

Sadhu Restaurant
Lammgerichte
Alle Gerichte werden mit indischem Basmatireis und Naan-Brot serviert.
Lamm Curry (scharf)
mit Lammfleisch in Currysauce nach pakistanischer Art zubereitet
Lamm Sabzi (scharf)
mit Lammfleisch, verschiedenen Gemüsen in zahlreichen regionalen Gewürzen
Lamm Korma
mit Lammfleisch in milder Sauce aus Gewürzen, Rahmkäse, Sahne, Mandeln und Nüssen
Lamm Vindaloo (pikant gegart)
mit pakistanischer Lammfleischspezialität, gebackenen Kartoffeln
Lamm Josh (scharf)
mit Lammfleisch in einer würzigen Mischung aus Zwiebeln, Knoblauch und grüner Paprika in einer Currysauce
Lamm Dhansak
mit Lammfleisch, zubereitet in einer ausgefallenen Kombination aus gelben Linsen, Gewürzen und mittelscharfer Currysauce
Lamm Palak
mit Lammfleisch, zubereitet mit gerösteten Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Spinat, nach nordindischer Art gegart
Lamm Madras
mit Lammfleisch in pikanter Currysauce, Kokosmilch und frischen Champignons
Lamm Dahiwala
mit Lammfleischzubereitung nach regionaler Art, verschiedenen Gewürzen und Mandeln in einer Joghurtsauce
Hähnchengerichte
Alle Gerichte werden mit indischem Basmatireis und Naan-Brot serviert.
Chicken Curry
mit Hähnchenfilet in Currysauce nach indischer Art zubereitet
Chicken Sabzi
mit Hähnchenfilet in Currysauce, verschiedenen Gemüsesorten
Chicken Vindaloo (pikant)
mit regionaler Hühnchenspezialität, gebackenen Kartoffeln
Chicken Chili (scharf)
mit Hühnerfilet, Paprika, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch in Soja-Chili-Sauce
Chicken Korma
mit Hühnerfilet in einer milden Sauce aus Gewürzen, geriebenem Käse, Sahne, Mandeln und Nüssen
Butter Chicken
mit saftigen Tandoori-Huhnstücken, Knochen, kurz gegrillt und fein gegart, mit leckeren Gewürzen in einer sahnigen Tomatensauce
Chicken Mango
mit Hähnchenfilet, Mangofrüchten und Mandeln in Curry-Sahnesauce
Chicken Madras (scharf)
mit Hähnchenfleisch, Curryblättern in pikanter Sauce, Kokosmilch, Champignons
Chicken Tikka Masala
mit Hähnchenfleisch gegrillt in einer köstlichen, orientalisch gewürzten Sauce, grünen Kräutern
Chicken Palak
mit Hühnerfilet in Spinat, gewürzt mit Ingwer und Knoblauch
Chicken Dhansak (leicht scharf)
mit Hähnchenfleisch in einer ausgefallenen Kombination aus gelben Linsen, Gewürzen und mittelscharfer Currysauce
Fischgerichte
Alle Gerichte werden mit indischem Basmatireis und Naan-Brot serviert.
Maschli Curry
mit Rotbarschfilet nach indischer Art in Currysauce
Maschli Masala (scharf)
mit Rotbarschfilet, verschiedenem Gemüse,
gewürzt nach regionaler Art
Scampi Masala
mit Riesengarnelen, Ingwer, Knoblauch und feinen
indischen Gewürzen, serviert mit Fladenbrot
Jhinga Dahiwala
mit Scampis, 12 Stunden in Ingwer-Knoblauchpaste eingelegt, mit leckeren Gewürzen und Mandeln in einer Joghurtsauce
Scampi Vindaloo
mit 7 x Großgarnelen, Kartoffeln nach südindischer Art, in einer pikanter Currysauce
Ente
Alle Gerichte werden mit indischem Basmatireis und Naan-Brot serviert.
