

Saito Sushi
Frühling Spezial
Crispy Chicken Roll, 8 Stück
mit frittiertem Hähnchen, Gurke, Rucola, Sesam Topping mit Sweet Chili Soße

Maki Spargel, 8 Stück
mit frittiertem Spargel

Ma-Tun California Roll, 8 Stück
mit Mango, Thunfisch, Frischkäse und Sesam Topping

Shiso Special Sake Roll, 8 Stück
mit Lachs, Gurke, Avocado, Shiso Blätter als Topping und mit Mango Soße

Special Sake Rucola Roll, 8 Stück
mit Frischkäse, Lachs, Rucola, Flambierter Lachs als Topping und Trüffel-Mayo Sauce

Shiso Special Tuna Roll, 8 Stück
mit Tuna, Gurke, Avocado, Shiso Blätter und
Mango Soße

Saito Bento Menüs
Alle Sushi Gerichte werden mit Wasabi, Sojasauce und eingelegtem Ingwer serviert.
Saito Chicken Bento Menü, 24 Stück
1 x Maki Chicken
1 x Inside-Out Chicken Roll
1 x Crunchy Chicken

Saito Lachs Bento Menü, 26 Stück
1 x Nigiri Lachs (2 Stück)
1 x Maki Lachs
1 x Sake Kurimunchizu Roll
1 x Crunchy Sake

Saito Veggi Bento Menü, 26 Stück
1 x Nigiri Avocado (2 Stück)
1 x Maki Kappa
1 x Maki Avocado
1 x Veggi Roll

Saito Mix Bento Menü, 48 Stück
1 x Maki Avocado
1 x Maki Lachs
1 x Veggie Roll
1 x Maguro California Roll
1 x Crunchy Chicken
1 x Crunchy Ebi

Saito Crunchy Bento Menü, 24 Stück
1 x Crunchy Chicken
1 x Crunchy Lachs
1 x Crunchy Ebi

Saito Bento Menü für 4 Personen, 80 Stück
1 x Maguro Nigiri (4 Stück)
1 x Creamy Sake Nigiri (4 Stück)
1 x Maki Sake
1 x Maki Maguro
1 x Maki Kappa
1 x Maki Avocado
1 x Ebi Roll
1 x Sake Kurimunchizu Roll
1 x Veggi Roll
1 x Chicken Roll
1 x Sake Sashimi (4 Stück)
1 x Maguro Sashimi (4 Stück)

Vegan Bento, 42 Stück
1 x Crunchy Peanut Roll
1 x Maki Kappa
1 x Maki Paprika
1 x Maki Avocado
1 x Vego Roll
1 x Nigiri Avocado (2 Stück)

California Bento, 24 Stück
1 x Sake California mit Sesam (8 Stück)
1 x Maguro California mit Roggen (8 Stück)
1 x Vegetarische Vego Roll mit Schnittlauch (8Stück)

Tuna Bento, 26 Stück
1 x Maki Maguro
1 x Kurimichizu Maguro mit Rogen
1 x Nigiri Maguro
1 x Crunchy Maguro

Maki Sushi
Alle Sushi Gerichte werden mit Wasabi, Sojasauce und eingelegtem Ingwer serviert.
Maki Sake, 8 Stück
gefüllt mit Premium Lachs

Maki Lachs Avocado, 8 Stück
gefüllt mit Premium Lachs, Avocado

Maki Maguro, 8 Stück
gefüllt mit Premium Thunfisch

Maki Maguro Kappa, 8 Stück
gefüllt mit Premium Thunfisch, Gurke

Maki Ebi, 8 Stück
gefüllt mit Ebi

Maki Maguro Avocado, 8 Stück
gefüllt mit Premium Thunfisch, Avocado

Maki Surimi Avocado, 8 Stück
gefüllt mit frischem Surimi, Avocado

Maki Chicken, 8 Stück
gefüllt mit gebackener im Tempuramantel Hähnchenbrust und Gurke

Maki Avocado, 8 Stück
gefüllt mit Avocado

Maki Kappa, 8 Stück
gefüllt mit Gurke und Frischkäse

Maki Paprika, 8 Stück
gefüllt mit Paprika und Frischkäse

Maki Rucola, 8 Stück
gefüllt mit Rucola und Frischkäse

Nigiri Sushi
Alle Sushi Gerichte werden mit Wasabi, Sojasauce und eingelegtem Ingwer serviert.
Nigiri Sake, 2 Stück
mit Premium Lachs

