SaiGon

Le‘s Sushi Bento, 26 Stück

8 x Inside Out Frischkäse mit Gurken
8 x Maki Avocado mit Karotten
8 x Maki Mango
2 x Nigiri Avocado

Củ Chi Combo, 18 Stück

8 x Maki Lachs mit Gurken und Rucola
8 x Maki Paprika
2 x Nigiri Krebs, Lachs mit Teriyaki Sauce und Sesam

Phong Futo Combo, 42 Stück

8 x Maki Gurke
8 x Maki Thunfisch
8 x Ebi Maki
8 x Inside Out Roll Frischkäse, Avocado & Rucola
8 x Inside Out Roll Lachs & Avocado
2 x Nigiri Ebi, Surimi

Toto Combo Saigon Mix

8 x Lachs und Avocado
8 x Inside Out Lachseier mit Krabbenfleisch und Avocado
8 x Maki Thunfisch
8 x Maki Mango
8 x Maki Krebsfleisch
4 x Nigiri Lachs, Krebs, Krabben und Thunfisch
1 x Bowl mit gekochtem Lachs, Karottenscheiben, Sushireis, Paprika, Rucola, Sesam und Teriyaki Sauce

Futo Chita Lê, 42 Stück

8 x Thunfisch und Avocado
8 x Frischkäse mit Gurken
8 x Maki Paprika, Avocado, Gurken und Rucola
8 x Maki Gurken mit Rote Bete-Saft
8 x Maki Krebsfleisch
4 x Nigiri Lachs, Krebs, Krabben und Thunfisch

Bento Lunch

8 x Krebsfleisch mit Avocado
4 x Nigiri Lachs, Thunfisch, Krabben und Krebsfleisch mit Sesam

Saigon Day

8 x Sake Saigon
3 x Nigiri Lachs, Thunfisch, Krabben
4 x Sashimi

Sake Maki Lachs, 8 Stück

Teka Maki Thunfisch, 8 Stück

Kanibo Maki, 8 Stück

Avocado Maki, 8 Stück

Maki Kappa, 8 Stück

mit Gurken, Avocado, Paprika und Rucola

Sake Maki Lachs, 8 Stück

mit Avocado, Sesam und Teriyaki Sauce

Saigon Roll, 8 Stück

mit Avocado, Krebsfleisch und Paprika

Saigon Veggie Roll, 8 Stück

mit Gurken, Rucola, Avocado, Frischkäse und Sesam

Củ Chi Roll, 8 Stück

mit Lachs, Avocado, Rote-Beete-Saft und Sesam

Cool Saigon Roll, 8 Stück

mit Gurken und Avocado

Saigon Maguro Roll, 8 Stück

mit Thunfisch, Avocado und Sesam

Sake Saigon Roll, 8 Stück

mit Lachs, Avocado und Sesam

Saigon Ebi Roll, 8 Stück

mit Krabbenfleisch, Avocado und Teriyaki Sauce

Saigon Roll, 8 Stück

mit Rote-Bete, Lachs, Avocado, Rucola und Sesam

Củ Chi Tempura Roll, 8 Stück

mit gebackenen Garnelen, Avocado, Sesam und Teriyaki Sauce

Gebackene Futo Maki, 8 Stück

mit Krebsfleisch, Avocado, Frischkäse und Teriyaki Sauce

Bento Hähnchen, 16 Stück

mit Hähnchenfleisch, Entenfleisch, Karotten, Avocado und Teriyaki Sauce

Bentofisch, 16 Stück

mit Lachs, Thunfisch, Karotten und Sriracha Sauce

Sake Sashimi, 10 Stück

Lachsfiletscheiben mit Sesam

Maguro Sashimi, 10 Stück

Thunfischscheiben mit Sesam

Sake und Maguro Sashimi, 10 Stück

5 x Lachsfilet
5 x Thunfischfilet und Sesam

Lachs Nigiri, 3 Stück

Thunfisch Nigiri, 3 Stück

Krabben Nigiri, 3 Stück

Avocado Nigiri, 3 Stück

Kleine Frühlingsrollen (vegetarisch), 6 Stück

Vietnamesische Frühlingsrollen, 3 Stück

selbstgemacht mit süß-sauer Sauce

Gebackene Wantan, 8 Stück

mit süß-sauer Sauce

Vietnamesische „Häppchen“

Krabbenchips, gebackene Wantan, kleine vegetarische Frühlingsrollen und gebackene Garnelen

