Kalte Vorspeisen

  • Salz Dill Gurkeni

    mit Einmach-Gurken, getrockneten Dillblüten

  • Torschii

    mit einer Kombination aus frischem Gemüse, in Essig eingelegt

  • Sir Torschii

    mit aromatischen Knoblauchzehen, in Essig eingelegt

  • Mast O'Khiari

    mit mildem Joghurt, Gurken, Minze

  • Mast O'Mussiri

    mit mildem Joghurt, aromatischem Wildknoblauch

  • Buranii

    mit mildem Joghurt, Rahmspinat, Gewürzen

  • Schafskäse mit Oliveni

    mit gewürfeltem Schafskäse, dazu Oliven, gefüllt mit Mandeln, Paprika, Knoblauch

  • Seitun Parwardei

    mit eingelegten Oliven in Walnuss-Granatapfel-Sauce

  • Kalte Vorspeisenplatte

    mit 6 x kalten Vorspeisen, vom Küchenchef zusammengestellt

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