Nigiri Maguro, 2 Stück
mit Premium Thunfisch

Nigiri Ebi, 2 Stück
mit Garnele

Nigiri Surimi, 2 Stück
mit Surimi

Nigiri Avocado, 2 Stück
mit Avocado

Nigiri Asparagus, 2 Stück
mit grünem Spargel

Nigiri Creamy Sake, 2 Stück
mit flambiertem Lachs, Spicy-Teriyaki und Sesam

Nigiri Saito Mix, 10 Stück
2 x Nigiri mit Premium Lachs
2 x Nigiri mit Premium Thunfisch
2 x Ebi Nigiri
2 x Avocado Nigiri
2 x Creamy Sake Nigiri

Inside-Out Rolls
Alle Sushi Gerichte werden mit Wasabi, Sojasauce, eingelegtem Ingwer serviert und mit 1 x Topping nach Wahl zubereitet.
Sake California Roll, 8 Stück
mit Premium Lachs, Avocado

Sake Kurimuchizu Roll, 8 Stück
mit Premium Lachs, Gurke und Frischkäse

Sake Rucola Roll, 8 Stück
mit Premium Lachs, Rucola und Frischkäse

Maguro California Roll, 8 Stück
mit Premium Thunfisch und Avocado

Maguro Kurimuchizu Roll, 8 Stück
mit Premium Thunfisch, Gurke und Frischkäse

Surimi California Roll, 8 Stück
mit Surimi und Avocado

Ebi Roll, 8 Stück
mit Garnelen, Avocado und Gurke

Duck Roll, 8 Stück
mit Ente, Avocado, Gurke und Mayonnaise-Sauce

Vego Roll, 8 Stück
mit Avocado, Gurke, Paprika, Frischkäse

Crunchy Peanut Roll, 8 Stück
mit Avocado, Spargel, Gurke, Erdnuss-Sauce ummantelt von knusper Erdnuss

Chicken Roll, 8 Stück
mit Hähnchen, Gurke und Teriyaki-Sauce

Saito Spezial Inside-Out Rolls
Alle Sushi Gerichte werden mit Wasabi, Sojasauce und eingelegtem Ingwer serviert.
Saito Rainbow Roll, 8 Stück
mit Surimi und Avocado, als Topping Premium Thunfisch, Premium Lachs, Avocado, Chili-Mayonnaise und Sesam

Saito Spicy Sake Roll, 8 Stück
mit Premium Lachs, Avocado und Gurke, als Topping Premium Lachs, scharfer Sauce und Chilifäden

Saito Spezial Sake Roll, 8 Stück
mit Garnele, Avocado und Gurke, als Topping flambierter Premium Lachs, Teriyaki, Wasabi-Mayonnaise und Sesam

Saito Spicy Tuna Roll, 8 Stück
mit Spicy Tuna-Tartar, Gurke und Peperoni, als Topping Premium Thunfisch, Spicy Sauce und Chilifäden

Saito Sake Asparagus Roll, 8 Stück
mit Premium Lachs, grüner Spargel,
Sweet Chili Mayo und Röstzwiebel

Saito Special Maguro Roll, 8 Stück
mit Garnele, Avocado und Gurke, als Topping flambierter Premium Thunfisch, Teriyaki und Röstzwiebeln

Mix Love Roll, 8 Stück
mit Premium Thunfisch, Avocado und Gurke, als Topping Premium Lachs, Teriyaki, Wasabi-Mayonnaise und Sesam

Saito Roastbeef Roll, 8 Stück
mit Garnele, Avocado und Gurke, als Topping flambierter Roastbeef, Teriyaki und Röstzwiebeln

Saito Special Veggi Roll, 8 Stück
mit Gurke, Paprika, Rucola und Frischkäse, als Topping, Avocado und Frischkäse

Saito Hot Veggi Roll, 8 Stück
mit Peperoni und Gurke, als Topping Avocado und Spicy Teriyaki

Saito Special Duck Roll, 8 Stück
mit Ente, Gurke, Rotkohl, Sweet-Chili, Röstzwiebeln und Sesam

