Vorspeisen
Samosai
Teigtasche mit Gemüse-Füllung
Pakorai
Gemüse der Saison, mariniert und in einem Teig aus Kichererbsen frittiert
Fishpakorai
eingelegtes Pangasiusfilet in einem Teig aus Kichererbsen frittiert
Chickenpakora
eingelegte Hühnerfleischstücke in Kichererbsenteig frittiert
Papadam-Fladen
Fladen aus Linsenmehl
Naani
Fladenbrot aus hellem Weizenmehl
Garlic Naani
Fladenbrot aus hellem Weizenmehl, mit Knoblauch
Vegetarische Spezialitäten
Alle Gerichte werden mit Reis geliefert.
Palak Paneeri
hausgemachter Frischkäse gebraten in Gewürzen mit Blattspinat, Zwiebeln, Tomaten, Sahne, dazu Reis
Aloo Gobi
Blumenkohl und Kartoffeln in leichten Gewürzen gekocht, mit Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch gebraten, dazu Reis
Mixed Vegetablesi
gemsichtes Gemüse in Curry-Sauce gekocht, in Butter mit Zwiebeln gebraten, dazu Reis
Tarka Daali
Linsen mit in Butter gerösteten Zwiebeln und Knoblauch zubereitet, dazu Reis
Chana Masala
Kichererbsen mit verschiedenen Gewürzen, Tomaten, Ingwer, Zwiebeln, dazu Reis
Vegetable Biryanii
Basmatireis mit Gemüse, Rosinen, Mandeln, Safran
Chicken-Spezialitäten
Alle Gerichte werden mit Reis und Salat geliefert.
Chicken Vindalooi
Hühnerbrustfilet in scharfer Chili-Sauce, mit Kartoffeln gekocht, dazu Reis und Salat
Chicken Kormai
Hühnerbrustfilet in milder Kormasauce mit Mandeln, Kokosraspeln, Kardamon gekocht und mit Sahne verfeinert, dazu Reis und Salat
Chicken Mango
Hühnerbrustfilet mit Mango in milder Sauce gebraten, dazu Reis und Salat
Chicken Tikka Masalai
Hühnerfleischstücke nach 24-stündiger Marinade am Spieß im Tandoor gegart und mit Spezialsauce gebraten, dazu Reis und Salat
Chicken Curryi
Hühnerbrustfilet in würziger Curry-Sauce, dazu Reis und Salat
Chicken Karahi
ein Spezialität aus dem Punjab mit zartem Hühnerbrustfilet, Paprika, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Tomaten, frischen Kräutern im Karahi zubereitet, dazu Reis und Salat
Chicken Butteri
Hühnerbrustfilet mit Mandeln, Cashewnüssen und leichter Sauce aus Tomaten, Butter, Sahne, dazu Reis und Salat
Chicken Jaipurii
Hühnerbrustfilet mit Kokosflocken, Mandeln und Kokosmilch-Currysauce, dazu Reis und Salat
Chicken Chilii
Hühnerbrustfilet mit Zwiebeln, Kraut, Paprika, Chilisauce und verschiedenen Gewürzen gebraten, dazu Reis und Salat
Lamm-Spezialitäten
Alle Gerichte werden mit Reis und Salat geliefert.
Lamm Vindalooi
mit Lammfleisch in scharfer Chili-Sauce, Kartoffeln gekocht, dazu Reis und Salat
Lamm Curryi
mit Lammfleisch in würziger Curry-Sauce, dazu Reis und Salat
Lamm Karahi
mit zarten Lammfleischstücken aus dem Punjab, Paprika, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Tomaten, frischen Kräutern in Karahi zubereitet, dazu Reis und Salat
Lamm Saagi
mit Lammfleisch in Curry-Sauce gekocht und mit Blattspinat in Butter gebraten, dazu Reis und Salat
Lamm Kormai
mit Lammfleisch in milder Kormasauce, Mandeln, Kokosraspeln, Kardamom gekocht und mit Sahne verfeinert, dazu Reis und Salat
* Alle Preise in Euro inkl. gesetzl. MwSt. Abbildungen können ggf. abweichen.
Informationen zu Inhalts- und Zusatzstoffen finden Sie unter i
