Tandoori Hauptspeisen

Alle Tandoori-Gerichte werden im Tandoor gegrillt und mit saisonalem Salat und Basmatireis serviert.

  • Murgh Tikka Tandoorii

    Hähnchenbrustfilet mit Koriander, Ingwer und pikanten Gewürzen

  • Dumba Tikka Tandoorii

    Lammfleisch mit Ingwer und Chili in Tikka-Masalasauce

  • Machli Tandorii

    Lachsfilet in Curry, Knoblauch mariniert

  • Jhinga Tikka Tandoorii

    Scampi mit Knoblauch, Ingwer, Curry mariniert

  • Mix Tandoori Masala, für 2 Personeni

    gemischte Hauptspeisenplatte mit verschiedenen Fleischsorten, Fisch, Scampi, Ingwer, Koriander und Knoblauch mariniert

Biryani - Vegetarisch

Alle Biryani-Gerichte werden mit saisonalem Salat und Reita serviert.

  • Chana Biryanii

    gebratener Basmatireis mit Kichererbsen, Nüssen, Mandeln und Cashewkernen

  • Sabsi Biryanii

    gebratener Basmatireis mit verschiedenem Gemüse, Mandeln und Cashewkernen

  • Chana Sabsi Biryanii

    Kichererbsen mit verschiedenem Gemüse und gebratenem Basmatireis gekocht, dazu Mandeln und Nüsse

  • Shahi Biryanii

    gebratener Basmatireis mit Gemüse, Mandeln, Cashewkernen, Sonnenblumenkernen, Granatapfelkernen und Rosinen

  • Mewa Biryanii

    gebratener Basmatireis mit Erbsen, Nüssen, Mandeln, Cashewkernen, Pflaumen, Aprikosen und Granatapfelkernen

  • Lobia Chana Sabsi Biryanii

    Lobia und Kichererbsen mit verschiedenem Gemüse und gebratenem Basmatireis gekocht, dazu Mandeln und Nüsse

Biryani - Fleisch

Alle Biryani-Gerichte werden mit saisonalem Salat und Reita serviert.

  • Murgh Tikka Biryanii

    gebratener Basmatireis mit Hähnchenbrustfilet, Mandeln, Pistazien und Granatapfelkernen

  • Dumba Tikka Biryanii

    gebratener Basmatireis mit Lammfleisch, Nüssen, Mandeln, Aprikosen und Sonnenblumenkernen

  • Jhinga Tikka Biryanii

    gebratener Basmatireis mit Scampi, Mandeln, Cashewkernen, Granatapfelkernen und Rosinen

  • Gosht Tikka Biryani

    gebratener Basmatireis mit Rindfleisch, Nüssen, Mandeln, Aprikosen und Sonnenblumenkernen

Hauptspeisen - Vegetarisch

Alle Hauptspeisen werden mit Rosinen, Datteln, Mandeln, Granatapfelkernen hergestellt und mit saisonalem Salat und Basmatireis serviert.

  • Dal Chana Tarka

    gelbe Linsen mit Paprika, Ingwer in Masalasauce

  • Chana Masala

    Kichererbsen mit Ingwer, Zwiebeln, Tomaten und Paprika in Koriandersauce

  • Dal Sabsi Karahii

    Gemüse mit Linsen in Tomaten, Paprika und Zwiebelsauce

  • Sabsi Karahii

    saisonales Gemüse in Ingwer-Koriander-Currysauce

  • Alu Gobi Karahii

    Blumenkohl mit Kartoffeln, pikanter Currysauce, Ingwer und Koriander

  • Bhendi Karahii

    Okraschoten mit Tomaten-Kumin-Zwiebel-Ingwersauce

  • Bengen Bhurta

    geräucherte Auberginen mit Koriander und verschiedenen Gewürzen im Tandoor gegrillt

  • Palak Paneeri

    hausgemachter Käse mit Spinat, Cashewkernen und Kümel-Mandelnsauce

  • Alu Palaki

    Spinat mit Kartoffeln in Koriander-Ingwersauce

  • Malai Kofta Ammi

    Gemüsebällchen mit Kokosnusssauce, Mango und Mandeln

  • Alu Bengeni

    Auberginen mit Kartoffeln und Masala-Currysauce

Hähnchen-Gerichte

Alle Hähnchen-Gerichte werden mit Rosinen, Datteln, Mandeln, Granatapfelkernen hergestellt und mit saisonalem Salat und Basmatireis serviert.