Saté Spieße, 3 Stück

selbstgemachte Hähnchenfleisch Spieße mit Erdnuss-Sauce

Goi-Nem Cuon „Sommerrollen“ mit Hühnchen

Reispapierrollen mit Reisnudeln, Salat, Gurken, dazu Hoisinsauce mit Röstzwiebeln, Erdnüssen

Goi-Nem Cuon „Sommerrollen“ mit Garnelen

Reispapierrollen mit Reisnudeln, Salat, Gurken, dazu Hoisinsauce mit Röstzwiebeln, Erdnüssen

Goi-Nem Cuon „Sommerrollen“ mit Tofu

Reispapierrollen mit Reisnudeln, Salat, Gurken, dazu Hoisinsauce mit Röstzwiebeln, Erdnüssen

Khoai Lang Chien

Süßkartoffeln-Wedges mit Sriracha Sauce

Edamame

gekochte Bohnen mit Meersalz

Mêkông Suppe (süß-sauer, scharf)

mit Hähnchenfleisch

Wantan Suppe

mit Röstzwiebeln

Vietnamesische Mangosuppe

mit Kokosmilch, Hähnchenfleisch

Kokos-Saigon Suppe mit Hähnchenfleisch

mit Champignon, Zucchini, Karotten

Kokos-Saigon Suppe mit Garnelen

mit Champignon, Zucchini, Karotten

Kokos-Saigon Suppe mit Tofu

mit Champignon, Zucchini, Karotten

Goi Xoai Nam bo mit Hähnchen

Mangosalat mit Hähnchen, frischen Mangostreifen, Koriander, dazu frische Limetten-Chili Sauce

Goi Xoai Nam bo mit Garnelen

Mangosalat mit Garnelen, frischen Mangostreifen, Koriander, dazu frische Limetten-Chili Sauce

Goi Xoai Nam bo mit Tofu

Mangosalat mit Tofu, frischen Mangostreifen, Koriander, dazu frische Limetten-Chili Sauce

Goi Mien Tay mit Hähnchen

Glasnudelsalat mit Hähnchen, Sellerie, Karotten, Zwiebeln, Koriander, dazu frische Limetten-Chili Sauce

Goi Mien Tay mit Garnelen

Glasnudelsalat mit Garnelen, Sellerie, Karotten, Zwiebeln, Koriander, dazu frische Limetten-Chili Sauce

Goi Mien Tay mit Tofu

Glasnudelsalat mit Tofu, Sellerie, Karotten, Zwiebeln, Koriander, dazu frische Limetten-Chili Sauce

Goi Xu Hao

Kohlrabisalat mit Karotten, Zwiebeln, Sellerie, Sojasprossen, Koriander, Erdnüssen, dazu frische Limetten-Chili Sauce

Spezialität des Hauses

mit Rinf, Hähnchen, Schwein, Knoblauch, Paprika, Champignons, Zucchini, Karotten, Zwiebeln

Chicken Spezial à la Van

mit Hähnchenfleisch, Bambus, Zwiebeln, Karotten, Zucchini, Champignons, Paprika in Hoisin-Sauce

Com Suon Ram (scharf)

mit Schweinefleisch Rippen, Pak Choi, Sojasprossen, Karotten, Zwiebeln, Zitronengras, hausgemachter scharfen Sauce

Com Xao Tom

mit Garnelen, Sojasprossen, Karotten, Zwiebeln, Porree, Mango Sauce

Bo Xao Hanh

mit Rindfleisch, Sellerie, Karotten, Lauch und Zwiebeln

Bo Xao „Hoisin-Sauce“

mit Rindfleisch, Knoblauch, Karotten, Champignons, Paprika, Zwiebeln und Zucchini

Ga Chien mit süß-sauer Sauce

mit gebackenem Hähnchen & 1 x Beilage nach Wahl

Ga Chien mit Szechuan Sauce

mit gebackenem Hähnchen & 1 x Beilage nach Wahl

Ga Chien mit Erdnuss-Sauce

mit gebackenem Hähnchen & 1 x Beilage nach Wahl

Ga Chien mit Mangosauce

mit gebackenem Hähnchen & 1 x Beilage nach Wahl

Chicken Hot Honey

mit Hähnchenfleisch, Reis, Karotten, Paprika, Zwiebeln, Zucchini, Lauch, Erdnüssen und Honig

