Rindgerichte
Rindfleisch (scharf)i
mit 8 x frischen Gemüsesorten der Saison in Soja-Sauce
Rindfleisch mit Zwiebelni
gebratenes Rindfleisch mit Zwiebeln in Soja-Sauce
Nua Phad Gra Prau (scharf)i
gebratenes Rindfleisch mit Peperoni, Paprika, Zwiebeln, Basilikum, Knoblauch, Austern-Sauce, Soja-Sauce
Rindfleisch Soi Sami
mit Cashewnüssen, Saisongemüse, Ingwer, frischem Basilikum, Soja-Sauce, auf Thai-Art
Gäng Nua (scharf)i
mit rotem Thai Curry, Bambus, Peperoni, Knoblauch, Auberginen, Basilikum in Kokosmilch, Sahne
Panäng Nua (scharf)i
mit Panäng Thai Curry, Zitronenblättern, Paprika, Peperoni, Erdnüssen, Basilikum, Kokosmilch, Sahne
Lammgerichte
Lammfleisch (scharf)i
gebratenes Lammfleisch mit 8 x frischen Gemüsesorten, frischem Knoblauch in Soja-Sauce
Lammfleisch Soi Sami
mit thailändischem Spinat, frischem Gemüse, Cashewnüssen, Knoblauch, Ingwer, Basilikum, würziger Erdnuss-Sauce & Sahne
Hühnergerichte
Gebackenes Hühnerfleisch (süß-sauer)i
mit Ananas, Äpfeln, Morcheln, Paprika, Bambus, Karotten
Knusprig gebackenes Hähnchen (mittelscharf)i
mit 8 x frischen Gemüsesorten der Saison in Soja-Sauce
Gai Phad Gra Prau (scharf)i
gebratenes Hühnerfleisch mit Peperoni, Paprika, Zwiebeln, Basilikum in Soja-Sauce, Austern-Sauce
Hühnerfleisch und Cashewnüssen (scharf)i
gebratenes Hühnerfleisch mit verschiedenem Gemüse in Soja-Sauce
Curry Huhni
Hühnerfleisch mit Saisongemüse, gelbem Curry in Sahne-Sauce
Hühnerfleisch in Erdnuss-Saucei
gebratenes Hühnerfleisch mit buntem Chop Suey-Gemüse
Gebratenes Hühnerfleisch in Kokosmilch (mittelscharf)i
mit 8 x frischen Gemüsesorten der Saison
Gäng Gai Kokosmilch (scharf)i
Hühnerfleisch mit rotem Thai Curry, frischem Gemüse, Bambus, Galgant, Zitronengras
Panäng Gai in Kokosmilch (scharf)i
mit scharfem Panang Thai-Curry, Zitronenblättern, Koriander, Basilikum
Gäng Tom Kha Gai Kokosmilch (scharf)i
gebackenes Huhn mit Gemüse, gelbem Tom Kha Thai-Curry, Zitronenblättern, Koriander, Basilikum
Entengerichte
Gebackene Ente (süß-sauer)i
der Klassiker mit Ananas, Äpfeln, Morcheln, Paprika, Bambus, Karotten
Gebackene Ente (scharf)i
mit 8 x frischen Gemüsesorten der Saison in Soja-Sauce
Gebackene Ente in Erdnuss-Saucei
mit frischem Saisongemüse
Gebackene Ente in Kokosmilch (mittelscharf)i
mit frischem Saisongemüse
Gäng Tom Kha Phed in Kokosmilch (scharf)i
gebackene Ente mit frischem Gemüse, Zitronengras, Koriander, Basilikum in gelben Tom Kha Thai-Curry
Fischgerichte
Pla Rad (mittelscharf)i
gebackener Lachs mit rotem Thai Curry, Basilikum, frischem Saisongemüse, Knoblauch
Garnelen in rotem Thai-Curry (vegetarisch)i
Garnelen in Thai-Curry mit Gemüse, Bambus, Basilikum, dazu Jasmin-Duft-Reis
Gebratene Nudeln
Gebratene Nudeln (vegetarisch)i
mit frischem Gemüse der Saison und Ei
Gebratene Nudeln und Hühnerfleischi
mit frischem Gemüse der Saison und Ei
Gebratene Nudeln und Garneleni
mit frischem Gemüse der Saison und Ei
Gebratene Nudeln und Rindfleischi
mit frischem Gemüse der Saison und Ei
Gebratene Nudeln und gebackene Entei
mit frischem Gemüse der Saison und Ei
Gebratene Nudeln und gebackenes Huhni
