

Indian Food Company
Taj Mahal - Spezialitäten
Bhindi Masala
mit Okraschotten, frischen Tomaten, Zwiebeln, indischen Gewürzen

Bhindi Bhuna
mit gebratenen Okraschotten, Paprika, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer

Soya Chunks Curry
mit Kartoffeln, Soya Bällchen, Ingwer, Knoblauch, Curry-Sauce

Soya Buna
mit Soya Stücken, Paprika, Zwiebeln, Gewürzensauce

Soya Chana Masala
mit Soya Bällchen, Kichererbsen, Ingwer, Knoblauch, Curry-Sauce

Soya Masala
mit Soyastücken, Kartoffeln, Kokos, Ingwer, Knoblauch, pikanter Sauce

Soya Mix Sabji
mit Soya, frischem Gemüse, Ingwer, Knoblauch, Gewürzensauce

Kadai Paneer
mit hausgemachtem Weißkäse, frischen Tomaten, gebratener Paprika, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Gewürzensauce

Soya Chicken
mit Soya Bällchen, Hähnchenfleisch, Ingwer, Knoblauch, Curry-Sauce

Soya Lamb
mit Soya Bällchen, Lammfleisch, Ingwer, Knoblauch, Curry-Sauce

Soya Ente
mit Soya Bällchen, Entenfleisch, Ingwer, Knoblauch, Curry-Sauce

Tandoori Chicken Korma (leicht süß)
mit gegrilltem Hühnerfilet, Kokos-Mandeln-Sahnesauce

Tandoori Butter Chicken (leicht süß)
mit gegrilltem Hühnerfilet, feinen Tomaten, Sahne, Buttersauce

Tandoori Mango Curry
mit gegrilltem Hühnerfilet, Kokos-Mango-Sauce

Tandoor Spezialitäten
Alle Tandoor-Gerichte werden mit gerösteten Zwiebeln, Paprika hergestellt und mit Beilage nach Wahl geliefert.
Chicken Tikka
Hähnchenbrustfilet mariniert & gegrillt mit Ingwer, Knoblauch, Zitronensaft

Tikka Masala (scharf)
Chicken Tikka Masala Spezial Mix Tandoori in scharfer Spezial Tandoorisauce

Chili Chicken
mit Hähnchenfleisch, Paprika, Zwiebeln, Knoblauch, Chili

Mix Tandoori Tikka
mit gegrilltem Lamm- & Hähnchenfleisch, Zwiebeln, Paprika

Achari Chicken Tikka
Hähnchenbrustfilet mariniert & gegrillt, mit frischem Gemüse, Mix-Pickles, Gewürzen

Lamm Tikka (pikant)
mariniertes Lammfleisch mit Knoblauch, Ingwer, Zitronensaft gegrillt

Chicken Malai Tikka
mit Zwiebeln, Paprika, Kokosnuss, Mandeln, indischen Gewürzen, Creme-Sauce

Hähnchen Curry Spezialitäten
Alle Hähnchengerichte werden mit Beilage nach Wahl geliefert.
Chicken Korma (leicht süß)
mit Hühnerfilet in Kokosnuss-Mandelsahnesauce

Chicken Sabji
mit Hühnerfilet, verschiedenem Gemüse, Curry-Sauce

Chicken Saag
mit Hühnerfilet, Spinat

Chicken Curry
mit Hühnerfilet in Curry-Sauce, Ingwer

Chicken Mango Curry
mit Hühnerfilet in Kokosnuss-Mango-Sauce

Madras Curry (scharf)
mit Hühnerfilet, scharfer Sauce, Curry, Ingwer, Chili, Knoblauch

Chicken Masala (würzig pikant)
mit Joghurt-Kokosnuss-Sauce

Chicken Masala (mild)
mit Joghurt-Kokosnuss-Sauce

Chicken Chana Masala
mit Kichererbsen, Ingwer, Knoblauch, Masala-Sauce

Butter Chicken (leicht süß)
mit Hühnerfilet, feinen Tomaten, Sahne, Buttersauce

Bhuna Chicken (pikant)
mit Hühnerfilet, Ingwer, gerösteten Zwiebeln, Tomaten, Paprika

Chicken Kashmiri
mit Hühnerfilet, Ananas, Rosinen, Creme-Sauce, Champignons

Chicken Mushroom
mit Hühnerfilet, Champignons, Curry-Sauce

Chicken Vindaloo (sehr scharf)
mit Hühnerfilet, pikanter Vindaloosauce, Kartoffeln

Chicken Dansak
mit Hühnerfilet, gelben Linsen, süß-sauer Curry-Sauce

Chicken Bhindi
mit Hühnerfilet, Okraschotten

Lammspezialitäten
Alle Lammgerichte werden mit Beilage nach Wahl geliefert.
Lamm Curry
mit Lammfleisch in Curry-Sauce, Ingwer, Knoblauch

