

SaiGon
Sushi Menü Saigon
Le‘s Sushi Bento, 26 Stück
8 x Inside Out Frischkäse mit Gurken
8 x Maki Avocado mit Karotten
8 x Maki Mango
2 x Nigiri Avocado

Củ Chi Combo, 18 Stück
8 x Maki Lachs mit Gurken und Rucola
8 x Maki Paprika
2 x Nigiri Krebs, Lachs mit Teriyaki Sauce und Sesam

Phong Futo Combo, 42 Stück
8 x Maki Gurke
8 x Maki Thunfisch
8 x Ebi Maki
8 x Inside Out Roll Frischkäse, Avocado & Rucola
8 x Inside Out Roll Lachs & Avocado
2 x Nigiri Ebi, Surimi

Toto Combo Saigon Mix
8 x Lachs und Avocado
8 x Inside Out Lachseier mit Krabbenfleisch und Avocado
8 x Maki Thunfisch
8 x Maki Mango
8 x Maki Krebsfleisch
4 x Nigiri Lachs, Krebs, Krabben und Thunfisch
1 x Bowl mit gekochtem Lachs, Karottenscheiben, Sushireis, Paprika, Rucola, Sesam und Teriyaki Sauce

Futo Chita Lê, 42 Stück
8 x Thunfisch und Avocado
8 x Frischkäse mit Gurken
8 x Maki Paprika, Avocado, Gurken und Rucola
8 x Maki Gurken mit Rote Bete-Saft
8 x Maki Krebsfleisch
4 x Nigiri Lachs, Krebs, Krabben und Thunfisch

Bento Lunch
8 x Krebsfleisch mit Avocado
4 x Nigiri Lachs, Thunfisch, Krabben und Krebsfleisch mit Sesam

Saigon Day
8 x Sake Saigon
3 x Nigiri Lachs, Thunfisch, Krabben
4 x Sashimi

Saigon Maki
Sake Maki Lachs, 8 Stück

Teka Maki Thunfisch, 8 Stück

Kanibo Maki, 8 Stück

Avocado Maki, 8 Stück

Maki Kappa, 8 Stück
mit Gurken, Avocado, Paprika und Rucola

Sake Maki Lachs, 8 Stück
mit Avocado, Sesam und Teriyaki Sauce

Saigon Roll, 8 Stück
mit Avocado, Krebsfleisch und Paprika

Saigon Veggie Roll, 8 Stück
mit Gurken, Rucola, Avocado, Frischkäse und Sesam

Củ Chi Roll, 8 Stück
mit Lachs, Avocado, Rote-Beete-Saft und Sesam

Saigon Roll-Inside Out
Cool Saigon Roll, 8 Stück
mit Gurken und Avocado

Saigon Maguro Roll, 8 Stück
mit Thunfisch, Avocado und Sesam

Sake Saigon Roll, 8 Stück
mit Lachs, Avocado und Sesam

Saigon Ebi Roll, 8 Stück
mit Krabbenfleisch, Avocado und Teriyaki Sauce

Saigon Roll, 8 Stück
mit Rote-Bete, Lachs, Avocado, Rucola und Sesam

Củ Chi Tempura Roll, 8 Stück
mit gebackenen Garnelen, Avocado, Sesam und Teriyaki Sauce

Gebackenes Sushi
Gebackene Futo Maki, 8 Stück
mit Krebsfleisch, Avocado, Frischkäse und Teriyaki Sauce

Bento Hähnchen, 16 Stück
mit Hähnchenfleisch, Entenfleisch, Karotten, Avocado und Teriyaki Sauce

Bentofisch, 16 Stück
mit Lachs, Thunfisch, Karotten und Sriracha Sauce

Sashimi
Sake Sashimi, 10 Stück
Lachsfiletscheiben mit Sesam

Maguro Sashimi, 10 Stück
Thunfischscheiben mit Sesam

Sake und Maguro Sashimi, 10 Stück
5 x Lachsfilet
5 x Thunfischfilet und Sesam

Saigon Nigiri
Lachs Nigiri, 3 Stück

Thunfisch Nigiri, 3 Stück

Krabben Nigiri, 3 Stück

Avocado Nigiri, 3 Stück

Vorspeisen
Kleine Frühlingsrollen (vegetarisch), 6 Stück

Vietnamesische Frühlingsrollen, 3 Stück
selbstgemacht mit süß-sauer Sauce

Gebackene Wantan, 8 Stück
mit süß-sauer Sauce

Vietnamesische „Häppchen“
Krabbenchips, gebackene Wantan, kleine vegetarische Frühlingsrollen und gebackene Garnelen

