Qasr Restaurant

Brauner, gewürzter Basmatireis mit Rosinen und gestifteten Möhren, dazu 1 x Lammhaxe und gedünsteter Spinat

mit braunem und gewürztem Basmatireis, Rosinen, gestifteten Möhren, gedünstetem Spinat

Einmach Gurken mit getrockneten Dillblüten

Eine Kombination aus frischem Gemüse eingelegt in Essig

Aromatische Knoblauchzehen eingelegt in Essig

Milder Joghurt, verfeinert mit Gurken und Minze

Milder Joghurt mit aromatischem Wildknoblauch

Milder Joghurt und Rahmspinat gewürzt mit auserwählten Gewürzen

Gewürfelter Schafskäse dazu wohlschmeckende Oliven, gefüllt mit Mandel, Paprika und Knoblauch

Oliven eingelegt in einer Walnuss-Granatapfelsauce

Gedünsteter Blattspinat, samt Eiern und aromatisch gebratenen Zwiebeln

Pürierte Auberginen fein gewürzt, zudem frischer entrahmter Joghurt, verfeinert mit gebratenem Knoblauch und Röstzwiebeln

Auberginen gegrillt, dann püriert und gedünstet mit Eiern, Tomaten und Knoblauch

Eine Vorspeiseplatte zusammengestellt vom Küchenchef, bestehend aus drei kalten und drei warmen Vorspeisen

Delikate Hühnerbouillon mit frisch zubereitetem Gemüse und Hühnerfleisch

Würzige Gerstensuppe, verfeinert mit frisch zubereitetem Gemüse

Feingeschnittene Gurken, Zwiebeln sowie Tomaten verfeinert mit einem Hauch Zitronensaft, Essig und Olivenöl

Frischer Salat der Sasion mit knackigen Gurken, Tomaten, Mais und Schafskäse

Frischer Eisbergsalat mit knackigen Gurken, Tomaten, Paprika, Mais, Oliven, Peperoni und Schafskäse

Gebratene Hähnchenbrustfiletstücke mit frischem Eisbergsalat, Tomaten, Gurken, Mais, Paprika und Peperoni

Gebratene Lammfietstücke mit frischem Eisbergsalat, sowie Tomaten, Gurken, Paprika und Peperoni

2 x Lammhackspieße vom Grill mit gegrillten Tomaten, dazu Weizenbrot

2 x Lammhackspieße vom Grill, serviert mit Grilltomaten und Basmati-Safranreis

Gut abgeschmecktes Lammfilet, sowie 1 x Lammhackspieß vom Grill, serviert mit Grilltomaten und Basmati-Safranreis

Schmackhafte Lammfiletstücke am Spieß mit gegrillten Paprika, Tomaten und Zwiebeln, dazu Weizenbrot

Schmackhafte Lammfiletstücke am Spieß mit gegrillten Paprika, Tomaten und Zwiebeln, zudem Basmati-Safranreis

1 x gemischter Spieß mit Lammfilet – und Hähnchenbrustfiletstücke vom Grill, serviert mit Basmati-Safranreis und Grilltomaten

1 x dünn geklopftes Lammfiletspieß, serviert mit Grilltomaten und Basmati-Safranreis

1 x dünn geklopftes Lammfilet- (Barg) und 1 x Lammhackspieß (Kubideh) mit Tomaten vom Grill, zudem Basmati-Safranreis

Gegrillte Hähnchenbrustflletstücke zuvor eingelegt in aromatischer Safran - Zitronensauce, als Beilage
Basmati-Safranreis

Gegrillte Hähnchenstücke zuvor eingelegt in aromatischer Safran – Zitronensauce, als Beilage Basmati-Safranreis

1 x dünn geklopftes Lammfilet-(Barg), 2 x Lammhackspieße, sowie 1 x Hähnchenbrustfiletspieß, dazu gegrillte Tomaten und 2 x Portionen Basmati-Safranreis

1 x dünn geklopftes Lammfilet-(Barg), 3 x Lammhackspieße, 6 x saftige Lammkoteletts, sowie 1 x Hähnchenbrustfiletspieß, dazu gegrillte Tomaten und 3 x Portionen Basmati-Safranreis

