Rindgerichte
Rindfleisch (scharf)i
mit acht frischen Gemüsesorten der Saison in Sojasoße
Gebratenes Rindfleischi
mit Zwiebeln in Sojasoße
Nua Phad Gra Prau (scharf)i
gebratenes Rindfleisch mit Peperoni, Paprika, Zwiebeln, Basilikum, Knoblauch, Austernsoße und Sojasoße
Rindfleisch Soi Sami
mit Cashewnüssen, Saisongemüse, Ingwer, frisches Basilikum und Sojasoße, auf Thai-Art
Gäng Nua (scharf)i
mit rotem thailändischem Curry, Bambus, Peperoni, Knoblauch, Auberginen, Basilikum in Kokosmilch und Sahne
Panäng Nua (scharf)i
mit Panäng thailändischem Curry, Zitronenblättern, Paprika, Peperoni, Erdnüssen, Basilikum, Kokosmilch und Sahne
Gäng Khow Wan Nua (scharf)i
mit grünem thailändischem Curry, Auberginen, Bambus, Peperoni, Paprika, Zitronenblättern, Basilikum in Kokosmilch
Lammgerichte
Lammfleisch (scharf)i
gebratenes Lammfleisch mit acht frischen Gemüsesorten, frischem Knoblauch in Sojasoße
Lammfleisch Soi Sami
mit thailändischem Spinat, frischem Gemüse, Cashewnüssen, Knoblauch, Ingwer, Basilikum und würziger Erdnusssoße & Sahne
Hühnergerichte
Gebackenes Hühnerfleisch süß-saueri
mit Ananas, Äpfeln, Morcheln, Paprika, Bambus und Karotten
Knusprig gebackenes Hähnchen (mittelscharf)i
mit acht frischen Gemüsesorten der Saison in Sojasoße
Gai Phad Gra Prau (scharf)i
gebratenes Hühnerfleisch mit Peperoni, Paprika, Zwiebeln, Basilikum in Sojasoße und Austernsoße
Gebratenes Hühnerfleisch und Cashewnüssen (scharf)i
mit verschiedenem Gemüse in Sojasoße
Curry Huhni
Hühnerfleisch mit Saisongemüse und gelbem Curry in Sahnesoße
Gebratenes Hühnerfleisch in Erdnuss-Soßei
mit buntem Chop Suey-Gemüse
Gebratenes Hühnerfleisch in Kokosmilch (mittelscharf)
mit acht frischen Gemüsesorten der Saison
Gäng Gai Kokosmilch (scharf)
Hühnerfleisch mit rotem thailändischem Curry, frischem Gemüse, Bambus, Galgant, Zitronengras
Panäng Gai in Kokosmilch (scharf)i
mit scharfem Panang Thai-Curry, Zitronenblättern, Koriander, Basilikum
Gäng Tom Kha Gai Kokosmilch (scharf)i
gebackenes Huhn mit Gemüse, gelbem Tom Kha Thai-Curry, Zitronenblättern, Koriander, Basilikum
Gäng Khow Wan Gai in Kokosmilch (sehr scharf)i
mit grünem thailändischem Curry, Auberginen, Bambus, Peperoni, Paprika
Entengerichte
Gebackene Ente Süß-Saueri
mit Ananas, Äpfeln, Morcheln, Paprika, Bambus und Karotten
Gebackene Ente (scharf)i
mit acht frischen Gemüsesorten der Saison in Sojasoße
Gebackene Ente in Erdnuss-Soßei
mit frischem Saisongemüse
Gebackene Ente in Kokosmilch (mittelscharf)i
mit frischem Saisongemüse
Gäng Tom Kha Phed in Kokosmilch (scharf)
gebackene Ente mit frischem Gemüse, Zitronengras, Koriander, Basilikum in gelben Tom Kha Thai-Curry
Fischgerichte
Gebackener Fisch (scharf)i
mit acht frischen Gemüsesorten der Saison in Sojasoße
Pla Rad (mittelscharf)i
gebackener Lachs mit rotem thailändischem Curry, Basilikum, frischem Saisongemüse, Knoblauch
Garnelen in Rotem Thai-Curry (vegetarisch)i
Garnelen in Thai-Curry mit Gemüse, Bambus, Basilikum mit Jasmin-Duft-Reis
Reis- und Nudelgerichte
Gebratene Nudeln (vegetarisch)i
mit frischem Gemüse der Saison und Ei
Gebratene Nudeln und Hühnerfleischi
mit frischem Gemüse der Saison und Ei
Gebratene Nudeln und Garneleni
mit frischem Gemüse der Saison und Ei
