Vegane Gerichte
Bindi Massala
frische pakistanische Okraschotte in kräftigem Massala
Alu Matteri
Kartoffel und Erbsen in kräftiger Zitronengrassauce
Dal Tarkai
pakistanisches Nationalgericht: gelbe Linsen mit Knoblauch, Ingwer und Olivenöl
Sabzi Koftai
Gemüseklößchen in würziger Currysauce
Chana Masalai
Kichererbsen in Curry mit frischen Tomaten und Ingwer
Mix Vegetablesi
gemischtes Gemüse in Currysauce
Mix Vegetables Jalfrezi (leicht scharf)
gemischtes Gemüse in Masala
Mix Vegetables Sweet Mangoi
gemischtes Gemüse in Mangosauce
Saag
Spinat in Masala
Nilgiri Vegetablei
Gemüse mit Korianderblättern in orientalischer Kräutersauce mit Kokosnussmilch, grünem Chili, Minze und Spinat
Vegetarische Gerichte
Mix Vegetable Vindaloo (sehr scharf)
gemischtes Gemüse mit Spezialgewürzen nach Shahids Rezept
Nouratan Kormai
frisches Gemüse in Kokosnuss-Sahnesauce
Saag Paneeri
Spinat mit würzigem Käse
Karahi Paneeri
würziger Käse in Masala-Curry-Sauce
Paneer Olive-Masalai
würziger Käse in Olivenöl-Masala-Sauce
Tandoori und Grill-Spezialitäten
Alle Gerichte werden in speziellem Holzkohlenlehmofen aus Pakistan zubereitet und mit frischem Gemüse und würziger Sauce serviert.
Vegetable Grilli
mit Schafskäse, Blumenkohl, Tomaten, Zwiebeln, Zucchini, Auberginen und Paprika am Spieß gegrillt
Chicken Tikka Grilli
marinierte Hühnerfleischstücke gegrillt
Achari Chicken Tikka (süß-sauer)i
marinierte Hühnerfleischstücke gegrillt mit eingelegten Mangos
Haryali Malai Kebabi
mariniertes Hühnerfleisch mit Spinat, Minze und Koriandersauce mit Beilage
Beef Seekh Kebabi
gehacktes Rind mit Paprika-Chili und Zwiebeln
Lamb Chaanp Grilli
Lammkotelett mit Paprika, Chili und Zwiebeln
Jheenga Tandoorii
Riesengarnelen in Joghurt und Gewürzen eingelegt, knusprig gegrillt
Zaiga-Grill-Platteri
etwas von allen Tandoori und Grill-Köstlichkeiten
Chicken-Spezialitäten
Chicken Curryi
Hähnchen mit Limetten und Curry
Badami Chicken Curryi
Hähnchen mit Mandeln, Safran und Kokos
Chicken Kormai
Hühnerfleisch in Nusssauce mit Kokosnussflocken und gemahlenen Mandeln
Butter Chickeni
Hühnerfleisch in Butter-Tomatensauce
Minz Chickeni
Hühnerfleisch mit Minze und Korianderblättern in Currysauce
Smoky Chili Chicken (scharf)i
zartes Hühnerfleisch geräuchert nach berühmter pakistanischer Art
Chicken Sabzii
Hühnerfleisch mit frischem Gemüse in Currysauce
Tandoori Chicken Masalai
gegrilltes Hühnerfleisch mit Koriander, Ingwer und Masalasauce
Murgh Nilgirii
Hühnerfleisch mit Korianderblättern in orientalischer Kräutersauce mit Kokosnussmilch, grünem Chili, Minze und Spinat
Handi Murghi
gegrilltes Hühnerfleisch in Currysauce mit Paprika, Zwiebelstücken und Joghurt in Tontopf
Chicken Jalfrezi (scharf)i
gebratenes Hühnerfleisch mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten und grünem Chili
Chicken Vindaloo (sehr scharf)i
Hühnerfleisch mit Spezialgewürzen
Karahi Chicken Masalai
gegrilltes Hühnerfleisch in Masalasauce
Beef-Spezialitäten
Alle Gerichte werden mit zartem Rindfleisch zubereitet.
