

Raw Restaurant Sushi & More
Tuna Sushi
Tuna Maki
mit Yellow Fin Thunfisch

California Tuna Sesam
mit Tuna, Avocado, Inside-Out-Roll & Sesam

California Tuna Rogen
mit Inside-Out-Tuna, Avocado & Rogen

Spicy California Tuna
mit Inside-Out-Tuna, Avocado, Chili & Rogen

Philadelphia Tuna Roll, 5 Stück
mit Tuna, Philadelphia, Gurke, Lauch & Avocado

Raw Tuna Roll
mit Tuna, Avocado, Gurke, Tuna-Topping, Dressing & Teriyaki-Mayonnaise

Lachs Sushi
Shake Maki
mit Lachs

California Lachs Sesam
mit Inside-Out-Lachs, Avocado & Sesam

California Lachs Rogen
mit Inside-Out-Lachs, Avocado & Rogen

Spicy California Salmon
mit Lachs, Avocado, Chili, Kresse & Rogen

Philadelphia Lachs, 5 Stück
mit Lachs, Philadelphia, Gurke, Lauch & Avocado

Raw Lachs Roll
mit Lachs, Avocado, Gurke, Lachs-Topping & Mayonnaise-Teriyaki-Sauce

Warm & Crunchy Sushi
Tuna Rock‘n Roll, 5 Stück
mit Spicy Tuna-Tatar, Avocado, Gurke, Scampi & Cream Sauce Dressing, ohne Reis

Raw Crispy Roll, 5 Stück
mit Black Tiger Prawns, Avocado, Rucola in Panko & Tempura Creme Sauce

Raw Megahit Roll, 5 Stück
mit mariniertem Thunfisch, Käsecreme, Peperoni in Panko & Tempura Spicy Mayonnaise

Raw Star Roll, 5 Stück
mit Teriyaki-Chicken, Gurke, Käsecream, Rucola in Panko & Tempura-Wasabi-Mayonnaise

Veggie Dancing Roll, 5 Stück
mit Rote Bete, Avocado, Rucola in Panko & Tempura-Chili-Mayonnaise

Dezember Rolle, 5 Stück
mit Ente, Gurke, Lauch, Erdnüssen, Teriyakisauce

Krebs Sushi
Surimi Maki
mit Surimifleisch

California Krebs Sesam Roll
mit Inside-Out-Roll Surimi, Avocado & Sesam

California Krebs Rogen Roll
mit Inside-Out-Roll Surimi, Avocado & Rogen

Spicy California Krebs Roll
mit Inside-Out-Roll Surimi, Avocado, Chili & Kresse

Philadelphia Krebs Roll, 5 Stück
mit Surimi, Philadelphia, Gurke, Lauchs, Avocado

Nigiri
Nigiri Lachs, 1 Stück

Nigiri Thunfisch, 1 Stück

Nigiri Ebi, 1 Stück

Nigiri Avocado, 1 Stück

Nigiri Spargel, 1 Stück

Nigiri Ikura, 1 Stück

Nigiri Aal, 1 Stück

Nigiri Ebi Tempura, 1 Stück

Nigiri Flambierter Lachs, 1 Stück

Nigiri Flambiertes Beef, 1 Stück

Nigiri Thunfisch Tatar, 1 Stück

Nigiri Surumi-Salat, 1 Stück

Nigiri Shiso Gurke, 1 Stück

Maki
Maki Gurke

Maki Avocado

Maki Spargel

Maki Osinko

Philadelphia Rolle (vegetarisch), 5 Stück
mit Philadelphia, Spargel, Avocado, Gurke & Rucola

Maki Karotte

Vegetarische Rolle, 5 Stück
mit Avocado, Gurke, Spargel & Karotten

Raw Special Maki
Avocado Maki, 8 Stück
mit Ceviche, Rote Beete, Lauchzwiebeln & Sesam

Lachs Maki, 8 Stück
mit Panco Crunch, Mayonnaise-Teriyaki & Kresse

Tuna Maki, 8 Stück
mit Trüffelcrémesauce & Kresse

Vegetarische Roll
Red Roll
mit Tempura Spargel, Avocado, Gurke & Paprika-Topping

Green Garden Roll
mit Tempura Spargel, Rucola, Gurke & Avocado-Topping

Shiso Green Roll
mit Tempura Spargel, Gurke, Avocado & Shiso-Sesam-Topping

Veggie Rock Roll
mit Tempura Peperoni, Gurke, Rucola, Panko, Sesam Physalis-Dressing

