Viet No1 Restaurant

Xao Tieu (leicht scharf)

mit gebratenem frischem Gemüse, grünem Pfeffer, Sojasauce, Duftreis, 1 x Zutat nach Wahl

Ca-ri Do (leicht scharf)

mit rotem Curry, frischem Gemüse, Süßkartoffeln in Kokosmilch, rotem Thai-Curry, Duftreis, 1 x Zutat nach Wahl

Ca-ri Xoai

mit Mango-Curry, frischem Gemüse, Süßkartoffeln in Kokosmilch, hausgemachter Mangosauce, Duftreis, 1 x Zutat nach Wahl

Ca-ri Lac

mit frischem Gemüse der Saison, Erdnuss-Buttersauce, gerösteten Erdnüssen, Duftreis, 1 x Zutat nach Wahl

Xao Sa Ot (leicht scharf)

mit frischem Gemüse, Zitronengras, Peperoni, Lauchzwiebeln, Duftreis, 1 x Zutat nach Wahl

Ga Nuong Teriyaki

mit gegrilltem Hähnchenbrustfilet, gebratenem Gemüse in Teriyakisauce, knusprigen Süßkartoffeln

Ca Nuong Teriyaki (medium)

mit medium gegrilltem Lachsfilet, gebratenem Gemüse in Teriyakisauce, knusprigen Süßkartoffeln

Viet Bowl mit gebackenem Tofu

mit Sushi Reis, Avocado, Seetangsalat, Sojabohnen, Gurken, Mais, Sesam, 1 x Sauce nach Wahl

Viet Bowl mit gegrilltem Hähnchen

mit Sushi Reis, Avocado, Seetangsalat, Sojabohnen, Gurken, Mais, Sesam, 1 x Sauce nach Wahl

Viet Bowl mit gebratenem Rindfleisch

mit Sushi Reis, Avocado, Seetangsalat, Sojabohnen, Gurken, Mais, Sesam, 1 x Sauce nach Wahl

Viet Bowl mit gebackener Ente

mit Sushi Reis, Avocado, Seetangsalat, Sojabohnen, Gurken, Mais, Sesam, 1 x Sauce nach Wahl

Viet Bowl mit gegrilltem Lachs

mit Sushi Reis, Avocado, Seetangsalat, Sojabohnen, Gurken, Mais, Sesam, 1 x Sauce nach Wahl

Viet Bowl mit gegrilltem Thunfisch

mit Sushi Reis, Avocado, Seetangsalat, Sojabohnen, Gurken, Mais, Sesam, 1 x Sauce nach Wahl

Gebratene Udon-Nudeln mit Tofu (vegetarisch)

mit frischem Gemüse, Pak Choi, Lauch, Sellerie, Peperoni, Sojabohnen, Lauchzwiebeln

Gebratene Udon-Nudeln mit Hähnchenfleisch

mit frischem Gemüse, Pak Choi, Lauch, Sellerie, Peperoni, Sojabohnen, Lauchzwiebeln

Gebratene Udon-Nudeln mit Rindfleisch (medium)

mit frischem Gemüse, Pak Choi, Lauch, Sellerie, Peperoni, Sojabohnen, Lauchzwiebeln

Gebratene Udon-Nudeln mit Entenbrustfilet

mit frischem Gemüse, Pak Choi, Lauch, Sellerie, Peperoni, Sojabohnen, Lauchzwiebeln

Gebratene Udon-Nudeln mit Garnelen

mit frischem Gemüse, Pak Choi, Lauch, Sellerie, Peperoni, Sojabohnen, Lauchzwiebeln

Gebratene Udon-Nudeln mit Lachs (medium)

mit frischem Gemüse, Pak Choi, Lauch, Sellerie, Peperoni, Sojabohnen, Lauchzwiebeln

Pho Ga Hanoi Hähnchen

vietnamesische Reisbandnudelsuppe mit Frühlingszwiebeln, Sojabohnensprossen, Koriander und Hähnchenbrustfilet

Pho Bo Saigon Rind

vietnamesische Reisbandnudelsuppe mit Frühlingszwiebeln, Sojabohnensprossen, Koriander und Rindfleisch

Pho Vit Ente

vietnamesische Reisbandnudelsuppe mit Frühlingszwiebeln, Sojabohnensprossen, Koriander und Ente

Pho Tofu

vietnamesische Reisbandnudelsuppe mit Frühlingszwiebeln, Sojabohnensprossen, Koriander und Tofu

Pho Wantan

vietnamesische Reisbandnudelsuppe mit Frühlingszwiebeln, Sojabohnensprossen, Koriander und Wantan

Pho Ga Nuong mit Hähnchen

vietnamesische Reisbandnudelsuppe mit Frühlingszwiebeln, Sojabohnensprossen, Koriander und gegrilltem Hähnchen