Chicken Curry Huhn

mit Hähnchenfleisch, Reis, Karotten, Zwiebeln, Zucchini, Brokkoli, Paprika in Kokos-Sauce

Com Chien mit Hähnchen Saigon Art

mit gebratenem Reis, Rührei, Karotten, Zwiebeln, Lauch, Sojasprossen

Com Chien mit Rindfleisch Saigon Art

mit gebratenem Reis, Rührei, Karotten, Zwiebeln, Lauch, Sojasprossen

Com Chien mit Tofu Saigon Art

mit gebratenem Reis, Rührei, Karotten, Zwiebeln, Lauch, Sojasprossen

Com Chien mit Garnelen Saigon Art

mit gebratenem Reis, Rührei, Karotten, Zwiebeln, Lauch, Sojasprossen

Saigon Classic Bowl

mit 30 g Protein Zartes Chicken auf Sushi-Reis, kombiniert mit Edamame, Mais.
Karotten und knackigem Saigon Staw (Weiß- und Rotkohl) dazu 1 x Sauce nach Wahl

Saigon Crispy Bowl

mit 35 g Protein Knuspriges Chicken auf Sushi-Reis, verfeinert mit Avocado,
knackigen Karotten, süßem Mais und knackigem Saigon Slaw (Weiß- und Rotkohl) dazu 1 x Sauce nach Wahl

Saigon Garden Bowl

mit 15 g Protein Ein bunter Mix aus Avocado, Mais, Karotten, Edamame,
Eisbergsalat, Mango und knackigem Saigon Slaw (Weiß- und Rotkohl) auf Sushi-Reis
mit Sesam dazu 1 x Sauce nach Wahl

Saigon Power Bowl

mit ca. 65g Protein Die ultimative Protein-Bowl für Sportler: zartes Chicken,
knusprig gebackene Garnelen und gebratener Tofu auf Sushi-Reis, kombiniert mit
Edamame, Mais, Karotten und knackigem Saigon Slaw (Weiß- und Rotkohl) dazu 1 x Sauce nach Wahl

Saigon Shrimp Bowl

mit 30 g Protein Knusprig gebackene Garnelen auf Sushi-Reis mit Avocado,
Karotten, Mais und knackigem Saigon Slaw (Weiß- und Rotkohl) dazu 1 x Sauce nach Wahl

Saigon Tofu Bowl

20 g Protein Knuspriger Tofu auf Sushi-Reis, mit Edamame, Mais, Karotten und
knackigem Saigon Staw (Weiß- und Rotkohl) dazu 1 x Sauce nach Wahl

My Xao mit Hähnchen Saigon Art

mit gebratenen Nudeln, Rührei, Karotten, Zwiebeln, Lauch, Sojasprossen

My Xao mit Rindfleisch Saigon Art

mit gebratenen Nudeln, Rührei, Karotten, Zwiebeln, Lauch, Sojasprossen

My Xao mit Tofu Saigon Art

mit gebratenen Nudeln, Rührei, Karotten, Zwiebeln, Lauch, Sojasprossen

My Xao mit Garnelen Saigon Art

mit gebratenen Nudeln, Rührei, Karotten, Zwiebeln, Lauch, Sojasprossen

Phong‘s Tofu Chop Suey

mit Tofu, Reis, Karotten, Zwiebeln, Zucchini, Brokkoli, Sojasprossen, Champignons

Tofu Hoi Sin

mit Tofu, Reis, Hoisin-Sauce, Bambus, Karotten, Brokkoli, Paprika, Champignons, Zucchini

Bun Cha Nem

mit vietnamesischen Frühlingsrollen, Reisbandnudeln, Sojasprossen, Salat, Gurken, Koriander, Erdnüssen, gerösteten Zwiebeln, dazu hausgemachte Limetten-Chili-Sauce

Bun Bo

mit Rindfleisch, Reisbandnudeln, Sojasprossen, Salat, Gurken, Koriander, Erdnüssen, gerösteten Zwiebeln, dazu hausgemachte Limetten-Chili-Sauce

