

Makalu Kitchen
- Master Chef Menü
- Rindfleischgerichte
- Lammgerichte
- Hühnergerichte
- Entengerichte
- Fischgerichte
- Gebratene Nudeln
- Gebratener Reis
- Indisch & Nepalesisch
- Makalu Specials
- Vegetarisch
- Fusion Fried Ramen
- Vorspeisen
- Suppen
- Salate
- Nigiri Sushi
- California Maki
- Hoso Maki
- Sashimi
- Modern California Roll
- Sushi Menü
- Makalu Poke Bowls
- Beilagen
- Dips und Soßen
- Softdrinks
- Dessert
- Mittag
Master Chef Menü
Makalu Fortune Menü
mit gebackener Ente, Gemüse, Rindfleisch, Hühnerlfeisch, Garnelen, Reis, Fortune Cookie, Erdnussauce

Vegetable Momo Menü, 10 Stück
mit hausgemachten Gemüse Mandu-Dumplings, dazu hausgemachte Sauce

Mango Chicken Curry Menü
mit Mango, Hähnchen, Gemüse, Kokosmilch, Basilikum, dazu Jasmin Reis

Rindfleisch Teriyaki Menü
mit Rindfleisch, verschiedenem Gemüse, Teriyaki-Sauce, Jasmin Reis

König Kimchi Eintopf Menü
mit Rindfleisch, Hühnerfleisch, Garnelen, Lachs, Thunfisch, Tofu, dazu Jasmin Reis

Meeresfrüchte Pfanne Menü
mit Garnelen, Lachs, Thunfisch, Oktopus, Tintenfisch, frischem Gemüse und Knoblauch in Soja Sauce gebraten, dazu Jasmin Reis

Fried Momo-Dumplings Menü, 6 Stück
mit gebackenen hausgemachten Hühnerfleisch-Dumplings, dazu hausgemachte pikante Sauce

Rindfleischgerichte
Alle Gerichte werden mit Jasmin Duftreis geliefert.
Rindfleisch
mit 8 x frischen Gemüsesorten der Saison in Soja-Sauce

Rindfleisch mit Zwiebeln
mit gebratenem Rindfleisch, Zwiebeln in Soja-Sauce

Nua Phad Gra Prau
mit gebratenem Rindfleisch, Peperoni, Paprika, Zwiebeln, Basilikum, Knoblauch, Austern-Sauce, Soja-Sauce

Rindfleisch Soi Sam
mit Cashewnüssen, Saisongemüse, Ingwer, frischem Basilikum, Soja-Sauce, auf Thai-Art

Gäng Nua
mit rotem Thai Curry, Bambus, Peperoni, Knoblauch, Auberginen, Basilikum in Kokosmilch, Sahne

Panäng Nua
mit Panäng Thai Curry, Zitronenblättern, Paprika, Peperoni, Erdnüssen, Basilikum, Kokosmilch, Sahne

Lammgerichte
Alle Gerichte werden mit Jasmin Duftreis geliefert.
Lammfleisch
mit gebratenem Lammfleisch, 8 x frischen Gemüsesorten, frischem Knoblauch in Soja-Sauce

Lammfleisch Soi Sam
mit thailändischem Spinat, frischem Gemüse, Cashewnüssen, Knoblauch, Ingwer, Basilikum, würziger Erdnuss-Sauce, Sahne

Hühnergerichte
Alle Gerichte werden mit Jasmin Duftreis geliefert.
Hühnerfleisch Chopsoy
mit acht frischen Gemüsesorten

Gebackenes Hühnerfleisch (süß-sauer)
mit Ananas, Äpfeln, Morcheln, Paprika, Bambus, Karotten

Knusprig gebackenes Hähnchen
mit acht frischen Gemüsesorten der Saison in Soja-Sauce

Gai Phad Gra Prau
mit gebratenem Hühnerfleisch, Peperoni, Paprika, Zwiebeln, Basilikum in Soja-Sauce, Austern-Sauce

