Geschlossen
Restaurant Darband
Vegane & Vegetarische Gerichte
Mirza Ghassemi
gedünstete Aubergine mit Knoblauch, Tomaten, gekochten Eiern
Mirza Ghassemi mit Basmati-Safranreis
gedünstete Aubergine mit Knoblauch, Tomaten, gekochten Eiern
Kashkebademjan
Auberginen Mousse mit gebratenen Zwiebeln und persischem Sauerrahm, mit gedünsteter Minze verfeinert
Kashkebademjan mit Basmati-Safranreis
Auberginen Mousse mit gebratenen Zwiebeln und persischem Sauerrahm, mit gedünsteter Minze verfeinert
Ghormeh Soja (vegan)
Soja zart gekocht mit persischer Kräutersauce, roten Bohnen, getrockneten Limonen, mit Basmati-Safranreis
Gheymeh Soja (vegan)
gedämpfter, persischer Safranreis mit Sauce aus gelben Linsen, Auberginen, Soja, Gewürzen
Vegetarischer Grill Teller (vegan)
mit gegrillten Champignons, Zucchini, Paprika, Zwiebeln, Sauce, dazu Beilage nach Wahl
Gerichte mit Saucen
Ghormeh Sabzi
zart gekochte Rindfleischstücke mit Kräutersauce, roten Bohnen, getrockneten Limonen, Basmati-Safranreis
Gheymeh Bademjan
gedämpfter persischer Safranreis mit Sauce aus gelben Linsen, Auberginen, Rindfleischstücken, pikanten Gewürzen
Sereschk Polo ba Morgh
Hähnchen mit würziger Spezialbrühe gekocht, dazu Safranreis, Berberitzen
Baghali Polo mit Lammhaxe
mit Basmatireis, dicken Bohnen, Dillspitzen
Gekochtes Hähnchen
mit würziger Spezialbrühe, Safranreis
Fleischgerichte vom Grill
Alle Gerichte werden mit 1 x Beilage nach Wahl zubereitet.
Kabab Kubideh
mit 2 x gegrillten Hackfleischspießen, Tomaten und 1 x Beilage nach Wahl
Kabab Djudjeh
mit zart gegrilltem, eingelegten Hähnchenbrustfilet Spieß in Spezialmarinade mit Safran
Kabab Tschendjeh
mit gegrillten, eingelegten Lammrückenstücken vom Spieß
Kabab Vaziri
mit gegrilltem Hackfleischspieß und gegrilltem Hähnchenbrustfilet
Tschelo Kabab Barg
mit dünn geklopftem Lammrücken am Spieß mit Grilltomaten
Soltani
mit dünn geklopftem Lammrücken am Spieß, gegrilltem Hackfleisch am Spieß, Grilltomaten
Kabab Bakhtiari
gemischter Grillspieß mit Stücken vom Lammrücken und Hähnchenbrustfilet
Kabab Platte
2 x gegrillte Lammhackfleisch Spieße
eingelegte, gegrillte Lammrückenstücke am Spieß
in Safran eingelegtes Hähnchenbrustfilet
2 x Beilagen nach Wahl
Darband Spezialität
1 x gegrillter Hackfleischspieß
1 x Hähnchenbrustfilet in Spezialmarinade und Safran eingelegt
1 x eingelegtes Lammrückenstück am Spieß
1 x Beilage nach Wahl
Vorspeisen
Masto-Musir
Landjoghurt mit wildem Knoblauch
Borani
feiner Spinat mit leichter Knoblauch- und Joghurtsauce
Mast-O-Khiar
Joghurt mit Gurken, Pfefferminze
Kashkebademjan
Auberginen Mousse mit gebratenen Zwiebeln und persischem Sauerrahm, mit gedünsteter Minze verfeinert
Mirza Ghassemi
gedünstete Aubergine mit Knoblauch, Tomaten, gekochten Eiern
Zeytune Parwande
eingelegte Oliven in Granatapfelsirup, Walnüssen
Gemischte Vorspeisenplatte
Vorspeisen Mix
Salate
Salat Shirazi
mit fein geschnittenen Tomaten, Zwiebeln, Gurken, frischen Zitronen
Gemischter Salat
mit Eisbergsalat, Tomaten, Gurken, Paprika
Beilagen
Basmatireis
Berberitze und Dicke Bohnen mit Dill
Tomate
Brot
Kräuter
Kubideh
Djudjeh
Tschendjeh
Kabab Barg
Dips und Soßen
Butter
Softdrinks
Coca Cola, 0,33 l
inkl. 0,25 € Pfand / EINWEG
coffeinhaltig - Für Kinder und schwangere Frauen nicht empfohlen
Grundpreis: 14,64 €/Liter
Fanta, 0,33 l
inkl. 0,25 € Pfand / EINWEG
Grundpreis: 14,64 €/Liter
Sprite, 0,33 l
inkl. 0,25 € Pfand / EINWEG
Grundpreis: 14,64 €/Liter
Biere
Krombacher, 0,33 l
Alkoholgehalt: 3,80 % vol.
inkl. 0,08 € Pfand / MEHRWEG
Abgabe an Personen unter 16 Jahren verboten, § 9 Jugendschutzgesetz
Grundpreis: 21,05 €/Liter
Eis
Großes Eis
Faloude, groß
Persisches Glassnudeleis in leichtem Rosenwassersobet, dazu frische Limonen