Saté Spieße, 3 Stück
selbstgemachte Hähnchenfleisch Spieße mit Erdnuss-Sauce

Goi-Nem Cuon „Sommerrollen“ mit Hühnchen
Reispapierrollen mit Reisnudeln, Salat, Gurken, dazu Hoisinsauce mit Röstzwiebeln, Erdnüssen

Goi-Nem Cuon „Sommerrollen“ mit Garnelen
Reispapierrollen mit Reisnudeln, Salat, Gurken, dazu Hoisinsauce mit Röstzwiebeln, Erdnüssen

Goi-Nem Cuon „Sommerrollen“ mit Tofu
Reispapierrollen mit Reisnudeln, Salat, Gurken, dazu Hoisinsauce mit Röstzwiebeln, Erdnüssen

Khoai Lang Chien
Süßkartoffeln-Wedges mit Sriracha Sauce

Edamame
gekochte Bohnen mit Meersalz

Suppen
Mêkông Suppe (süß-sauer, scharf)
mit Hähnchenfleisch

Wantan Suppe
mit Röstzwiebeln

Vietnamesische Mangosuppe
mit Kokosmilch, Hähnchenfleisch

Kokos-Saigon Suppe mit Hähnchenfleisch
mit Champignon, Zucchini, Karotten

Kokos-Saigon Suppe mit Garnelen
mit Champignon, Zucchini, Karotten

Kokos-Saigon Suppe mit Tofu
mit Champignon, Zucchini, Karotten

Salate
Goi Xoai Nam bo mit Hähnchen
Mangosalat mit Hähnchen, frischen Mangostreifen, Koriander, dazu frische Limetten-Chili Sauce

Goi Xoai Nam bo mit Garnelen
Mangosalat mit Garnelen, frischen Mangostreifen, Koriander, dazu frische Limetten-Chili Sauce

Goi Xoai Nam bo mit Tofu
Mangosalat mit Tofu, frischen Mangostreifen, Koriander, dazu frische Limetten-Chili Sauce

Goi Mien Tay mit Hähnchen
Glasnudelsalat mit Hähnchen, Sellerie, Karotten, Zwiebeln, Koriander, dazu frische Limetten-Chili Sauce

Goi Mien Tay mit Garnelen
Glasnudelsalat mit Garnelen, Sellerie, Karotten, Zwiebeln, Koriander, dazu frische Limetten-Chili Sauce

Goi Mien Tay mit Tofu
Glasnudelsalat mit Tofu, Sellerie, Karotten, Zwiebeln, Koriander, dazu frische Limetten-Chili Sauce

Goi Xu Hao
Kohlrabisalat mit Karotten, Zwiebeln, Sellerie, Sojasprossen, Koriander, Erdnüssen, dazu frische Limetten-Chili Sauce

Reisgerichte
Spezialität des Hauses
mit Rinf, Hähnchen, Schwein, Knoblauch, Paprika, Champignons, Zucchini, Karotten, Zwiebeln

Chicken Spezial à la Van
mit Hähnchenfleisch, Bambus, Zwiebeln, Karotten, Zucchini, Champignons, Paprika in Hoisin-Sauce

Com Suon Ram (scharf)
mit Schweinefleisch Rippen, Pak Choi, Sojasprossen, Karotten, Zwiebeln, Zitronengras, hausgemachter scharfen Sauce

Com Xao Tom
mit Garnelen, Sojasprossen, Karotten, Zwiebeln, Porree, Mango Sauce

Bo Xao Hanh
mit Rindfleisch, Sellerie, Karotten, Lauch und Zwiebeln

Bo Xao „Hoisin-Sauce“
mit Rindfleisch, Knoblauch, Karotten, Champignons, Paprika, Zwiebeln und Zucchini

Ga Chien mit süß-sauer Sauce
mit gebackenem Hähnchen & 1 x Beilage nach Wahl

Ga Chien mit Szechuan Sauce
mit gebackenem Hähnchen & 1 x Beilage nach Wahl

Ga Chien mit Erdnuss-Sauce
mit gebackenem Hähnchen & 1 x Beilage nach Wahl

Ga Chien mit Mangosauce
mit gebackenem Hähnchen & 1 x Beilage nach Wahl

Chicken Hot Honey
mit Hähnchenfleisch, Reis, Karotten, Paprika, Zwiebeln, Zucchini, Lauch, Erdnüssen und Honig

Chicken Curry Huhn
mit Hähnchenfleisch, Reis, Karotten, Zwiebeln, Zucchini, Brokkoli, Paprika in Kokos-Sauce

Com Chien mit Hähnchen Saigon Art
mit gebratenem Reis, Rührei, Karotten, Zwiebeln, Lauch, Sojasprossen

