La Cucina Italiana
Pizza
Alle römische Pizzen werden mit 3 x verschiedenen Mehlsorten zubereitet und mit Tomatensauce und Mozzarella belegt.
Pizza Salami
mit Salami, Tomatensauce, Mozzarella
Pizza Prosciutto
mit Schinken, Tomatensauce, Mozzarella
enthällt Formfleisch
Pizza Funghi
mit Champignons, Tomatensauce, Mozzarella
Pizza Hawaii
mit Schinken, Ananas, Tomatensauce, Mozzarella
enthällt Formfleisch
Pizza Primavera
mit Salat, Tomaten, Parmesan-Raspeln, Mozzarella
Pizza Tonno e Cipolla
mit Thunfisch, Zwiebeln, Knoblauch, Tomatensauce, Mozzarella
Pizza Diavolo
mit scharfer Salami, Schinken, Paprika, Zwiebeln, scharfen Peperoni, Tomatensauce, Mozzarella
enthällt Formfleisch
Pizza Speciale
mit Salami, Schinken, Champignons, Zwiebeln, Oliven, Tomatensauce, Mozzarella
enthällt Formfleisch
Pizza Vegetaria
mit Gemüse, Knoblauch, Tomatensauce, Mozzarella
Pizza Parma
mit Parmaschinken, gehobeltem Parmesankäse, Rucola-Salat, Tomatensauce, Mozzarella
Pizza Gianluca
mit Schinken, Paprika, Oliven, scharfer Salami, Tomatensauce, Mozzarella
enthällt Formfleisch
Pizza Spinaci e Salmone
mit Spinat, Lachsfilet, Knoblauch, Tomatensauce, Mozzarella
Pizza Gamberi
mit Garnelen, Knoblauch, roten Zwiebeln, Oliven, Tomatensauce, Mozzarella
Pizza Giu-Giu
mit scharfer Salami, Garnelen, Oliven, Knoblauch, Tomatensauce, Mozzarella
Pasta
Spaghetti Pesto e Scampi
mit Pesto Genovese, Garnelen und Olivenöl geschwenkt
Tagliatelle al Salmone
mit Zwiebeln, Kirschtomaten, Lachsfiletstreifen und 1 x Sauce nach Wahl geschwenkt
Tagliatelle Rucola e Scampi
mit Kirschtomaten, Garnelen, Knoblauch und Olivenöl geschwenkt, mit Rucola-Salat verfeinert
Tagliatelle Pfifferlingen
mit Lauchzwiebeln, Kirschtomaten, Pfifferlingen und Olivenöl
Cappelletti
mit vegetarischer Sauce, Tomatensauce und etwas Sahne
Penne al Pollo
mit Hähnchenbrustfilet, Knoblauch, scharfer Peperoni, Tomatensauce
Tortellini alla Panna
mit Schinken, Käse, Sahnesauce
enthällt Formfleisch
Tortellini Gorgonzola
mit Gorgonzola in Sahnesauce
Tortellini Boscaiola
mit Schinken, Champignons, Erbsen, Tomaten-Sahnesauce
enthällt Formfleisch
Pasta al Forno
Alle Gerichte werden mit Käse überbacken.
Pasta al Forno
mit Nudelsorte nach Wahl, Sahne-Hackfleischsauce und Käse überbacken
Cannelloni alla Carne
mit gefüllten Teigrollen, Hackfleisch, Sahne-Hackfleischsauce und Käse überbacken
Cannelloni Ricotta e Spinaci
mit gefüllten Teigrollen, Ricotta-Käse, Spinat, Tomaten-Sahnesauce und Käse überbacken
Lasagna al Forno
mit gefüllten Nudelschichten, Schinken, Hackfleisch, Parmesankäse, Sahne-Hackfleischsauce und Käse überbacken
enthällt Formfleisch
Tris al Forno
mit 3 x verschiedenen Nudelsorten, Sahne-Hackfleischsauce und Käse überbacken
La Carne di Maiale
Alle Gerichte werden mit Beilagensalat und Tagesbeilagen serviert.
Milanese alla Zingara
mit paniertem Schnitzel und Zigeunersauce
Milanese al Funghi
mit paniertem Schnitzel und Champignon-Sahnesauce
Milanese al Gorgonzola
mit paniertem Schnitzel und Gorgonzola-Sahnesauce
Carne di Manzo
Alle Gerichte werden mit Beilagensalat und Tagesbeilagen serviert.
Bistecca alla Griglia
mit gegrilltem Rumpsteak und Kräuterbutter
Bistecca ai Funghi
mit gegrilltem Rumpsteak, Champignons in Sahnesauce
Bistecca al Gorgonzola
mit gegrilltem Rumpsteak, Sauce nach Wahl
Vorspeisen
Scampi aglio olio al Forno
mit Garnelen in Knoblauchsauce überbacken
Mozzarella Caprese
mit Tomaten, Mozzarella, Olivenöl, Basilikum und Balsamico
Sardelle fritti
mit frittierten Sardellen
Antipasto Italiano
mit gemischtem italienischen Vorspeisenteller
Baby Calamari
mit gegrillten Baby-Calamari
Salate
Insalata Paesana
mit gemischtem Salat, Tomaten, Gurken, Mais, Zwiebeln, frischer Paprika, Käse, Schinken
enthällt Formfleisch
Insalata Italia
mit gemischtem Salat, Tomaten, Gurken, Mais, Zwiebeln, frischer Paprika, Thunfisch, Käse, Schinken, gekochtem Ei
enthällt Formfleisch
Insalata Con Pollo
mit gemischtem Salat, Tomaten, Gurken, Mais, Zwiebeln, frischer Paprika, Hähnchenbrustfiletstreifen