

Pamukkale Grill & Restaurant
Döner
Alle Gerichte werden mit Fleischsorte nach Wahl und Sauce nach Wahl zubereitet.
Porsiyon Döner (Drehspieß)
Dönerteller (Drehspieß) mit Dönerfleisch (Drehspieß), dazu 1 x Beilage nach Wahl und Salat

Iskender Kebab (Drehspieß)
Dönerfleisch (Drehspieß) auf kleinen, in Butter angerösteten Fladenbrotwürfeln, mit Knoblauch-Joghurt, Tomatensauce und Butterguss

Pide Ici Döner (Drehspieß)
Döner (Drehspieß) im Fladenbrot mit Salat und Sauce nach Wahl

Döner-Dürüm (Drehspieß)
Dönerfleisch (Drehspieß) eingerollt in dünnem Teigfladenbrot mit Salat und Sauce nach Wahl

Vom Holzkohlegrill
Adana Kebab (Drehspieß) (scharf)
scharf gewürzter Hackspieß, dazu 1 x Beilage nach Wahl, 1 x kleiner Salat, Brot aus dem Steinofen, Tsatsiki, Ezme

Urfa Kebab (Drehspieß) (mild)
mild gewürzter Hackspieß, dazu 1 x Beilage nach Wahl, 1 x kleiner Salat, Brot aus dem Steinofen, Tsatsiki, Ezme

Beyti
milder Hackspieß, umhüllt von einem dünnen Teigfladenbrot mit Mozzarella, Knoblauch-Joghurt, Tomatensauce und Butterguss, dazu 1 x Beilage nach Wahl, 1 x kleiner Salat, Brot aus dem Steinofen, Tsatsiki, Ezme

Yogurtlu Kebab (Drehspieß)
Hack- und Kalbfleischspieß auf kleinen, in Butter angerösteten Fladenbrotwürfeln, mit Knoblauch-Joghurt, Tomatensauce und Butterguss, dazu 1 x kleiner Salat, Brot aus dem Steinofen, Tsatsiki, Ezme

Ali Nazik
Lammspieß aus geröstetem Auberginenpürre mit Knoblauch-Joghurt, Tomatensauce und Butterguss, dazu 1 x kleiner Salat, Brot aus dem Steinofen, Tsatsiki, Ezme

Mevlana Köfte
Hackfrikadelle mit Käsefüllung, dazu 1 x Beilage nach Wahl, 1 x kleiner Salat, Brot aus dem Steinofen, Tsatsiki, Ezme

Izgara Köfte
Hackfrikadellen, dazu 1 x Beilage nach Wahl, 1 x kleiner Salat, Brot aus dem Steinofen, Tsatsiki, Ezme

Kuzu Sis
fein gewürzter Lammspieß, dazu 1 x Beilage nach Wahl, 1 x kleiner Salat, Brot aus dem Steinofen, Tsatsiki, Ezme

Kuzu Pirzola, 4 Stück
säftige Lammkoteletts, dazu 1 x Beilage nach Wahl, 1 x kleiner Salat, Brot aus dem Steinofen, Tsatsiki, Ezme

Dana Sis
Kalbspieß, dazu 1 x Beilage nach Wahl, 1 x kleiner Salat, Brot aus dem Steinofen, Tsatsiki, Ezme

Tavuk Sis
Hähnchenspieß aus zartem Hähnchenbrustfilet, dazu 1 x Beilage nach Wahl, 1 x kleiner Salat, Brot aus dem Steinofen, Tsatsiki, Ezme

Tavuk File
zartes Hähnchenbrustfilet, dazu 1 x Beilage nach Wahl, 1 x kleiner Salat, Brot aus dem Steinofen, Tsatsiki, Ezme

Tavuk Pirzola
zarte Hähnchenkoteletts, dazu 1 x Beilage nach Wahl, 1 x kleiner Salat, Brot aus dem Steinofen, Tsatsiki, Ezme

Pamukkale Karisik Izgara
gemischte Grillplatte mit scharf gewürztem Hackspieß, Kalbsspieß, Hähnchenkotelett, Lammkotelett, Dönerfleisch (Drehspieß), dazu 1 x Beilage nach Wahl, 1 x kleiner Salat, Brot aus dem Steinofen, Tsatsiki, Ezme