Lamm Korma (leicht süß)
mit Lammfleisch, Kokosnuss-Mandelsahnesauce

Lamm Madras Curry (scharf)
mit Lammfleisch, scharfer Sauce, Curry, Ingwer, Chili, Knoblauch

Lamm Sabji
mit Lammfleisch, verschiedenem Gemüse, Curry-Sauce

Lamm Saag
mit Lammfleisch, Gehacktem, Blattspinat, Knoblauch, milder Gewürz-Sauce

Mutton Bhuna (würzig pikant)
mit Lammfleisch, gerösteten Zwiebeln, Tomaten, Paprika

Mutton Jal Frezi
mit Lammfleisch in Tomatensauce, Zwiebeln, Paprika, Kräutern

Lamm Vindaloo (sehr scharf)
mit Lammfleisch, Kartoffeln, würzig-scharfer Vindaloosauce

Mutton Kashmiri (leicht süß)
mit Lammfleisch, Ananas, Rosinen, Champignons, Creme-Sauce

Mutton Mushroom
mit Lammfleisch, Champignons, Curry, Sahnesauce

Lamm Mango Curry
mit Lammfleisch, Kokosnuss-Mango-Sauce

Butter Lamb (leicht süß)
mit Lammfleisch, feinen Tomaten, Sahne, Buttersauce

Lamm Masala
mit Lammfleisch, Ingwer, Knoblauch, Currymasalasauce

Lamm Chana Masala
mit Lammfleisch, Kichererbsen, Ingwer, Knoblauch, Masala-Sauce

Lamm Bhindi
mit Lammfleisch, Okraschotten

Vegetarische Spezialitäten
Alle vegetarische Gerichte werden mit Beilage nach Wahl geliefert.
Yellow Daal Tarka
Linsen nach indischer Art

Daal Makhni
Linsen nach indischer Art mit Buttersauce

Mumtaz Korma
mit frischem Gemüse in Sahnesauce, Kokosnuss, Mandeln

Alu Gobi (würzig-pikant)
mit frischem Blumenkohl, Kartoffeln, Tomaten

Palak Paneer
mit Spinat, indischem Käse, Curry-Sauce

Mattar Paneer
mit Erbsen, indischem Käse, Curry-Sauce

Shahi Paneer (leicht süß)
mit Mandeln, Rosinen, Kokosnuss, Korma-Sauce

Mix Vegetables
mit gemischtem Gemüse, Ingwer, Knoblauch, Curry-Sauce

Mattar Mushroom
mit Erbsen, Champignons, Knoblauch, Ingwer, Tomatensauce

Palak Mushroom
mit frischem Spinat, Champignons, indischer Curry-Sauce

Chana Masala
mit Kichererbsen, Kartoffeln, Ingwer, Knoblauch, Tarka-Sauce

Rajma Daal
mit Kidneybohnen indischer Art, Kartoffeln, Ingwer, Knoblauch, Curry-Sauce

Paneer Masala
mit hausgemachtem Käse, Ingwer, Knoblauch, Tarka-Sauce

Alu Curry (scharf)
mit Kartoffeln, scharfer Sauce, Curry, Ingwer, Chili, Knoblauch

Alu Mattar
mit Kartoffeln, grünen Erbsen, Knoblauch, Ingwer, Gewürzen, Curry-Sauce

Alu Saag (pikant)
mit Spinat, Kartoffeln, Ingwer, Knoblauch, würziger Curry-Sauce

Sag Daal
mit Spinat, Linsen, Knoblauch, Ingwer, Gewürzen, Curry-Sauce

Alu Bengan
mit gebratener Aubergine, Kartoffeln, frischen Tomaten, Ingwer, Knoblauch, Gewürzen

Alu Bhuna
mit gebratenen Kartoffeln, Zwiebeln, Paprika, Ingwer, Knoblauch, Tomaten

Paneer Sabji
mit hausgemachtem Käse, verschiedenen Gemüsesorten, Knoblauch, Ingwer, frischen Tomaten

Zeera Alu
mit gebratenen Kartoffeln, Kreuzkümmelsamen, Knoblauch, Ingwer, frischen Tomaten

Biryani - Reis-Spezialitäten
Lamm Biryani
mit gebratenem Reis, Lammfleisch, Zwiebeln, Paprika, Mandeln, Rosinen

Chicken Biryani
mit Reis, Hühnerfleisch, Zwiebeln, Paprika, Mandeln, Zwiebeln

Taj Mahal Biryani
mit Reis, Hühner- & Lammfleisch, Krabben, Zwiebeln, Paprika

Vegetable Biryani
mit Reis, gemischtem Gemüse, Knoblauch-Sauce

Aloo Biryani (pikant)
mit Reis, Kartoffeln, Ingwer, Zwiebeln, Paprika, indischen Gewürzen, Knoblauchsauce