Com Chien mit Rindfleisch Saigon Art
mit gebratenem Reis, Rührei, Karotten, Zwiebeln, Lauch, Sojasprossen

Com Chien mit Tofu Saigon Art
mit gebratenem Reis, Rührei, Karotten, Zwiebeln, Lauch, Sojasprossen

Com Chien mit Garnelen Saigon Art
mit gebratenem Reis, Rührei, Karotten, Zwiebeln, Lauch, Sojasprossen

Nudelgerichte
My Xao mit Hähnchen Saigon Art
mit gebratenen Nudeln, Rührei, Karotten, Zwiebeln, Lauch, Sojasprossen

My Xao mit Rindfleisch Saigon Art
mit gebratenen Nudeln, Rührei, Karotten, Zwiebeln, Lauch, Sojasprossen

My Xao mit Tofu Saigon Art
mit gebratenen Nudeln, Rührei, Karotten, Zwiebeln, Lauch, Sojasprossen

My Xao mit Garnelen Saigon Art
mit gebratenen Nudeln, Rührei, Karotten, Zwiebeln, Lauch, Sojasprossen

Vegetarische Gerichte
Phong‘s Tofu Chop Suey
mit Tofu, Reis, Karotten, Zwiebeln, Zucchini, Brokkoli, Sojasprossen, Champignons

Tofu Hoi Sin
mit Tofu, Reis, Hoisin-Sauce, Bambus, Karotten, Brokkoli, Paprika, Champignons, Zucchini

Bun Bowl
Traditionelle Reisnudel Bowl.
Bun Cha Nem
mit vietnamesischen Frühlingsrollen, Reisbandnudeln, Sojasprossen, Salat, Gurken, Koriander, Erdnüssen, gerösteten Zwiebeln, dazu hausgemachte Limetten-Chili-Sauce

Bun Bo
mit Rindfleisch, Reisbandnudeln, Sojasprossen, Salat, Gurken, Koriander, Erdnüssen, gerösteten Zwiebeln, dazu hausgemachte Limetten-Chili-Sauce

Bun Ðau (vegetarisch)
mit Tofu, Reisbandnudeln, Sojasprossen, Salat, Gurken, Koriander, Erdnüssen, gerösteten Zwiebeln, dazu hausgemachte Limetten-Chili-Sauce

Bun Cha Thit Nuong
mit Schweinefleisch, Reisbandnudeln, Sojasprossen, Salat, Gurken, Koriander, Erdnüssen, gerösteten Zwiebeln, dazu hausgemachte Limetten-Chili-Sauce

Bo La Lot
mit eingewickeltem in La Lot Blättern Rinderhackfleisch, Reisbandnudeln, Sojasprossen, Salat, Gurken, Koriander, Erdnüssen, gerösteten Zwiebeln, dazu hausgemachte Limetten-Chili-Sauce

Bun Tom
mit Garnelen, Reisbandnudeln, Sojasprossen, Salat, Gurken, Koriander, Erdnüssen, gerösteten Zwiebeln, dazu hausgemachte Limetten-Chili-Sauce

Pho Bowl
Alle Gerichte werden mit traditionellen Reisnudeln Pho zubereitet.
Pho mit Hähnchen
vietnamesische Reisnudelsuppe mit Brühe aus Sternanis, Zimt, Pfeffer und Ingwer, dazu frische Sojasprossen, Koriander, Lauchzwiebeln

Pho mit Rindfleisch
vietnamesische Reisnudelsuppe mit Brühe aus Sternanis, Zimt, Pfeffer und Ingwer, dazu frische Sojasprossen, Koriander, Lauchzwiebeln

Pho mit Tofu
vietnamesische Reisnudelsuppe mit Brühe aus Sternanis, Zimt, Pfeffer und Ingwer, dazu frische Sojasprossen, Koriander, Lauchzwiebeln

Pho Xao mit Hähnchen
vietnamesische Reisnudelpfanne mit gebratenen Reisnudeln, Eiern, Sojasprossen, Pak Choi, Sellerie, Karotten, Röstzwiebeln

Pho Xao mit Rindfleisch
vietnamesische Reisnudelpfanne mit gebratenen Reisnudeln, Eiern, Sojasprossen, Pak Choi, Sellerie, Karotten, Röstzwiebeln

Pho Xao mit Tofu
vietnamesische Reisnudelpfanne mit gebratenen Reisnudeln, Eiern, Sojasprossen, Pak Choi, Sellerie, Karotten, Röstzwiebeln

Entefleisch Gerichte
Vit - Knusprige Ente mit Szechuan Sauce
mit 1 x Beilage nach Wahl

