

Jan Restaurant-Cafe-Bar
Fleisch- & Grill-Spezialitäten
Kabuli Palau
mit Kalbfleisch, gewürztem Reis, Rosinen, gestiftelten Karotten, Mandeln

Mantoo
mit hausgemachten gedämpften Teigtaschen, Rinderhackfleisch-Füllung, dazu Joghurt und Koriander

Ghormeh Kofta
mit gekochten Rinderhack-Bällchen in pikanter Tomatensauce, dazu Basmati Safranreis

Zereshk Palau
mit gekochter Hühnerkeule in pikanter Tomatensauce, dazu Basmati Safranreis, Berberitzen

Gheime
mit gekochtem Kalbfleisch und gelben Linsen in pikanter Tomatensauce, dazu Basmati Safranreis

Ghorme Morgh
mit gekochtem Hähnchenfleisch in pikanter Tomatensauce, dazu Basmati Safranreis

Ghormeh Sabzi
mit gekochtem Kalbfleisch in persischer Kräutersauce, roten Bohnen, getrockneten Limetten, dazu Basmati Safranreis

Kabab (Drehspieß) Koobideh
mit Lamm- & Kalbhackfleisch-Grillspießen, dazu Basmati Safranreis und Tomatensauce

Joojeh Kebab (Drehspieß)
mit 2 x Hähnchenbrustfilet-Grillspießen in aromatischer Zitronen-Gewürze-Sauce eingelegt, dazu Basmati Safranreis und Tomatensauce

Kabab (Drehspieß) Vaziri
mit 2 x Grillspieße aus Hähnchenbrustfilet und Hackfleisch, Basmati Safranreis und Tomatensauce

Tschelo Kabab (Drehspieß) Tschenjeh
mit schmackhafter Lammfiletstücke am Spieß, dazu Basmati Safranreis und Tomatensauce

Kabab (Drehspieß) Bakhtiari
mit schmackhafter Lammfiletstücke und Hähnchenbrustfilet am Spieß, dazu Basmati Safranreis und Tomatensauce

Shishlik
mit saftig gegrillten Lammkoteletts, dazu Basmati Safranreis und Tomatensauce

Mahi Polo
mit frischem Lachs, verfeinert und abgestimmt mit Kräutern und aromatischem Safran, dazu Basmati Safranreis

Vegetarische & vegane Gerichte
Daal Tschalau
mit gekochten geschälten roten Linsen in pikanter Tomatensauce, dazu Reis und Salatbeilage

Sabzi Tschalau
mit Zwiebeln, Knoblauch, gekochtem Spinat, dazu Reis und Salatbeilage

Bamia Tschalau
mit Okras in pikanter Tomatensauce gekocht, dazu 1 x Beilage nach Wahl und Salatbeilage

Loobia Sabz Tschalau
mit gekochten grünen Erbsen in pikanter Tomatensauce, dazu Reis und Salatbeilage

Falafel Teller, 7 Stück
mit Pommes frites, Salat, Sauce

Fingerfood
Chicken Nuggets, 5 Stück
mit Pommes frites, 1 x Dip nach Wahl

Vorspeisen
Persische eingelegte Dillgurken
mit einmach Gurken und getrockneten Dillbluten

Torschi
mit einer Kombination aus frischem Gemüse, in Essig eingelegt

Oliven

Salat Shirazi
mit Tomaten, Zwiebeln, Gurken, Koriander, Zitronensaft

Kalte Vorspeisenplatte
mit einer Vorspeisenplatte, zusammengestellt vom Küchenchef, bestehend aus 6 x kalten Vorspeisen

Suppen
Grüne Linsensuppe
mit Kartoffeln

Gerstensuppe
mit frischem Gemüse, Hühnerfleisch

Salate
Alle Gerichte werden mit Dressing nach Wahl zubereitet.
Thonsalat
mit Blattsalat, frischen Gurken, Tomaten, Mais, Oliven, Thunfisch

Caesar Salat
mit Blattsalat, Tomaten, Hühnerbrustfilet, Mais, Parmesan

Bunte Bowl Salat
mit Blattsalat, Blattspinat, Gurke, Eiern, Oliven, Datteltomaten, Sesam

Protein Bombe Salat
mit Blattsalat, Blattspinat, Datteltomaten, Eiern, Hähnchen, Möhren, Leinsamen