Paneer Biryani (pikant)
mit Reis, Hüttenkäse, Zwiebeln, Ingwer, indischen Gewürzen, Knoblauch-Sauce

Ente Biryani
mit Reis, Ente, Zwiebeln, Paprika, Knoblauch-Sauce, Ingwer, indischen Gewürzen

Prawn Biryani
mit Reis, Krabben, Zwiebeln, Paprika, Ingwer, indischen Gewürzen, Knoblauch-Sauce

Krabben
Alle Krabben-Gerichte werden mit Beilage nach Wahl geliefert.
Prawns Curry
mit Krabben in milder Curry-Sauce

Prawns Madras (sehr scharf)
mit Curry-Krabben, Ingwer, Chili in sehr scharfer Curry-Sauce

Prawns Khumbi
mit Krabben, frischen Champignons, Curry-Sauce

Prawns Korma (leicht süß)
mit Krabben, Kokosnuss-Mandelsahnesauce

Butter Prawns (leicht süß)
mit Krabben, feinen Tomaten, Sahne, Buttersauce

Mango Prawns
mit Krabben, Kokosnuss-Mango-Sauce

Prawns Kashmiri (leicht süß)
mit Krabben, Ananas, Cashewnüssen, Rosinen, Currycremesauce

Prawns Saag (pikant)
mit Krabben, Spinat, Ingwer, Knoblauch

Prawns Buna (würzig pikant)
mit Krabben, frischem Ingwer, Zwiebeln, Tomaten, Paprika

Prawns Aloo
mit Krabben, Kartoffeln, Knoblauch, frischem Ingwer, Zwiebeln, Tomaten

Prawns Masala
mit Krabben, Joghurt, Kokosnuss, Masala-Sauce

Fisch-Spezialitäten
Alle Fisch-Gerichte werden mit Beilage nach Wahl geliefert.
Lachs Curry
mit Knoblauch, Curry-Sauce

Lachs Sabzi
mit frischen verschiedenen Gemüsesorten, Curry-Sauce

Lachs Korma
mit Kokos & Mandeln in Sahnesauce

Butter Lachs (leicht süß)
mit Tomaten, Sahne, Buttersauce

Lachs Mango
mit Kokosnuss-Mango-Sauce

Lachs Masala (mild)
mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten, Curry-Sauce, Joghurt, Kokos-Sauce

Lachs Masala (würzig pikant)
mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten, Curry-Sauce, Joghurt, Kokos-Sauce

Lachs Buhna
mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch, indischen Gewürzen

Lachs Aloo Curry
mit Kartoffeln, Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch, Curry-Sauce

Entengerichte
Alle Entengerichte werden mit Beilage nach Wahl geliefert.
Ente Curry
mit Entenfleisch in delikater milder Curry-Sauce

Ente Madras Curry (sehr scharf)
mit Entenfleisch, Ingwer, Chili in scharfer Sauce

Ente Korma (leicht süß)
mit Entenfleisch in Kokosnuss-Mandelsahnesauce

Ente Kashmiri
mit Entenfleisch, Ananas, Cashewnüssen, Rosinen

Ente Saag (pikant)
mit Entenfleisch, Spinat, Ingwer, Knoblauch, pikant gebraten

Ente Buna (würzig-pikant)
mit Entenfleisch, frischem Ingwer, Zwiebeln, Tomaten, Paprika

Ente Sabzi (mild)
mit Entenfleisch, verschiedenen Gemüsesorten, milder Curry-Sauce

Ente Sabzi (scharf)
mit Entenfleisch, verschiedenen Gemüsesorten, scharfer Curry-Sauce

Ente Aloo
mit Entenfleisch, Kartoffeln, Ingwer, Knoblauch, indischen Gewürzen, Curry-Sauce

Salate
Alle Salate werden mit Dressing nach Wahl geliefert.
Tomaten-Salat
mit Chatmasala

Gurken-Salat
mit Zwiebeln

Taj Mahal Salatteller
mit Tomaten, Mais, Eiern, Gurken, Zwiebeln, indischem Käse, gebratenem Hähnchenfleisch

Chana Chaat Salat
mit Kartoffeln, Tomaten, Kichererbsen, Zwiebeln

Chicken Tikka Salat
mit Chunky Chatmasala, Naan

Paneer Salat
mit hausgemachtem Käse, Mozzarella, Schafskäse, Oliven, Tomaten, Gurken, Chunky Chat Masala, Naan