Steaks
Rumpsteak mit Pommes frites, 250 g

Rumpsteak mit Spicy-Wedges, 250 g

Lahmacun
Türkische Pizza aus dem Steinofen.
Lahmacun
türkische Pizza eingerollt mit Salat, Sauce nach Wahl

Lahmacun Deluxe
türkische Pizza eingerollt mit Dönerfleisch (Drehspieß), Salat, Sauce nach Wahl

Wraps
Dürümler
Adana-Dürüm (scharf)
mit scharf gewürzter Hackspieß und Salat, eingerollt in dünnem Teigfladenbrot, dazu Sauce nach Wahl

Izgara Köfte Sandwich
mit Hackfrikadellen im Fladenbrot, Salat, Sauce nach Wahl

Vegetarisch
Sebze Tava (vegan)
Gemüsepfanne mit Blumenkohl, Champignons, Zucchini, Paprika, Brokkoli, Zwiebeln, Tomatensauce, dazu 1 x Beilage nach Wahl, 1 x kleiner Salat, Brot aus dem Steinofen, Tsatsiki, Ezme

Imam Bayildi (vegan)
gefüllte Auberginen mit Champignons, Paprika, Zwiebeln, Tomaten, dazu 1 x Beilage nach Wahl, 1 x kleiner Salat, Brot aus dem Steinofen, Tsatsiki, Ezme

Falafel Porsiyon (vegan)
Falafel-Teller mit Hummus, dazu 1 x Beilage nach Wahl, 1 x kleiner Salat, Brot aus dem Steinofen, Tsatsiki, Ezme

Falafel Dürüm (vegetarisch)
eingerollt in dünnem Teigfladenbrot, dazu Salat und Sauce nach Wahl

Mantar Tava (vegetarisch)
Pilzpfanne mit Champignons, Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Petersilie, Bulgur, dazu 1 x Beilage nach Wahl, 1 x kleiner Salat, Brot aus dem Steinofen, Tsatsiki, Ezme

Vorspeisen
Couscous Kisir (vegan)
Anatolischer Bulgursalat mit Petersilie

Tsatsiki (vegetarisch)
ohne Knoblauch

Ezme (vegan, scharf)
scharfe Tomaten-Paprikapaste

Peynir Ezmesi (vegetarisch)
Käsepaste

Peynir Tabagi (vegetarisch)
Schafskäseteller

Humus (vegan)
Kichererbsenpüree mit Sesampaste

Babagannus (vegetarisch)
pürierte Auberginen mit Sesampaste

Karisik Meze (vegetarisch)
gemischte Vorspeisenplatte mit Tsatsiki, Ezme, Hummus, Babagannus, Kisir, Peynir Ezmesi

Suppen
Mercimek Corbasi (vegan)
Linsensuppe

Salate
Alle Salate werden mit hausgemachtem Dressing serviert.
Coban Salatasi (vegan)
Hirtensalat mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Petersilie, Spitzpaprika, Granatapfeldressing, Olivenöl

Gavurdagi Salatasi (vegan)
Gavurdagi Salat mit Tomaten, Walnüssen, Zwiebeln, Petersilie, Granatapfeldressing, Olivenöl

Tonbalikli Salata
Thunfischsalat mit gemischtem Blattsalat, Thunfisch

Pilic Filetolu Salata
Hähnchenfilet-Salat mit gemischtem Blattsalat, Hähnchenbrustfiletstreifen vom Holzkohlegrill

Dönerli (Drehspieß) Salata
Döner-Salat (Drehspieß) mit gemischtem Blattsalat, Dönerfleisch (Drehspieß), dazu Sauce nach Wahl

Beilagen
Pommes frites
Patates kizartmasi

Bulgur
Bulgur Pilavi

Sigara Böregi
Teigröllchen

Dips und Soßen
Tsatsiki
mit Knoblauch

Cocktail-Sauce
mit Mayonnaise, Joghurt, Gewürzketchup, Kräutern

Curry-Sauce
mit Curry, cremiger Mayonnaise, Joghurt, Kräutern und Zucker

Scharfe Sauce
mit Tomatensauce, Paprikamark, Gewürzketchup, Chilischoten, Kräutern und Zucker

Softdrinks
Coca Cola light, 0,33 l
inkl. 0,25 € Pfand / EINWEG
Grundpreis: 8,28 €/Liter
coffeinhaltig - Für Kinder und schwangere Frauen nicht empfohlen

