

Sushi Up
Sushi Menü
Go Around Bento, 30 Stück
10 x Philadelphia Roll mit Lachs
10 x Ebi Rice Rocket mit Garnele
8 x Maki Avocado (vegetarisch)
2 x Nigiri Maguro mit Thunfisch

Ocean Trip, 22 Stück
10 x California Roll mit Sesam, Surimi
10 x Philadelphia Roll mit Panko, Lachs
2 x Nigiri Ebi mit Garnele

Trio Bento, 22 Stück
10 x Spicy Tuna Roll mit Thunfisch
10 x Roastbeef Rice Rocket mit Rind
2 x Nigiri Sake mit Lachs

Quartett Bento, 30 Stück
10 x Philadelphia Roll mit Lachs
8 x Maki Kanibu mit Surimi
6 x Veggie Big Roll (vegetarisch)
6 x Tempura Tuna Roll mit Thunfisch

Nigiri meets Sashimi, 17 Stück
5 x Sake Sashimi mit Lachs
5 x Tuna Sashimi mit Thunfisch
2 x Nigiri Maguro mit Thunfisch
2 x Nigiri Sake mit Lachs
3 x Nigiri Ebi

Veggie UP, 22 Stück
10 x Tamago Roll mit Eieromlette
10 x Veggie Rice Rocket (vegetarisch)
2 x Nigiri Avocado (vegetarisch)

Inside Out 4 two, 40 Stück
10 x California Roll mit Masago, Surimi
10 x Crispy Ebi Roll mit Sesam, Garnele
10 x Roastbeef Roll mit Schnittlauch, Rind
10 x Cooked Sake Roll mit Panko, Lachs

Hot and Crispy, 48 Stück
10 x Crispy Ebi Roll mit Sesam, Garnele
10 x Philadelphia Roll mit Panko, Lachs
10 x Teriyaki Rice Rocket mit Hähnchen
8 x Maki Avocado (vegetarisch)
6 x Tempura Tuna Roll mit Thunfisch
2 x Nigiri Sake mit Lachs
2 x Nigiri Tuna mit Thunfisch

Happy UP with friends, 60 Stück
10 x Crispy Ebi Roll mit Garnele
10 x Cooked Sake Roll mit Schnittlauch
10 x Crayfish Roll mit Masago, Flusskrebs
10 x Roastbeef Rice Rocket mit Rind
8 x Maki Kappa mit Gurke
6 x Tempura Tuna Roll mit Thunfisch
2 x Nigiri Maguro mit Thunfisch
2 x Nigiri Sake mit Lachs
2 x Nigiri Ebi mit Garnele

Sushi up Special, 32 Stück
Rainbow Roll, Kanibu Maki, Lachs Big Roll, Chicken Tempura, Tekka Nigiri

Tempura Up, 18 Stück
Sake Tempura, Veggie Tempura, Chicken Tempura

Sushi Poke Bowls
Alle Bowls werden mit Sushireis, Edamame, Wakame, Gurke, Sesam und Reis hergestellt.
Lachs poke Bowl
mit mariniertem Lachs und 100 ml Wasabi-Mayonnaise-Sauce

Tuna poke Bowl
mit mariniertem Thunfisch und 100 ml Senfdill-Mayonnaise-Sauce

Huhn poke Bowl
mit gebratenem Hähnchenfleisch und 100 ml Chili-Mayonnaise-Sauce

Veggie poke Bowl
mit Tofu und 100 ml Teryaki-Sauce

Maki Sushi
Alle Maki sind ohne Umhüllung und werden mit Ingwer, Sojasauce, Wasabi und Stäbchen geliefert.
Maki Sake, 8 Stück
mit Lachs

