Kobe Nord

Nord Omakase Platte 22 er für 1 Person, 22 Stück

Tom Kha Gung Suppe
Royal Flamed Salmon Roll
Vegi Tempura Moriawase Roll
2 Lachs Sashimi 2 Tuna Sashimi
1 Ebi Nigiri 1 Tuna Nigiri

Nord Omakase Platte 40er für 2 Personen, 40 Stück

Royal Flamed Salmon Roll,
Sweet Moment Mango Lachs Roll,
Hot Chicken Karagi Teriyaki Roll,
Surimi – Kanifu Maki
3 Lachs Sashimi,
3 Tuna Sashimi
2 Lachs Nigiri,
2 Ebi Nigiri,

Nord Omakase Platte 64er für 3 Personen, 64 Stück

Edamame
Royal Flamed Salmon Roll
Hot Spicy Yellow Fin Tuna Tatar Tempura Roll
Sweet Moment Mango Lachs Roll,
Prawn Tempura Ebi Futomaki
Avocado - Kanisuja Maki
Lachs Sake Maki
5 Lachs Sashimi
4 Tuna Sashimi
3 Lachs Nigiri
3 Ebi Nigiri
3 Tuna Nigiri
3 Gunkan Chef Überraschung

Vegi Nord Omakase Platte 23er für 1 Person, 23 Stück

Deluxe Vegi Burata Roll
Avocado - Kanisuja Maki
Vegi Tempura Moriawase Roll
1 Rote Paprika Nigiri

Deluxe Vegi Burrata Roll, 8 Stück

mit Burrata, Avocado, Gurke, Paprika, Kürbiskerne, Mangochutney, Sesam, gebrannten Mandeln

Spicy Yellowfin Tuna Tatar Roll (mittelscharf), 8 Stück

mit Gelbflossen Thunfisch, Avocado, Seasam-Dashi, Yuzu, Teriyaki, Nussbutter

Royal Flamed Salmon Roll, 8 Stück

mit norwegischem Lachs, Tempura Garnelen, gebrannten Mandeln, Mango, Aki Lachskaviar, Philadelphia, Yuzu

Surf & Turf Wagyu Beef Roll (scharf), 8 Stück

mit geflämmtem Wagyu Beef, Garnelen Tempura, Miso Sauce, Trüffel-Mayonnaise, Avocado, Baby Karotten, roter Peperoni, Crunch

Rainbow Moriwase Roll, 8 Stück

mit Garnelen Tempura Ebi, Avocado, norwegischem Lachs, Yellowfin Tuna, Trüffel Mayonnaise, Teriyaki

Traditional Yellow Fin Tuna Roll, 8 Stück

mit Gelbflossen Thunfisch, Avocado, Gurke, Sesam

New California Roll, 8 Stück

mit Surimi, Paprika, Philadelphia, Gurke, Sesam, Trüffel, Teriyaki

Nord Lachs Roll, 8 Stück

mit norwegischem Lachs, Avocado, Gurke, Sesam, Miso-Teriyaki

Sweet Moment Mango Lachs Roll, 8 Stück

mit norwegischem Lachs, Mango, Philadelphia, Sesam, Sweet Thai Sauce, Teriyaki, Panko Curry