Hühnerfleisch und Cashewnüssen
mit gebratenem Hühnerfleisch, verschiedenem Gemüse in Soja-Sauce

Curry Huhn
mit Hühnerfleisch, Saisongemüse, gelbem Curry in Sahne-Sauce

Hühnerfleisch in Erdnuss-Sauce
mit gebratenem Hühnerfleisch, buntem Chop Soy-Gemüse

Gebratenes Hühnerfleisch in Kokosmilch
mit acht frischen Gemüsesorten der Saison

Gäng Gai Kokosmilch
mit Hühnerfleisch, rotem Thai Curry, frischem Gemüse, Bambus, Galgant, Zitronengras

Panäng Gai in Kokosmilch (scharf)
mit scharfem Panang Thai-Curry, Zitronenblättern, Koriander, Basilikum

Gäng Tom Kha Gai Kokosmilch
mit gebackenem Huhn, Gemüse, gelbem Tom Kha Thai-Curry, Zitronenblättern, Koriander, Basilikum

Entengerichte
Alle Gerichte werden mit Jasmin Duftreis geliefert.
Gebackene Ente der Klassiker (süß-sauer)
mit Ananas, Äpfeln, Morcheln, Paprika, Bambus, Karotten

Gebackene Ente
mit 8 x frischen Gemüsesorten der Saison in Soja-Sauce

Gebackene Ente in Erdnuss-Sauce
mit frischem Saisongemüse

Gebackene Ente in Kokosmilch
mit frischem Saisongemüse

Gäng Tom Kha Phed in Kokosmilch
mit gebackener Ente, frischem Gemüse, Zitronengras, Koriander, Basilikum, gelbem Tom Kha Thai-Curry

Fischgerichte
Alle Gerichte werden mit Jasmin Duftreis geliefert.
Pla Rad
mit gebackenem Lachs, rotem Thai Curry, Basilikum, frischem Saisongemüse, Knoblauch

Garnelen in rotem Thai-Curry
mit Garnelen in Thai-Curry, Gemüse, Basilikum, Kokosmilch, Sahne

Gebratene Garnelen (vegetarisch)
mit 8 x frischen Gemüsesorten in Soja-Sauce, Knoblauch, Ingwer

Gebratene Nudeln
Gebratene Nudeln
mit frischem Gemüse der Saison und Ei

Gebratene Nudeln und Hühnerfleisch
mit frischem Gemüse der Saison und Ei

Gebratene Nudeln und Garnelen
mit frischem Gemüse der Saison und Ei

Gebratene Nudeln und Rindfleisch
mit frischem Gemüse der Saison und Ei

Gebratene Nudeln und gebackene Ente
mit frischem Gemüse der Saison und Ei

Gebratene Nudeln und gebackenes Huhn
mit frischem Gemüse der Saison und Ei

Steam Mandu, 10 Stück
mit gedünsteten Teigtaschen-Chicken Momo, gehacktem Hühnerfleisch, scharfer Sauce

Gebratener Reis
Gebratener Reis
mit frischem Gemüse der Saison und Ei

Gebratener Reis und Hühnerfleisch
mit frischem Gemüse der Saison und Ei

Gebratener Reis und Garnelen
mit frischem Gemüse der Saison und Ei

Gebratener Reis und Rindfleisch
mit frischem Gemüse der Saison und Ei

Gebratener Reis und gebackene Ente
mit frischem Gemüse der Saison und Ei

Gebratener Reis und gebackenes Huhn
mit frischem Gemüse der Saison und Ei

Indisch & Nepalesisch
Alle Gerichte werden mit Basmatireis geliefert.
Makalu Korma mit Hühnerfleisch
mit Korma Sauce