Saito Special Chicken Roll, 8 Stück
mit Hähnchen, Gurke, Rucola, Erdnuss-Sauce, Röstzwiebeln und Sesam

Crunchy
Alle Sushi Gerichte werden mit Wasabi, Sojasauce und eingelegtem Ingwer serviert.
Crunchy Chicken, 8 Stück
mit Hähnchenbrust, Gurke und Frischkäse

Crunchy Ebi, 8 Stück
mit gebackenen Garnelen, Avocado, Sweet-Chili und Schnittlauch

Crunchy Sake, 8 Stück
mit Premium Lachs, Avocado, Gurke und Mayonnaise

Crunchy Maguro, 8 Stück
mit Premium Thunfisch, Tobiko, Avocado und Mayonnaise

Crunchy Spicy Tuna, 8 Stück
mit Spicy Thunatatar, Gurke und Frühlingszwiebeln

Crunchy Duck, 8 Stück
mit gebackener Entenbrust, Avocado, Gurke, Frühlingszwiebeln und Mayonnaise

Crunchy Veggie, 8 Stück
mit Avocado, Gurke, Paprika, Frischkäse und Schnittlauch

Sashimi
Alle Sushi Gerichte werden mit Wasabi, Sojasauce und eingelegtem Ingwer serviert.
Sashimi Sake, 6 Stück
Premium Lachsfilet

Sashimi Maguro, 6 Stück
Premium Thunfischfilet

Sake Sashimi Cream, 6 Stück
flambierte Lachsscheiben mit Spicy-Teriyaki, Frühlingszwiebeln und Sesam

Maguro Sashimi Cream, 6 Stück
flambierte Thunfischscheiben mit Wasabi-Mayonnaise und Schnittlauch

Beef Sashimi, 6 Stück
mit Beef, Ponzo, Mayonnaise und Sesam

Sashimi Saito Mix, 15 Stück
mit 3 x Sake, 3 x Maguro, 3 x Sake Cream, 3 x Maguro Cream, 3 x Beef

Tatar
Alle Gerichte werden mit Avocado zubereitet. Alle Sushi Gerichte werden mit Wasabi, Sojasauce, eingelegtem Ingwer und 1 x Beilage nach Wahl serviert.
Special Sake Tatar
aus Lachs, Reis, Avocado, Massago, Siracca, Sesamöl, Chili Fäden, Limetten Saft, Kresse

Sake Tatar
aus Premium Lachs, Avocado, Frischkäse, Salz, Pfeffer und Chilifäden

Special Maguro Tatar
aus Thunfisch, Reis, Avocado, Massago, Siracca, Sesamöl, Chili Fäden, Limetten Saft, Kresse

Maguro Tatar
aus Premium Thunfisch, Avocado, Frischkäse, Salz, Pfeffer und Chilifäden

Vorspeisen
Goma Wakame
japanischer Seealgen-Salat, gerösteter Sesam

Edamame
Soja-Bohnen vom Zweig mit Meersalz

Yakitori Hähnchenspieße, 5 Stück
gegrillte Hähnchenspieße nach japanischer Art, dazu Teriyaki-Sauce

Yakitori Hähnchenspieße mit Sushi-Reis, 4 Stück
gegrillte Hähnchenspieße, Edamame, Wakame, dazu Teriyaki-Sauce

Ebi Tempura, 4 Stück
Garnelen umhüllt im knusprigen Tempura-Mantel, dazu japanische Chili-Mayonnaise

Ebi Tempura mit Sushi-Reis, 4 Stück
Garnelen umhüllt im Tempura-Mantel, Edamame, Wakame, dazu japanische Chili-Mayonnaise

Harumaki (vegetarisch), 9 Stück
gefüllte Teigblätter, dazu Sweet-Chili-Sauce

Crunchy Avocado, 3 Stück
frische Avocado in Tempura Ummantelung frittiert mit Ponzu-Mayo & Teriyaki Sauce und Sesam

Suppen
Miso-Suppe
mit mariniertem Tofu, Algen, Sesam, Lauchzwiebeln

Sake-Suppe
mit Premium Lachsfiletstücken, Karotten, Zucchini, Champignons

Japanische Hühner-Suppe
mit Hähnchen, Karotten, Zucchini, Champignons

Salate
Lachs Avocado Salat
mit Eisbergsalat, Premium Lachs, Avocado, Rogen, Sesam und Wasabi-Mayonnaise-Sauce