Vorspeisen
Samosa Gemüse
gebackene Teigtasche mit Gemüsefüllung

Samosa mit süß-sauer Sauce
gebackene Teigtaschen mit Kichererbsen, gehackten Zwiebeln in süß-sauer Sauce

Paneer Samosa
hausgemachter Käse, dazu Kartoffeln, Erbsen

Paneer Samosa Chana Masala
hausgemachter Käse, dazu Kartoffeln, Erbsen, Chana Masala, Joghurt, Imly-Sauce, Zwiebeln

Frühlingsrolle
mit Gemüsefüllung

Gobi Pakora
mit Blumenkohlfüllung, in Kichererbsenmehl gewendet und frittiert

Mix Vegetables Pakora
frisches gemischtes Gemüse in Kichererbsenmehl gewendet und frittiert

Brokkoli Pakora
mit Brokkoli, in Kichererbsenmehl gewendet und frittiert

Chicken Pakora
mit Hähnchenfleisch, in Kichererbsenmehl gewendet und frittiert

Alu Pakora
Kartoffeln mit indischen Gewürzen, in Kichererbsenmehl gewendet und frittiert

Paneer Pakora
hausgemachter frischer Käse mit Chatmasala, in Kichererbsenmehl gewendet und frittiert

Papadam, 4 Stück
mit Dip

Alu Papri Chat
mit frittierten Kartoffeln, Joghurt-Sauce, Imly-Sauce, Zwiebeln, Kichererbsen

Suppen
Tomaten-Suppe
mit Creme

Sabzi Shorba
mit indischem Gemüse

Dal Shorba
mit Linsen nach indischer Art

Chicken Shorba
mit Hähnchenfleisch

Beilagen
Naan

Lassan Naan
Knoblauch-Brot

Butter Naan
Butter-Brot

Plain Rice
normales Reis

Mattar Plau
Basmati-Reis mit Erbsen

Mixed Pickle
Achar mit Mangostückchen, Peperoni, Zitrone, verschiedenen Gewürzen, Salz

Dips und Soßen
Alu Raita
Joghurt, Kartoffeln

Kheera Raita
Joghurt, Gurken

Boondi Raita
Joghurt, Gurken, Kügelchen aus Kichererbsenmehl

Softdrinks
Coca Cola, 1 l
inkl. 0,15 € Pfand / MEHRWEG
Grundpreis: 3,50 €/Liter
coffeinhaltig - Für Kinder und schwangere Frauen nicht empfohlen

Coca Cola light, 1 l
inkl. 0,15 € Pfand / MEHRWEG
Grundpreis: 3,50 €/Liter
coffeinhaltig - Für Kinder und schwangere Frauen nicht empfohlen

Fanta, 1 l
inkl. 0,15 € Pfand / MEHRWEG
Grundpreis: 3,50 €/Liter

Sprite, 1 l
inkl. 0,15 € Pfand / MEHRWEG
Grundpreis: 3,50 €/Liter

Wasser, 0,7 l
inkl. 0,25 € Pfand / EINWEG
Grundpreis: 3,46 €/Liter

Biere
Reissdorf Kölsch, 0,5 l
Alkoholgehalt: 4,80 % vol.
Mit Rücksichtnahme auf Qualität, Reinheit und Umwelt verwenden wir nur erstklassige Rohstoffe aus deutschem Anbau für unser feinherbes Bier.
inkl. 0,08 € Pfand / MEHRWEG
Grundpreis: 4,92 €/Liter
Abgabe an Personen unter 16 Jahren verboten, § 9 Jugendschutzgesetz

Früh Kölsch, 0,5 l
Alkoholgehalt: 4,80 % vol.
Ein weißer, sehr feinporiger Schaum krönt dieses gelbe, glanzfeine Kölsch. In die Nase steigen fein fruchtige Aromen nach Zitrone, Apfel und Birnen mit floralen Akzenten. Der Antrunk ist sehr fein prickelnd. Auf der Zunge überwiegen fein hopfige Noten nach frischer Zitrone und Kräutern. Am Ende klingt das Bier in einer sanften Bittere aus und hinterlässt einen erfrischenden Nachton.
inkl. 0,08 € Pfand / MEHRWEG
Grundpreis: 4,92 €/Liter
Für Kinder und schwangere oder stillende Frauen nicht empfohlen
In moderaten Mengen konsumieren
Abgabe an Personen unter 16 Jahren verboten, § 9 Jugendschutzgesetz

Kingfischer Bier, 0,3 l
Alkoholgehalt: 4,80 % vol.
indisches Bier
inkl. 0,08 € Pfand / MEHRWEG
Grundpreis: 11,48 €/Liter
Abgabe an Personen unter 16 Jahren verboten, § 9 Jugendschutzgesetz
