Zala
Menüs
Alle Menüs werden mit 1 x Vorspeise nach Wahl, 3 x Hauptgerichten, 2 x Beilagen und 1 x Dessert geliefert.
Menü 1 - Tikka Menü, für 2 Personen
1 x Vorspeise nach Wahl
3 x verschiedene Dips
3 x Hauptgerichte:
1 x Lamm Tikka mit zarten Lammfiletstücken, eingelegt in spezieller Tandoori Gewürzmischung und Gemüse-1;
1 x Chicken Tikka mit zarten Stücken vom Hähnchenbrustfilet, eingelegt in spezieller Tandoori Gewürzmischung und Gemüse-2;
1 x Vegetable Dhal Tarka mit gelbem Linsencurry und verschiedenem gebratenem Gemüse-3;
1 x Basmati-Reis
1 x Gurken Raita
1 x Dessert
Menü 2 - Veggie Menü, für 2 Personen
1 x Vorspeise nach Wahl
3 x verschiedene Dips
3 x Hauptgerichte:
1 x Vegetable Madras mit frischem gebratenem Gemüse, angerichtet in pikanter Kokosnuss-Currysauce-1;
1 x Palak Paneer mit indischem Käse, angerichtet in mit Ingwer und Tomaten abgeschmecktem Spinat-Curry-2;
1 x Vegetable Dhal Tarka mit gelbem Linsencurry und verschiedenem gebratenem Gemüse-3;
1 x Basmati-Reis
1 x Gurken Raita
1 x Dessert
Menü 3 - Diwali Menü, für 2 Personen
1 x Vorspeise nach Wahl
3 x verschiedene Dips
3 x Hauptgerichte:
1 x Chicken Madras mit zarten angebratenen Chickenfiletstücken in pikanter Kokosnuss-Currysauce-1;
1 x Chicken Tikka mit zarten Stücken vom Hähnchenbrustfilet, eingelegt in spezieller Tandoori Gewürzmischung und Gemüse-2;
1 x Palak Paneer mit indischem Käse, angerichtet in mit Ingwer und Tomaten abgeschmecktem Spinat-Curry-3;
1 x Basmati-Reis
1 x Gurken Raita
1 x Dessert
Menü 4 - Namaste Menü, für 2 Personen
1 x Vorspeise nach Wahl
3 x verschiedene Dips
3 x Hauptgerichte:
1 x Chicken Jalfrezie mit würzigem Tomaten-Curry, frischem gebratenem Gemüse und Basmati-Reis, verfeinert mit Korianderblättern-1;
1 x Lamm Madras mit zartem Lammfleisch in pikanter Kokosnuss-Currysauce-2;
1 x Kichererbsen Curry mit Kichererbsen, Zwiebeln, Tomaten und Kartoffeln in aromatischer Currysauce-3;
1 x Basmati-Reis
1 x Gurken Raita
1 x Dessert
Menü 4 - Lucknow Menü, für 2 Personen
1 x Vorspeise nach Wahl
3 x verschiedene Dips
3 x Hauptgerichte:
1 x Chicken Korma mit Chickenfiletstücken in milder Cashew-Joghurt-Sauce, Rosinen und Cashewnüssen-1;
1 x Beef Jalfrezie mit zartem Rindfleisch, gebratenem frischem Gemüse in delikatem Tomaten-Curry, verfeinert mit Korianderblättern-2;
1 x Vegetable Madras mit frischem gebratenem Gemüse, angerichtet in pikanter Kokosnuss-Currysauce-3;
1 x Basmati-Reis
1 x Gurken Raita
1 x Dessert
Tikka
Alle Gerichte werden mit 1 x Schärfegrad nach Wahl zubereitet und mit 1 x Dip nach Wahl geliefert.
Chicken Tikka
zarte Stücke vom Hähnchenbrustfilet, eingelegt in spezieller Tandoori Gewürzmischung serviert auf gebratenes Gemüse
Garnelen Tikka
Riesengarnelen, eingelegt in spezieller Tandoori Gewürzmischung serviert auf gebratenes Gemüse
Lamm Tikka
zarte Lammfiletstücke, eingelegt in spezieller Tandoori Gewürzmischung serviert auf gebratenes Gemüse
Veggie Tikka
verschiedenes knackiges Gemüse, kurz angebraten und in spezieller Tandoori Gewürzmischung gewälzt, mit indischem Käse
Hähnchen Gerichte
Alle Gerichte werden mit 1 x Schärfegrad nach Wahl zubereitet.
Chicken Curry
mit zarten Chickenfiletstücken, frischen Tomaten in Currysauce und fein abgeschmeckt mit Spezialwürzung des Kochs
Chicken Korma
mit Chickenfiletstücken in milder Cashew-Joghurt-Sauce, Rosinen und Cashewnüssen
Chicken Madras
mit zarten angebratenen Chickenfiletstücken in pikanter Kokosnuss-Currysauce
Chicken Saag
mit Chickenfiletstücken, Ingwer und Tomaten gewürzten Spinat-Curry
Chicken Makhan
mit gegrillten Tandoori Chickenfiletstücken in mildem Tomaten-Curry
Chicken Bhuna
mit zarten Chickenfiletstücken in würziger Currysauce, Paprika, Zwiebeln, Tomaten und frischem Ingwer
Lamm Gerichte
Alle Gerichte werden mit 1 x Schärfegrad nach Wahl zubereitet.
