Indian Kitchen

Chicken Curry (pikant)

mit Hähnchenfiletstücken (Halal), hausgemacht

Chicken Korma

mit hausgemachter Kokoscreme, echtem Safran aus dem Orient, Hähnchenfiletstücken (Halal), verschiedenem Gemüse der Saison

Chicken Curry-Madras (scharf)

mit Hähnchenfiletstücken (Halal) in cremig-scharfer Kokos-Sauce, hausgemacht

Chicken Makhani

mit gegrillten Hähnchenfiletstücken (Halal) im Tandoori-Lehmofen, in der traditionellen Butter-Tomatensauce geschwenkt und gekocht, hausgemacht

Chicken Bhuna

mit Hähnchenfiletstücke (Halal), Paprika, Knoblauch, Ingwer, Zwiebeln, frischem Koriander

Chicken Chili (scharf)

mit Hähnchenfiletstücken (Halal), Paprika, Knoblauch, Ingwer, Zwiebeln, frischem Koriander, frischem Chili

Chicken Tikka Masala (pikant)

mit marinierten Hähnchenfiletstücken (Halal) im Tandoori-Lehmofen gegrillt, Ingwer, Knoblauch, Tomaten, Koriander, Peperoni, pikanter Sauce

Chicken Mango

mit Hähnchenfiletstücken (Halal), frischem Gemüse, Mandelblättern, milder Mango-Sauce

Chicken Saag

mit angebratenen Hähnchenfiletstücken (Halal), Blattspinat, Knoblauch, Tomaten, frischem Ingwer, Sesam

Fish Bengenbahar

mit angebratenem Pangasiusfilet, Auberginen, Paprika, Zucchini, Knoblauch, Ingwer

Fish Mango

mit angebratenem Pangasiusfilet, frischem Gemüse, Mandelblättern, fruchtig-milder Mango-Sauce

Fish Chili (scharf)

mit angebratenem Pangasiusfilet, Paprika, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Chili-Tomatensauce

Jhinga Madras (leicht scharf)

mit Black Tiger Garnelen, leicht scharfer Kokos-Creme-Sauce

Jhinga Bhuna

mit angebratenen Black Tiger Garnelen, Paprika, Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch, frischem Ingwer, Sesam

Jhinga Saag

mit angebratenen Black Tiger Garnelen, Blattspinat, Knoblauch, Tomaten, frischem Ingwer, Sesam

Jhinga Mango (leicht scharf)

mit gebratenen Black Tiger Garnelen, fruchtiger Curry-Mango-Sauce

Lamb Sabzi (pikant)

mit regionalen Lammkeulenstücken, frischem Gemüse der Saison angebraten, in fruchtig-pikanter Tomatensauce zubereitet

Lamb Chole

mit regionalen Lammkeulenstücken, Kichererbsen, Tomaten, Knoblauch, frischem Ingwer angebraten

Lamb Korma

mit regionalen Lammkeulenstücken, Gemüse der Saison, Kokos-Creme mit echtem Safran aus dem Orient angebraten

Lamb Madras (scharf)

regionalen Lammkeulenstücken, Kartoffeln, scharfer Kokos-Creme angebraten

Lamb Rogan Josh

mit regionalen Lammkeulenstücken, Tomaten, Knoblauch, frischem Ingwer, Kartoffeln, verschiedenen exotischen Gewürzen aus Indien angebraten

Lamb Vandalo

mit regionalen Lammkeulenstücken, Kartoffeln, Ingwer, frischer Petersilie, fruchtiger Tomatensauce angebraten

Lamb Karahi

mit regionalen Lammkeulenstücken, Paprika, Knoblauch, Koriander, fruchtiger Zwiebel-Tomatensauce angebraten

Lamb Bhindi

mit regionalen Lammkeulenstücken, frischem Okra, fruchtiger Tomaten-Currys-Sauce angebraten

Beef Sabzi (pikant)

mit regionalen Jungbullenfiletstücken (Halal), frischem Gemüse der Saison, pikanter Tomatensauce angebraten

Beef Mughlai (leicht scharf)

mit regionalen Jungbullenfiletstücken (Halal), indisch-traditionellem hausgemachtem Käse, Erbsen, Rosinen, leckerem Nussmix, leicht scharfer Sauce angebraten