Gebratene Nudeln und Rindfleischi
mit frischem Gemüse der Saison und Ei
Gebratene Nudeln und gebackene Entei
mit frischem Gemüse der Saison und Ei
Gebratene Nudeln und gebackenes Huhni
mit frischem Gemüse der Saison und Ei
Gebratener Reis (vegetarisch)i
mit frischem Gemüse der Saison und Ei
Gebratener Reis und Hühnerfleischi
mit frischem Gemüse der Saison und Ei
Gebratener Reis und Garneleni
mit frischem Gemüse der Saison und Ei
Gebratener Reis und Rindfleischi
mit frischem Gemüse der Saison und Ei
Gebratener Reis und gebackene Entei
mit frischem Gemüse der Saison und Ei
Gebratener Reis und gebackenes Huhni
mit frischem Gemüse der Saison und Ei
Indisch & Nepalesisch
Makalu Korma mit Hühnerfleisch (mittelscharf)
in Korma Soße
Makalu Korma Lammfleisch Curry (mittelscharf)
in Korma Soße
Himali Masala (mittelscharf)
würziges Curry mit Zutat nach Wahl
Makhan (mittelscharf)i
mit Zutat nach Wahl
Kathmandu Gravy Hühnerfleisch (mittelscharf)
würziges Curry mit Tomaten, Paprika nach Nepalesische Art
Kathmandu Gravy Lammfleisch (mittelscharf)
würziges Curry mit Tomaten, Paprika nach Nepalesische Art
Chicken Biryani (mittelscharf)i
gebratener Reis mit Cashewnüssen, Rosinen, exotischen Gewürzen
Prawn Biryani (mittelscharf)
gebratener Reis mit Cashewnüssen, Rosinen, exotischen Gewürzen
Lamm Biryani (mittelscharf)
gebratener Reis mit Cashewnüssen, Rosinen, exotischen Gewürzen
Makalu Chicken Tikka (mittelscharf)
mariniert mit Joghurt und Spezial-Gewürzen
Makalu Lamm Tikka (mittelscharf)
mariniert mit Joghurt und Spezial-Gewürzen
Chicken Garlic Tikka (mittelscharf)
mariniert mit Knoblauch-Joghurt-Soße und Gewürzen
Lamm Garlic Tikka (mittelscharf)
mariniert mit Knoblauch-Joghurt-Soße und Gewürzen
Palak Panir (mittelscharf, vegetarisch)
Spinat Creme Soße und Indische hausgemachter Käse
Makalu Specials
Makalu Glück (scharf)i
gebratenes Rindfleisch, Hühnerfleisch, Garnelen, Sojasoße, Saisongemüse und Ingwer, mit Reis
Huhn Soi Sam (mittelscharf)i
gebratenes Hühnerfleisch mit Tofu, Garnelen, frischem Gemüse, Soisam, Ingwer in Erdnusssoße und Sahne mit Reis
Garnelen gebraten (scharf)
mit acht verschiedenen Gemüsesorten in Soße, Knoblauch, Ingwer mit Reis
Nepalesisch Thali mit Hühnerfleisch (scharf)
Linsen Suppe, Salat, Chutney, Gemüse Sabji, Naan Brot, Reis, Raita mit Reis
Vegetarisch
Alle Gerichte werden mit Jasmin-Duftreis serviert!
Gemüse Chop Suey
mit viel knackigem Saisongemüse, dazu Jasmin-Duftreis
Gebratener Tofui
mit frischem Saisongemüse, dazu Jasmin-Duftreis
Soi Sam in Erdnuss-Soßei
thailändischer Spinat, gebraten mit frischem Gemüse, Basilikum und Ingwer in Erdnuss-Soße, dazu Jasmin-Duftreis
Soi Sam in Kokosmilch (mittelscharf)
thailändisches Spinat, gebraten mit Ingwer und frischem Basilikum, dazu Jasmin-Duftreis
Gäng Thai Tofu (scharf)
rotes Thai-Curry, Bambus, Auberginen, Champignons, Zitronenblättern, Koriander, Basilikum in Kokosmilch, dazu Jasmin-Duftreis
Vegetable Kormai
Korma-Soße Indische Art mit Reis oder Naan, dazu Jasmin-Duftreis
Chana Masala
Kichererbsen in Indischem Curry mit Reis oder Naan, dazu Jasmin-Duftreis
* Alle Preise in Euro inkl. gesetzl. MwSt. Abbildungen können ggf. abweichen.
Informationen zu Inhalts- und Zusatzstoffen finden Sie unter i