Lamm Saag
mit zartem Lammfleisch in mit Ingwer und Koriander verfeinertem Spinat-Curry
Lamm Madras
mit zartem Lammfleisch in pikanter Kokosnuss-Currysauce
Lamm Madras mit Gemüse
mit zartem Lammfleisch in pikanter Kokosnuss-Currysauce
Lamm Muglai
mit edlem Lammfilet in milder Cashew-Joghurt-Sauce, indischem Käse, Rosinen und Cashewnüssen
Rind Gerichte
Alle Gerichte werden mit 1 x Schärfegrad nach Wahl zubereitet.
Beef Madras
mit zartem Rindfleisch in Kokosnuss-Currysauce
Beef Madras mit Gemüse
mit zartem Rindfleisch in Kokosnuss-Currysauce
Beef Bhuna
mit zarten gebratenen Rindfleischstücken in würziger Mischung aus Zwiebeln, Knoblauch, grüner Paprika und frischen Tomaten in würziger Currysauce
Beef Jalfrezie
mit zartem Rindfleisch, gebratenem frischem Gemüse in delikatem Tomaten-Curry, verfeinert mit Korianderblättern
Beef Saag
mit zartem Rindfleisch, serviert in mit Ingwer, Knoblauch und Koriander verfeinertem Spinat-Curry
Beef Saag mit Gemüse
mit zartem Rindfleisch, serviert in mit Ingwer, Knoblauch und Koriander verfeinertem Spinat-Curry
Garnelen Gerichte
Alle Gerichte werden mit 1 x Schärfegrad nach Wahl zubereitet.
Garnelen Bhuna
mit leicht angebratenen Riesengarnelen in pikanter Currysauce, fein gehackten Zwiebeln, Tomaten, Paprika und Ingwer
Garnelen Makni
mit leicht angebratenen Riesengarnelen, Knoblauch und Ingwer in erlesenem Tomaten-Curry
Garnelen Madras
mit leicht angebratenen Riesengarnelen und Knoblauch in würziger Kokosnuss-Currysauce
Vegetarische Gerichte
Alle Gerichte werden mit 1 x Schärfegrad nach Wahl zubereitet.
Kichererbsen Curry (vegetarisch)
mit Kichererbsen, Zwiebeln, Tomaten und Kartoffeln in aromatischer Currysauce
Vegetable Curry (vegetarisch)
mit frischem gebratenem Gemüse in Currysauce
Palak Paneer (vegetarisch)
mit indischem Käse, angerichtet in mit Ingwer und Tomaten abgeschmecktem Spinat-Curry
Vegetable Dhal Tarka (vegetarisch)
mit gelbem Linsencurry und verschiedenem gebratenem Gemüse
Vegetable Madras (vegetarisch)
mit frischem gebratenen Gemüse, angerichtet in pikanter Kokosnuss-Currysauce
Paneer Makhni (vegetarisch)
indischer Käse in milder Butter-Tomaten-Currysauce
Paneer Makhni mit Gemüse (vegetarisch)
indischer Käse in milder Butter-Tomaten-Currysauce
Biryani
Alle Gerichte werden mit in würzigem Curry angebratenem Reis, Rosinen, Cashewnüssen und verschiedenem Gemüse zubereitet.
Beef Biryani
Chicken Biryani
Vegetable Biryani
Garnelen Biryani
Lamm Biryani
Für Kinder
Nasch-Ganesh
mit Chickenfiletstücken in milder Cashew-Joghurt-Sauce mit Rosinen und Cashewnüssen
Lakshmis Traum
mit gegrillten Tandoori Chickenfiletstücken in mildem Tomaten-Curry
Vorspeisen
Alle Pakoras werden mit Kichererbsenmehl zubereitet, in reinem Pflanzenöl knusprig ausgebacken und mit Joghurt-Kokosnuss-Chutney geliefert.
Mix Pakora
gemischte Gemüse Pakoras
Onion Bhaji
pikant angebratene Zwiebel Pakora
Chicken Pakora
Hähnchenfilet Pakora
Spezial Pakora Teller, für 2 Personen
bunter Teller mit allen Pakorasorten
Suppen
Tomaten Shorba
fruchtige Tomatensuppe mit einem Hauch von frischem Ingwer, süßer Sahne, Prise Pfeffer und einem Hauch von Kumin
Dhal Shorba
köstliche Suppe aus gelben Linsen mit frischen Korianderblättern, abgeschmeckt mit feiner Sahne
Chicken Shorba
indische Hühnersuppe mit angeschmorten Chickenstücken, Prise Massala, Hühnerbrühe und einem Schuß Sahne verfeinert