Thüringer Küche

  • Klöße in Pilzrahmsauce, 2 Stücki

  • Klöße in Bratensauce, 2 Stücki

    mit Apfelrotkraut

  • Thüringer Bratwursti

    mit Salzkartoffeln, Weinsauerkraut, Bratensauce

  • Braumeister-Gulaschi

    mit Rindfleisch, dazu Thüringer Klöße, Apfelrotkraut

  • Thüringer Rostbräteli

    mit mariniertem Rostbrätel, gebratenen Zwiebeln, dazu Bratkartoffeln, Gemüse

  • Rinderrouladei

    mit Rinderoulade, dazu Thüringer Klöße, Apfelrotkraut

  • Thüringer Schwarzbierbrateni

    mit Schwarzbierbraten, dazu Thüringer Klöße, Apfelrotkraut

  • Gebratene Hähnchenleberi

    mit Apfel-Zwiebelstücken, dazu Kartoffeln und Salatbeilage

Fisch-Gerichte

  • Scampi Cardinalei

    mit Scampi, Champignons, Kräuter der Provence in Sahnesauce, dazu Kartoffeln und Blattspinat

  • Scampi Diavoloi

    mit Scampi, Tomatensauce, Kapern, scharfen Peperoni, Olivenöl, dazu Kartoffeln und Blattspinat

  • Scampi Grigliai

    mit Scampi vom Grill, dazu Kartoffeln und Blattspinat

  • Salmone Grigliai

    mit Lachs vom Grill, dazu Kartoffeln und Blattspinat

  • Salmone all 'Erbei

    mit Lachs in Kräutersauce, dazu Kartoffeln und Blattspinat

  • Salmone all 'Mediterranei

    mit Lachs in Hummersauce, Shrimps, dazu Kartoffeln und Blattspinat

Fleisch-Gerichte

  • Medaglioni Grigliai

    mit Schweine-Medaillons vom Grill, dazu Pommes frites und Gemüse

  • Medaglioni Funghii

    mit Schweine-Medaillons, Champignons in Rahmsauce, dazu Pommes frites und Gemüse

  • Pollo Grigliai

    mit gegrilltem Hähnchenbrustfilet, Kräuterbutter, dazu Pommes frites, Gemüse

  • Pollo Parmai

    mit Hähnchenbrustfilet, Parmaschinken, Mozzarella überbacken, in Tomatensauce, dazu Pommes frites, Gemüse

  • Pollo Mangoi

    mit Hähnchenbrustfilet, frischer Mango, in Sahnesauce, dazu Pommes frites, Gemüse

  • Bistecca Grigliai

    mit Rumpsteak vom Grill, dazu Pommes frites, Gemüse

  • Bistecca Griglia, 300 gi

    mit Rumpsteak vom Grill, dazu Pommes frites, Gemüse

  • Bistecca Funghii

    mit Rumpsteak, Champignons, dazu Pommes frites, Gemüse

  • Bistecca Funghi, 300 gi

    mit Rumpsteak, Champignons, dazu Pommes frites, Gemüse

  • Bistecca Gorgonzolai

    mit Rumpsteak, Gorgonzolasauce, dazu Pommes frites, Gemüse

  • Bistecca Gorgonzola, 300 gi

    mit Rumpsteak, Gorgonzolasauce, dazu Pommes frites, Gemüse

  • Bistecca Pepe Verdei

    mit Rumpsteak in grüner Pfeffersauce, dazu Pommes frites, Gemüse

  • Bistecca Pepe Verde, 300 gi

    mit Rumpsteak in grüner Pfeffersauce, dazu Pommes frites, Gemüse

Schnitzel

  • Paniertes Schnitzel-Champignons in Champignonssaucei

    mit Salat, Pommes frites

  • Paniertes Zwiebelschnitzel in Zwiebelbratensaucei

    mit Salat, Pommes frites

  • Paniertes Schnitzel mit 2 x Spiegeleierni

    mit Salat, Pommes frites

  • Hawaii Schnitzeli

    mit paniertem Schnitzel, Käse überbacken, Formschinken, Ananas, dazu Salat, Pommes frites