Beef Masala (pikant)

mit regionalen Jungbullenfiletstücken (Halal), Kartoffeln, Erbsen, Ingwer, Rosinen, pikanter Sauce angebraten

Beef Curry (pikant)

mit regionalen Jungbullenfiletstücken (Halal), hausgemachter Curry-Sauce angebraten

Beef Bhunga

mit regionalen Jungbullenfiletstücken (Halal), Knoblauch, Zwiebeln, frischem Ingwer, Tomaten, Paprika angebraten

Beef Chili (scharf)

mit regionalen Jungbullenfiletstücken (Halal), Paprika, Knoblauch, Zwiebeln, frischem Ingwer, scharf-fruchtiger Chili-Tomaten-Sauce angebraten

Beef Bhindi

mit regionalen Jungbullenfiletstücken (Halal), frischem Okra, fruchtiger Tomaten-Curry-Sauce angebraten

Beef Vandalo

mit regionalen Jungbullenfiletstücken (Halal), Kartoffeln, frischem Ingwer, Petersilie angebraten

Lamm Biryani

Basmatireis mit Lammkeule (Halal) ohne Knochen, frischem Gemüse, Mandeln, Cashewkernen, Rosinen, Kardamom, Safran, Zimt angebraten

Beef Biryani

Basmatireis mit Jungbullenfiletstücken (Halal), frischem Gemüse, Mandeln, Cashewkernen, Rosinen, Kardamom, Safran, Zimt angebraten

Chicken Biryani

Basmatireis mit Hähnchenfiletstücken (Halal), frischem Gemüse, Mandeln, Cashewkernen, Rosinen, Kardamom, Safran, Zimt

Vegetarisches Biryani (vegan)

Basmati-Reis mit frischem Gemüse, Mandeln, Cashewkernen, Rosinen, Kardamom, Safran, Zimt

Jhinga Biryani

Basmati-Reis mit Black Tiger Garnelen, frischem Gemüse, Mandeln, Cashewkernen, Rosinen, Kardamom, Safran, Zimt

Bhindi Bhuna (vegan)

mit frischem Okra, Zwiebeln, exotischen Gewürzen, fruchtig-leckerer Curry-Tomatensauce angebraten

Daal Makhani (vegan)

mit Linsen, Koriander, Ingwer, cremiger Butter-Curry-Sauce gekocht, klassisch-indisches Nationalgericht

Veggie Curry (leicht scharf, vegan)

mit Gemüse der Saison

Kashmiri Sabzi (süß)

mit Sauce, Weintrauben, Äpfeln, Birnen, Cashewkernen, Rosinen, frischem Gemüse der Saison gekocht, süßes Gericht aus Pakistan

Allu Bengan (leicht scharf)

mit Bratpfanne, Kartoffeln, Auberginen, Zucchini, leicht scharfer Curry-Tomatensauce, Joghurt

Paneer Saag

mit hausgemachtem Käse, Blattspinat, Knoblauch, Tomaten, frischem Ingwer, Sesam angebraten

Chili Paneer (leicht scharf)

mit hausgemachtem Käse, Paprika, Knoblauch, frischem Ingwer, leicht scharfer Chili-Sauce angebraten

Daal Tarka

mit roten Linsen, Tomaten, frischem Ingwer, Petersilie, Zwiebeln, Ghee angebraten

Allu Matar

mit Kartoffeln, Zwiebeln, Erbsen, exotischen Gewürzen, Curry-Tomatensauce angebraten

Paneer Tikka

mit hausgemachtem Käse in Joghurt-Quark-Marinade eingelegt und im Tandoori-Lehmofen gegrillt, in einer Pfanne mit Knoblauch, Ingwer, Zwiebeln, Paprika, exotischen Gewürzen aus Indien angebraten, mit würziger Curry-Sauce

Harra Tikka

mit Hähnchenbrustfilets (Halal) in frischer Minz-Sauce mariniert und im Tandoori-Lehmofen gegrillt, mit Gemüse der Saison, Koriander, Petersilie

Chicken Tikka

mit Hähnchenbrustfilets (Halal) in frischer Joghurt-Ingwer-Sauce, verschiedenen Gewürzen mariniert und im Tandoori-Lehmofen gegrillt, mit Gemüse der Saison