Gegrillte Hähnchenbrustfiletstücke zuvor eingelegt in aromatischer Safran - Zitronensauce, dazu 1 x Lammhackspieß (Kubideh) vom Grill, serviert mit Grilltomaten und Basmati-Safranreis

6 x saftige Lammkoteletts, dazu Basmati-Safranreis und Grilltomaten

Basmati-Safranreis, dazu Lammhaxe eingelegt in einer würzigen Sauce

Basmati-Safranreis mit Berberitzen und süß-aromatischem Safran, dazu Hähnchenkeule eingelegt in einer würzigen Sauce

Gekochte Lammhaxe in eigener Sauce mit Basmati-Dillreis und grünen Bohnen

Basmati-Safranreis, dazu eine Sauce aus Lammfleischstücken, gelben Linsen und einer Auberginenscheibe. Auf Wunsch vegetarisch

Basmati-Safranreis, zudem zart gekochte Lammfleischstücke in einer persischen Kräutersauce mit sieben auserwählten Kräutern, roten Bohnen und getrockneten Limetten. Auf Wunsch vegetarisch.

Basmati-Safranreis, dazu schmackhafter Hähnchenunterkeule in einer Walnuss Granatapfelsauce

Frischer Lachs verfeinert und abgestimmt mit Kräutern und aromatischem Safran, dazu Basmati-Safran-Dillreis

Pürierte Auberginen wohlschmeckend gewürzt. On top gebratener Knoblauch, Röstizwiebeln und frisch entrahmter Joghurt. Wird mit Weizenbrot oder Basmatireis serviert

Auberginen gegrillt, dann püriert und gedünstet mit Eiern, Tomaten und Knoblauch, serviert mit fein geschnittenen Tomaten und Knoblauch, dazu Basmatireis oder Weizenbrot

Gedünsteter Blattspinat samt Eier und aromatisch gebratenen Zwiebel, dazu Basmatireis oder Weizenbrot

Erfrischungsgetränk mit Ingwerauszug.

Erfrischungsgetränk mit 3% Limonensaft aus Limonensaftkonzentrat, chininhaltig.

Eisteegetränk mit Kohlensäure und erfrischendem Pfirsichgeschmack, mit Zuckern und Süßungsmittel.

Alkoholfreies Bier

Alkoholgehalt: 0,00 % vol.
Alkoholfreies Biermischgetränk aus 50 % alkoholfreiem Pilsener und 50 % Zitronenlimonade
Alkoholfreies Bier

Alkoholgehalt: 0,50 % vol.
Alkoholfreies Weizen-Schankbier mit feiner Hefe.
Alkoholfreies Bier

ISTAK ist ein persisches Malzgetränk. Die Kombination aus Malz und Fruchtgeschmack geben diesem Getränk eine unverwechselbar erfrischende Note. Es wird im Iran aus hochwertigem Malz gebraut. Es ist ein 100% alkoholfreies-Malzgetränk mit geprüfter Halal-Zertifizierung.

ISTAK ist ein persisches Malzgetränk. Die Kombination aus Malz und Fruchtgeschmack geben diesem Getränk eine unverwechselbar erfrischende Note. Es wird im Iran aus hochwertigem Malz gebraut. Es ist ein 100% alkoholfreies-Malzgetränk mit geprüfter Halal-Zertifizierung.

ISTAK ist ein persisches Malzgetränk. Die Kombination aus Malz und Fruchtgeschmack geben diesem Getränk eine unverwechselbar erfrischende Note. Es wird im Iran aus hochwertigem Malz gebraut. Es ist ein 100% alkoholfreies-Malzgetränk mit geprüfter Halal-Zertifizierung.

Persisches Glasnudeleis in einem Rosenwassersorbet, serviert mit feinen Pistazienstücken und beigelegtem Limettensaft

Persisches Safran-Eis verfeinert mit Pistazien- und Sahnestücke

Eine kulinarische Zusammensetzung aus Faludeh und persischem Eis