Maki Tekka, 8 Stück
mit Thunfisch

Maki Ebi, 8 Stück
mit Garnelen

Maki Roastbeef, 8 Stück
mit Roastbeef

Maki Avocado, 8 Stück
mit Avocado

Maki Tamago, 8 Stück
mit japanischem Eieromlette

Maki Kappa, 8 Stück
mit Gurke

Maki Kanibu, 8 Stück
mit Surimi

Maki Unagi, 8 Stück
mit gegrilltem Aal

Maki Chicken, 8 Stück
mit Chicken, Frischkäse

Maki Sake Avocado, 8 Stück
mit Lachs, Avocado

Nigiri Sushi
Alle Nigiri sind ohne Umhüllung und werden mit Ingwer, Sojasauce, Wasabi und Stäbchen geliefert.
Nigiri Sake, 2 Stück
Lachs

Nigiri Teka, 2 Stück
Thunfisch

Nigiri Ebi, 2 Stück
Garnele

Nigiri Avocado, 2 Stück
Avocado

Nigiri Tamago, 2 Stück
Japanisches Eieromelett

Nigiri Unagi, 2 Stück
Süßwasseraal

Inside Out
Alle Sushi werden mit Umhüllung nach Wahl zubereitet und mit Ingwer, 1 x Sauce nach Wahl, Wasabi, Stäbchen geliefert.
Philadelphia Roll, 10 Stück
mit Lachs, Avocado und Frischkäse

Spicy Tuna Roll, 10 Stück
mit Thunfisch, Avocado, Chili und Mayonnaise

Crispy Ebi Roll, 10 Stück
mit gebackenen Tempura-Garnelen, Avocado und Frischkäse

Roastbeef Roll, 10 Stück
mit zartem Roastbeef, Avocado, Rucola und UP-Sauce

Chicken Teriyaki Roll, 10 Stück
mit gebackenem Hühnerbrustfilet, Teriyaki-Sauce, Rucola, Avocado und Frischkäse

Cheese Roll, 10 Stück
mit Mozzarella, Avocado und Balsamico

Tamago Roll, 10 Stück
mit japanischem Eieromlette, Avocado, Gurke und Frischkäse

California Roll, 10 Stück
mit Surimi, Avocado, Mayonnaise

Cooked Sake Roll, 10 Stück
mit gegrilltem Lachs, Avocado, Rucola und Frischkäse

Sake Chizu Roll, 10 Stück
mit Lachs, Gurke, Frischkäse

Big Roll
Alle große Big Rolls werden mit Ingwer, 1 x Sauce nach Wahl, Wasabi und Stäbchen geliefert.
Lucky Duck Big Roll, 6 Stück
mit gebackenem Entenbrustfilet, Avocado, Gurke, Frischkäse und Sesam

Hawaii Big Roll, 6 Stück
mit gebackenem Hühnerbrustfilet, Ananas, Frischkäse und Sesam

Veggie Big Roll, 6 Stück
mit Mango, Rucola, Avocado, Gurke, Karotte, Frischkäse und Sesam

Sake Big Roll, 6 Stück
mit Lachs, Avocado, Gurke, Frischkäse

Crispy Ebi Big Roll, 6 Stück
mit Crispy Ebi, Surimi, Gurke, Frischkäse

Tempura Roll
Alle Big Rolls werden umhüllt und mit Tempura-Panade, in Öl gebacken, Ingwer, 1 x Sauce nach Wahl, Wasabi und Stäbchen geliefert.
Tempura Sake Roll, 6 Stück
mit gegrilltem Lachs, Gurke und Lauchzwiebeln, umhüllt mit Tempura-Panade

Tempura Tuna Roll, 6 Stück
mit Thunfisch, Gurke, Lauchzwiebeln und Sweet-Chili-Sauce, umhüllt mit Tempura-Panade

Tempura Veggie Roll, 6 Stück
mit Mango, Gurke, Karotte und Sesam, umhüllt mit Tempura-Panade

Tempura Chicken Roll, 6 Stück
mit Chicken, Gurke, Rucola, Frischkäse, umhüllt mit Tempura-Panade

Rocket Rice Roll
Alle Sushi werden in Reispapier mit Reis, ohne Noriblatt zubereitet und mit Ingwer, 1 x Sauce nach Wahl, Wasabi und Stäbchen geliefert.
Sake Rice Rocket, 10 Stück
mit Lachs, Rucola und Avocado