Prince Lachs Roll, 8 Stück

mit norwegischem Lachs, Paprika, Gurke, Masago, Teriyaki

Hosomaki Gurke - Kappa, 8 Stück

Hosomaki Avocado - Kanisuja, 8 Stück

Hosomaki Lachs - Sake, 8 Stück

Hosomaki Thunfisch-Marugo, 8 Stück

Hosomaki Surimi - Kanifu, 8 Stück

Hosomaki Lachs, Avocado - Classic Sake, 8 Stück

Futomaki Prawn Tempura Ebi Rolls, 5 Stück

mit Garnelen Tempura, Avocado, Gurke, Masago, Trüffel, Teriyaki

Futomaki Vegi/Vegan Rolls, 5 Stück

mit Lauchzwiebeln, grünem Thai Spargel, Paprika, Avocado, Gurke

Nigiri Lachs - Sake, 1 Stück

Nigiri Thunfisch - Maguro, 1 Stück

Nigiri Hummerkrabben - Ebi, 1 Stück

Nigiri Avocado - Kanisuja (vegetarisch), 1 Stück

Nigiri Spargel - Aspargus (vegetarisch), 1 Stück

Nigiri Lachs -Crunch Nigiri Sake, 1 Stück

Nigiri Thunfisch - Marugo Crunch Nigiri, 1 Stück

Nigiri Geflämmte Crunch Jakobmuschel Nigiri, 1 Stück

Norwegischer Lachs Sashimi, 10 Stück

Yellowfin Tuna Sashimi, 10 Stück

Hot Spicy Yellow Fin Tuna Tatar Tempura Roll (mittelscharf), 6 Stück

mit Tuna Tatar, Surimi, Lauchzwiebeln, Avocado, Trüffelsauce, Teriyaki

Hot Prawn Tempura Ebi Roll (mittelscharf), 6 Stück

mit Tempura Garnelen, Avocado, Lauchzwiebeln, Hot Thai Sweet Sauce, Trüffelsauce, frischem Ingwer, Teriyaki

Hot Chicken Karagi Teriyaki Roll, 6 Stück

mit knusprigem Hähnchen, Avocado, Paprika, Lauchzwiebeln, Teriyaki, cremige Erdnuss-Sauce

Hot Kamo Crispy Roll (mittelscharf), 6 Stück

mit knuspriger Ente, Mango, Lauchzwiebeln, Schnittlauch, Teriyaki, Erdnuss

Salmon Hot Tempura Roll (mittelscharf), 6 Stück

mit norwegischem Lachs, Philadelphia, Mango, roter Paprika, Spicy Sauce

Vegi Tempura Moriwase Roll (vegetarisch), 6 Stück

mit Lauchzwiebeln, grünem Thai Spargel, roter Paprika, Avocado, Mango, Teriyaki

Deluxe Nord Omakase Platte für 4 Personen

Edamame Kobe Style; Spezialrolle Royal Flamed Salmon Roll; Hot Spicy Yellow Fin Tuna Tatar Tempura Roll; Sweet Moment Mango Lachs Roll; Avocado –Kanisuja Maki; Lachs Maki ; Creamy Surimi Maki; Mango Maki;
4 x Lachs Sashimi; 4 x Tuna Sashimi 4 x Freestyle Nigiri 4 x Freestyle Gurken

Japanische Hühnersuppe

mit Glasnudeln, Champignons, Zucchini, Soi-Sam und Karotten

Wan Tan Suppe

mit Champignons, Zucchini, Soi-Sam, Karotten, Hühnchenhackfleisch und Sesamöl

Tom Kha Gai Suppe (scharf)

mit Hühnerfleisch, rotem Thai Curry, Champignons, Bambus, Auberginen, Koriander, Thai Basilikum, in Kokosmilch

Tom Kha Gung Suppe (scharf)

mit Shrimps, rotem Thai Curry, Champignons, Bambus, Auberginen, Koriander, Thai Basilikum, in Kokosmilch

Miso Shiru Suppe (vegetarisch)

Miso Suppe mit Toru, Wakame & Lauchzwiebeln

Ebi Ramen (mittelscharf)

japanische Ramen Suppe mit 8 x Garnelen, Soi-Sam, Karotten, Zucchini, Paprika, Champignons, Brokkoli, Wakame, Nori Blätter

Wan Tan gebacken, 6 Stück

Teigtaschen mit Hühnerfleisch und Sweet Chili Sauce

Mini Frühlingsrollen, 6 Stück

mit Gemüse und Sweet Chili Sauce

Gyoza, 6 Stück

gefüllte Teigtaschen mit Hühnerfleisch, Gemüse, japanischer Gyoza Sauce

Edamame (vegetarisch)

gedünstete junge Sojabohnen mit Meersalz

Japanischer Sake No Kimuchi Salat (scharf)

