Spezialitäten vom Hähnchen

Alle Hähnchengerichte werden mit Basmati-Reis serviert.

  • Chicken Curry

    Hähnchenfleisch in Currysauce

  • Muglahi Chicken

    Hähnchenfilet in Mandel-Curry-Sahnesauce

  • Chicken Saag

    Hähnchenfilet besonders zubereitet mit Spinat und roter Currysauce

  • Laknow Chicken Korma

    Hähnchenfleisch mit Rosinen, Cashewnüssen in Joghurt-Creamsauce

  • Chicken Masala Hähnchenfilet (scharf)

    mit Champignons, Zwiebeln, Tomaten-Currysauce und indischen Gewürzen

  • Chicken Jalfraise

    Hähnchenfilet mit frischem Gemüse und roter Currysauce

  • Chicken Kashmeri

    Hähnchen mit milder Currysauce, Mandeln und Ananas

  • Butter Chicken Hähnchenfleisch

    mit Butter und Tomaten-Sahnesauce

  • Chicken Taj Mahal

    Hähnchenfilet mit milder Mango-Currysauce

  • Chicken Bangalore Curry (scharf)

    Hähnchenfilet in scharfer Kokos-Creamsauce

  • Chicken Bhuna Hähnchenfilet

    mit roter Currysauce, Paprika, Chili, Knoblauch, Ingwer und Tomaten

  • Chicken Taj Mahal Spezial

    Hähnchenfilet mit Pflaumen, Aprikosen, Äpfeln und Gemüse in milder Erdnuss-Currysauce

Spezialitäten vom Lamm

Alle Lammgerichte werden mit Basmati-Reis serviert.

  • Lamm Madras

    Lammfleisch in scharfer Kokosnuss-Creamsauce

  • Lamm Saag

    Lammfleisch mit Spinat, Ingwer, Zwiebeln, Knoblauch in roter Currysauce

  • Lamm Taj Mahal

    Lammfleisch mit milder Mango-Currysauce

  • Lamm Nawabi Curry

    Lammfleisch in milder Currysauce, Rosinen und Cashewnüssen

  • Lamm Vindaloo (sehr scharf)

    Lammfleisch mit Kartoffeln und Knoblauch-Currysauce

  • Lamm Jalfraise

    Lammfleisch mit Paprika, Zwiebeln, Erbsen, Tomaten und Gewürzensauce

Reisgerichte Biriani

Alle Reisgerichte werden mit Joghurt nach indischer Art serviert.

  • Vegetable Biriani (vegetarisch)

    Basamti-Reis mit frischem Gemüse und Nüssen

  • Chicken Biriani

    Basmati-Reis mit Hähnchenfleisch, Rosinen und Cashewnüssen

  • Lamm Biriani

    Basmati-Reis mit Lammfleisch, Rosinen und Cashewnüssen

  • Kashmeri Biriani

    Basmati-Reis mit Hähnchenfleisch in Currysauce und Ananas

  • Tadka Spezial Biriani

    Hähnchenfleisch mit Basmati-Reis und verschiedenem Gemüse

  • Punjabi Biriani (mild gewürzt)

    Hähnchenfleisch und Lammfleisch mit Mandeln, Rosinen und Basmati-Reis

Vegetarische Gerichte

Alle Gerichte werden mit Basmati-Reis serviert.

  • Dal Makhni

    Linsen mit Gewürzen und mit Knoblauch garniert

  • Palak Panir

    Spinat mit hausgemachtem Käse

  • Matter Panir

    Erbsen mit hausgemachtem Käse nach indischer Art

  • Alu-Chole

    Kichererbsen und Kartoffeln mit Currysauce

  • Sahi Paneer

    mit hausgemachtem Käse, Cashew-Paste und Sahnesauce

  • Alu Matar

    Kartoffeln und Erbsen in Currysauce

  • Alu Gobi

    Kartoffeln und Blumenkohl in Currysauce

  • Bajis (Mix-Vegi)

    kurz gebratenes Gemüse mit indischen Gewürzen, Auberginen, Zucchini und Blumenkohl

Tandoori Spezialitäten

  • Chicken Tikka Masala (scharf)

    mariniertes Hähnchenfleisch mit Spezial-Currysauce

  • Lamm Tikka Masala (scharf)

    mariniertes Lammfleisch mit Spezial-Currysauce

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