Zala

Menü 1 - Tikka Menü, für 2 Personen

1 x Vorspeise nach Wahl
3 x verschiedene Dips
3 x Hauptgerichte:
1 x Lamm Tikka mit zarten Lammfiletstücken, eingelegt in spezieller Tandoori Gewürzmischung und Gemüse-1;
1 x Chicken Tikka mit zarten Stücken vom Hähnchenbrustfilet, eingelegt in spezieller Tandoori Gewürzmischung und Gemüse-2;
1 x Vegetable Dhal Tarka mit gelbem Linsencurry und verschiedenem gebratenem Gemüse-3;
1 x Basmati-Reis
1 x Gurken Raita
1 x Dessert

Menü 2 - Veggie Menü, für 2 Personen

1 x Vorspeise nach Wahl
3 x verschiedene Dips
3 x Hauptgerichte:
1 x Vegetable Madras mit frischem gebratenem Gemüse, angerichtet in pikanter Kokosnuss-Currysauce-1;
1 x Palak Paneer mit indischem Käse, angerichtet in mit Ingwer und Tomaten abgeschmecktem Spinat-Curry-2;
1 x Vegetable Dhal Tarka mit gelbem Linsencurry und verschiedenem gebratenem Gemüse-3;
1 x Basmati-Reis
1 x Gurken Raita
1 x Dessert

Menü 3 - Diwali Menü, für 2 Personen

1 x Vorspeise nach Wahl
3 x verschiedene Dips
3 x Hauptgerichte:
1 x Chicken Madras mit zarten angebratenen Chickenfiletstücken in pikanter Kokosnuss-Currysauce-1;
1 x Chicken Tikka mit zarten Stücken vom Hähnchenbrustfilet, eingelegt in spezieller Tandoori Gewürzmischung und Gemüse-2;
1 x Palak Paneer mit indischem Käse, angerichtet in mit Ingwer und Tomaten abgeschmecktem Spinat-Curry-3;
1 x Basmati-Reis
1 x Gurken Raita
1 x Dessert

Menü 4 - Namaste Menü, für 2 Personen

1 x Vorspeise nach Wahl
3 x verschiedene Dips
3 x Hauptgerichte:
1 x Chicken Jalfrezie mit würzigem Tomaten-Curry, frischem gebratenem Gemüse und Basmati-Reis, verfeinert mit Korianderblättern-1;
1 x Lamm Madras mit zartem Lammfleisch in pikanter Kokosnuss-Currysauce-2;
1 x Kichererbsen Curry mit Kichererbsen, Zwiebeln, Tomaten und Kartoffeln in aromatischer Currysauce-3;
1 x Basmati-Reis
1 x Gurken Raita
1 x Dessert

Menü 4 - Lucknow Menü, für 2 Personen

1 x Vorspeise nach Wahl
3 x verschiedene Dips
3 x Hauptgerichte:
1 x Chicken Korma mit Chickenfiletstücken in milder Cashew-Joghurt-Sauce, Rosinen und Cashewnüssen-1;
1 x Beef Jalfrezie mit zartem Rindfleisch, gebratenem frischem Gemüse in delikatem Tomaten-Curry, verfeinert mit Korianderblättern-2;
1 x Vegetable Madras mit frischem gebratenem Gemüse, angerichtet in pikanter Kokosnuss-Currysauce-3;
1 x Basmati-Reis
1 x Gurken Raita
1 x Dessert

Chicken Tikka

zarte Stücke vom Hähnchenbrustfilet, eingelegt in spezieller Tandoori Gewürzmischung serviert auf gebratenes Gemüse

Garnelen Tikka

Riesengarnelen, eingelegt in spezieller Tandoori Gewürzmischung serviert auf gebratenes Gemüse

Lamm Tikka

zarte Lammfiletstücke, eingelegt in spezieller Tandoori Gewürzmischung serviert auf gebratenes Gemüse

Veggie Tikka

verschiedenes knackiges Gemüse, kurz angebraten und in spezieller Tandoori Gewürzmischung gewälzt, mit indischem Käse

Chicken Curry

mit zarten Chickenfiletstücken, frischen Tomaten in Currysauce und fein abgeschmeckt mit Spezialwürzung des Kochs