Makalu Korma Lammfleisch Curry

Himali Masala mit Hühnerfleisch
mit würzigem Curry

Himali Masala mit Garnelen

Himali Masala mit Lammfleisch

Himali Masala mit Panir

Makhan Hühnerfleisch
mit würzigem Curry, Cashewnuss-Creme

Makhan Lammfleisch

Makhan mit Panir

Kathmandu Gravy Hühnerfleisch
mit würzigem Curry, Tomaten, Paprika nach nepalesischer Art

Kathmandu Gravy Lammfleisch

Chicken Biryani
mit gebratenem Reis, Cashewnüssen, Rosinen, exotischen Gewürzen

Prawn Biryani

Lamm Biryani

Makalu Specials
Alle Gerichte werden mit Reis serviert!
Makalu Glück
mit gebratenem Rindfleisch, Hühnerfleisch, Garnelen, Soja-Sauce, Saisongemüse und Ingwer, dazu Reis

Huhn Soi Sam
mit gebratenem Hühnerfleisch, Tofu, Garnelen, frischem Gemüse, Soi Sam, Ingwer in Erdnuss-Sauce und Sahne, dazu Reis

Nepalesisch Thali mit Hühnerfleisch
mit Linsen Suppe, Salat, Chutney, Gemüse Sabji, Naan Brot, Raita, dazu Reis

Nepalesisch Thali mit Lammfleisch
mit Linsen Suppe, Salat, Chutney, Gemüse Sabji, Naan Brot, Raita, dazu Reis

Vegetarisch
Alle Gerichte werden mit Jasmin Duftreis geliefert.
Gemüse Chop Soy
mit viel knackigem Saisongemüse

Gebratener Tofu
mit frischem Saisongemüse

Soi Sam in Erdnuss-Sauce
mit thailändischem Spinat, gebraten mit frischem Gemüse, Basilikum und Ingwer in Erdnuss-Sauce

Soi Sam in Kokosmilch
mit thailändischem Gemüse, gebraten mit Ingwer und frischem Basilikum

Gäng Thai Tofu
mit rotem Thai-Curry, Bambus, Auberginen, Champignons, Zitronenblättern, Koriander, Basilikum in Kokosmilch

Vegetable Korma
mit Korma-Sauce auf indischer Art, 1 x Beilage nach Wahl

Chana Masala
mit Kichererbsen in indischem Curry, 1 x Beilage nach Wahl

Palak Panir
mit Spinat, Cream-Sauce, hausgemachtem Käse in indischen Gewürzen

Fusion Fried Ramen
Fusion Fried Ramen
mit gebratenen Ramennudeln, Gemüse, Ei

Chicken Fried Ramen
mit gebratenen Ramennudeln, Gemüse, Ei

Beef Fried Ramen
mit gebratenen Ramennudeln, Gemüse, Ei

Veggie Fried Ramen
mit gebratenen Ramennudeln, Gemüse, Ei

Garnelen Fried Ramen
mit gebratenen Ramennudeln, Gemüse, Ei

Vorspeisen
Mini Poh Pia
frittierte Frühlingsrollen, dazu exotische Chili-Sauce

Wan-Tan gebacken
gebackene Teigtaschen mit Huhn, dazu exotische Chili-Sauce

Satay Gai
Hühnerfleischspieß mit Erdnuss-Sauce und Salat

Garnelen Tempura, 5 Stück
frittierte Garnelen im Teigmantel mit Chili-Sauce

Makalu-Mix Vorspeisen Platte, für 2 Personen
gebackene Wantan, Hühnerspieße, Mini Rollen, Krabben Chips, dazu 3 x Sorten Dips

Edamame
Sojabohnen-Salat

Vegetable Samosa
frittierte Teigtaschen, gefüllt mit Gemüse und Kartoffeln

Suppen
Hühnersuppe
mit Glasnudeln, Champignons, Gemüse

Wan-Tan Suppe
mit Champignons, Sojabohnen, Gemüse, Hackfleisch in Teig

Kimchisuppe (scharf-sauer)
mit Tofu, Glasnudeln, original koreanisch

Gemüsesuppe
mit Glasnudeln, Tofu, Champignons, Gemüse

Misosuppe
mit Krabbenbrühe, Tofu, Seetang

Dahlsuppe
mit Linsen auf nepalesischer Art

Tom Kha Kai - Kokosnuss-Suppe
mit rotem Thai Curry, Champignons, Bambus, Galgant, Auberginen, Zitronengras, Zitronenblättern, frischem Basilikum, Koriander, Kokosmilch