Vit - Knusprige Ente mit süß-sauer Sauce
mit 1 x Beilage nach Wahl

Vit - Knusprige Ente mit Erdnuss Sauce
mit 1 x Beilage nach Wahl

Vit - Knusprige Ente mit Mango Sauce
mit 1 x Beilage nach Wahl

Vit - Knusprige Ente mit Thai-Curry Sauce
mit 1 x Beilage nach Wahl

Mekong Delta - Rotcurry
Matsman-Thai mit Hähnchen
mit rotem Curry, Karotten, Zwiebeln, Zucchini, Brokkoli, Kokosmilch und Erdnuss Sauce

Matsman-Thai mit Rindfleisch
mit rotem Curry, Karotten, Zwiebeln, Zucchini, Brokkoli, Kokosmilch und Erdnuss Sauce

Matsman-Thai mit Tofu
mit rotem Curry, Karotten, Zwiebeln, Zucchini, Brokkoli, Kokosmilch und Erdnuss Sauce

Beilagen
Reis
gekochter Reis

Gebratener Reis

Gebratene Nudeln

Dips und Soßen
Süß-sauer Sauce

Erdnuss Sauce

Mangosauce

Szechuan-Sauce

Softdrinks
Coca Cola, 1 l
inkl. 0,15 € Pfand / MEHRWEG
Grundpreis: 3,50 €/Liter
coffeinhaltig - Für Kinder und schwangere Frauen nicht empfohlen

Coca Cola Light, 1 l
inkl. 0,15 € Pfand / MEHRWEG
Grundpreis: 3,50 €/Liter
coffeinhaltig - Für Kinder und schwangere Frauen nicht empfohlen

Fanta, 1 l
inkl. 0,15 € Pfand / MEHRWEG
Grundpreis: 3,50 €/Liter

Sprite, 1 l
inkl. 0,15 € Pfand / MEHRWEG
Grundpreis: 3,50 €/Liter

Mezzo Mix, 1 l
inkl. 0,15 € Pfand / MEHRWEG
Grundpreis: 3,50 €/Liter
coffeinhaltig - Für Kinder und schwangere Frauen nicht empfohlen

Mineralwasser sprudelnd, 0,7 l
inkl. 0,15 € Pfand / MEHRWEG
Grundpreis: 4,94 €/Liter

Mineralwasser still, 0,7 l
inkl. 0,15 € Pfand / MEHRWEG
Grundpreis: 4,94 €/Liter

Biere
Saigon Bier, 0,33 l
Alkoholgehalt: 4,90 % vol.
Saigon Export ist ein vietnamesisches Bier als mildes, süffiges Lager.
inkl. 0,08 € Pfand / MEHRWEG
Grundpreis: 13,47 €/Liter
Abgabe an Personen unter 16 Jahren verboten, § 9 Jugendschutzgesetz

Dessert
Gebackene Banane
mit Honig

Gebackene Ananas
mit Honig

Chuoi nuong
mit gegrillter Banane in Klebreis ummantelt, Kokosmilch, Erdnüssen und Sesam

Mittag
Gültig: von 12:00 bis 14:30 Uhr!
Mittag - Hähnchenbratreis
mit Eiern, Karotten, Zwiebeln, Porree, Sojasprossen
Gültig von 07:00 bis 14:30 Uhr

Mittag - Hähnchenbratnudeln
mit Eiern, Karotten, Zwiebeln, Porree, Sojasprossen
Gültig von 07:00 bis 14:30 Uhr

Mittag - Bun Cha Nem
mit vietnamesischen Frühlingsrollen
Gültig von 07:00 bis 14:30 Uhr

Mittag - Matsman-Thai
mit Hähnchen, rotem Curry, Karotten, Zwiebeln, Zucchini, Brokkoli, Kokosmilch, Erdnuss-Sauce
Gültig von 07:00 bis 14:30 Uhr

Mittag - Gebackenes Hähnchen
mit Reis, 1 x Sauce nach Wahl
Gültig von 07:00 bis 14:30 Uhr

Mittag - Gebratenes Schweinefleisch Szechuan Art (scharf)
Gültig von 07:00 bis 14:30 Uhr

Mittag - Tofu Hoi Sin
mit Reis, Brokkoli, Bambus, Karotten, Paprika, Champignons, Zucchini
Gültig von 07:00 bis 14:30 Uhr

Mittag - Pho Reisnudelsuppe
mit Rind
Gültig von 07:00 bis 14:30 Uhr

Mittag - Knusprige Ente mit Reis
mit 1 x Sauce nach Wahl
Gültig von 07:00 bis 14:30 Uhr

Mittag - Knusprige Ente mit Bratnudeln
mit 1 x Sauce nach Wahl
Gültig von 07:00 bis 14:30 Uhr