Coca Cola Zero, 0,33 l
inkl. 0,25 € Pfand / EINWEG
Grundpreis: 8,28 €/Liter

Coca Cola, 0,33 l
inkl. 0,25 € Pfand / EINWEG
Grundpreis: 8,28 €/Liter
coffeinhaltig - Für Kinder und schwangere Frauen nicht empfohlen

Fanta, 0,33 l
inkl. 0,25 € Pfand / EINWEG
Grundpreis: 8,28 €/Liter

Mezzo Mix, 0,33 l
inkl. 0,25 € Pfand / EINWEG
Grundpreis: 8,28 €/Liter
coffeinhaltig - Für Kinder und schwangere Frauen nicht empfohlen

Sprite, 0,33 l
inkl. 0,25 € Pfand / EINWEG
Grundpreis: 8,28 €/Liter

Apfelschorle, 0,33 l
inkl. 0,15 € Pfand / MEHRWEG
Grundpreis: 8,48 €/Liter

Bionade Holunder, 0,33 l
inkl. 0,08 € Pfand / MEHRWEG
Grundpreis: 8,63 €/Liter

Uludag, 0,25 l
inkl. 0,25 € Pfand / EINWEG
Grundpreis: 5,55 €/Liter

Red-Bull, 0,25 l
erhöhter Koffeingehalt: 32mg/100ml
inkl. 0,25 € Pfand / EINWEG
Grundpreis: 13,25 €/Liter
erhöter coffeingehalt - Für Kinder und schwangere oder stillende Frauen nicht empfohlen
In moderaten Mengen konsumieren

Fuze Tea Limette Minze, 0,4 l
inkl. 0,25 € Pfand / EINWEG
Grundpreis: 6,87 €/Liter

Fuze Tea Schwarzer Tee Pfirsich, 0,4 l
Erfrischungsgetränk mit Tee-Extrakt und Pfirsichgeschmack.
inkl. 0,25 € Pfand / EINWEG
Grundpreis: 6,87 €/Liter

Schweppes Bitter Lemon, 0,2 l
Erfrischungsgetränk mit 3% Limonensaft aus Limonensaftkonzentrat, chininhaltig.
inkl. 0,08 € Pfand / MEHRWEG
Grundpreis: 14,18 €/Liter

Schweppes Ginger Ale, 0,2 l
Erfrischungsgetränk mit Ingwerauszug.
inkl. 0,08 € Pfand / MEHRWEG
Grundpreis: 14,18 €/Liter

Schweppes Tonic Water, 0,2 l
Erfrischungsgetränk, chininhaltig.
inkl. 0,08 € Pfand / MEHRWEG
Grundpreis: 14,18 €/Liter

Vio Bio Limo Rhabarberschorle, 0,33 l
inkl. 0,08 € Pfand / MEHRWEG
Grundpreis: 8,63 €/Liter

Vilsa Mineralwasser, 0,25 l
inkl. 0,08 € Pfand / MEHRWEG
Grundpreis: 9,76 €/Liter

Vilsa Mineralwasser, 0,75 l
inkl. 0,08 € Pfand / MEHRWEG
Grundpreis: 6,51 €/Liter

Vilsa Wasser still, 0,25 l
inkl. 0,08 € Pfand / MEHRWEG
Grundpreis: 9,76 €/Liter

Vilsa Wasser still, 0,75 l
inkl. 0,08 € Pfand / MEHRWEG
Grundpreis: 6,51 €/Liter

Säfte
Rauch Multivitaminsaft, 0,2 l
Klassischer Frühstücksaft oder für nachmittags zum Aufmöbeln: Happy Day Multivitamin streichelt deinen Gaumen mit exotisch-fruchtigen Aromen aus Orange, Maracuja und Mandarine. Dank Bananen- und Mangomark ist die Textur wunderbar sämig - echter Obstgenuss im Glas!
inkl. 0,15 € Pfand / MEHRWEG
Grundpreis: 16,90 €/Liter

Rauch Apfelsaft, 0,2 l
Unverfälschter Geschmack, vollmundig und aromatisch, dank 100 Prozent Direktsaft - eine echte Erfrischung bei jeder Gelegenheit, für Jung und Alt!
inkl. 0,15 € Pfand / MEHRWEG
Grundpreis: 16,90 €/Liter

