Long Asia
Bun/Reisnudeln
Alle Gerichte werden mit hausgemachter Fischsauce, Limetten, Zucker, Knoblauch und Chili zubereitet.
Bun Dau Phu (vegetarisch)
mit Tofuwürfel in roter Curry-Sauce, Reisnudeln, Süßkartoffeln, Cassava, verschiedenem Gemüse, Champignons und Basilikum
Bun Ga Curry
mit Hühnerfleisch in roter Curry-Sauce, Reisnudeln, Süßkartoffeln, Cassava, verschiedenem Gemüse, Champignons und Basilikum
Bun Nem ran
mit 2 x gebackenen Frühlingsrollen, gefüllt mit Schweinehackfleisch, frischen Kräutern, Salat, Erdnüssen, gerösteten Zwiebeln und traditioneller Fischsauce
Bun Dau chien (vegetarisch)
mit gebratenem Tofu, Zitronengras, Knoblauch, Reisnudeln, frischen Kräutern, Erdnüssen, gerösteten Zwiebeln und traditioneller Fischsauce
Bun Ga
mit gebratenem Hühnerfleisch, Reisnudeln, Zitronengras, Knoblauch, frischen Kräutern, Erdnüssen, gerösteten Zwiebeln und traditioneller Fischsauce
Bun Bo Nam Bo
mit gebratenem Rindfleisch, Reisnudeln, Zitronengras, Knoblauch, Salat, frischen Kräutern, Erdnüssen, gerösteten Zwiebeln und traditioneller Fischsauce
Huhn
Alle Gerichte werden mit Reis geliefert.
Chicken Wok
mit Hühnerfleisch, verschiedenem Gemüse, im Wok gebraten
Chicken Hot Chili
mit gebratenem Hühnerfleisch, verschiedenem Gemüse, Zitronengras, Knoblauch und Chilischoten
Chicken Cashew
mit gebratenem Hühnerfleisch, verschiedenem Gemüse und Cashewnüssen
Chicken Thai-Curry
mit Hühnerfleisch, verschiedenem Gemüse in Kokosmilch, rotem Curry und Basilikum
Chicken Kokos
mit Hühnerfleisch, verschiedenem Gemüse in Kokosmilch, gelbem Curry
Chicken Cross (süß-sauer)
mit knusprigem Hühnerbrustfilet, Paprika, Karotten, Blumenkohl, Ananasstücken und süß-sauer Sauce
Chicken Cross Vital
mit knusprigem Hühnerbrustfilet auf verschiedenem Gemüse, pikanter Sauce
Chicken Cross Thai-Curry
mit knusprigem Hühnerbrustfilet auf verschiedenem Gemüse, roter Curry-Sauce und Basilikum
Chicken Cross Erdnuss
mit knusprigem Hühnerbrustfilet auf verschiedenem Gemüse, Erdnuss-Sauce
Chicken Basil
mit Hühnerfleisch, verschiedenem Gemüse, Zitronengras, Knoblauch, Chilipaste und Basilikum
Rind
Alle Gerichte werden mit Reis geliefert.
Beef Wok
mit Rindfleisch, verschiedenem Gemüse, direkt im Wok gebraten
Beef Hot Chili
mit gebratenem Rindfleisch, verschiedenem Gemüse, Zitronengras, Knoblauch und Chilischoten
Beef Cashew
mit gebratenem Rindfleisch, verschiedenem Gemüse und Cashewnüssen
Beef Thai-Curry
mit zartem Rindfleisch, verschiedenem Gemüse in Kokosmilch, rotem Curry und Basilikum
Beef Onion
mit gebratenem Rindfleisch, Gemüse, Zwiebeln
Beef Basil
mit gebratenem Rindfleisch, verschiedenem Gemüse, Zitronengras, Knoblauch, Chilipaste und Basilikum
Ente
Alle Gerichte werden mit Reis geliefert.
Ente Basil
mit gebratenem Entenfleisch, verschiedenem Gemüse, Zitronengras, Knoblauch und Basilikum
Ente Cross (süß-sauer)
mit knusprigem Entenbrustfilet, Paprika, Karotten, Blumenkohl, Ananasstücken und süß-sauer Sauce
Ente Cross Vital
mit knusprigem Entenbrustfilet auf verschiedenem Gemüse, pikanter Sauce
Ente Cross Thai-Curry
mit knusprigem Entenbrustfilet auf verschiedenem Gemüse, roter Curry-Sauce und Basilikum
Ente Cross Erdnuss
mit knusprigem Entenbrustfilet auf verschiedenem Gemüse, Erdnuss-Sauce
Vegetarisch
Alle Gerichte werden mit Reis geliefert.
