Vorspeisen

  • Masto-Musiri

    Landjoghurt mit wildem Knoblauch

  • Boranii

    feiner Spinat mit leichter Knoblauch- und Joghurtsauce

  • Mast-O-Khiari

    Joghurt mit Gurken, Pfefferminze

  • Kashkebademjani

    Auberginen Mousse mit gebratenen Zwiebeln und persischem Sauerrahm, mit gedünsteter Minze verfeinert

  • Mirza Ghassemii

    gedünstete Aubergine mit Knoblauch, Tomaten, gekochten Eiern

  • Zeytune Parwandei

    eingelegte Oliven in Granatapfelsirup, Walnüssen

  • Gemischte Vorspeisenplatte

    Vorspeisen Mix

Salate

  • Salat Shirazi

    mit fein geschnittenen Tomaten, Zwiebeln, Gurken, frischen Zitronen

  • Gemischter Salat

    mit Eisbergsalat, Tomaten, Gurken, Paprika

Weitere Gerichte

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