Ramen Nudeln Suppe (scharf)
mit Lauchzwiebeln, Ei, Sesam, Sojasprossen, Nori, Karotten, Champignons

Salate
Mangosalat
mit Mango, Apfel, Paprika, roten Zwiebeln, Erdnüssen, Koriander, thailändischer Salat

Lachs, Tuna, Avocado Salat
mit hausgemachter Cream-Sauce, Rogen, Lauchzwiebeln

Algen-Salat
mit Wakame Seawed Salat, Sesamöl

Kimchi Salat (scharf)
mit Chinakohl, Rettich, koreanischer scharfer Salat

Nigiri Sushi
Shake Nigiri, 2 Stück
mit Lachs

Maguro Nigiri, 2 Stück
mit Thunfisch

Ebi Nigiri, 2 Stück
mit Hummerkrabben

Kanibo Nigiri, 2 Stück
mit Surimi

Avocado Nigiri, 2 Stück
mit Avocado

California Maki
California Maki, 8 Stück
mit Surimi und Avocado

Shake California Maki, 8 Stück
mit Lachs und Avocado

Maguro California Maki, 8 Stück
mit Thunfisch und Avocado

Cool California Maki, 8 Stück
mit Avocado und Gurke

California Combo Maki, 8 Stück
mit 4 x California Maki, 4 x Shake California Maki

California Verdi Maki (scharf), 8 Stück
mit Thunfisch, Chili-Sauce, Erdnüssen und Inside Out mit Masago

Philadelphia Lachs Roll California Maki, 8 Stück
mit Lachs, Lauch, Gurke, Frischkäse und Inside Out Sesam

Hoso Maki
Alle Maki Rolle werden mit Seetang ummantelt.
Shake Hoso Maki, 8 Stück

Maguro Hoso Maki, 8 Stück
mit Thunfisch

Ebi Hoso Maki, 8 Stück

Kanibo Hoso Maki, 8 Stück
mit Surimi

Avocado Hoso Maki, 8 Stück
mit Avocado

Kappa Hoso Maki, 8 Stück
mit Gurke

Sashimi
Shake Sashimi
10 x Scheiben Lachs

Maguro Sashimi
12 x Scheiben Thunfisch

Combo Sashimi
6 x Scheiben Lachs
6 x Scheiben Thunfisch

Chirasihi
gemischter roher Fisch mit gewürztem Reis

Modern California Roll
Crunchy Garnelen Roll, 8 Stück
mit Black Tiger Garnelen, Surimi, Avocado, Sesam

Exotic Hot Roll, 8 Stück
mit Tempura Garnelen, Surimi, Chili Sauce, Avocado, Tobico, Teriyaki-Sauce

Crispy Chicken Roll, 8 Stück
mit Hühnerbrustfilet, Surimi, Gurken, Teriyaki-Sauce, Sesam

Queen Roll (vegetarisch), 8 Stück
mit Möhren, Gurke, Paprika, Mango, Inside Out mit Avocado umwickelt

Crunchy Salmon Roll, 8 Stück
mit Tempura Garnelen, Surimi, Gurke, Avocado, Lachs-Topping, dazu hausgemachte Cream-Dip-Sauce

Crunchy Tuna Roll, 8 Stück
mit Tempura Scampi, Surimi, Gurke, Avocado, Tuna-Topping, dazu hausgemachte Cream-Dip-Sauce

Spicy Tuna Roll, 8 Stück
mit mariniertem Thunfisch, Lauch, Gurke, Avocado, Massago