Gemüsepfanne
mit buntem Gemüse, direkt im Wok gebraten
Gemüse Thai-Curry
mit buntem Gemüse in Kokosmilch, rotem Curry, Basilikum
Gemüse Kokos
mit buntem Gemüse in Kokosmilch, gelbem Curry
Tofu Wok
mit frischem Tofu, verschiedenem Gemüse, im Wok gebraten
Tofu Thai-Curry
mit frischem Tofu, verschiedenem Gemüse, in Kokosmilch mit rotem Curry und Basilikum
Tofu Basil
mit frischem Tofu, verschiedenem Gemüse, Zitronengras, Knoblauch, Chilipaste, Basilikum
Tofu Cross Vital
mit pikanter Sauce
Tofu Cross Thai-Curry
mit roter Curry-Sauce, Basilikum
Tofu Cross Erdnuss
mit Erdnuss-Sauce
Meeresfrüchte
Alle Gerichte werden mit Reis geliefert.
Garnelen Basil
mit Garnelen, buntem Gemüse, Zitronengras, Knoblauch, Chilipaste und Basilikum
Garnelen Thai-Curry
mit Garnelen, verschiedenem Gemüse, in Kokosmilch mit rotem Curry und Basilikum
Gebratene Nudelgerichte
Nudelpfannne (vegetarisch)
mit gebratener Nudeln, Karottenstreifen, Porree und Sojasprossen
Nudelpfannne mit Hühnerfleisch
mit gebratener Nudeln, Karottenstreifen, Porree und Sojasprossen
Nudelpfannne mit Rindfleisch
mit gebratener Nudeln, Karottenstreifen, Porree und Sojasprossen
Nudelpfannne mit Garnelen
mit gebratener Nudeln, Karottenstreifen, Porree und Sojasprossen
Gebratene Reisgerichte
Reispfanne (vegetarisch)
mit gebratenem Reis, Bambusstreifen, Karottenstreifen, Porree, Sojasprossen und Mais
Reispfanne mit Hühnerfleisch
mit gebratenem Reis, Bambusstreifen, Karottenstreifen, Porree, Sojasprossen und Mais
Reispfanne mit Rindfleisch
mit gebratenem Reis, Bambusstreifen, Karottenstreifen, Porree, Sojasprossen und Mais
Reispfanne mit Garnelen
mit gebratenem Reis, Bambusstreifen, Karottenstreifen, Porree, Sojasprossen und Mais
Vegan to Share
Crispy Green
mit Tofu-Stick, ummantelt von klebrigem Reis,
serviert mit Chili-Mayonnaise-Dip
Golden Tofu
mit Tofu-Stick, Tempura-Mantel, serviert mit
Mango-Chili-Limetten-Dip
Budni Pocket
mit knusprigen Teigtaschen, Gemüsefüllung,
serviert mit Chili-Limetten-Sauce
Summer Time Rolls
mit frischen Reispapierrollen, gefüllt mit Tofu, Reisnudeln, Salat, Kräutern und einer Hoisin-Sauce (Dip)
Vegan Bowl
Wabi Sabi
mit Pfannengerührtes Udon, Tofuwürfeln, verschiedenen Pilzen und saisonalem Gemüse in
hausgemachter Sauce. Das Topping besteht aus Edamame, eingelegtem Rettich, Spinat und knusprigem Tofu, ummantelt von klebrigem Reis mit Chili-Mango-Sauce und Röstzwiebeln
Monk Bowl mit Reis
mit vegetarischer Bowl aus Tofu, Auberginen, Lauch und Zwiebeln, Kräutern und Röstzwiebeln. Das Topping umfasst Edamame, eingelegte Rettich, Spinat und gebackene Teigtaschen mit Gemüsefüllung
Monk Bowl mit Nudeln
mit vegetarischer Bowl aus Tofu, Auberginen, Lauch und Zwiebeln, Kräutern und Röstzwiebeln. Das Topping umfasst Edamame, eingelegte Rettich, Spinat und gebackene Teigtaschen mit Gemüsefüllung
Vorspeisen
Mini Frühlingsrollen (vegetarisch), 8 Stück
Frühlingsrollen, 2 Stück
mit hausgemachter Frühlingsrolle aus Schweinehackfleisch, Karotten, Morcheln, Lauchzwiebeln, Kohlrabi, Glasnudeln gefüllt
Krupuk
mit Krabbenchips
Suppen
Gemüse Suppe (vegetarisch)
mit vegetarischer Suppe und Tofu
Wan Tan Suppe
mit Gemüse, gefüllten Teigtaschen mit Champignons, Zucchini, Hühnerfleisch
Kokos Suppe
mit Kokosnuss-Suppe, Hühnerfleisch, Champignons, Zucchini, gelbem Curry
Tom-Kha-Gai Suppe
mit Kokosnuss-Suppe, Hühnerfleisch, Champignons, Zucchini, rotem Thai-Curry, Basilikum
Tom-Yam-Gung Suppe (sauer-scharf)
mit Garnelen, Champignons, Zucchini
Beilagen
Weißer Reis
Dips und Soßen
Pikante Sauce
mit Gemüse
Thai-Curry-Sauce
mit Gemüse
Erdnuss Sauce
mit Gemüse
Dessert
Gebackene Banane
mit Honig und Kokosstreusel