geflämmter Lachs mit Kimuchi Salat, Crunch, Cashew

Goma-Wakame Salat

mit Wakame, Gurke, Sesam, Teriyaki Sauce, Kürbiskernöl, Crunch, Cashew

Mangosalat (mittelscharf, vegetarisch)

frische Mango mit Äpfeln, Paprika, roten Zwiebeln, Erdnüssen und Koriander

Tempura Ebi, 5 Stück

mit Garnelen, Harusame-Glasnudeln, hausgemachter Tempura Sauce

Norwegischer Lachs

gegrilltes norwegisches Lachsfilet, mit Gemüse und Crunch in Teriyaki Sauce

Yellowfin Tuna Steak

gegrilltes Thunfischfilet, mit Gemüse und Crunch in Teriyaki Sauce

Garnelen mit Teriyaki-Sauce (mittelscharf)

8 x gebratene Garnelen mit verschiedenem Gemüse, Soi-Sam und Teriyaki-Sauce

Pänang Gung (scharf)

8 x Garnelen mit Panäng Thai-Curry, Paprika, Peperoni, Zuckerschoten, Erdnüssen und Basilikum, in Kokosmilch

Ente Süß-Sauer

knusprige Ente mit Ananas, Äpfeln, Paprika, Gurke, Bambus, in süß-sauer Sauce

Ente Erdnuss-Sauce (mittelscharf)

knusprige Ente mit verschiedenem Gemüse und Erdnuss Sauce

Ente Gemüse mit Teriyaki Sauce (mittelscharf)

knusprige Ente mit verschiedenem Gemüse und Teriyaki Sauce

Huhn Cashew (scharf)

gebratenes Hühnerfleisch mit Cashewnüssen, verschiedenem Gemüse, Ingwer und Knoblauch

Hühnerfleisch in Erdnuss-Sauce

Hühnerfleisch mit Erdnuss Sauce und verschiedenem Gemüse

Gebackenes Hühnchen mit Teriyaki-Sauce (scharf)

gebackenes Hühnchen mit verschiedenem Gemüse in Teriyaki-Sauce

Gebackenes Hühnchen Süß-Sauer

knuspriges Hühnchen mit Ananas, Äpfeln, Gurke, Paprika, Bambus in süß-sauer Sauce

Huhn Curry

gelbes Curry mit Huhn, Paprika, Auberginen, Zucchini, Champignons, Peperoni, Brokkoli, in Kokosmilch

Rindfleisch mit Soi-Sam (mittelscharf)

mit Brokkoli, Champignons, Zucchini, Zwiebeln, Paprika, Ingwer, Basilikum in dunkler Sauce

Rind Teriyaki

gebratenes Rindfleisch mit verschiedenem Gemüse, Soi-Sam, in Teriyaki Sauce

Panäng Gai

Hühnerfleisch mit Panäng Thai Curry, Paprika, Peperoni, Zuckerschoten, Soi-Sam, Basilikum, Kokos, Erdnuss

Pa Nang Nua (scharf)

Rindfleisch mit Panäng Thai Curry, Paprika, Peperoni, Zuckerschoten, Erdnüssen und Basilikum, in Kokosmilch

Gäng Nua (scharf)

Rindfleisch mit rotem Thai Curry, Paprika, Peperoni, Auberginen, Soi-Sam, Bambus, Kokos, Basilikum, in Kokosmilch

Gäng Khow Gung (scharf)

Garnelen mit rotem Thai Curry, Paprika, Peperoni, Bambus, Auberginen und Basilikum, in Kokosmilch

Gebackene Ente (scharf)

gelbes Thai Curry mit Zucchini, Champignons, Auberginen, Brokkoli, Paprika, in Kokosmilch

Gebackenes Hühnchen (mittelscharf)

Hühnerfleisch gebacken mit gelbem Thai Currty, Zucchini, Champignons, Auberginen, Brokkoli, Paprika, in Kokosmilch

Gäng Thai Tofu (mittelscharf, vegetarisch)

Thai Eintopf mit Tofu, rotem Thai Curry, Bambus, Auberginen, Champignons, Zitronenblättern, Zitronengras, Koriander und Basilikum, in Kokosmilch