Batak-Curry
mit Entenbrustfilet in regionalen Gewürzen und Curry-Sauce
Batak-Sabzi
mit Entenfleischstücke gegeart in einer roten Currysauce
Batak-Korma
mit Entenfleischstücke in einer milden Sauce aus Gewürzen, geriebenem Käse, Sahne, Mandeln und Nüssen
Batak-Vindaloo (scharf)
mit Entenfleisch nach pakistanischer Art, Kartoffeln, Zwiebeln und scharfem Curry
Batak-Chili (scharf)
mit Entenfleischstücke, Paprika, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch in Soja-Chili-Sauce (scharf)
Vegetarische Gerichte
Alle Gerichte werden mit indischem Basmatireis und Naan-Brot serviert.
Palak Paneer
mit hausgemachtem Rahmkäse, Spinat, in verschiedenen Gewürzen, Zwiebeln und Tomaten gebraten
Paneer Jhalfrezi
mit hausgemachtem Rahmkäse, scharf gewürzter Sauce, gebratenem Blumenkohl, Ingwer, Knoblauch und Paprika
Dal Fried
mit dunklen Linsen, Ingwer und Tomaten in einer pikanten Currysauce
Mix Vegetable
mit frischem Gemüse, frischem Koriander und erlesenen Gewürzen, nach nordindischer Art
Dal Makhani
mit schwarzen Linsen, Knoblauch, frischem Ingwer und Tomaten - eine Nacht lang langsam über dem Lehmofen gegart, abgeschmeckt mit indischer Butter
Vegetable Korma (sehr mild)
mit frischem Gemüse in einer schmackhaften Sauce aus Mandeln, Kokosnuss und feinen Gewürzen
Chana Masala (vegan)
mit Kichererbsen, frischen Gewürzen und Kräutern
Paneer Butter Masala
mit hausgemachtem Käse in einer köstlich orientalisch gewürzten Sauce und grünen Kräutern
Matter Paneer
mit hausgemachtem frischen Rahmkäse, grünen Erbsen in einer schmackhaften Curry-Sahnesauce
Chili Paneer
mit hausgemachtem frischen Rahmkäse, gekochten Zwiebeln und Chili in einer süß-sauer Curry-Sauce
Pakoras
Ein Pakora ist ein Stück oder eine Scheibe Gemüse, das in einen Teig aus Kichererbsenmehl getaucht und anschließend frittiert wird.
Samosas (pikant, vegan), 2 Stück
mit gefüllten Gemüseteigtaschen, Rosinen und Mandeln
Paneer Pakoras
mit hausgemachtem Rahmkäse
Chicken Pakoras
mit paniertem Hühnerfilet
Ghobi Pakoras (vegan)
mit Blumenkohl
Onion Bhaji (vegan)
mit Zwiebelstreifen
Jhinga Pakoras
mit Garnelen und Kichererbsenmehl
Fish Pakora
mit Fisch der Saison in Kichererbsenmehl
Gemischter Pakora-Teller
mit einer bunter Kombination einiger Pakoras
Tandoori Grillspezialitäten
Alle Gerichte werden mit indischem Basmatireis und Naan-Brot serviert.
Chicken Tikka Tandoori
mit Hühnerbruststücken im Tandoori am Spieß gegrillt
Lamm Tikka Tandoori
mit zarten Lammfleischstücken, gegrillt mit Ingwer, Paprika und Zwiebeln, mariniert in Joghurt mit zahlreichen Gewürzen
Scampi Tikka
mit Scampis, gegrillt mit Ingwer und Paprika in regionaler Gewürzmischung
Batak Tikka
mit Entenfleisch, gegrillt mit Zwiebeln und Paprika, in einer regionalen Gewürzzubereitung
Gemischter "Tandoori"-Teller
mit Zusammenstellung verschiedener Tandoori-Spezialitäten, dazu Fladenbrot
Reis Gerichte
Chicken Biryani
mit zartem, gedünstetem Hühnerfilet, gebratenem Basmatireis und Gemüse, garniert mit Nüssen und Rosinen
Mutton Biryani
mit zartem Lammfleisch, gedünstet mit Basmatireis, Gemüse und regionalen Gewürzen, Nüssen und Rosinen
Mixed Biryani
mit gebratenem Basmatireis, gemischt mit Gemüse, zarten Hühnerfiletstücken, Lamm, Rahmkäse, Nüssen und Rosinen
Thalis
Alle Gerichte werden als eine Kombination aus 3 x verschiedenen Gerichten, welche regional variieren und gern zu Festen und Feierlichkeiten zubereitet. Alle Gerichte werden mit indischem Basmatireis und Naan-Brot serviert.
