Lamm-Gerichte

Alle Gerichte werden mit Reis und Salat garniert.

  • Lamm Curry (mittelscharf)i

    zartes Lammfleisch mit Currysauce und nach indischer Art

  • Bhuna Gosht

    in speziellen Gewürzen eingelegtes Lammfleisch gebraten mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer und Knoblauch

  • Lamm Korma (leicht scharf)i

    Lammfleisch mit cremiger Sauce, Mandeln, Cashewnüssen, orientalischen Gewürzen und geriebenem Rahmkäse

  • Lamm Kerala (scharf)

    zartes Lammfleisch nach "Kerala-Art" mit Zwiebeln, Kartoffeln und Kokosmilch

  • Lamm Madrasi (scharf)i

    Lammfleisch mit würziger Kokos-Curry-Sauce und nach südindischer Art

Weitere Gerichte

Indische Spezialitäten Gerichte

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