Veggie Dream Roll
mit Tempura Avocado, Spargel, Gurke, Sesam & Physalis-Dressing

Vegan Sushi
Veggie BÄÄM
mit veganem Lachs, Mango, Ananas, karamellisierten Cashewkernen, Inside-Out, getoppt, Shiso Leaves Purple & Mango Mayonnaise

Veggie WOW
mit veganem Thunfisch, Gurke, gerösteten Erdnüssen,
Inside-Out schwarzem Sesam, getoppt mit Avocado, Kresse & Teriyaki-Creme

Veggie YUM
mit veganer Scampi im Zitronenteig gebacken, Avocado, Ananas, Granatapfel, Inside-Out Kürbiskernen, getoppt mit Avocado & Chili Mayonnaise

Vegan Sea
mit veganer Scampi im Zitronenteig gebacken, Feigen, Mango, Inside-Out getoppt mit Babyspinat, Mayonnaise & Kresse

Raw Vegan
mit Feigen, karamellisierten Cashewkernen, Avocado, Inside-Out getoppt mit veganem Lachs, Teriyaki-Creme & Shiso Kresse

Fleisch Roll
Crispy Chicken Roll, 5 Stück
mit Avocado, gebackener Hähnchen, Gurke, Lauch (Panko)

Crispy Ente Roll, 5 Stück
mit Avocado, Gurke, Lauch, Ente (Panko)

Tempura Beef Roll, 5 Stück
mit Avocado, Gurke, Beef, marinierter Tomate & Panko

Special Roll
Tempura Garnelen Roll
mit Tempura Garnelen, Avocado, Gurke, Sesam

Tempura Garnelen Lachs Roll
mit Tempura Garnelen, Avocado, Gurke, Lachs-Topping

Tempura Garnelen Tuna Roll
mit Tempura Garnelen, Avocado, Gurke, Tuna-Topping

Flambierter Lachs Roll
mit Avocado, Tobbiko, Gurke, Lachs-Topping, Tobbiko-Sauce mit Bonito Flocken

Flambierter Tuna Roll
mit Avocado, Tobbiko, Gurke, Tuna-Topping, Tobbiko-Sauce mit Bonito Flocken

Tempura Gambas Tuna Rolla
mit Tempura Gambas, Avocado, Gurke, Tuna-Topping & Mayonnaise-Teriyaki

Tempura Unagi Roll
mit Tempura Unagi, Avocado, Gurke, Topping Lachs

Beef Roll
mit Tempura Garnelen, Avocado und Gurke mit flamiertem Beef-Topping

Trüffel Rolle
mit Tempura Garnelen, Avocado, Gurke, Tuna-Tatar-Topping, Trüffelsauce, Algen Kaviar

Flamed Roll
mit Tobbiko, Avocado, Scampi, flambierter Lachs-Topping, Tobikko-Creme-Sauce, Algen Kaviar

Kurilo Roll
mit Tempura, Spargel, Avocado, Tuna, Tuna-Topping & Gochujang-Dressing

Vegetarische Platten
Vegetarisch Platte
mit 2 x Veggie Tempura, 4 x Maki Avocado, 4 x Gurke, 8 x Green Garden Roll, 2 x Nigiri Avocado & Spargel

Raw Veggie Platte
mit vegetarischer Roll, Veggie Dream-Roll & Red Roll

Sushi Platten
Lachs Platte
mit 8 x Scheiben Lachs Sashimi, California Lachs Rogen,
Tempura Garnelen Lachs Roll

Bento 1
mit 2 x gebackenen Garnele, 3 x Tuna Sashimi, 3 x Lachs Sashimi, 1 x Special Roll & 2 x Nigiri Lachs

Bento 2
mit 4 x California Lachs, 4 x Tuna Sesam, 4 x Sashimi Lachs, 4 x Sashimi Tuna & Tempura Garnelen Roll

Bento 3
mit 4 x Tuna Sashimi, 4 x Lachs Sashimi, 2 x Misosuppe, 4 x Yakitori, Lachs Maki, 2 x Nigiri Lachs, Avocado Maki & Tuna Rock´n Roll

