Levante Food

Baghali polo ba mahiche

mit Lammkeule und Saubohnen

Zereshk polo ba morgh

mit Safran, Berberitzen, trockenen Hähnchenschenkeln, Mandeln und Pistazien

Gheyme

mit Lammstücken, roten Bohnen, Kräuter-Limetten-Sauce und Safran

Kufta Tabrizi

mit Rinderklöße, Reis, Walnüssen, Pflaumen und Berberitze

Ghormeh sabzi

mit Lamm, roten Bohnen und Limette

Tach-chin

mit Safran-Reiskuchen, Hähnchen und Salat

Tschelo kabab soltani

mit 1 x Kubideh, 1 x Barg, Basmati-Reis, Safran-Reis und gegrillte Tomaten

Schah kabab

mit Lammfilet, Lammhackfleisch, Reis und Tomaten

Lammkotelett

mit Lammkoteletts, Basmati-Reis und gegrillte Tomaten

Tschelo kabab barg

mit Lammrücken, Basmati-Reis, Safran-Reis und gegrillte Tomaten

Tschelo kabab vaziri

mit 1 x Kubideh, 1 x Djodjeh, Basmati-Reis, Safran-Reis und gegrillte Tomaten

Tschendjeh

mit Lammfiletspießen, Basmati-Reis, Safran-Reis und gegrillte Tomaten

Tschelo kabab bakhtiari

mit Hühnerfiletspießen, Lammspießen, Basmati-Reis, Safranr-Reis und gegrillte Tomaten

Djudjeh torsch

mit Hühnerbrust, Walnuss-Granatapfel-Sauce, Basmati-Reis und Safran

Kabab kubideh mit Brot

mit 2 x Lammhackspießen, Brot, gegrillte Tomaten und Zwiebeln

Tschelo kabab kubideh

mit 2 x Lammhackspießen, Basmati-Reis, Safran-Reis und gegrillte Tomaten

Tschelo joje kebab

mit 1 x Spieß Hühnerstücken, Basmati-Reis, Safran und gegrillte Tomaten

Grillplatte

mit Kubideh, Barg, Jojeh, Lammkoteletts, Basmati-Reis und gegrillten Tomaten

Koch-Empfehlung 1

mit 1 x Lammhackspieß, 1 x Kebab Bakhtiari mit Lamm- und Hähnchenbrustfiletstücken, Basmati-Safran-Reis und gegrillte Tomaten

Koch-Empfehlung 2

mit 1 x Lammkotelette, 1 x Joje Kebab mit Lamm- und Hühnchenfiletspieß, Basmati-Safran-Reis und gegrillte Tomaten

Kalbas Sandwich

mit Mortadella, Tomaten, Salzgurke, Petersilie, roten Zwiebeln und Mayonnaise

Oloviye Sandwich

mit Hähnchenbrust, Kartoffeln, Salzgurke, Petersilie, Zwiebeln und Mayonnaise

Sosis bandary Sandwich

mit Rinderwurst, Chili-Sauce, Röstzwiebeln, Jalapeños, Tomaten, Salzgurke, Petersilie und Zwiebeln

Sosis Sandwich

mit Wurst, Tomaten, Salzgurke, Petersilie, Zwiebeln und Mayonnaise

Djudjeh Sandwich

mit Hühnerbrustfilet, Petersilie, Tomaten, Zwiebeln, und Mayonnaise

Lamb & Cheese Sandwich

mit Lammfilet, Tomaten, Salzgurke, Petersilie und Käse

Kabab kubideh Sandwich (Drehspieß)

mit Lammhackfleisch, Petersilie, Tomaten und Zwiebeln

Kukuszabzi Sandwich

mit Gewürzgurken, Tomaten, Petersilie und Zwiebeln

Zaban Sandwich

mit Lammzunge, Gewürzgurke und Tomaten

Kashke bademjan

mit Auberginenpüree, Minze, Knoblauch, Joghurt und Walnüssen

Mirza ghasemi

mit Auberginen, Knoblauch, Tomaten und Ei

Sholezard

Kukus sabzi

mit Kräuterfrikadellen

Gemischte Vorspeisen-Teller

Suppe dju - Gerstensuppe

mit Hähnchenbrust und Gemüse

Asch reschte - Nudelsuppe

mit Bohnen, Kichererbsen, Kräutern, Zwiebeln, einem geröstetem und Knoblauch

Gambas Salat

mit Garnelen und Salat

Caesar's Salat Chicken

mit Hähnchenbrust, Parmesan und Knoblauch-Croutons

Caesar's Salat Classic

mit Salat, Parmesan, Croutons und Caesar-Dressing

Salat der Saison

mit gemischtem Salat

Shirazi Salat

mit Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Minze und Zitronensaft

Basmati-Reis

mit Safran

Grill-Tomaten

1 Portion

Sabzi

mit frischen Kräutern, 1 Portion

Zereshk

1 Portion

Lammhackspieß

1 Portion

Hähnchenspieß

1 Portion

Bargspieß

1 Portion

Tschenjeh

1 Portion

Bakhtiari

1 Portion

Baghali Pola

1 Portion

Zeytoon parvadeh

mit Oliven, Walnüssen, Granatapfel-Sauce und Kräutern

Sir torschi

mit eingelegten Knoblauchzehen

Sir makhlut

mit Gemüse in würziger Essigmarinade