Persische Burger
Alle Burger werdem im Baguette oder Brioche mit Eisbergsalat, Salzgurken, Tomaten, Petersilie und Zwiebeln serviert.
Hamburger, 180 gi
mit hausgemachtem Beef Patty vom Rind
Cheese Burger, 180 gi
mit hausgemachtem Beef Patty vom Rind und Cheddarkäse
Baguette Burgeri
mit Champignons und Käse im Baguette
Royal Burgeri
mit persischer Mortadella, Champignons und Käse im Baguette
Big Burgeri
mit Double Burger und Pommes frites
Big Cheese Burgeri
mit Double Cheese Burger und Pommes frites
Sandwiches und Croque
Alle Sandwiches werden im Baguette mit Eisbergsalat, Salzgurken, Tomaten und Petersilie zubereitet.
Kabab Kubideh Sandwichi
mit Lammhackfleisch-Spieß vom Grill
Bandari Abadan Sandwichi
mit knusprig gebratener Wurst, Kartoffeln und Chillisauce
Bandari Abadan Sandwich auf Telleri
mit knusprig gebratener Wurst, Kartoffeln und Chillisauce
Sosis Sybzamini Sandwichi
mit knusprig gebratener Wurst und Kartoffeln
Sosis Sandwichi
mit gebratener persischer Wurst
Kalbas Sandwichi
mit persischer Mortadella
Falafel Abadan Sandwichi
Morgh Sandwichi
mit Hähnchen
Kuku Sabzi Sandwichi
mit Gemüsefrikadelle
Olivieh Sandwichi
mit Hähnchensalat nach persischer Art, Hähnchenbrust, Kartoffeln, Erbsen, Salzgurken, Mayonnaise
Kotlet Sandwichi
mit feiner persischer Frikadelle
Zaban Sandwich - Lammzungei
Zaban Sandwich - Rindzungei
Maghz Sandwichi
mit Gehirn vom Lamm
Maghz-o-Zabani
mit Mix von Gehirn und Zunge
Roastbeef Sandwich (warm)i
mit Rinderzunge, Champignons und Käse
Pars Spezial Sandwichi
mit gebratener Wurst, Mortadella, Käse und Champignons
Haida Sandwichi
mit Kalbas XL
Jambon Tanoori Sandwichi
mit persischer Mortadella, Käse und Champignons
Bandari Tanoorii
mit knusprig gebratener Wurst, Kartoffeln in Chillisauce, Käse und Champignons
Morgh Tanoorii
mit Hähnchen, Champignons und Käse
Falafel Tanori Sandwichi
mit Falafel, Champignons, Käse
Bandari Olivieh Sandwichi
mit Mix Bandari, Olivieh
Topoli Sandwichi
mit 2 x Hotdogs, Mortadella, Champignons, Käse
Kabab Loghmeh Pars
Alle Gerichte werden im Lavash Brot mit Butter, Tomaten, Petersilie und Zwiebeln serviert.
Kabab Loghme Pars (Drehspieß)i
mit Lamm-Hackfleischspieß vom Grill
Double Kabab Loghme (Drehspieß)i
mit 2 x Lamm-Hackspieße vom Grill, Butter, Tomaten, Petersilie und Zwiebeln
Grill - Spezialitäten
Alle Gerichte werden mit Basmati-Safranreis serviert.