Pho Xao Hähnchen

gebratene Reisbandnudeln mit frischem Gemüse, Pak-Choi, Sojabohnensprossen, Frühlingszwiebeln, gerösteten Erdnüssen, Zwiebeln, Koriander, Hähnchenfleisch

Pho Xao Tofu

gebratene Reisbandnudeln mit frischem Gemüse, Pak-Choi, Sojabohnensprossen, Frühlingszwiebeln, gerösteten Erdnüssen, Zwiebeln, Koriander, Tofu

Pho Xao Rind

gebratene Reisbandnudeln mit frischem Gemüse, Pak-Choi, Sojabohnensprossen, Frühlingszwiebeln, gerösteten Erdnüssen, Zwiebeln, Koriander, Rindfleisch

Pho Xao Ente

gebratene Reisbandnudeln mit frischem Gemüse, Pak-Choi, Sojabohnensprossen, Frühlingszwiebeln, gerösteten Erdnüssen, Zwiebeln, Koriander, Ente

Pho Xao Garnelen

gebratene Reisbandnudeln mit frischem Gemüse, Pak-Choi, Sojabohnensprossen, Frühlingszwiebeln, gerösteten Erdnüssen, Zwiebeln, Koriander, Garnelen

Bun Bo Nam Bo

gebratenes Rindfleisch mit Fischsauce, Sojabohnensprossen, Reisfadennudeln, Salat, Koriander, Erdnüssen, Zwiebeln

Bun Thit Nuong

gegrilltes Schweinefleisch mit gerösteten Zwiebeln, Erdnüssen, Limetten-Fischsauce, Salat, Koriander

Bun Dau

gebackener Tofu mit Teriyakisauce, Zwiebeln, Salat, Erdnüssen, Koriander, Reisfadennudeln

Bun Nem Chien

vietnamesische Frühlingsrollen mit Hähnchen, Reisfadennudeln, Salat, Koriander, Erdnüssen, Zwiebeln

Bun Ca Nuong

medium gegrillter Lachs mit Teriyakisauce, Zwiebeln, Salat, Erdnüssen, Koriander

Bun Ga Nuong

gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit Teriyakisauce, Zwiebeln, Salat, Erdnüssen, Koriander, Reisfadennudeln

Nem Chien mit 1 x Zutat nach Wahl, 2 Stück

vietnamesische Frühlingsrollen, frittiert, im Reispapier gerollt mit Gemüse, Glasnudeln,
Möhren, Weißkohl

Goi Cuon mit 1 x Zutat nach Wahl, 2 Stück

Reispapier gerollt mit frischem Salat, Gurken und Kräutern

Mini Frühlingsrollen (vegetarisch), 6 Stück

Edamame

Baby Sojabohnen mit Meersalz serviert

Gyoza (vegetarisch), 4 Stück

Gyoza mit Hühnerfleisch, 4 Stück

Ga Sate

Hähnchenfleisch gegrillt mit Salat und Erdnuss-Sauce

Tom Chien, 3 Stück

Garnelen gebacken, Salat und Chili-Sauce

Kokos Suppe mit 1 x Zutat nach Wahl

Suppe mit Kokosmilch, Gemüse, dazu Koriander

Wan-Tan Suppe

Spezial Suppe mit gefüllten Wantan Teigtaschen

Viet No1 Suppe mit 1 x Zutat nach Wahl

Sojabohnen, Cherry Tomaten, Pak-Choi

Seetang Salat

mit hausgemachtem Sesam Dressing

Glasnudel Salat mit 1 x Zutat nach Wahl

mit Glasnudeln, Karotten, Röstzwiebel, geröstete Erdnüsse, Koriander, Minze und hausgemachtes Dressing

Nom Xoai Salat mit 1 x Zutat nach Wahl

Mango Salat mit Mangosteifen, frischem Salat, gerösteten Erdnüssen, Koriander, hausgemachter Mangosauce

Maki Mix Menü

8 x Lachs Maki
8 x Tuna Maki
8 x Avocado Maki

Sake Tsunami Menü

4 x Lachs Inside Out
2 x Lachs Nigiri
8 x Lachs Maki

Menü 3

8 x Thunfisch Inside Out
8 x Maki Thunfisch
2 x Thunfisch Nigiri

Menü 4

8 x Lachs Inside Out
8 x Avocado Maki
6 x Nigiri (Lachs, Thunfisch, Garnelen)

Crispy Rocket Menü

10 x Lachs Crunchy Roll
8 x Thunfisch Maki
2 x Nigiri Lachs

Blazing Love Menü

8 x Crispy Tiger
8 x Avocado Maki
3 x Nigiri (Lachs, Thunfisch, Garnelen)

Veggie Menü

10 x Crunchy Rolle Veggie
8 x Gurke Maki
2 x Nigiri Avocado

Kamasutra Menü für 2 Personen

10 x Crunchy Lachs
8 x Viet No.1 Special Roll
8 x Maki Avocado
6 x Nigiri (Lachs, Thunfisch, Garnelen)
3 x Sashimi (Thunfisch, Lachs) mit Seetangsalat