Jan Spezial Bowl Salat
mit Blattsalat, Paprika, Avocado, Mais, Kidneybohnen, Hähnchen

Falafel Bowl Salat
mit Blattsalat, Datteltomaten, Gurken, Paprika, Oliven, Falafel, Avocado, Humus

Beilagen
Pommes frites mit Ketchup

Pommes frites mit Mayonnaise

Dips und Soßen
Mast O'Khiar
mit mildem Joghurt, Gurken und Minze

Mast O'Mussir
mit mildem Joghurt, aromatischem Wildknoblauch

Softdrinks
Coca Cola, 0,33 l
inkl. 0,25 € Pfand / EINWEG
Grundpreis: 10,10 €/Liter
coffeinhaltig - Für Kinder und schwangere Frauen nicht empfohlen

Coca Cola light, 0,33 l
inkl. 0,25 € Pfand / EINWEG
Grundpreis: 10,10 €/Liter
coffeinhaltig - Für Kinder und schwangere Frauen nicht empfohlen

Coca Cola Zero, 0,33 l
inkl. 0,25 € Pfand / EINWEG
Grundpreis: 10,10 €/Liter
coffeinhaltig - Für Kinder und schwangere Frauen nicht empfohlen

Fanta, 0,33 l
inkl. 0,25 € Pfand / EINWEG
Grundpreis: 10,10 €/Liter

Sprite, 0,33 l
inkl. 0,25 € Pfand / EINWEG
Grundpreis: 10,10 €/Liter

Mezzo Mix, 0,33 l
inkl. 0,25 € Pfand / EINWEG
Grundpreis: 10,10 €/Liter
coffeinhaltig - Für Kinder und schwangere Frauen nicht empfohlen

Red Bull, 0,25 l
erhöhter Koffeingehalt: 32mg/100ml
inkl. 0,25 € Pfand / EINWEG
Grundpreis: 13,25 €/Liter
erhöter coffeingehalt - Für Kinder und schwangere oder stillende Frauen nicht empfohlen
In moderaten Mengen konsumieren

Red Bull Sugarfree, 0,25 l
erhöhter Koffeingehalt: 32mg/100ml
inkl. 0,25 € Pfand / EINWEG
Grundpreis: 13,25 €/Liter
erhöter coffeingehalt - Für Kinder und schwangere oder stillende Frauen nicht empfohlen
In moderaten Mengen konsumieren

Schweppes Bitter Lemon, 0,2 l
Erfrischungsgetränk mit 3% Limonensaft aus Limonensaftkonzentrat, chininhaltig.
inkl. 0,15 € Pfand / MEHRWEG
Grundpreis: 15,40 €/Liter

Schweppes Ginger Ale, 0,2 l
Erfrischungsgetränk mit Ingwerauszug.
inkl. 0,15 € Pfand / MEHRWEG
Grundpreis: 15,40 €/Liter

Schweppes Tonic Water, 0,2 l
Erfrischungsgetränk, chininhaltig.
inkl. 0,15 € Pfand / MEHRWEG
Grundpreis: 15,40 €/Liter

Wasser mit Kohlensäure, 0,33 l
inkl. 0,25 € Pfand / EINWEG
Grundpreis: 8,58 €/Liter

Wasser Still, 0,33 l
inkl. 0,25 € Pfand / EINWEG
Grundpreis: 8,58 €/Liter

Biere
Erdinger, 0,5 l (weiß)
Alkoholgehalt: 5,30 % vol.
inkl. 0,08 € Pfand / MEHRWEG
Grundpreis: 9,72 €/Liter
Abgabe an Personen unter 16 Jahren verboten, § 9 Jugendschutzgesetz

Erdinger, 0,5 l (alkoholfrei)
Alkoholgehalt: 0,50 % vol.
Alkoholfreies Weizen-Schankbier mit feiner Hefe.
inkl. 0,08 € Pfand / MEHRWEG
Grundpreis: 9,72 €/Liter
Abgabe an Personen unter 16 Jahren verboten, § 9 Jugendschutzgesetz

Krombacher Weizenbier, 0,5 l
Alkoholgehalt: 5,30 % vol.
inkl. 0,08 € Pfand / MEHRWEG
Grundpreis: 9,72 €/Liter
Abgabe an Personen unter 16 Jahren verboten, § 9 Jugendschutzgesetz

Dessert
Ferni
mit weißem Pudding aus Milch, Speisestärke, Zucker, Kardamom