Chicken Korma

mit Chickenfiletstücken in milder Cashew-Joghurt-Sauce, Rosinen und Cashewnüssen

Chicken Madras

mit zarten angebratenen Chickenfiletstücken in pikanter Kokosnuss-Currysauce

Chicken Saag

mit Chickenfiletstücken, Ingwer und Tomaten gewürzten Spinat-Curry

Chicken Makhan

mit gegrillten Tandoori Chickenfiletstücken in mildem Tomaten-Curry

Chicken Bhuna

mit zarten Chickenfiletstücken in würziger Currysauce, Paprika, Zwiebeln, Tomaten und frischem Ingwer

Lamm Saag

mit zartem Lammfleisch in mit Ingwer und Koriander verfeinertem Spinat-Curry

Lamm Madras

mit zartem Lammfleisch in pikanter Kokosnuss-Currysauce

Lamm Madras mit Gemüse

mit zartem Lammfleisch in pikanter Kokosnuss-Currysauce

Lamm Muglai

mit edlem Lammfilet in milder Cashew-Joghurt-Sauce, indischem Käse, Rosinen und Cashewnüssen

Beef Madras

mit zartem Rindfleisch in Kokosnuss-Currysauce

Beef Madras mit Gemüse

mit zartem Rindfleisch in Kokosnuss-Currysauce

Beef Bhuna

mit zarten gebratenen Rindfleischstücken in würziger Mischung aus Zwiebeln, Knoblauch, grüner Paprika und frischen Tomaten in würziger Currysauce

Beef Jalfrezie

mit zartem Rindfleisch, gebratenem frischem Gemüse in delikatem Tomaten-Curry, verfeinert mit Korianderblättern

Beef Saag

mit zartem Rindfleisch, serviert in mit Ingwer, Knoblauch und Koriander verfeinertem Spinat-Curry

Beef Saag mit Gemüse

mit zartem Rindfleisch, serviert in mit Ingwer, Knoblauch und Koriander verfeinertem Spinat-Curry

Garnelen Bhuna

mit leicht angebratenen Riesengarnelen in pikanter Currysauce, fein gehackten Zwiebeln, Tomaten, Paprika und Ingwer

Garnelen Makni

mit leicht angebratenen Riesengarnelen, Knoblauch und Ingwer in erlesenem Tomaten-Curry

Garnelen Madras

mit leicht angebratenen Riesengarnelen und Knoblauch in würziger Kokosnuss-Currysauce

Kichererbsen Curry (vegetarisch)

mit Kichererbsen, Zwiebeln, Tomaten und Kartoffeln in aromatischer Currysauce

Vegetable Curry (vegetarisch)

mit frischem gebratenem Gemüse in Currysauce

Palak Paneer (vegetarisch)

mit indischem Käse, angerichtet in mit Ingwer und Tomaten abgeschmecktem Spinat-Curry

Vegetable Dhal Tarka (vegetarisch)

mit gelbem Linsencurry und verschiedenem gebratenem Gemüse

Vegetable Madras (vegetarisch)

mit frischem gebratenen Gemüse, angerichtet in pikanter Kokosnuss-Currysauce

Paneer Makhni (vegetarisch)

indischer Käse in milder Butter-Tomaten-Currysauce

Paneer Makhni mit Gemüse (vegetarisch)

indischer Käse in milder Butter-Tomaten-Currysauce

Beef Biryani

Chicken Biryani

Vegetable Biryani

Garnelen Biryani

Lamm Biryani

Nasch-Ganesh

mit Chickenfiletstücken in milder Cashew-Joghurt-Sauce mit Rosinen und Cashewnüssen

Lakshmis Traum

mit gegrillten Tandoori Chickenfiletstücken in mildem Tomaten-Curry

Mix Pakora

gemischte Gemüse Pakoras

Onion Bhaji

pikant angebratene Zwiebel Pakora

Chicken Pakora

Hähnchenfilet Pakora

Spezial Pakora Teller, für 2 Personen

bunter Teller mit allen Pakorasorten

Tomaten Shorba

fruchtige Tomatensuppe mit einem Hauch von frischem Ingwer, süßer Sahne, Prise Pfeffer und einem Hauch von Kumin

Dhal Shorba

köstliche Suppe aus gelben Linsen mit frischen Korianderblättern, abgeschmeckt mit feiner Sahne

Chicken Shorba

indische Hühnersuppe mit angeschmorten Chickenstücken, Prise Massala, Hühnerbrühe und einem Schuß Sahne verfeinert