Love In4 Menü für 4 Personen

10 x Crunchy Lachs
10 x Special Rolle Crunchy
8 x Freestyle vom Chefkoch Rolle
4 x Tuna inside Out
4 x Lachs inside Out
8 x Maki Lachs
8 x Maki Thunfisch
8 x Maki Avocado
6 x Nigiri (Lachs, Thunfisch, Garnelen)
8 x Sashimi (Lachs, Thunfisch)
1 x Tatar Lachs
1 x Tatar Thunfisch

Maki Avocado, 8 Stück

Maki Lachs, 8 Stück

Maki Thunfisch, 8 Stück

Maki Ebi, 8 Stück

mit eingelegten Garnelen

Maki Anago, 8 Stück

mit Süßwasseraal

Maki Fried Garnelen, 8 Stück

Maki Kappa, 8 Stück

mit Gurke

Maki Salmon Skins, 8 Stück

mit gebackener Lachshaut

Ura Maki Alaska, 8 Stück

mit Lachs, Avocado, Tobiko

Ura Maki California, 8 Stück

mit Surimi, Avocado, Gurke, Tobiko

Ura Maki Maguro, 8 Stück

mit Thunfisch, Avocado, Tobiko

Ura Maki Anago, 8 Stück

mit Süßwasseraal, Gurke, Sesam

Ura Maki Veggie, 8 Stück

mit Avocado, Gurke, Paprika, Sesam

Ura Maki Salmon Skin, 8 Stück

mit Lachshaut, Gurken, Sesam

Ura Maki Ebi Tempura, 8 Stück

mit gebackenen Garnelen, Gurke, Sesam

Ura Maki Chicken, 8 Stück

mit Hähnchenfleisch, Gurke, Sesam

Ura Maki Spicy Tuna, 8 Stück

mit Avocado, scharfer Thunfisch, Lauch

Ura Maki Duck Roll, 8 Stück

mit Ente, Gurke, Sesam

Nigiri Lachs, 2 Stück

mit Lachs

Nigiri Thunfisch, 2 Stück

mit Thunfisch

Nigiri Aburi Lachs, 2 Stück

mit flambiertem Lachs

Nigiri Aburi Maguro, 2 Stück

mit flambiertem Thunfisch

Nigiri Surimi, 2 Stück

mit Krebsfleisch

Nigiri Anago, 2 Stück

mit gegrilltem Süßwasseraal

Nigiri Ebi, 2 Stück

mit eingelegter Garnele

Nigiri Avocado, 2 Stück

Veggie Tempura Roll, 10 Stück

gebackene Tempurarolle mit Avocado, Gurke, Frischkäse

Tuna Tempura Roll, 10 Stück

gebackene Tempurarolle mit Thunfisch, Frischkäse, Avocado

Salmon Tempura Roll, 10 Stück

gebackene Tempurarolle mit Lachs, Avocado, Frischkäse

Chicken Tempura Roll, 10 Stück

gebackene Tempurarolle mit frittiertem Hähnchenfleisch, Avocado, Frischkäse

Viet No.1 Tempura Roll, 10 Stück

Big Rolle mit Lachs, Thunfisch, Süßwasseraal, Garnelen, Avocado, Frischkäse

Duck Tempura Roll, 10 Stück

große Tempurarolle mit Ente, Avocado, Frischkäse

Crispy Tiger, 8 Stück

mit Garnelen, Tempura Mantel, Mango, Avocado, Frischkäse, umwickelt mit flambiertem Lachs

Home Temptation, 8 Stück

mit Avocado, Tempura Mantel, Mango, Frischkäse, umwickelt mit Lachs

Nitro Ebi, 8 Stück

mit gebackener Lachshaut, Avocado, Mango, Frischkäse, umwickelt mit Großgarnelen

Sake Fancy, 8 Stück

mit Lachshaut, Frischkäse, Mango, ummantelt mit Feuerlachs

Tuna Feuer, 8 Stück

mit Surimi, Mango, Avocado, Gurke, Frischkäse, bedeckt mit Feuer Thunfisch

Futo Maki, 8 Stück

große Maki Rolle gefüllt mit Lachs, Thunfisch, Mango, Avocado, Tobiko

Viet No. 1 Spezial Roll, 8 Stück

Freestyle Rolle des Sushikochs

Sashimi Lachs, 8 Stück

Lachs mit Seetangsalat, Avocado

Sashimi Thunfisch, 8 Stück

Thunfisch mit Seetangsalat, Avocado

Aburi Salmon, 8 Stück

flambierter Lachs mit Seetangsalat, Avocado

Aburi Thunfisch, 8 Stück

flambierter Thunfisch mit Seetangsalat, Avocado

Chefshimi Selection

3 x Lachs Scheiben
3 x Thunfisch Scheiben
3 x Garnelen
2 x Surimi, Lachstatar