  • Murgh Bhuna Karahii

    Hähnchenbrustfilet mit Zwiebeln, Tomaten, Paprika und Ingwer

  • Murgh Sabsi Karahii

    Hähnchenbrustfilet mit saisonalem Gemüse und Currysauce

  • Murgh Shaii

    Hähnchenbrustfilet mit Mandeln und Pinienkernensauce

  • Murgh Malaii

    Hähnchenbrustfilet mit Kokosnuss und Cashewkernensauce

  • Murgh Mackhanii

    Hähnchenbrustfilet mit Mandeln und Buttersauce

  • Murgh Madrasi

    Hähnchenbrustfilet mit roter Currysauce, Paprika, Kümmel und Zwiebeln

  • Murgh Ammi

    gebratenes Hähnchenbrustfilet mit Mango-Chili-Zimtsauce

  • Murgh Litschi

    gebratenes Hähnchenfilet mit Litschi in Kormasauce

  • Murgh Saag

    gebratenes Hähnchenfilet mit Spinat in Ingwersauce

  • Murgh Masala

    gebratenes Hähnchenfilet in Ingwer-Chili-Masalasauce

Lammfleisch-Gerichte

Alle Lamm-Gerichte werden mit Rosinen, Datteln, Mandeln, Granatapfelkernen hergestellt und mit saisonalem Salat und Basmatireis serviert.

  • Dumba Curryi

    Lammfleisch mit Zwiebeln, Tomaten und Koriander in Currysauce

  • Dumba Adrak Karahi

    Lammfleisch mit Ingwer, Chili und Koriander in Masala-Sauce

  • Dumba Kormai

    Lammfleisch mit Mandeln und Kokosnuss in Kormasauce

  • Dumba Kebab Karahii

    Lammhackfleisch mit verschiedenen Gewürzen und Ingwer-Chilisauce

  • Dumba Litschi

    Lammfleisch mit Litschi, Mandeln und Kormasauce

  • Dumba Saagi

    Lammfleisch mit Spinat und Ingwersauce

Rindfleisch-Gerichte

Alle Rindfleisch-Gerichte werden mit Rosinen, Datteln, Mandeln, Granatapfelkernen hergestellt und mit saisonalem Salat und Basmatireis serviert.

  • Gosht Karahi

    Rindfleisch mit Ingwer, Zwiebeln, Tomaten und Koriander in Masalasauce

  • Allu Goshti

    Rindfleisch mit Kartoffeln und verschiedenen Kräutern in Ingwer-Chilisauce

  • Palak Gosht

    gebratenes Rindfleisch mit Spinat, Zwiebeln, Tomaten und Kreuzkümmel

  • Gosht Mewai

    gebratenes Rindfleisch mit Aprikosen, Pflaumen und Orangen-Zimt-Sauce

Fisch-Gerichte

Alle Fisch-Gerichte werden mit Rosinen, Datteln, Mandeln, Granatapfelkernen hergestellt und mit saisonalem Salat und Basmatireis serviert.

  • Machli Masalai

    mariniertes Lachsfilet mit verschiedenen Gewürzen und Ingwer-Masalasauce

  • Jhinga Karahii

    Scampi mit Knoblauch, Ingwer, Curry und Koriander in Paprikasauce

  • Machli mix Karahii

    Lachsfilet und Zanderfilet mit Knoblauch und roter Currysauce

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