Bun Ðau (vegetarisch)

mit Tofu, Reisbandnudeln, Sojasprossen, Salat, Gurken, Koriander, Erdnüssen, gerösteten Zwiebeln, dazu hausgemachte Limetten-Chili-Sauce

Bun Cha Thit Nuong

mit Schweinefleisch, Reisbandnudeln, Sojasprossen, Salat, Gurken, Koriander, Erdnüssen, gerösteten Zwiebeln, dazu hausgemachte Limetten-Chili-Sauce

Bo La Lot

mit eingewickeltem in La Lot Blättern Rinderhackfleisch, Reisbandnudeln, Sojasprossen, Salat, Gurken, Koriander, Erdnüssen, gerösteten Zwiebeln, dazu hausgemachte Limetten-Chili-Sauce

Bun Tom

mit Garnelen, Reisbandnudeln, Sojasprossen, Salat, Gurken, Koriander, Erdnüssen, gerösteten Zwiebeln, dazu hausgemachte Limetten-Chili-Sauce

Pho mit Hähnchen

vietnamesische Reisnudelsuppe mit Brühe aus Sternanis, Zimt, Pfeffer und Ingwer, dazu frische Sojasprossen, Koriander, Lauchzwiebeln

Pho mit Rindfleisch

vietnamesische Reisnudelsuppe mit Brühe aus Sternanis, Zimt, Pfeffer und Ingwer, dazu frische Sojasprossen, Koriander, Lauchzwiebeln

Pho mit Tofu

vietnamesische Reisnudelsuppe mit Brühe aus Sternanis, Zimt, Pfeffer und Ingwer, dazu frische Sojasprossen, Koriander, Lauchzwiebeln

Pho Xao mit Hähnchen

vietnamesische Reisnudelpfanne mit gebratenen Reisnudeln, Eiern, Sojasprossen, Pak Choi, Sellerie, Karotten, Röstzwiebeln

Pho Xao mit Rindfleisch

vietnamesische Reisnudelpfanne mit gebratenen Reisnudeln, Eiern, Sojasprossen, Pak Choi, Sellerie, Karotten, Röstzwiebeln

Pho Xao mit Tofu

vietnamesische Reisnudelpfanne mit gebratenen Reisnudeln, Eiern, Sojasprossen, Pak Choi, Sellerie, Karotten, Röstzwiebeln

Vit - Knusprige Ente mit Szechuan Sauce

mit 1 x Beilage nach Wahl

Vit - Knusprige Ente mit süß-sauer Sauce

mit 1 x Beilage nach Wahl

Vit - Knusprige Ente mit Erdnuss Sauce

mit 1 x Beilage nach Wahl

Vit - Knusprige Ente mit Mango Sauce

mit 1 x Beilage nach Wahl

Vit - Knusprige Ente mit Thai-Curry Sauce

mit 1 x Beilage nach Wahl

Matsman-Thai mit Hähnchen

mit rotem Curry, Karotten, Zwiebeln, Zucchini, Brokkoli, Kokosmilch und Erdnuss Sauce

Matsman-Thai mit Rindfleisch

mit rotem Curry, Karotten, Zwiebeln, Zucchini, Brokkoli, Kokosmilch und Erdnuss Sauce

Matsman-Thai mit Tofu

mit rotem Curry, Karotten, Zwiebeln, Zucchini, Brokkoli, Kokosmilch und Erdnuss Sauce

Reis

gekochter Reis

Gebratener Reis

Gebratene Nudeln

Süß-sauer Sauce

Erdnuss Sauce

Mangosauce

Szechuan-Sauce

Coca Cola, 1 l

inkl. 0,15 € Pfand / MEHRWEG

Coca Cola Light, 1 l

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Fanta, 1 l

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Sprite, 1 l

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Mezzo Mix, 1 l

inkl. 0,15 € Pfand / MEHRWEG

Mineralwasser sprudelnd, 0,7 l

inkl. 0,15 € Pfand / MEHRWEG

Mineralwasser still, 0,7 l

inkl. 0,15 € Pfand / MEHRWEG

Saigon Bier, 0,33 l

Alkoholgehalt: 4,90 % vol.
Saigon Export ist ein vietnamesisches Bier als mildes, süffiges Lager.
inkl. 0,08 € Pfand / MEHRWEG