Ebi Rice Rocket, 10 Stück
mit Tempura-Garnelen, Rucola, Avocado und Frischkäse

Roastbeef Rice Rocket, 10 Stück
mit Roastbeef, Rucola, Avocado und Frischkäse

Teriyaki Rice Rocket, 10 Stück
mit gebackenem Hühnerbrustfilet, Teriyaki-Sauce und Avocado

Veggie Rice Rocket, 10 Stück
mit Mango, Rucola, Avocado, Gurke, Karotte, Frischkäse und Sesam

Sashimi
Sake Sashimi, 10 Stück
10 x rohe Lachsscheiben

Tuna Sashimi, 10 Stück
10 x rohe Thunfischscheiben

Mixed Sashimi, 10 Stück
4 x rohe Lachs-, 4 x rohe Thunfischscheiben und 2 x Garnelen

Vorspeisen
Mini-Frühlingsrollen (vegetarisch), 8 Stück
mit Sweet-Chili-Sauce

Vietnamesische Frühlingsrollen, 4 Stück
gefüllt mit Hackfleisch und Gemüse, Sweet-Chili-Sauce

Gebackene-Wan-Tan, 5 Stück
mit Hackfleisch, gefüllte Teigtaschen, Sweet-Chili-Sauce

Tempura Garnelen, 6 Stück
umhüllt mit Tempura-Panade, Sweet-Chili-Sauce

Suppen
Kokosmilchsuppe (leicht scharf)
mit Hühnerfleisch und Gemüse

Wan-Tan-Suppe
mit Hackfleisch gefüllte Teigtaschen, dazu Gemüse

Miso-Suppe
traditionelle japanische Suppe mit Tofuwürfeln, Wakame und Frühlingszwiebeln

Hühnersuppe
mit Hühnerfleisch, verschiedenem Gemüse

Salate
Japanischer Seetangsalat
erfrischender Seetangsalat in Sesam-Dressing mit süßlicher Limettennote

Mangosalat
saisonale Salat-Mischung mit Mango-Streifen in hausgemachtem Asia-Dressing, verfeinert mit Koriander, Minze und Sesam

Avocadosalat
saisonale Salatmischung mit Avocadostreifen in hausgemachtem Asia-Dressing, verfeinert mit Koriander, Minze und Sesam

Beilagen
Sushi Reis

Ingwer, 25 ml

Wasabi, 25 ml

Dips und Soßen
Soja Sauce

Curry-Mango Sauce

Chili-Mayonnaise Sauce

Mayonnaise-Wasabi Sauce

Teriyaki Sauce

Cocktail-UP Sauce

American-UP Sauce

Softdrinks
Coca Cola, 1 l
inkl. 0,15 € Pfand / MEHRWEG
Grundpreis: 3,65 €/Liter
coffeinhaltig - Für Kinder und schwangere Frauen nicht empfohlen

Coca Cola Zero, 1 l
inkl. 0,15 € Pfand / MEHRWEG
Grundpreis: 3,65 €/Liter
coffeinhaltig - Für Kinder und schwangere Frauen nicht empfohlen

Fanta, 1 l
inkl. 0,15 € Pfand / MEHRWEG
Grundpreis: 3,65 €/Liter

Sprite, 1 l
inkl. 0,15 € Pfand / MEHRWEG
Grundpreis: 3,65 €/Liter

Bionade Kräuter, 0,33 l
inkl. 0,08 € Pfand / MEHRWEG
Grundpreis: 8,87 €/Liter

Bionade Holunder, 0,33 l
inkl. 0,08 € Pfand / MEHRWEG
Grundpreis: 8,87 €/Liter

Bionade Ingwer Orange, 0,33 l
inkl. 0,08 € Pfand / MEHRWEG
Grundpreis: 8,87 €/Liter

Bionade Litschi, 0,33 l
inkl. 0,08 € Pfand / MEHRWEG
Grundpreis: 8,87 €/Liter

Wasser, 1 l
inkl. 0,15 € Pfand / MEHRWEG
Grundpreis: 3,65 €/Liter
