

Yeni Birtat
Döner
Alle Gerichte werden aus Kalbfleisch (Drehspieß) zubereitet.
Drehspieß Sandwich XL
aus Kalbfleisch (Drehspieß) mit Salat, Zwiebeln, Tomate, Kraut und Knoblauchsauce

Köfte Sandwich (Frikadelle)

Drehspieß Box
mit Beilage nach Wahl

Dürüm Döner (Drehspieß)
aus Kalbfleisch (Drehspieß) mit Salat, Zwiebeln, Tomate, Kraut und Knoblauchsauce

Vegetarischer Döner (Drehspieß) mit Käse
Salat, Zwiebeln, Tomate, Kraut und Knoblauchsauce

Vegetarischer Döner (Drehspieß) mit Falafel
Salat, Zwiebeln, Tomate, Kraut und Knoblauchsauce

Vegetarischer Dürüm mit Käse
Salat, Zwiebeln, Tomate, Kraut und Knoblauchsauce

Vegetarischer Dürüm mit Falafel
Salat, Zwiebeln, Tomate, Kraut und Knoblauchsauce

Adana Dürüm
mit Hähnchenspieß, gegrillten Tomaten, Peperoni und Zwiebeln

Dürüm Köfte (Frikadelle)
mit gegrillten Tomaten, Peperoni und Zwiebeln

Drehspießteller
aus Kalbfleisch (Drehspieß) mit Salat, Tsatsiki und Brot

Drehspießteller mit Beilage nach Wahl
aus Kalbfleisch (Drehspieß) mit Salat, Tsatsiki und Brot

Iskender Kebap
aus Kalbfleisch (Drehspieß) mit gegrilltem Brot, Tomatensauce und Butter

Türkische Pizza
Lachmacun Dürüm
mit Salat

Lachmacun
mit Salat und Kalbfleisch (Drehspieß)

Hackfleisch-Pide
mit kleinem gemischtem Salat

Hackfleisch-Pide mit Ei
und kleinem gemischtem Salat

Käse Pide
mit Schafskäse, Mozzarella und Petersilie

Spinat Pide
mit Käse

Dönerfleisch-Pide (Drehspieß)
mit Käse und Kalbfleisch (Drehspieß)

Pide mit Lammfleisch
und Salat

Sucuklu Pide
mit Knoblauchwurst

Birtat Spezial Pide
Hackfleisch Pide mit Käse und Ei

Fisch
Dorade vom Grill (Cupra), 300-350 g
gegrillter Fisch mit Salat und Pommes frites

Wolfsbarsch (Levrek)
gegrillter Fisch mit Salat und Pommes frites

Salmon Fileto - Lachsfilet
gegrillter Lachs mit Salat

Grillgerichte
Adana Kebap
mit Hackfleischspieß, Salat, Tsatsiki, Brot und Reis

Yogurtlu Adana Kebap
Hackfleischspieß mit Joghurt, gegrilltes Brot mit Tomatensauce und Butter

Beyti Kebap
Hackfleischspieß gerollt in Arabischem Brot, serviert mit einer Tomaten- und Joghurtsauce

Tavuk Sis Kebap
mariniertes Hähnchenbrustfilet mit Salat, Tsatsiki und Beilage nach Wahl

Tavuk Pirzola
mariniertes Hähnchenkotelett mit Salat, Tsatsiki und Beilage nach Wahl

Sis Kebap
marinierter Lammfleischspieß mit Salat, Tsatsiki und Beilage nach Wahl

Kuzu Pirzola, 4 Stück
marinierte Lammkotelettes mit Salat, Tsatsiki und Reis

Sivas Köfte, 6 Stück
Frikadelle mit Salat, Tsatsiki, Brot, gegrillte Tomate und Paprika

Karisik Izgara (Gemischter Grillteller)
Hähnchenspieß, Lammspieß, Frikadelle, Hackfleischspieß, Lammkotelett mit Salat, Tsatsiki und Reis

Entrecote (Antricot), 350-400 g
Fleisch mit Beilagesalat

Pfannegerichte
Spezial Birtat Pfanne
Lammfleischwürfel mit Saisongemüse, Reis und Joghurt

Tavuk Sote
Hähnchenfleischwürfel mit Saisongemüse, Reis und Joghurt

Salate
Karisik Salata
Gemischter Salat der Saison

Coban Salata
Hirtensalat mit Schafskäse

Birtat Salata
Salat mit Hähnchenfleisch

Kalte Vorspeisen
Cacik
Tsatsiki

Ezme
Scharfe Paste

Hummus
Kichererbsenmus

Kisir
Bulgur Salat

Gemischter Vorspeisenteller (kalt), groß
Cacik, Ezme, Hummus, Kisir

Warme Vorspeisen
Sigara Böregi
mit Käse

Muska Böregi
mit Spinat

Patlican Kizartma
gegrillte Auberginen

Kabak Kizartma
gegrillte Zucchini

Peynir Kizartma
gegrillter Käse

Gemischter Vorspeisenteller (warm), groß
2 x Sigara Böregi
2 x Muska Böregi
Patlican Kizartma
Kabak Kizartma
Peynir Kizartma

Suppen
Linsensuppe
Mercimek

Kuttelsuppe
Iskembe

Fleischsuppe
Kelle Paca

Pizza Klassiker
Pizza Margherita
mit Käse

Pizza Salami
mit Käse

Pizza Thunfisch
mit Zwiebeln und Oliven

Pizza Hawaii
mit Schinken, Ananas und Kirschen
enthällt Formfleisch

Pizza Vegetarisch
mit Champignons, Peperoni, Oliven, Paprika und Artischocken

Pizza Augsburg
mit Kalbfleisch (Drehspieß)

Pizza Funghi
mit Champignons

Pizza Calzone
Pizza Calzone
mit Kalbfleisch (Drehspieß), Zwiebeln, Peperoni und Champignons

Beilagen
Pommes frites

Reis

Dessert
Baklava mit Pistazien, 3 Stück

Baklava mit Walnuß, 3 Stück

Milchreis (Sütlac)
von Holzofen

Künefe
Fadennudeln mit Käse und Zuckersirup