    enthällt Formfleisch

  • Paniertes Schnitzel in Pfeffersaucei

    mit Salat, Pommes frites

  • Paniertes Schnitzel "Ratskeller" in Rahmsaucei

    mit Salat, Pommes frites

  • Paniertes Schnitzel "Würzfleisch" überbackeni

    mit Salat, Pommes frites

Pasta

  • Spaghetti Napolii

    mit Tomatensauce

  • Spaghetti Bolognesei

    mit Hackfleisch-Tomatensauce

  • Spaghetti Don Giovannii

    mit Rinderspitzen, Champignons, Spinat, Tomatensauce

  • Spaghetti Carbonarai

    mit Ei, Speck, Sahnesauce

  • Spaghetti Pescatorei

    mit Meeresfrüchten, Tomatensauce

  • Spaghetti Aglio Olioi

    mit Knoblauch, scharfer Peperoni in Olivenöl

  • Tagliatelle Alla Casai

    mit Bandnudeln, Scampi, Spinat, Tomaten-Sahnesauce

  • Tagliatelle Salmonei

    mit Bandnudeln, Lachs, Tomaten-Sahnesauce

  • Tagliatelle Panna Prosciuttoi

    mit Bandnudeln, Schinken, Sahnesauce

    enthällt Formfleisch

  • Tagliatelle Bianchii

    mit Bandnudeln, Hähnchenbruststreifen, Mango, Zwiebeln, Käse-Sahnesauce

  • Tagliatelle Scampi e Pestoi

    mit Bandnudeln in grüner Pesto-Sauce, Scampi, frischen Tomaten

  • Penne Tonno e Cipollai

    mit Rohrnudeln, Thunfisch, Zwiebeln, Fleischtomaten, Tomatensauce

  • Penne Spinaci e Gorgonzolai

    mit Rohrnudeln, Blattspinat, Gorgonzola, Sahnesauce

  • Penne 4 Formaggii

    mit Rohrnudeln, Mozzarella, Gorgonzola, Grana Padano, Frischkäse in Sahnesauce

  • Penne Arrabbiatai

    mit Rohrnudeln, Fleischtomaten, scharfen Peperoni, Knoblauch, Tomatensauce

  • Gnocchi Funghii

    mit gefüllten Kartoffelnudeln, Champignons, Sahne-Rahmsauce

  • Gnocchi Nostromoi

    mit Kartoffelnudeln, Lachs, Shrimps, Tomaten-Sahnesauce

Überbackenes

  • Lasagne Tradizionalei

    Nudelauflauf mit Hackfleisch-Tomatensauce überbacken

  • Penne Al Fornoi

    Nudelauflauf in Sahnesauce mit Gemüse, Hähnchenbrust, Käse überbacken

  • Penne Ratskelleri

    Nudelauflauf mit gekochtem Schinken, Champignons, Ei, Tomatensauce überbacken

    enthällt Formfleisch

  • Gratin Polloi

    Kartoffelauflauf in Sahnesauce mit Gemüse, Hähnchenbrust, Käse überbacken

  • Gratin Salmonei

    Kartoffelauflauf in Tomatensauce mit Gemüse, Lachs, Käse überbacken

Käse-Gerichte

  • Käseplatte "Misto"i

    mit Grana Padano-, Gorgonzola-, Mozzarella- und Fetakäse paniert, Honigvinaigrette

Kindergerichte

  • Kinder-Kloß Schneeflockei

    Thüringer Kloß mit Bratensauce

  • Kinder-Spaghetti "Roter Fratz"i

    mit Spaghetti, Tomatensauce

  • Kinder-Pizza Pinocchioi

    mit Tomatensauce, Käse

  • Kinder-Hähnchen Nuggets "Donald Duck"i

    mit Pommes frites

Weitere Gerichte

Starters Pizza Gerichte Extras Getränke

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