Chef Platte
mit 2 x Tempura Garnelen, 4 x Tuna Sashimi, 4 x Lachs Sashimi, 4 x Rolle von Sushi Chef´s choice, 1 x Nigiri Lachs, 1 x Nigiri Thunfisch

Raw Platte
mit California Lachs Sesam, Trüffel Roll, Raw Lachs Roll, 1 x Nigiri Lachs & 1 x Nigiri Tuna

Sashimi
Sashimi Mix
mit 6 x Scheiben Lachs, 4 x Scheiben Tuna, 2 x Ebi, 4 x Grill Tunfisch & mariniertem Loup de Mer

Lachs Sashimi, 150 g

Thunfisch Sashimi, 150 g

1/2 Lachs Sashimi, 100 g

1/2 Thunfisch Sashimi, 100 g

Sashimi vom Lachs und Tuna, 150 g

1/2 Sashimi vom Lachs und Thunfisch, 100 g

Avocado Sashimi
mit Ceviche, Zwiebeln, Rote Beete, Olivenöl & Kresse

Vorspeisen
Edamame Meersalz

Edamame (scharf)

Goma Wakame
mit grünen Seealgen, Sesam, gerösteten Erdnüssen, Teriyaki & Chili

Raw Tempura mit Teriyaki-Sauce
mit 4 x Scampi, grünem Spargel & Sweet Chili

Gemüse Tempura
mit 2 x Paprika, 2 x Avocado, 2 x Brokkoli & 2 x Sprargel

Yaki Tori
mit 4 x Hähnchenspießen und Sauce

Suppen
Miso Suppe
mit Algen, Tofu, Misopasta, Lauchzwiebeln & Sesam

Kokossuppe mit Tofu
mit Bambus, Aubergine, Champignons & frischem Basilikum

Kokossuppe mit Hähnchen
mit Bambus, Aubergine, Champignons & frischem Basilikum

Fischsuppe
mit Bambus, Aubergine, Champignons & verschiedenen Fisch

Zitronensuppe mit Tofu
mit Bambus, Aubergine & Champignons

Zitronensuppe mit Hähnchen
mit Bambus, Aubergine & Champignons

Zitronensuppe mit Garnelen
mit Bambus, Aubergine & Champignons

Ramen
Veggie Miso Ramen
mit verschiedenem Gemüse, Miso, Champignons & Edamame

Chicken Soy Ramen
mit verschiedenem Gemüse, Hähnchen & Ei in Soyabrühe

Beef Ramen
mit verschiedenem Gemüse, feinen Rindfleischscheiben & Ei in Brühe

Garnelen Ramen
mit verschiedenem Gemüse, Garnelen & Ei in Brühe

Salate
Kimchi Salat

Spinat Salat
mit Baby Spinatblättern, mariniert mit Teriyaki, Sesam & gehobelten Erdnüssen

Avocado Mango Salat
mit karamellisierten Cashewkernen & Ponzu-Dressing

Raw Special Salat
mit gegrilltem Tuna, Salmon, Avocado, Mix Salat & hausgemachtem Dressing

Avocado Spargel Salat
mit Spargel, Avocado, Lauchzwiebeln & Mix Salat

Hauptspeisen
Alle Gerichte werden mit Reis serviert.
Raw Sizzler mit gebackenem Hähnchen
mit pikanter Sauce, Zwiebeln, Spinat, Zucchini, Bambus, Brokkoli, Karotten, Paprika, Champignons & Reis

Raw Sizzler mit gebackener Ente
mit pikanter Sauce, Zwiebeln, Spinat, Zucchini, Bambus, Brokkoli, Karotten, Paprika, Champignons & Reis

Raw Sizzler mit Garnelen
mit pikanter Sauce, Zwiebeln, Spinat, Zucchini, Bambus, Brokkoli, Karotten, Paprika, Champignons & Reis

Süß-sauer Sauce mit gebackenem Hähnchen
mit Ananas, Paprika, Apfel, Bambus, Karotten, Zwiebeln und Reis

Süß-sauer Sauce mit gebackener Ente
mit Ananas, Paprika, Apfel, Bambus, Karotten, Zwiebeln und Reis