Beef Curryi
zartes Rindfleisch in Currysauce
Beef Masalai
zartes Rindfleisch mit Masala, Ingwer, Knoblauch und Koriandersauce
Beef Sabzii
Rindfleischstücke mit frischem Gemüse in kräftiger Sauce
Beef Saagi
Rindfleischstücke auf Spinat nach berühmter pakistanischer Art
Beef Bhunnai
zartes Rindfleisch mit Tomaten und Röstzwiebeln in kräftiger Sauce
Beef Vindaloo (sehr scharf)i
zartes Rindfleisch mit Spezialgewürzen nach Zaiga's Art
Lamm-Spezialitäten aus Pakistan
Namak Goshti
zartes Lammfleisch mit Minzblättern, Korianderblättern und Bockshornklee in Currysauce
Lamb Gosht Masalai
mit Okraschoten
Curry Goshti
zartes Lammfleisch in Currysauce
Mango Lambi
zartes Lammfleisch in frischer Mango-Cashewnuss-Sauce
Minz Lambi
zartes Lammfleisch mit Minze und Korianderblättern in Minz-Currysauce
Bhunna Goshti
gebratenes Lammfleisch mit Koriander, Tomaten und Röstzwiebeln in kräftiger Sauce
Saag Goshti
zartes Lammfleisch mit Spinat nach berühmter pakistanischer Art
Mutton Vindaloo (sehr scharf)i
zartes Lammfleisch mit Spezialgewürzen nach Zaigas-Art
Handi Ghoshti
gebratenes Lammfleisch in Currysauce mit Paprika, Zwiebelstücken und Joghurt in Tontopf
Enten-Spezialitäten
Alle Gerichte werden mit Entenbrustfilet zubereitet.
Duck Vindaloo (sehr scharf)i
Entrenbrustfilet mit Spezialgewürzen nach Zaigas Art
Duck Mangoi
Entrenbrustfilet mit Mango, Ananas, Safran und Cashewnuss
Duck Sabzii
Entrenbrustfilet mit frischem Gemüse
Duck Karahii
Entrenbrustfilet in Currysauce
Duck Curryi
mit Minze-Klee-Currysauce
Duck Jalfrezi (scharf)i
Entrenbrustfilet mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten und grünem Chili
Fisch-Spezialitäten
Thunfisch-Masalai
Thunfisch nach Putwari Art
Fisch Mangoi
Seelachsfilet mit frischer Mango-Cashewnusssauce
Fisch-Curryi
Fischfilet in Currysauce mit feinen Gewürzen
Jheenga-Karahii
Riesengarnelen in kräftiger Masalasauce
Jheenga-Tandori-Masala (scharf)i
Riesengarnelen mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten und grünem Chili
Reis-Spezialitäten
Special Zaiga Biryani
mit frischem gemischten Gemüse
Chicken Biryanii
mit Hühnerfleisch, Mandeln und Rosinen
Mutton Kashmir Biryanii
mit Lammfleisch, Mandeln und Rosinen
Shajahani Biryanii
mit Hühnerbrust-Lammstreifen, Shrimps und Nüssen
Jheenga Biryanii
mit Riesengarnelen, Mandeln und Rosinen
Masala Ricei
Basmatireis nach Mogul-Art
Thalis-Gerichte
Verschiedene Gerichte auf einem Teller mit Raita, Salat, Nan und Basmatireis serviert.
Vegetable Thalii
mit 3 x verschiedenen Gemüsegerichten, Raita, Salat, Nan und Basmatireis
Pakistani Thalii
mit 2 x verschiedenen Fleischgerichten und 1 x Gemüsegericht, Raita, Salat, Nan und Basmatireis
Sindhi Thalii
mit 2 x verschiedenen Fischgerichten und 1 x Gemüsegericht, Raita, Salat, Nan und Basmatireis
Vegetable Thali (für 2 Personen)i
mit 6 x verschiedenen Gemüsegerichten, Raita, Salat, Nan und Basmatireis
Pakistani Thali (für 2 Personen)i
mit 4 x verschiedenen Fleischgerichten und 2 x verschiedenen Gemüsegerichten, Raita, Salat, Nan und Basmatireis
Sindhi Thali (für 2 Personen)i
mit 4 x verschiedenen Fischgerichten und 2 x Gemüsegerichten, Raita, Salat, Nan und Basmatireis
Tandoori-Brot-Spezialitäten
Naani
Fladenbrot aus Hefeteig
Minz Nani
Brot mit Minze
Lehsan Nani
Brot mit Knoblauch
Mix Nani
Brot mit Minze, Knoblauch, Koriander und Zwiebeln
Olive Nani
Brot gefüllt mit Olivenstückchen
Paneer Nani
Brot gefüllt mit Käse
Onion Nani
Brot gefüllt mit Zwiebeln
Masala Nani
mit verschiedenen Gewürzen
Chili Nani
Brot mit extra scharfen Chilischoten
Ginger Nani
Brot mit frischem Ingwer
Butter Nani
Brot mit Butter
Rotii
flaches Vollkornfladenbrot
Keema Nani
Hefeteigbrot gefüllt mit Rinderhack
Alu Parathi
in Olivenöl gebacken gezupft
Sabzi Parathi
gefüllt mit frischem Gemüse
Butter Parathi
gezupft und in Butter gebraten
* Alle Preise in Euro inkl. gesetzl. MwSt. Abbildungen können ggf. abweichen.
Informationen zu Inhalts- und Zusatzstoffen finden Sie unter i