Reshmi Tikka

mit Hähnchenbrustfilets (Halal) in Joghurt mit Pfeffer und Salz eingelegt, im Tandoori-Lehmofen gegrillt, mit Gemüse der Saison

Seekh Kebab (Drehspieß)

mit Lamm-Rinderhackspieß (Halal), Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Koriander mariniert und im Tandoori-Lehmofen gegrillt

Lammfilet Tikka

mit Lammfilet (Halal) und Gewürzen mariniert, im Tandoori-Lehmofen gegrillt, dazu verschiedenes Gemüse

Rinderfilet Tikka

mit Rinderfilet (Halal) und Gewürzen mariniert, im Lehmofen gegrillt, dazu verschiedenes Gemüse

Sab Me Se

mit Hähnchenbrustfilet (Halal), Black Tiger Garnelen, Lamm-Rinderhackspieß (Halal), Lammfilet, Rinderfilet (Halal), dazu Gemüse der Saison

Jhinga Tandoori

mit Black Tiger Garnelen in frischer Limetten-Gewürzmischung mariniert und im Tandoori-Lehmofen gegrillt, dazu verschiedenes Gemüse

Samosa Gemüse, 2 Stück

mit hausgemachten Teigtaschen, gefüllt mit Gemüse, Kartoffeln

Samosa Hähnchenbrust, 2 Stück

mit hausgemachten Teigtaschen, gefüllt mit Hähnchenbrust (Halal), Erbsen

Samosa Hackfleisch, 2 Stück

mit hausgemachten Teigtaschen, gefüllt mit Rinderhackfleisch (Halal), Erbsen

Onion Bhai

mit hausgemachten Zwiebelringen, in Kichererbsenmehl gewendet und frittiert

Palak Pakora

mit Pakora aus frischem Blattspinat und Korianderkörnern in Kichererbsenmehl gewendet und frittiert, hausgemacht

Veggie Pakora

mit Pakora aus Blumenkohl, Auberginen, Kartoffeln, Zwiebeln, Blattspinat in Kichererbsenmehl gewendet und frittiert, hausgemacht

Chicken Pakora

mit Pakora aus Hähnchenfiletstücken in Kichererbsenmehl gewendet und frittiert, hausgemacht

Jhinga Pakora

mit Pakora aus Black Tiger Garnelen in Kichererbsenmehl gewendet und frittiert, hausgemacht

Paneer Pakora, 5 Stück

mit hausgemachtem Käse, in Kichererbsenmehl gewendet und knusprig frittiert

Sab Me Se, für 2 Personen

mit Onion Bahji, Tandoori Chicken, Jhinga Pakora, Chicken Pakora, Fisch Pakora, Veggie Pakora, Paneer Pakora, verschiedenen Chutney-Sorten, Halal Fleisch-Sorten

Daal Shorba

mit gelben Linsen, frischem Koriander

Tamatar Shorba

mit cremiger Tomatensuppe, Koriander, Ingwer

Mulligatawny Shorba (pikant)

mit pikanter Currysuppe, Hähnchenfiletstücken (Halal)

Veggie Shorba

mit Paprika, Karotten, Blumenkohl, Erbsen, Bohnen, Kokos-Curry-Sauce

Hara Bahra

mit gemischtem Salat, Gurken, Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Mais

Murgh Salat

mit gemischtem Salat, gegrillten Hähnchenfiletstreifen (Halal), Apfelstücken, Cashewkernen

Jhinga Salat

mit gemischtem Salat, gebratenen Black Tiger Garnelen

Reis

Chapati

dünnes Fladenbrot, hausgemacht

Paratha

gebratenes Fladenbrot aus Vollkornmehl

Peshwari Naan

gebackenes Brot mit Nüssen und Rosinen aus Tandoori-Lehmofen

Tandoori-Naan

gebackenes Brot aus Tandoori-Lehmofen, mit Butter bestrichen

Garlic Naan

gebackenes Brot aus Tandoori-Lehmofen, mit frischem Knoblauch, Butter bestrichen

Papadam

dünnes, knuspriges Fladenbrot aus Linsenmehl

Mixed Pickles

sauer eingelegtes Gemüse

Mango Chutney

Chili-Tomaten Sauce

Minz Dip

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