Gegrillter Lachs
mit Spinat, Zucchini, Spargel, Brokkoli, Paprika, Champignons in Teriyakisauce & Reis

Gegrillter Tuna
mit Spinat, Zucchini, Spargel, Brokkoli, Paprika, Champignons in Teriyakisauce & Reis

Rind Chili
mit gebratenem Rindfleisch, Paprika, Peperoni, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Thai-Basilikum & Reis

Gebratener Tofu mit pikanter Sauce
mit Spinat, Zucchini, Paprika, Champignons, Spargel, Brokkoli, Zwiebeln & Reis

Hähnchenfleisch mit Cashew-Nüssen
mit gebratenem Hähnchenfleisch, verschiedenem Gemüse, Ingwer & Knoblauch

Gebackene Ente
mit verschiedenem Gemüse & Erdnusssauce

Soi-Sam in Kokosmilch mit Tofu
mit verschiedenem Gemüse, Ingwer, Basilikum & Spinat

Soi-Sam in Kokosmilch mit Hähnchen
mit verschiedenem Gemüse, Ingwer, Basilikum & Spinat

Gebratene Nudeln mit Ei und verschiedenem Gemüse

Gebratene Nudeln mit Ei und gebackenem Hähnchen

Gebratene Nudeln mit Ei und gebackener Ente

Thai Roter Curry
mit Wok Gemüse

Thai Roter Curry mit Tofu
mit Wok Gemüse

Thai Roter Curry mit Hähnchenfleisch
mit Wok Gemüse

Thai Roter Curry mit Rindfleisch
mit Wok Gemüse

Panang Curry
mit Paprika, Peperoni, Zwiebeln, Erdnüssen & Basilikum

Panang Curry mit Tofu
mit Paprika, Peperoni, Zwiebeln, Erdnüssen & Basilikum

Panang Curry mit Hähnchenfleisch
mit Paprika, Peperoni, Zwiebeln, Erdnüssen & Basilikum

Panang Curry mit Rindfleisch
mit Paprika, Peperoni, Zwiebeln, Erdnüssen & Basilikum

Masaman Curry
mit Kartoffeln, Karotten & Zwiebeln

Masaman Curry mit Tofu
mit Kartoffeln, Karotten & Zwiebeln

Masaman Curry mit Hähnchenfleisch
mit Kartoffeln, Karotten & Zwiebeln

Masaman Curry mit Rindfleisch
mit Kartoffeln, Karotten & Zwiebeln

Raw Special Fusion
Alle Gerichte werden mit Sauce nach Wahl serviert.
Gegrilltes Lachs-Filet
mit Kartoffeln, Blumenkohl, gegrillter Paprika, & Avocado Créme

Gegrilltes Thunfisch-Filet
mit Kartoffeln, Blumenkohl, gegrillter Paprika, Zucchini, Spargel & Avocado Créme

Gegrilltes Zander-Filet
mit Kartoffeln, Blumenkohl, gegrillter Paprika, Zucchini, Spargel & Avocado Créme

Gegrilltes Rumpsteak
mit Kartoffeln, Blumenkohl, gegrillter Paprika, Zucchini, Spargel & Avocado Créme

Gegrilltes Hähnchenbrustfilet
mit Mix Salat, Cherry-Tomaten, Granatapfel, Avocado, Cashewkernen & Hähnchenbrustfilet, Himbeer-Dressing

Fusion Eurasien
Kathmandu Gravy
mit südasiatischen Gewürzen, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, frischem Koriander, Gemüse, Blumenkohl, Kartoffeln, Zucchini, Spargel, Champignons & Reis

Kathmandu Gravy mit Tofu
mit südasiatischen Gewürzen, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, frischem Koriander, Gemüse, Blumenkohl, Kartoffeln, Zucchini, Spargel, Champignons & Reis

Kathmandu Gravy mit Hähnchen
mit südasiatischen Gewürzen, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, frischem Koriander, Gemüse, Blumenkohl, Kartoffeln, Zucchini, Spargel, Champignons & Reis

Kathmandu Gravy mit Lachs
mit südasiatischen Gewürzen, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, frischem Koriander, Gemüse, Blumenkohl, Kartoffeln, Zucchini, Spargel, Champignons & Reis