Lamm Kubideh Kebab (Drehspieß)
mit 2 x Lammhackspießen vom Grill, 1 x Beilage nach Wahl
Djudjeh Kabab (Drehspieß) ohne Knocheni
mit wohlschmeckenden Hähnchenstücke vom Grill, eingelegt in aromatischer Safran-Zitronensauce
Djudjeh Kabab (Drehspieß) mit Knocheni
mit wohlschmeckenden Hähnchenstücke vom Grill, eingelegt in aromatischer Safran-Zitronensauce
Tschelo Kabab Bakhtiari (Drehspieß)
mit 1 x gemischtem Spieß, Lammfilet, Hähnchenfiletstücken vom Grill
Tschelokebab Vaziri (Drehspieß)i
mit 1 x Djudjeh Kabab-Spieß, 1 x Kubideh Kabab-Spieß (Drehspieß)
Lamm Tschenjeh Kabab (Drehspieß)
mit marinierten gegrillten Lammfiletstücken am Spieß
Lamm Barg Kabab (Drehspieß)
mit Spieß aus gegrillten, marinierten Lammrückenstücken nach persischer Art
Pars Spezial-Kabab (Drehspieß)
mit 1 x Lammhackspieß, 1 x gemischtem Spieß, Lammfilet und Hähnchenbrustfiletstücken vom Grill
Tscelokabab Soltani (Drehspieß)
mit 1 x Lammfiletspieß-Barg Kabab (Drehspieß), 1 x Lammhackspieß-Kubideh Kabab (Drehspieß) vom Grill
Lamm Shishlik Kabab (Drehspieß)
mit 6 x gegrillten Lammkotelett nach persischer Art
Pars Spezial-Kabab (Drehspieß), für 2 Personeni
1 x Spieß Lamm Barg Kabab (Drehspieß)
2 x Spieße Lamm Kubideh Kabab (Drehspieß)
1 x Spieß Djudjeh Kabab (Drehspieß) vom Grill
2 x Basmati-SafranreisPars Spezial-Kabab (Drehspieß), für 3 Personeni
1 x Spieß Lamm Barg Kabab (Drehspieß)
1 x Lammkotelett-Spieß (Drehspieß)
1 x Spieß Djudjeh Kabab (Drehspieß)
3 x Spieße Kubideh Kabab (Drehspieß)
Spieße Lamm Kubideh Kabab (Drehspieß)
3 x Basmati-Safranreis
Kalleh Pacheh & Del-o-Jigar
Lammleber und Herz Kabab (Drehspieß)
mit 6 x Spießen Lamm-Leber und -Herz vom Grill
Kalle Pacheh
Eintöpfe und Hausgerichte
Alle Gerichte werden mit Basmati-Safranreis serviert.
Gormeh Sabzii
mit Lammfleischstücke, roten Bohnen und dunklen Limonen in Kräutersauce
Gheymeh Bademdjan
mit Lammfleischstücken, Aubergine, gelben Erbsen und Tomatensauce
Karafsi
mit Lammschulterstückchen, Staudensellerie, in Kräuternsauce
Zereshk Poloi
mit Hähnchenkeule in Safran gebeizt und Berberitzenbeeren auf Basmatireis mit Safran
Fessenjani
mit Hähnchen in Granatapfelsauce und gerösteten Walnüssen
Baghalipolo ba Mahichehi
mit Lammhinterhaxe in Tomatensauce, dicken Bohnen und Dill
Sabzi Polo ba Mahii
mit marinierter Dorade, gebraten mit Kräuter Reis
Vegetarische Gerichte
Ashe reshtehi
persische Suppe aus Bohnen, Kräutern, Nudeln
Falafel, 5 Stücki
mit Speziell Sauce auf Teller, Salat und Brot
Ghormeh Sabzi ohne Fleischi
mit Basmati Safranreis
Gheymeh Bademjan ohne Fleisch
mit Basmati Safranreis
Karafs ohne Fleischi
mit Basmati Safranreis
Fesenjan ohne Fleischi
mit Basmati Safranreis
Kashke bademjani
mit pürierten Auberginen (fein gewürzt), zudem frischer entrahmter Joghurt, verfeinert mit gebratenem Knoblauch
Mirzaghasemii
mit gerbratenem Auberginenpüree, klein geschnittenen Tomaten, Eiern und Knoblauch
Kuku Sabzii
mit geschäumten Eiern nach persischer Art, verschiedenen Kräutern, Berberitzenbeeren und gerösteten Walnüssen, dazu 1 x Beilage nach Wahl
Fingerfood
* Alle Preise in Euro inkl. gesetzl. MwSt. Abbildungen können ggf. abweichen.
Informationen zu Inhalts- und Zusatzstoffen finden Sie unter i
