Menüs
Sindh Menü, für 2 Personeni
I. Paper mit Chutney (dünner Fladen aus Linsenmehl und Gewürzen)
II. Samosa (gefüllte Teigtaschen mit Sabsinüssen, Chutney)
III. Dal Tarka (Karhai mit verschiedenen Linsen in Butter-Tomaten-Curry-Sauce)
Malai Kofta Amm (Gemüse Kofta in Kormasauce mit Mango und Kokosnuß, Beilage: Basmati-Reis, Salat und Roti)
IV. Amm Dahi (Süßspeise mit Joghurt, Mango)Sabsi Menü, für 2 Personeni
I. Paper mit Chutney (dünner Fladen aus Linsenmehl und Gewürzen)
II. Pachrang (verschiedene Vorspeisen: Samosa, Pakora, Shami, Kofta)
III. Sabsi Bhuni (Gemüse der Saison mit Masalah, Ingwer, Koriander)
Palak Panir (Spinat mit pakistanischem Käse und Pistazien, als Beilage Basmati-Reis, Salat und Roti)
IV. 1 x Kugel Vanilleeis mit MangoKarachi Menü, für 2 Personeni
I. Paper mit Chutney (dünner Fladen aus Linsenmehl und Gewürzen)
II. Dal Suppe (mit Dal Linsen, Kräutern)
III. Tandoori Murghi Tikka und Shami (Hähnchenfilet aus dem Tandoor und Shami-Kebab (Drehspieß) mit Chutney)
IV. Dumba Bhendi (Lammfilet mit Okraschoten, Tomaten und Koriander), Palak Panir (Spinat mit pakistanischem Käse, Pistazien) und Murghi Amm (Hähnchenfilet mit Mango in Buttersauce), dazu Basmatireis, Salat, Roti
V. Soja Khir (cremiges Soja-Dessert mit Vanille-Eis, Pistazien)Quetta Menü, ab 4 Personeni
I. Paper mit Chutney (dünner Fladen aus Linsenmehl und Gewürzen)
II. Pachrang (verschiedene Vorspeisen: Lammfilet & Hähnchen-Tikka, Tali-Fisch, Bengan, Salat
und verschiedenen Chutneys)
III. Murghi Bhuni (gebratenes Hähnchenfilet mit Ingwer, Koriander und Masala)
Murghabi Amm (Ente mit Mango, Mandeln, Pistazien in Mackhansauce)
Dal (Dal-Linsen mit Koriander und Ingwer, pikant)
Beilage: Basmati-Reis, Salat und Roti)
IV. 1 x Kugel VanilleeisShahi Menü, für 2 Personeni
I. Paper mit Chutney (dünner Fladen aus Linsenmehl und Gewürzen)
II. Dal Suppe (mit Dal Linsen, Kräutern)
III. Dumba Aur Murghi Tikka (Lammfilet, Hähnchen-Tikka aus dem Tandoor)
IV. Murghi Mackhan (Hähnchenfilet mit Mackhan-Sauce, Orangen) und Gosht Massalah (Rinderfilet mit Masalah, Ingwer, pikanter Sauce), dazu Basmati-Reis, Salat, Roti
V. Gulab Jamun (Bällchen aus karamellisierter Milch und Panier, mit Mandeln und Pistazien)
* Alle Preise in Euro inkl. gesetzl. MwSt. Abbildungen können ggf. abweichen.
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