mit frischem Gemüse der Saison und Ei
Gebratener Reis
Gebratener Reis (vegetarisch)i
mit frischem Gemüse der Saison und Ei
Gebratener Reis und Hühnerfleischi
mit frischem Gemüse der Saison und Ei
Gebratener Reis und Garneleni
mit frischem Gemüse der Saison und Ei
Gebratener Reis und Rindfleischi
mit frischem Gemüse der Saison und Ei
Gebratener Reis und gebackene Entei
mit frischem Gemüse der Saison und Ei
Gebratener Reis und gebackenes Huhni
mit frischem Gemüse der Saison und Ei
Indisch & Nepalesisch
Makalu Korma mit Hühnerfleisch (mittelscharf)i
in Korma Sauce
Makalu Korma Lammfleisch Curry (mittelscharf)i
in Korma Sauce
Himali Masala mit Hühnerfleisch (mittelscharf)
würziges Curry
Himali Masala mit Garnelen (mittelscharf)i
würziges Curry
Himali Masala mit Lammfleisch (mittelscharf)
würziges Curry
Himali Masala mit Panir (vegetarisch, mittelscharf)
würziges Curry
Makhan Hühnerfleisch (mittelscharf)i
würziges Curry mit Cashewnuss-Creme
Makhan Lammfleisch (mittelscharf)
Makhan mit Panir (vegetarisch, mittelscharf)
Kathmandu Gravy Hühnerfleisch (mittelscharf)
würziges Curry mit Tomaten, Paprika nach Nepalesischer Art
Kathmandu Gravy Lammfleisch (mittelscharf)
Chicken Biryani (mittelscharf)i
gebratener Reis mit Cashewnüssen, Rosinen, exotischen Gewürzen
Prawn Biryani (mittelscharf)i
Lamm Biryani (mittelscharf)
Makalu Chicken Tikka (mittelscharf)i
mariniert mit Joghurt und Spezial-Gewürzen
Makalu Lamm Tikka (mittelscharf)
Chicken Garlic Tikka (mittelscharf)i
mariniert mit Knoblauch-Joghurt-Sauce und Gewürzen
Lamm Garlic Tikka (mittelscharf)
Palak Panir (mittelscharf, vegetarisch)
Spinat Creme Sauce mit indischem hausgemachten Käse
Makalu Specials
Makalu Glück (scharf)i
gebratenes Rindfleisch, Hühnerfleisch, Garnelen, Soja-Sauce, Saisongemüse und Ingwer, dazu Reis
Huhn Soi Sam (mittelscharf)i
gebratenes Hühnerfleisch mit Tofu, Garnelen, frischem Gemüse, Soisam, Ingwer in Erdnuss-Sauce und Sahne, dazu Reis
Garnelen gebraten (scharf)i
mit 8 x verschiedenen Gemüsesorten in Sauce, Knoblauch, Ingwer, dazu Reis
Nepalesisch Thali mit Hühnerfleisch (scharf)i
Linsen Suppe, Salat, Chutney, Gemüse Sabji, Naan Brot, Reis, Raita, dazu Reis
Nepalesisch Thali mit Lammfleisch (scharf)i
Linsen Suppe, Salat, Chutney, Gemüse Sabji, Naan Brot, Reis, Raita, dazu Reis
Vegetarisch
Alle Gerichte werden mit Jasmin-Duft-Reis serviert und auf Wunsch vegan zubereitet.
Gemüse Chop Suey
mit viel knackigem Saisongemüse
Gebratener Tofui
mit frischem Saisongemüse
Soi Sam in Erdnuss-Saucei
thailändischer Spinat, gebraten mit frischem Gemüse, Basilikum und Ingwer in Erdnuss-Sauce
Soi Sam in Kokosmilch (mittelscharf)i
thailändisches Gemüse, gebraten mit Ingwer und frischem Basilikum
Gäng Thai Tofu (scharf)i
rotes Thai-Curry, Bambus, Auberginen, Champignons, Zitronenblättern, Koriander, Basilikum in Kokosmilch
Vegetable Kormai
Korma-Sauce indische Art mit 1 x Beilage nach Wahl
Chana Masalai
Kichererbsen in indischem Curry mit 1 x Beilage nach Wahl
* Alle Preise in Euro inkl. gesetzl. MwSt. Abbildungen können ggf. abweichen.
Informationen zu Inhalts- und Zusatzstoffen finden Sie unter i