Crispy Duck Roll, 8 Stück
mit gebackener Ente, Gurke, Avocado, Erdnussbutter, Inside Out mit Sesam, Teriyaki-Chilisauce

Gebackene Sashimi Roll, 8 Stück
mit mariniertem Lachs und Thunfisch im Tempuramantel, dazu hausgemachte Cream-Dip-Sauce

Sushi Menü
Bento 1
8 x Cool California Roll
4 x Kappa Maki
4 x Avocado Maki
2 x Avocado Nigiri

Bento 2
8 x California Maki
4 x Lachs Maki
4 x Gurke Maki
2 x Lachs Nigiri

Classic Makalu Combi
4 x California Maki
4 x Shake California
8 x Crunchy Garnelen Roll
2 x Nigiri Sushi

Best of Makalu Platte
8 x Combo California
8 x Crunchy Salmon Roll
6 x gebackene Sashimi

Royal Platte
Sashimi mixed
2 x Nigiri Sushi
8 x Crunchy Avocado Roll
8 x Spicy Tuna Roll mit Rogen

California Mix Platte
8 x California Combo
8 x Crispy Chicken Roll mit Teriyaki-Sauce
8 x Black Tiger Garnelen Roll inside out Sesam

Titanic Platte I
1 x Miso Suppe
3 x gemischte Nigiri
8 x Combo California Roll
8 x Crunchy Salmon Roll
6 x Mixed Sashimi Lachs und Tuna

Titanic Platte II, für 2 Personen
2 x Miso Suppen
4 x Nigiri Sushi
8 x Combo California Roll
8 x Spicy Tuna Roll
6 x Crunchy Salmon Roll
6 x gebackene Sashimi
6 x Crispy Duck Roll
Sashimimix

Makalu Poke Bowls
Makalu Poke Bowl mit mariniertem Lachs
mit Avocado, Edamame, Granatapfel, Karotten, Gurke, Reis, Salat

Makalu Poke Bowl mit mariniertem Thunfisch
mit Avocado, Edamame, Granatapfel, Karotten, Gurke, Reis, Salat

Makalu Poke Bowl mit Hühnchen
mit Avocado, Edamame, Granatapfel, Karotten, Gurke, Reis, Salat

Makalu Poke Bowl mit Ente
mit Avocado, Edamame, Granatapfel, Karotten, Gurke, Reis, Salat

Makalu Poke Bowl mit Tofu
mit Avocado, Edamame, Granatapfel, Karotten, Gurke, Reis, Salat

Beilagen
Jasmin-Duftreis

Basmati-Reis

Gebackene Ente

Gebackenes Hühnerfleisch

Butter Naan

Garlic Naan

Butter Naan mit Raita-Yoghurt Sauce, 2 Stück

Dips und Soßen
Erdnuss-Sauce

Süß-sauer Sauce

Softdrinks
Coca Cola, 1 l
inkl. 0,15 € Pfand / MEHRWEG
Grundpreis: 3,50 €/Liter
coffeinhaltig - Für Kinder und schwangere Frauen nicht empfohlen

Coca Cola light, 1 l
inkl. 0,15 € Pfand / MEHRWEG
Grundpreis: 3,50 €/Liter
coffeinhaltig - Für Kinder und schwangere Frauen nicht empfohlen

Fanta, 1 l
inkl. 0,15 € Pfand / MEHRWEG
Grundpreis: 3,50 €/Liter

Sprite, 1 l
inkl. 0,15 € Pfand / MEHRWEG
Grundpreis: 3,50 €/Liter

Lift Apfelschorle, 1 l
inkl. 0,15 € Pfand / MEHRWEG
Grundpreis: 3,50 €/Liter

Fritz-Kola, 0,33 l
erhöhter Koffeingehalt: 25mg koffein/100ml
inkl. 0,08 € Pfand / MEHRWEG
Grundpreis: 10,44 €/Liter
erhöter coffeingehalt - Für Kinder und schwangere oder stillende Frauen nicht empfohlen