Sadhu Thali
mit Palak Paneer, Dal Makhani und Vegetable Korma in einer speziellen Gewürzmischung
Punjabi Thali
mit Lamm Curry, Chicken Vindaloo und Paneer Jhalfrezi
Shahi-Thali
mit Lamm Sabzi, Mattar Paneer und Chicken Saag in einer regional typischen Gewürzmischung
Lahori-Thali
mit Lamm Curry, Butter Chicken, Paneer Butter Masala in einer regional typischen Gewürzmischung
Platten
Alle Gerichte werden mit indischem Basmatireis, Salat und Brot serviert.
Sadhu-Platte
mit Chai-Tee Chai-Tea, Linsensuppe, Mix Vegetables, Chana Masala, Paneer Jhalfrezi (mittelscharf), Dessert
Shahi-Platte
mit Onion Bhaji, Lamm Curry, Butter Chicken, Vegetable Korma, Dessert
Peshawari-Platte
mit Mango Lassi, gemischter Vorspeisenplatte, Paneer Jhalfrezi (scharf), Chicken Korma, Roghan Josh (scharf), Dessert
Kinder Gerichte
Kinder - Chicken Korma
mit Hähnchenfleisch in cremiger Kokosnuss-Sahnesauce
Kinder - Butter Chicken
mit Hähnchenfleisch in cremiger Sahnesauce
Kinder - Mango Chicken
mit Hähnchenfleisch in Mango-Curry-Sahnesauce
Kinder - Chicken Curry
mit Hähnchenfleisch in milder Currysauce
Kinder - Pommes frites
Salate
Sadhu Salat
mit gemischtem kleinen Salat, Paprika und Käse
Murgh Salat
mit gemischtem Salat, leicht gebratenem Hähnchenfilet und verschiedenen Obstsorten
Suppen
Dal Shorba (vegan)
mit roter Linsensuppe nach pakistanischer Art
Mulligatawney Shorba
mit Curry-Suppe und Hühnerfleisch
Garam Shorba mit Gemüse (sauer-scharf)
Garam Shorba mit Lammfleisch (sauer-scharf)
Tomaten Shorba
mit Tomatensuppe aus frischen Tomaten, garniert mit Sahne
Beilagen
Papadam, 2 Stück
Chapati
mit Vollkornbrot
Naan
mit Fladenbrot aus Weizenmehl
Cheese Naan
mit Fladenbrot aus Weizenmehl und geriebenem Rahmkäse
Garlic Naan
mit Fladenbrot und Knoblauch
Namaste Naan
mit indischem Fladenbrot, gefüllt mit Kartoffeln, Zwiebeln und hausgemachtem Käse (garniert mit Salat)
Chili Naan (scharf)
mit indischem Fladenbrot und frischer Chili gewürzt
Keema Naan
mit Fladenbrot, gefüllt mit Hähnchen- und Lammhackfleisch (garniert mit Salat)
Butter Naan
mit indischem Fladenbrot aus Hefeteig und zerflossener Butter
Garlic Roti
mit indischem Fladenbrot aus Volkornmehl (knusprig) und innen locker und Knoblauch gewürzt
Bhatura
mit frittiertem indischen Fladenbrot
Dips und Soßen
Mix Raita (fein gewürzt)
mit Joghurt, Zwiebeln, Gurken, Tomaten
Softdrinks
Selters Still, 0,2 l
inkl. 0,15 € Pfand / MEHRWEG
Grundpreis: 11,90 €/Liter
Selters Still, 0,75 l
inkl. 0,15 € Pfand / MEHRWEG
Grundpreis: 8,62 €/Liter
Selters Medium, 0,2 l
inkl. 0,15 € Pfand / MEHRWEG
Grundpreis: 11,90 €/Liter
Selters Medium, 0,4 l
inkl. 0,15 € Pfand / MEHRWEG
Grundpreis: 9,53 €/Liter
Selters Medium, 0,75 l
inkl. 0,15 € Pfand / MEHRWEG
Grundpreis: 8,62 €/Liter
Lassi süß, 0,4 l
indisches Erfrischungsgetränk mit Naturjoghurt
Grundpreis: 13,00 €/Liter
Lassi salzig, 0,4 l
indisches Erfrischungsgetränk mit Naturjoghurt
Grundpreis: 13,00 €/Liter
Mango Lassi, 0,4 l
indisches Erfrischungsgetränk mit Naturjoghurt
Grundpreis: 13,00 €/Liter
Litschi Lassi, 0,4 l
indisches Erfrischungsgetränk mit Naturjoghurt
Grundpreis: 13,00 €/Liter
Mango Shake, 0,4 l
mit Milch und Mango
Grundpreis: 13,00 €/Liter
Biere
Carlsberg alkoholfrei, 0,33 l
Alkoholgehalt: 0,00 % vol.
