lemonaid Maracuja, 0,33 l
inkl. 0,08 € Pfand / MEHRWEG
Grundpreis: 11,66 €/Liter

Lemonaid Limetten, 0,33 l
inkl. 0,08 € Pfand / MEHRWEG
Grundpreis: 11,66 €/Liter

Dessert
Künefe
mit Engelshaar / Teigfäden, Mozzarellafüllung, Zuckersirup, wird frisch zubereitet und warm serviert

Kazandibi
mit türkischem Pudding, feinem Vanillegeschmack, flambiert

Havuc Dilimi
mit türkischem Blätterteig, Pistazien, Zuckersirup

Revani
mit türkischem Grießkuchen, Zuckersirup

Firin Sütlac
mit Milchreis aus dem Ofen nach türkischer Art

Maras Dondurmasi
mit türkischem Vanille-Eis

Sekerpare
mit 3 x türkischen Grießgebäcke, Zuckersirup

Trilice
mit Milchkuchen, Biskuit, Sahnecreme vollendet mit Karamellsauce

Antep Fistikli Kadayif
mit Engelshaar / Teigfäden, Pistazienfüllung

Antep Fistikli Soguk Baklava
mit Pistazien und Milchsirup

Antep Fistikli Baklava
mit Pistazien

Cevizli Baklava
mit Walnüssen