Fritz-Kola Zuckerfrei, 0,33 l
erhöhter Koffeingehalt: 25mg koffein/100ml
inkl. 0,08 € Pfand / MEHRWEG
Grundpreis: 10,44 €/Liter
erhöter coffeingehalt - Für Kinder und schwangere oder stillende Frauen nicht empfohlen

Fritz-Zitronenlimonade, 0,33 l
inkl. 0,08 € Pfand / MEHRWEG
Grundpreis: 10,44 €/Liter

Fritz-Orangenlimonade, 0,33 l
inkl. 0,08 € Pfand / MEHRWEG
Grundpreis: 10,44 €/Liter

Fritz-Spritz Bio-Apfelsaftschorle, 0,33 l
inkl. 0,08 € Pfand / MEHRWEG
Grundpreis: 10,44 €/Liter

Wasser, 1 l
inkl. 0,15 € Pfand / MEHRWEG
Grundpreis: 3,50 €/Liter

Mango Lassi, 0,3 l
EINWEG Verpackung
Grundpreis: 11,67 €/Liter

Dessert
Gebackene Banane
mit Kokosflocken, Erdnüssen, Honig

Gebackene Ananas
mit Kokosflocken, Erdnüssen, Honig

Sweet California Maki
mit saftigem Obst in Honig-, Erdnuss- und Kokosmantel

Kokosnuss Eis in Schale

Mittag
Gültig: Montag - Freitag von 11:00 bis 15:00 Uhr!
Mittag - Hühnerfleisch Chupsoy
mit gebratenem Hühnerfleisch, acht verschiedenen Gemüsesorten der Saison in Soja-Sauce, dazu Reis
Gültig Mo-Fr von 07:00 bis 15:00 Uhr

Mittag - Panäng Gai
mit Hühnerfleisch, Panäng Thai Curry, Paprika, Zucchini, Koriander, dazu Reis
Gültig Mo-Fr von 07:00 bis 15:00 Uhr

Mittag - Rindfleisch mit Gemüse
mit Rindfleisch, Gemüse in Soja-Sauce, dazu Jasmin Reis
Gültig Mo-Fr von 07:00 bis 15:00 Uhr

Mittag - Curry-Huhn mit Gemüsesorten der Saison
mit englischem Curry in Sahnesauce, dazu Jasmin Reis
Gültig Mo-Fr von 07:00 bis 15:00 Uhr

Mittag - Vegetable Korma
mit Gemüse, Korma-Sauce auf indische Art, dazu Jasmin Reis
Gültig Mo-Fr von 07:00 bis 15:00 Uhr

Mittag - Bratnudeln mit Hühnerfleisch
mit gebratenen Nudeln, Gemüse, Ei
Gültig Mo-Fr von 07:00 bis 15:00 Uhr

Mittag - Bratreis mit Hühnerfleisch
mit gebratenem Reis, Gemüse, Ei
Gültig Mo-Fr von 07:00 bis 15:00 Uhr

Mittag - Ente mit Teriyaki-Sauce
mit gebackener Ente in Teriyaki-Sauce, dazu Jasmin Reis
Gültig Mo-Fr von 07:00 bis 15:00 Uhr

Mittag 1 - Vegetarisch, 18 Stück
mit 8 x Cool California Maki, 4 x Gurke Maki, 4 x Avocado Maki, 2 x Nigiri
Gültig Mo-Fr von 07:00 bis 15:00 Uhr

Mittag 2 - Maki, 22 Stück
mit 8 x Tempura Garnelen Maki, 6 x gebackenen Sashimi, 8 x Gurke Maki
Gültig Mo-Fr von 07:00 bis 15:00 Uhr

Mittag 3 - Bento Box, 18 Stück
mit 8 x Philadelphia Lachs Roll, 8 x Crispy Chicken Teriyaki Roll, 2 x Nigiri Lachs und Tuna
Gültig Mo-Fr von 07:00 bis 15:00 Uhr