Gebratener Tofu (mittelscharf)

mit Karotten, Champignons, Brokkoli, Zwiebeln, Paprika, Thai Basilikum, Ingwer, Soi-Sam, Sojasprossen, in dunkler Sauce

Soi-Sam in Erdnuss-Sauce

mit Soi-Sam, Champignons, Zucchini, Brokkoli, Paprika in Kokosmilch und Erdnuss-Sauce

Gebratene Nudeln mit Hühnerfleisch

mit verschiedenem Gemüse, Bami Nudeln, Ei

Gebratene Nudeln mit Shrimps

10 x Shrimps mit verschiedenem Gemüse, Bami Nudeln, Ei

Gebratene Nudeln mit Ente

mit verschiedenem Gemüse, Bami Nudeln, Ei

Gebratener Reis mit Hühnerfleisch

mit verschiedenem Gemüse, Reis, Ei

Gebratener Reis mit Shrimps

10 x Shrimps mit verschiedenem Gemüse, Reis, Ei

Gebratener Reis mit Ente

mit verschiedenem Gemüse, Reis, Ei

Kobe Mix (für 1 Person)

mit Rindfleisch, Hühnerfleisch, 3 x Garnelen mit Brokkoli, Paprika, Pilze, Baby Karotten, Zucchini, Basilikum, Ingwer in dunkler Sauce

Lachs Poke (mittelscharf)

mit gebeitztem norwegischem Lachs, Cashew, Avocado, Gurke, Frühlingslauch, Tomaten, japanischem Kimuchi, Shari-Sushi Reis, roter Chili, Teriyaki, Sesam, Mango, Koriander, Edamame, Crunch

Tuna Tatar Poke (mittelscharf)

mit Yellowfin Spicy Tuna Tatar, Cashew, Avocado, Gurke, Frühlingslauch, Tomaten, japanischem Kimuchi, Shari-Sushi Reis, roter Chili, Teriyaki, Sesam, Mango, Koriander, Edamame, Crunch

Crispy Ente Poke

mit knuspriger Thai Ente, Cashew, Avocado, Gurke, Tomaten, Frühlingslauch, japanischem Kimuchi, Shari-Sushi Reis, roter Chili, Teriyaki, Sesam, Mango, Koriander, Edamame, Crunch

Crispy Chicken Poke (mittelscharf)

mit knusprigem Hühnchen, Cashew, Avocado, Gurke, Frühlingslauch, Tomaten, japanischem Kimuchi, Shari-Sushi Reis, roter Chili, Teriyaki, Sesam, Mango, Koriander, Edamame, Crunch

Vegi/Vegan Poke (mittelscharf, vegetarisch)

mit tagesfrischem Gemüse, Cashew, Avocado, Gurke, Frühlingslauch, Tomaten, japanischem Kimuchi, Shari-Sushi Reis, roter Chili, Edamame

Reis

Erdnuss Sauce

Cola Zero, 1 l

inkl. 0,15 € Pfand / MEHRWEG

Coca Cola, 1 l

inkl. 0,15 € Pfand / MEHRWEG

Fanta, 1 l

inkl. 0,15 € Pfand / MEHRWEG

Sprite, 1 l

inkl. 0,15 € Pfand / MEHRWEG

Wasser mit Sprudel, 1 l

inkl. 0,15 € Pfand / MEHRWEG

Wasser ohne Sprudel, 1 l

inkl. 0,15 € Pfand / MEHRWEG

Warsteiner Alkoholfrei, 0,33 l

Alkoholgehalt: 4,80 % vol.
inkl. 0,08 € Pfand / MEHRWEG

Singha Bier, 0,33 l

Alkoholgehalt: 5,00 % vol.
thailändisches Bier
inkl. 0,08 € Pfand / MEHRWEG

Tsinghtao Bier, 0,33 l

Alkoholgehalt: 4,70 % vol.
chinesisches Bier
inkl. 0,08 € Pfand / MEHRWEG

Gebackene Ananas

mit Kokosflocken, Erdnüssen & Honig

Gebackene Bananen

mit Kokosflocken, Erdnüssen & Honig