Rauch Orangensaft, 0,2 l
DER Klassiker unter den Fruchtsäften: Happy Day Orange besteht zu 100 Prozent aus Orangenfruchtsaft - sonst nichts! Seit Generationen verbreitet der sonnige Saft beim Frühstücken, Entspannen und Feiern gute Laune.
inkl. 0,15 € Pfand / MEHRWEG
Grundpreis: 16,90 €/Liter

Biere
Beck´s, 0,33 l
Alkoholgehalt: 6,00 % vol.
inkl. 0,08 € Pfand / MEHRWEG
Grundpreis: 8,93 €/Liter
Abgabe an Personen unter 16 Jahren verboten, § 9 Jugendschutzgesetz

Beck´s Gold, 0,33 l
Alkoholgehalt: 4,90 % vol.
inkl. 0,08 € Pfand / MEHRWEG
Grundpreis: 8,93 €/Liter
Abgabe an Personen unter 16 Jahren verboten, § 9 Jugendschutzgesetz

Beck´s Lemon, 0,33 l
Alkoholgehalt: 2,50 % vol.
inkl. 0,08 € Pfand / MEHRWEG
Grundpreis: 8,93 €/Liter
Abgabe an Personen unter 16 Jahren verboten, § 9 Jugendschutzgesetz

Desperados, 0,33 l
Alkoholgehalt: 5,90 % vol.
Tequila Flavoured Beer
inkl. 0,08 € Pfand / MEHRWEG
Grundpreis: 11,66 €/Liter
Abgabe an Personen unter 16 Jahren verboten, § 9 Jugendschutzgesetz

Corona Extra, 0,355 l
Alkoholgehalt: 4,50 % vol.
Mexikanisches Maisbier
inkl. 0,08 € Pfand / MEHRWEG
Grundpreis: 10,84 €/Liter
Abgabe an Personen unter 16 Jahren verboten, § 9 Jugendschutzgesetz

Heineken, 0,33 l
Alkoholgehalt: 5,00 % vol.
Bier
inkl. 0,08 € Pfand / MEHRWEG
Grundpreis: 8,93 €/Liter
Abgabe an Personen unter 16 Jahren verboten, § 9 Jugendschutzgesetz

Jever, 0,33 l
Alkoholgehalt: 4,90 % vol.
inkl. 0,08 € Pfand / MEHRWEG
Grundpreis: 8,93 €/Liter
Abgabe an Personen unter 16 Jahren verboten, § 9 Jugendschutzgesetz

Augustiner Bräu hell, 0,5 l
Alkoholgehalt: 5,20 % vol.
Ein besonders mildes, spritziges, lang gelagertes und vor allem erfrischendes Bier. Einmalig in seinem Geschmack, ein Genuss für jeden Bierkenner.
inkl. 0,08 € Pfand / MEHRWEG
Grundpreis: 6,92 €/Liter
Abgabe an Personen unter 16 Jahren verboten, § 9 Jugendschutzgesetz

Erdinger Hefenweizen, 0,5 l
Alkoholgehalt: 5,30 % vol.
inkl. 0,08 € Pfand / MEHRWEG
Grundpreis: 6,92 €/Liter
Abgabe an Personen unter 16 Jahren verboten, § 9 Jugendschutzgesetz

Warsteiner, 0,33 l
Alkoholgehalt: 4,80 % vol.
inkl. 0,08 € Pfand / MEHRWEG
Grundpreis: 8,93 €/Liter
Abgabe an Personen unter 16 Jahren verboten, § 9 Jugendschutzgesetz

Erdinger alkoholfrei, 0,5 l
Alkoholgehalt: 0,50 % vol.
Alkoholfreies Weizen-Schankbier mit feiner Hefe.
inkl. 0,08 € Pfand / MEHRWEG
Grundpreis: 6,92 €/Liter
Abgabe an Personen unter 16 Jahren verboten, § 9 Jugendschutzgesetz

Jever Fun Alkoholfrei, 0,33 l
Alkoholgehalt: 0,50 % vol.
inkl. 0,08 € Pfand / MEHRWEG
Grundpreis: 8,93 €/Liter
Abgabe an Personen unter 16 Jahren verboten, § 9 Jugendschutzgesetz

Vitamalz, 0,33 l
inkl. 0,08 € Pfand / MEHRWEG
Grundpreis: 8,93 €/Liter

Dessert Klassiker
Baklava, 3 Stück
süße Teigblätter mit Pistazien, Zuckersirup

Sütlac
türkischer Milchreis im Ofen überbacken

Revani
türkischer Grießkuchen mit Zuckersirup