Kathmandu Gravy mit Garnelen
mit südasiatischen Gewürzen, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, frischem Koriander, Gemüse, Blumenkohl, Kartoffeln, Zucchini, Spargel, Champignons & Reis

Minz-Creme
mit Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Mix Nüssen, Sahne, südasiatischen Gewürzen, Kokosmilch, Minze-Créme, Gemüse, Blumenkohl, Kartoffeln, Spargel, Zucchini, Spinat & Reis

Minz-Creme mit Tofu
mit Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Mix Nüssen, Sahne, südasiatischen Gewürzen, Kokosmilch, Minze-Créme, Gemüse, Blumenkohl, Kartoffeln, Spargel, Zucchini, Spinat & Reis

Minz-Creme mit Hähnchen
mit Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Mix Nüssen, Sahne, südasiatischen Gewürzen, Kokosmilch, Minze-Créme, Gemüse, Blumenkohl, Kartoffeln, Spargel, Zucchini, Spinat & Reis

Minz-Creme mit Lachs
mit Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Mix Nüssen, Sahne, südasiatischen Gewürzen, Kokosmilch, Minze-Créme, Gemüse, Blumenkohl, Kartoffeln, Spargel, Zucchini, Spinat & Reis

Minz-Creme mit Garnelen
mit Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Mix Nüssen, Sahne, südasiatischen Gewürzen, Kokosmilch, Minze-Créme, Gemüse, Blumenkohl, Kartoffeln, Spargel, Zucchini, Spinat & Reis

Himalayn Butter Curry
mit Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Mix Nüssen, Sahne, südasiatischen Gewürzen, Kokosmilch, Gemüse, Blumenkohl, Kartoffeln, Spargel, Zucchini, Spinat & Reis

Himalayn Butter Curry mit Tofu
mit Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Mix Nüssen, Sahne, südasiatischen Gewürzen, Kokosmilch, Gemüse, Blumenkohl, Kartoffeln, Spargel, Zucchini, Spinat & Reis

Himalayn Butter Curry mit Hähnchen
mit Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Mix Nüssen, Sahne, südasiatischen Gewürzen, Kokosmilch, Gemüse, Blumenkohl, Kartoffeln, Spargel, Zucchini, Spinat & Reis

Himalayn Butter Curry mit Lachs
mit Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Mix Nüssen, Sahne, südasiatischen Gewürzen, Kokosmilch, Gemüse, Blumenkohl, Kartoffeln, Spargel, Zucchini, Spinat & Reis

Himalayn Butter Curry mit Garnelen
mit Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Mix Nüssen, Sahne, südasiatischen Gewürzen, Kokosmilch, Gemüse, Blumenkohl, Kartoffeln, Spargel, Zucchini, Spinat & Reis

Bowls
Alle Bowls werden mit hausgemachtem Dressing aus Sesamöl, Teriyakisauce, Sojasauce, Chili & Ingwer serviert.
Bowl 1
mit Avocado, Wakame, Gurke, Mix Salat, gerösteten Kokoschips, Edamame, Sesam, Wasabi und Mayonnaise gebettet auf Glasnudeln

Bowl 2
mit Avocado, Ananas, Granatapfel, Mix Salat, gerösteten Kokoschips, gerösteten Cashewkernen, Sesam und Chili-Mayonnaise, gebettet auf Sushi Reis

Bowl 3
mit geröstetem Brokkoli, Reis, Spinat, Gurke, gebratener Zucchini, Avocado, gerösteten Kokoschips, Sesam, Kresse & Wasabi-Mayonnaise

Kindermenü
Kinder - Gebratener Reis mit Ei

Kinder - Spaghetti mit Tomatensauce

Kinder - Spaghetti mit Béchamelsauce

Beilagen
Reis

Ingwer

Dips und Soßen
Wasabi

Avocado-Cream

Erdnusssauce

Dessert
Cheese Cake
mit hausgemachtem Fruchtdressing & frischen Früchten

Brownie
mit Vanille Eis & Caramel-Dressing

Erdbeer Mochi (Japanischer Reiskuchen)
mit gerösteten Cocos-Chips & Erdbeer-Sauce

Gebackene Banane
mit Vanilleeis & Honig

Tiramisu
mit Kakaopulver und frischen Früchten
coffeinhaltig - Für Kinder und schwangere Frauen nicht empfohlen