Maguro Avocado Salat
mit Eisbergsalat, Premium Thunfisch, Avocado, Rogen, Sesam und Wasabi-Mayonnaise-Sauce

Gyoza - Teigtaschen
Alle Gerichte werden nach japanischer Art hergestellt und mit Sweet-Chili-Sauce serviert.
Chicken Gyoza, 5 Stück
gefüllte Teigtaschen mit Hühnchen, Gemüse

Yasai Gyoza (vegetarisch), 5 Stück
gefüllte Teigtaschen mit Gemüse

Poke Bowl
Alle Poke Bowls werden mit 1 x Sauce nach Wahl zubereitet.
Poke Bowl zusammenstellen

Chicken Poke Bowl
mit 1 x Basis, Chicken, Gurke, Avocado, Mais, Rucola, Röstzwiebeln und Sesam

Lachs Poke Bowl
mit 1 x Basis, Premium Lachs, Rucola, Sojabohnen, Avocado, Gurke, Sesam und Cashewnüsse

Tuna Poke Bowl
mit 1 x Basis, Premium Thunfisch, Gurke, Avocado, Peperoni, Sojabohnen, Spicy Sauce, Wasabi Erbsen

Veggi Poke Bowl
mit 1 x Basis, Gurke, Avocado, Rucola, Sojabohnen, Mais, Röstzwiebeln und Sesam

Saito Special Spicy Poke Bowl
mit 1 x Basis, Thunfisch, Lachs, Gurke, Avocado, Rucola, Wasabi Erbsen und Sesam

Beilagen
Reis

Ingwer

Dips und Soßen
Soja-Sauce ca. 100 ml

Soja-Sauce ca. 50 ml

Teriyaki-Sauce

Ponzu Sweet-Chili Mayonnaise

Japanische Mayonnaise

Sweet Chili-Mayonnaise

Japanische Wasabi-Mayonnaise

Erdnuss-Creme

Tobiko

Trüffel Mayonnaise

Trüffel Mayonnaise Vegan

Erdnuss-Creme Vegan

Japanische Wasabi-Mayonnaise Vegan

Sweet Chili-Mayonnaise Vegan

Softdrinks
Wasser still, 0,25 l
inkl. 0,25 € Pfand / EINWEG
Grundpreis: 11,21 €/Liter

Wasser sprudel, 0,25 l
inkl. 0,25 € Pfand / EINWEG
Grundpreis: 11,21 €/Liter

Fritz-Kola, 0,33 l
erhöhter Koffeingehalt: 25mg koffein/100ml
inkl. 0,08 € Pfand / MEHRWEG
Grundpreis: 10,41 €/Liter
erhöter coffeingehalt - Für Kinder und schwangere oder stillende Frauen nicht empfohlen

Fritz-Kola Zero, 0,33 l
erhöhter Koffeingehalt: 25mg koffein/100ml
inkl. 0,08 € Pfand / MEHRWEG
Grundpreis: 10,41 €/Liter
erhöter coffeingehalt - Für Kinder und schwangere oder stillende Frauen nicht empfohlen

Fritz-Limo Apfel-Kirsch-Holunder, 0,33 l
inkl. 0,08 € Pfand / MEHRWEG
Grundpreis: 10,41 €/Liter

Fritz-Limo Bio Anjola Ananas-Limette, 0,33 l
inkl. 0,08 € Pfand / MEHRWEG
Grundpreis: 11,02 €/Liter

Fritz-Limo Orange, 0,33 l
inkl. 0,08 € Pfand / MEHRWEG
Grundpreis: 10,41 €/Liter

Fritz-Kola Mischmasch, 0,33 l
inkl. 0,08 € Pfand / MEHRWEG
Grundpreis: 10,41 €/Liter

Fritz-Spritz Bio Apfelschorle, 0,33 l
inkl. 0,08 € Pfand / MEHRWEG
Grundpreis: 11,02 €/Liter

Fritz-Spritz Bio Rhabarberschorle, 0,33 l
inkl. 0,08 € Pfand / MEHRWEG
Grundpreis: 11,02 €/Liter

Fritz-Limo Honigmelone, 0,33 l
inkl. 0,08 € Pfand / MEHRWEG
Grundpreis: 10,41 €/Liter