inkl. 0,08 € Pfand / MEHRWEG
Grundpreis: 11,96 €/Liter
Astra Granate Energy alkoholfrei, 0,33 l
Alkoholgehalt: 0,00 % vol.
Knallt mit geil saftigem Granatapfel und Energy aus Taurin, Koffein und Guarana.
inkl. 0,08 € Pfand / MEHRWEG
Grundpreis: 11,96 €/Liter
coffeinhaltig - Für Kinder und schwangere Frauen nicht empfohlen
Erdinger Weißbier, 0,5 l
Alkoholgehalt: 5,30 % vol.
inkl. 0,08 € Pfand / MEHRWEG
Grundpreis: 9,72 €/Liter
Abgabe an Personen unter 16 Jahren verboten, § 9 Jugendschutzgesetz
Erdinger Kristall, 0,5 l
Alkoholgehalt: 5,30 % vol.
inkl. 0,08 € Pfand / MEHRWEG
Grundpreis: 9,72 €/Liter
Abgabe an Personen unter 16 Jahren verboten, § 9 Jugendschutzgesetz
Erdinger Dunkel, 0,5 l
Alkoholgehalt: 5,30 % vol.
inkl. 0,08 € Pfand / MEHRWEG
Grundpreis: 9,72 €/Liter
Abgabe an Personen unter 16 Jahren verboten, § 9 Jugendschutzgesetz
Erdinger alkoholfrei, 0,5 l
Alkoholgehalt: 0,50 % vol.
Alkoholfreies Weizen-Schankbier mit feiner Hefe.
inkl. 0,08 € Pfand / MEHRWEG
Grundpreis: 9,72 €/Liter
Abgabe an Personen unter 16 Jahren verboten, § 9 Jugendschutzgesetz
Grimbergen Dubble-Double, 0,33 l
Alkoholgehalt: 6,50 % vol.
Ein doppelt vergorenes, vollmundiges dunkles Ale mit Karamell-Armoa sowie Noten von reifen Früchten.
inkl. 0,08 € Pfand / MEHRWEG
Grundpreis: 14,69 €/Liter
Für Kinder und schwangere oder stillende Frauen nicht empfohlen
Abgabe an Personen unter 16 Jahren verboten, § 9 Jugendschutzgesetz
Grimbergen Double Ambrée, 0,33 l
Alkoholgehalt: 6,50 % vol.
Dunkles belgisches Abteibier: süßbitter, mild, Röstaromen, Kaffee, Karamell.
inkl. 0,08 € Pfand / MEHRWEG
Grundpreis: 14,69 €/Liter
Für Kinder und schwangere oder stillende Frauen nicht empfohlen
Abgabe an Personen unter 16 Jahren verboten, § 9 Jugendschutzgesetz
Dessert
Gulab Jamun
mit Käseballchen und Zucker
Milch Reis
mit hausgemachtem süßen Reispudding, Mandeln und Kardamom
Mango Crème
mit hausgemachter Mangocreme und Vanilla Eis
